目前國內(nèi)人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。以子實(shí)體入藥。春秋采收，用老斑竹浸豬油制成竹刀采割，將鮮銀耳以清水洗凈后，曬干即成。隨著銀耳純菌種的分離和人工接種的成功，銀耳栽培事業(yè)迅速發(fā)展，栽培工藝也不斷革新，特別是瓶栽和塑料袋栽培方法的普遍推廣之后，栽培范圍不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量大幅度提高。目前人工栽培銀耳已遍及全國各地。銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高。食用銀耳可延長試驗(yàn)性血栓形成的時(shí)間，縮短血栓的長度。金華免洗銀耳批發(fā)價(jià)
本草銀耳選用自然界食、藥同源的中草藥作為栽培原料，采用生物載體技術(shù)，讓銀耳菌絲先吸收中草藥的精華形成銀耳子實(shí)體。后期又采用破孢縮體技術(shù)，使銀耳的泡煮率高過1OO倍以上，加快銀耳的營養(yǎng)被人體吸收。產(chǎn)品泡煮時(shí)間短，容易出膠，其膠質(zhì)較普通銀耳高三至五倍，較同重量的昂貴燕窩高二倍以上。本草銀耳是用了野生白銀耳菌種，以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養(yǎng)基，采用生物載體技術(shù)培植出來的特級銀耳。主要成份含有32%的銀耳多糖、19%的蛋白質(zhì)，銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素是普通銀耳的數(shù)倍到數(shù)十倍，養(yǎng)顏養(yǎng)生效果好。紹興沖泡銀耳功效銀耳還含有一種類似于阿拉伯樹膠的物質(zhì)，對皮膚角層有良好的滋養(yǎng)和延緩衰老的作用。
銀耳營養(yǎng)價(jià)值高，簡單易食用，只需要熬一碗簡單的銀耳羹，搭配不同的食材，便是一道滋補(bǔ)好品了。全家人一起食用，暖心暖胃，幸福開懷。煮銀耳羹，出膠是非常重要的。一碗膠質(zhì)滿滿的銀耳羹，才是銀耳的較佳打開方式。銀耳的膠質(zhì)是銀耳中的多糖類物質(zhì)。首先，好銀耳，特別是段木銀耳所含的多糖類物質(zhì)更多，也更容易出膠。當(dāng)然，銀耳出膠多，還需要幾個(gè)條件：銀耳的橫切面面積越大，出膠的機(jī)會(huì)越多。因此，在熬煮銀耳羹的時(shí)候，將銀耳撕碎成小塊，就顯得非常重要了。出膠質(zhì)多，需要時(shí)間。
干品：免洗免泡煮20分鐘便可出膠；凍干：開水沖泡一分鐘即食；營養(yǎng)豐富（膠質(zhì)是燕窩的三倍）膠質(zhì)是燕窩的三倍；本草銀耳用12種中藥作為培養(yǎng)基（枸杞，土茯苓，山藥，黃芪和黑芝麻等），使得培植出來的銀耳膠質(zhì)是燕窩的三倍，讓我們用更少的錢給我們身體提供充足的營養(yǎng)。除此之外，本草銀耳氨基酸：18 種+，7 種為人體必須 ，微量元素：30 種+，均衡人體營養(yǎng)。本草銀耳中關(guān)鍵成分是銀耳多糖，銀耳多糖是目前一個(gè)超過百分級分子量的保濕劑，很多護(hù)膚品上都添加了銀耳多糖，另外銀耳中的多酚、維生素C：能達(dá)到抗氧化、去除自由基，幫助我們改善自己的氣色。銀耳中還含有多種維生素，即VB1、VB2、VC和VD等。
銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子，它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)子實(shí)體供食用。按生態(tài)型分有雞冠型和菊花型；按形態(tài)分有粗花品種和細(xì)花品種。主要采收期為6月至10月。采收要求：耳片完全展開，呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時(shí)為適采期。此時(shí)不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發(fā)黃變軟，耳根發(fā)黑腐爛。采收時(shí)間以上午為好，應(yīng)從基部采收干凈。采后及時(shí)攤于竹席等鋪墊物上晾曬。貯藏特性和貯運(yùn)方法：銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時(shí)可參見木耳部分。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物。寧波銀耳規(guī)格
本草銀耳是一種用多種滋補(bǔ)中草藥作為培養(yǎng)基培育出來的好的銀耳。金華免洗銀耳批發(fā)價(jià)
本草耳銀耳充分吸收了培植基的營養(yǎng)精華，膠質(zhì)濃稠、口感軟糯濃郁。銀耳粗多糖是存在于銀耳子實(shí)體中的一種酸性雜多糖，銀耳天然植物膠質(zhì)的主要成分就是銀耳多糖，它是迄今為止，自然界中分子量過百萬的植物源性保濕劑，因其所含的天然活性分子具有突出的滋潤，保養(yǎng)效果而受到很多愛美女性的喜愛，被普遍應(yīng)用于護(hù)膚品和化妝產(chǎn)品當(dāng)中。 本草銀耳當(dāng)中每100克就含有32.7%的銀耳粗多糖，是普通銀耳的2倍之多，營養(yǎng)價(jià)值更加豐富。此外，本草銀耳還含有17種人體所需氨基酸，72.7%膳食纖維，11.2%蛋白質(zhì)，以及豐富的鐵、鋅、鈣、鉀、鈉、鎂等礦物質(zhì)營養(yǎng)素。金華免洗銀耳批發(fā)價(jià)