本草銀耳的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)已經(jīng)做過不下1000次實(shí)驗(yàn)，多次的培植還是以失敗告終，主要原因在于培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)過于豐富，普通菌種基本無法吸收，因而大部分銀耳長(zhǎng)不出來，存活率連三分之一都不到。培養(yǎng)基決定了銀耳極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，培植環(huán)境決定了銀耳生長(zhǎng)的性。本草銀耳——生長(zhǎng)環(huán)境：本草銀耳生產(chǎn)基地位于海拔1000多米的古田翠屏湖畔，用高山泉水灌溉，湖畔的空氣具備高指標(biāo)相對(duì)濕度、山林的大面積負(fù)離子濃度，一年四季流通的季風(fēng)，讓銀耳擁有了一個(gè)和諧的生態(tài)成長(zhǎng)環(huán)境。本草銀耳低溫鎖鮮，仿自然晾干鎖住更多營(yíng)養(yǎng)。嘉興五行春本草銀耳功效
銀耳的整體生長(zhǎng)時(shí)間是一個(gè)月或者一個(gè)半月，但是菌絲的生長(zhǎng)就需要半個(gè)多月的時(shí)間了，所以銀耳的菌絲生長(zhǎng)期一定要做好相應(yīng)的管理工作。由于銀耳的菌絲體無法分解掉木材中的木質(zhì)纖維素，所以在木屑培養(yǎng)的銀耳就會(huì)變得生長(zhǎng)緩慢。菌絲在銀耳的耳底范圍內(nèi)生長(zhǎng)，且不耐潮濕。取好菌種之后放在特制的干燥器里干燥一下，然后在取出移栽到培養(yǎng)基上面。這個(gè)時(shí)候的溫度應(yīng)該保持22度以上，恒溫環(huán)境下生長(zhǎng)半個(gè)月，我們就可以獲得菌絲了。菌絲長(zhǎng)出來以后應(yīng)接種到培養(yǎng)基中，讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，所以我們要準(zhǔn)備好適宜銀耳菌絲生長(zhǎng)的培養(yǎng)基。嘉興銀耳現(xiàn)貨本草銀耳干品：免洗免泡煮20分鐘便可出膠。
銀耳為什么不能天天吃：1、銀耳雖然是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，但他也不能天天吃，因?yàn)槿藗兲焯斐糟y耳會(huì)讓人體吸收過多的膳食纖維會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，容易影響腸胃功能，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。也不能天天吃，還因?yàn)楝F(xiàn)在市場(chǎng)上出售的嬰兒質(zhì)量無法完全保證，有很多嬰兒是經(jīng)過硫磺熏制的，如果人們天天吃這樣的嬰兒會(huì)吸收過多的有害物質(zhì)，嚴(yán)重時(shí)會(huì)誘發(fā)病癥。2、銀耳是一種高營(yíng)養(yǎng)食材，它不適合人們天天吃，因?yàn)殂y耳中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)需要有一個(gè)比較長(zhǎng)的吸收過程，如果人們天天吃銀耳，會(huì)導(dǎo)致身體里的銀耳還沒有被完全消化吸收就排出體外，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，也會(huì)加重人體多部位負(fù)擔(dān)會(huì)危害人們的身體健康。
白木耳怎么做好吃 ：1、白木耳涼拌特別好吃，在做涼拌白木耳的時(shí)候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡發(fā)以后再把它撕成小短，用清水洗凈，然后放在干凈的大碗中，準(zhǔn)備適量的香菜，洗凈以后切成段狀。2、準(zhǔn)備一頭大蒜，把它去皮以后剁成蒜末，再準(zhǔn)備適量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用鹽，把所有調(diào)味料放在一個(gè)碗中調(diào)勻調(diào)成料汁，直接澆在白木耳上，要用干凈筷子把它們調(diào)勻，這時(shí)就能得到好吃的涼拌白木耳。3、白木耳能用來做湯喝，再用它做湯的時(shí)候，可以搭配適量的紅棗和蓮子，把準(zhǔn)備好的紅棗與蓮子用清水洗凈，并放在清水中浸泡，半小時(shí)取出后放在湯鍋中，把白木耳提前用清水泡發(fā)，撕成小朵也放在鍋中，加適量冰糖一起煮制成湯，煮好以后取出降溫就能食用。白木耳還有通大便的作用，保持大便通暢，是維護(hù)皮膚光潤(rùn)的重要條件之一。
銀耳快速出膠的竅門：1.想讓銀耳在煮的時(shí)候能快速出膠，銀耳質(zhì)量的選擇就很重要，大家在市場(chǎng)上購(gòu)買銀耳時(shí)，不能圖便宜購(gòu)買那些特別白或者特別黃的銀耳，一定要選擇那些色澤蛋黃而且沒有刺激性氣味的銀耳，這樣的銀耳是質(zhì)量好的精品，它們?cè)谥蟮臅r(shí)候能快速出膠。2.銀耳在煮制以前必須要冷水浸泡，這也是它快速出膠的關(guān)鍵，平時(shí)泡發(fā)銀耳時(shí)可以先用清水把它洗凈，再把它放到大點(diǎn)的盆中，放入準(zhǔn)備好的清水浸泡3~5小時(shí)，這時(shí)它就會(huì)吸水膨脹，體積會(huì)達(dá)到原來體積的三倍左右，把它取出后再用清水洗兩遍。3.銀耳和冰糖是一對(duì)理想搭檔，在煮銀耳的時(shí)候放入適量冰糖，再放清水一起煮，也能讓銀耳快速出膠，而且這樣煮好的銀耳味道甘甜特別好吃，在煮銀耳時(shí)放適量的蓮子和百合以及紅棗也能讓銀耳快速出膠，而且能讓煮好以后的銀耳湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，會(huì)讓它具有特別好的養(yǎng)生功效。本草銀耳現(xiàn)代化無菌標(biāo)準(zhǔn)車間，6道清洗工藝，人工去蒂、撕碎、精挑去雜。杭州沖泡銀耳供貨公司
銀耳是一種非常好的養(yǎng)顏食物。嘉興五行春本草銀耳功效
在生產(chǎn)上常見的雜菌，生長(zhǎng)段木的主要有棉腐菌、裂褶菌、云芝、木霉等；為害子實(shí)體的，主要有青霉、木霉、織殼霉、紅酵母等。其中以織殼霉較常見，為害較嚴(yán)重，發(fā)病的耳片形成一層粉狀物，并使子實(shí)銀耳體僵化。防治上以抓好栽培場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生和通風(fēng)換氣為主，防止或減少病害發(fā)生。對(duì)發(fā)病嚴(yán)重的子實(shí)體應(yīng)及時(shí)摘除，然后再噴石硫合劑進(jìn)行控制。耳木污染其他雜菌對(duì)應(yīng)及時(shí)刮除刷洗，然后用石灰水消毒，置陽(yáng)光下曬1~2天再恢復(fù)管理。常見的害蟲有線蟲、螨類、菌蠅、蛞蝓等，其中線蟲是引起爛耳的主要蟲害，侵害耳基使耳片得不到營(yíng)養(yǎng)而腐爛。在預(yù)防上，用水要干凈，防止水中帶有線蟲，段木勿沾泥土，防止線蟲入侵。對(duì)已發(fā)生的爛耳，應(yīng)及時(shí)刮除，并用清水刷洗，防止蔓延。藥物防治可用1%醋酸或稀釋4倍的醋，或0.1%~0.2%敵百蟲噴射耳木，可以控制線蟲的繁殖。嘉興五行春本草銀耳功效