2023年11月15日下午，中韓大健康生物醫(yī)藥合作項目《佛山順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地》于國家高新技術(shù)企業(yè)廣東省真紅生物科技有限公司召開。順德區(qū)樂從鎮(zhèn)黨委委員李彬、佛山市順德區(qū)跨境電子商務(wù)商會秘書長譚林勝、韓國貿(mào)易投資促進機構(gòu)廣州韓國貿(mào)易館館長金柱澈、韓國韓醫(yī)學研究院首席研究員馬珍烈主任、佛山韓商會會長裴保均等相關(guān)領(lǐng)導及參加上午“第二屆現(xiàn)代發(fā)酵《多糖紅曲》國際學術(shù)研討會”部分現(xiàn)代發(fā)酵中藥《多糖紅曲》教授們濟濟一堂，就中韓兩國生物醫(yī)藥的企業(yè)項目合作、人才合作進行了而又深入的交流。團標限制了食品添加劑“紅曲米”國標無限制的桔霉素含量不超過50ppb；功能成分粗多糖含量超過2%。湛江分享多糖紅曲多糖紅曲 ...

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年，擁有自己的工廠，行業(yè)經(jīng)驗，以誠為本，做客戶信賴的原料，讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告，產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執(zhí)行，如收到貨以后，經(jīng)檢測含量或者菌落不合格，可協(xié)洽我司退換貨，目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測，我司產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況。工廠有十萬級潔凈級生產(chǎn)車間，建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達500~1000公斤)、潔凈級純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝。我們擁有自己的研發(fā)團隊，以生物技術(shù)為立足之本，致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新，為客戶提供專屬的生產(chǎn)方案。多糖紅曲固體飲料對嬰幼兒、兒童、哺乳期婦女、孕婦、產(chǎn)...

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)）將現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲的八個步驟生產(chǎn)工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發(fā)酵）合為一體化，發(fā)明了一站式、大批量、潔凈級、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵的食品原料用的“多糖紅曲”發(fā)酵生產(chǎn)工藝和設(shè)備。同時，優(yōu)化了紅曲菌（Monascusspp.）發(fā)酵種子液的液態(tài)發(fā)酵制備工藝，進一步優(yōu)化了固態(tài)發(fā)酵條件，限制了（桔霉素）和藥物（洛伐他?。┑暮?，桔霉素不超過50μg/kg，洛伐他汀不超過0.01g/kg，建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個步驟生產(chǎn)工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無菌...

多糖紅曲的創(chuàng)始人：鄭好軫：“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人；韓國保健功能食品“紅曲”國標起草人；Macao國際漢藥發(fā)酵學會創(chuàng)立會長；楊曉暾：現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”創(chuàng)始人；“綜觀紅曲與紅曲菌”作者；Macao國際漢藥發(fā)酵學會副會長；多糖紅曲的生產(chǎn)過程：從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品，固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無雜菌狀態(tài)下進行純種發(fā)酵，實現(xiàn)潔凈級生產(chǎn)多糖紅曲。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標準（日韓），保障食品安全和功效，符合美國食品藥品管理局(FDA)對紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他?。６嗵羌t曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。0防腐0添加多糖紅曲聯(lián)系人多...

2015年7月，廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）由中韓紅曲科技人員合作成立于中國科學院南海生物醫(yī)藥科技產(chǎn)業(yè)中心。歷經(jīng)7年發(fā)展，現(xiàn)落戶于佛山順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心。真紅生物是一家專注于現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的廣東省科技型中小企業(yè)及國家高新技術(shù)企業(yè)。真紅生物生產(chǎn)的現(xiàn)代發(fā)酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2018年在十屆國際發(fā)明展覽會獲得“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎，2019年獲得廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認定。目前，現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”生產(chǎn)技術(shù)在現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵領(lǐng)域內(nèi)擁有國際前沿...

①、傳統(tǒng)色素紅曲是指以色素為主要成分的高含桔霉素的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于著色劑即食品添加劑。雖然它符合國標（無限制桔霉素含量），不符合日韓公典即國標，美國FDA禁止食用。 ②、他汀紅曲是指以洛伐他汀(即莫納可林K)為主要成分的高含洛伐他汀的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于保健食品原料。雖然它符合行標（要求洛伐他汀含量不少于，其口服量不能超過8毫克，即以他汀紅曲為準限量為2克）。因以下原因，美國FDA禁止食用。 1）洛伐他汀是藥物。 2）洛伐他汀固有藥物備案的副作用（損害肌肉和肝臟等）。 3）洛伐他汀在體內(nèi)起到降血脂作用后殘留體內(nèi)，引起非備案的毒副作用（心臟病...

2016年07月，為進一步拓寬公司融資渠道，更好地適應(yīng)市場的發(fā)展需要，中外合資企業(yè)真紅生物積極試水資本市場，并且憑借著強有勁的發(fā)展勢頭及自身的努力獲得廣東股權(quán)交易中心委托委員會評審的一致通過，成功掛牌“人才板”。 2016年09月，項目團隊承載單位真紅生物簽約佛山市南海區(qū)“藍海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目管理合同，立項名稱為“藥食同源中藥材‘多糖紅曲’研究及產(chǎn)業(yè)化推廣”，項目帶頭人鄭好軫和重要成員楊曉暾等團隊，標志著真紅生物藥食同源多糖紅曲揚帆起航。 2016年10月，在廣東新材料產(chǎn)業(yè)基地國際創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的真紅生物“多糖紅曲”研發(fā)生產(chǎn)基地，舉辦了首屆“多糖紅曲國際學術(shù)...

真紅生物從事大健康產(chǎn)業(yè)8年，擁有自己的工廠，行業(yè)經(jīng)驗，以誠為本，做客戶信賴的原料，讓您售后無憂。每批貨我們有自己的檢測報告，產(chǎn)品質(zhì)量嚴格按照檢測標準執(zhí)行，如收到貨以后，經(jīng)檢測含量或者菌落不合格，可協(xié)洽我司退換貨，目前每批生產(chǎn)的多糖紅曲粉送第三方檢測，我司產(chǎn)品均沒有出現(xiàn)過此種情況。工廠有十萬級潔凈級生產(chǎn)車間，建立了現(xiàn)代大型固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達500~1000公斤)、潔凈級純種培養(yǎng)的紅曲固態(tài)發(fā)酵工藝。我們擁有自己的研發(fā)團隊，以生物技術(shù)為立足之本，致力于食品原料多糖紅曲的研發(fā)與工藝創(chuàng)新，為客戶提供專屬的生產(chǎn)方案。多糖紅曲可以改善腸道菌群，促進腸道健康，排便等消化道...

根據(jù)國家認可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當于靈芝孢子粉行業(yè)標準一級質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量為2.24%，將近粗多糖的一半。 其中粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲夏草等主要成分，而多糖紅曲復方固體飲料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相當于5條新鮮冬蟲夏草的含量，其性價比遠比冬蟲夏草高。 β-葡聚糖能夠活化巨噬細胞與嗜中性白血球等，因此能提高白細胞素、細...

2017年3月，真紅生物申報國家高企認定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認定，公司進入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權(quán)代碼：230179），包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企業(yè)（其中主板掛牌企業(yè)6家，科技板掛牌企業(yè)13家）在活動中集體舉行鳴鑼授牌儀式。 2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發(fā)明展覽會暨第三屆世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎。 2021年9月，真紅生物增資擴股到注冊資本5000萬元,隨著公司發(fā)展，2022年01月企名變更為廣東省真紅生物科技...

macau國際漢藥發(fā)酵學會創(chuàng)立會長及廣東省真紅生物科技有限公司董事長鄭好軫表示，中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基地項目需求的重要性，將真紅生物公司及《多糖紅曲》項目打造成中韓合作的先鋒企業(yè)及示范項目，促進更多韓國高科技企業(yè)及團隊落戶順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地。廣東省真紅生物科技有限公司致力于研發(fā)和生產(chǎn)藥食同源的現(xiàn)代發(fā)酵中藥和大健康食品多糖紅曲。多糖紅曲是一種具有多種功效的食品原料，既可以作為固體飲料原料，也可作為調(diào)理亞健康人群的食療產(chǎn)品?；浉郯拇鬄硡^(qū)食品安全與營養(yǎng)聯(lián)盟評定“灣標食品”多糖紅曲適用于預制菜配料。中山0防腐0添加多糖紅曲有什么用多糖紅曲食品個性化定制解決方案是一個能夠在激烈的市場競爭中幫助企業(yè)打造競爭...

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)）將現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲的八個步驟生產(chǎn)工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發(fā)酵）合為一體化，發(fā)明了一站式、大批量、潔凈級、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵的食品原料用的“多糖紅曲”發(fā)酵生產(chǎn)工藝和設(shè)備。同時，優(yōu)化了紅曲菌（Monascusspp.）發(fā)酵種子液的液態(tài)發(fā)酵制備工藝，進一步優(yōu)化了固態(tài)發(fā)酵條件，限制了（桔霉素）和藥物（洛伐他?。┑暮浚勖顾夭怀^50μg/kg，洛伐他汀不超過0.01g/kg，建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個步驟生產(chǎn)工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無菌...

企業(yè)優(yōu)勢 2016年8月，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，再創(chuàng)新及本土化，真紅生物誕生了國內(nèi)**的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。 2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍海人才計劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。 2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術(shù)研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內(nèi)外高校院所支持，研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”，在多糖紅曲學術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國際影響力。 ...

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%，細度 150μm(100 目)通過率不小于95％，粗多糖（以干基計）不小于20（g/kg），鉛（以 Pb 計）不大于0.2（mg/kg），黃曲霉素 B1（不大于以干基計）5.0（μg/kg），桔霉素（以干基計）不大于50（μg/kg），莫納克林 K（Monacolin K，以干基計）不大于0.01（g/kg）。產(chǎn)品保質(zhì)期：產(chǎn)品包裝完整，未經(jīng)啟封并符合規(guī)定的貯運條件下，在常溫下保質(zhì)期為24個月。多糖紅曲粉可用于各食品原料，含可可及焙烤咖啡、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、...

廣東省真紅生物科技有限公司（曾用名：佛山市真紅生物制品有限公司，簡稱“真紅生物”）始創(chuàng)于2015年7月，由中韓現(xiàn)代發(fā)酵研究員楊曉暾（“紅曲黃色素”發(fā)明人）和鄭好軫（韓國“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人）進行中韓合資，現(xiàn)于2022年3月進駐順德（樂從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心，是一家專注于現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”及其復方固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及技術(shù)轉(zhuǎn)讓的國家高企，也是現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲領(lǐng)域的杰出企業(yè)。真紅生物連續(xù)三次通過國家“高企”認定，國內(nèi)外的現(xiàn)代發(fā)酵“多糖紅曲”符合美國食品藥品管理局（FDA）對紅曲的要求，2019年獲得廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認定。目前，真紅生物擁有發(fā)明專...

紅曲，又稱紅曲菌，是一種傳統(tǒng)的中國食品，用于食品加工和藥用。它是由紅曲菌（Monascus）發(fā)酵而得的紅色霉菌。這種霉菌在稻谷、糙米或其他谷物上生長，形成紅色霉層，經(jīng)過干燥、粉碎和提取等工藝，得到的產(chǎn)品就是多糖紅曲。多糖紅曲主要成分包括黃曲素、紅曲色素、多糖類物質(zhì)等。其中，黃曲素是具有*****和抗氧化作用的活性物質(zhì)，而紅曲色素則為其賦予了鮮艷紅色的特點。多糖紅曲在食品加工中常用于制作豆腐乳、醬油、辣椒醬、米酒等發(fā)酵食品。它不僅可以增加食品的口感和味道，還具有防腐、抑制微生物生長和延長保質(zhì)期的作用。此外，多糖紅曲也被應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域，。作為一種傳統(tǒng)食品，多糖紅曲在中國已有幾千年的歷史，被...

企業(yè)優(yōu)勢 2016年8月，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，再創(chuàng)新及本土化，真紅生物誕生了國內(nèi)**的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。 2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍海人才計劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。 2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術(shù)研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內(nèi)外高校院所支持，研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”，在多糖紅曲學術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國際影響力。 ...

這是一個非常令人興奮的消息，《多糖紅曲固體飲料》即將進入韓國食品市場，韓國首爾大學和梨花女子大學醫(yī)院的金教授來到廣東省真紅生物科技有限公司，對公司的“多糖紅曲固體飲料”非?？春茫Q定與公司合作推進大健康生物醫(yī)藥項目。金教授致力于抗腫乳酸菌細胞生物醫(yī)藥研究，他對韓國“現(xiàn)代發(fā)酵生藥”創(chuàng)始人及保健功能食品“紅曲”國標起草人鄭好軫早有耳聞，并對公司的“多糖紅曲固體飲料”給予了高度評價。經(jīng)過實地考察，金教授決定由他的生物醫(yī)藥公司進口銷售“多糖紅曲固體飲料”，這將為公司的發(fā)展帶來新的機遇。相信在金教授的指導下，公司將會在生物醫(yī)藥領(lǐng)域取得更大的進展。讓我們期待這個項目能夠為人類健康事業(yè)帶來更多的貢獻！...

廣東省真紅生物科技有限公司的榮譽： 2017年榮獲國家高企認定；2019年被評為現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認證2020年榮獲國家高企認定；2023年榮獲國家“廣東省高企認定 （三）其他榮譽：2023年獲得樂從鎮(zhèn)“高質(zhì)量發(fā)展突出頁獻獎”2022年被評為“廣東省食品學會理事單位”；2018年被評為“南海區(qū)安全生產(chǎn)責任保險投保單位”；2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發(fā)明展覽會暨第三界世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎；2018年榮獲“創(chuàng)新品牌企業(yè)”稱號；2017年被評為“科技板高新企業(yè)”；2013年被評為“廣東省食品安全學會普通會員單...

我們的產(chǎn)品多糖紅曲固態(tài)飲料：1.多糖紅曲中的Fungal多糖(BRM)醫(yī)學研究證明，能改善人體抵抗力(百度可查)；2.七種中藥食材，專有復方配比，無任何防腐劑。天然食品，安全有保障；3.具有改善腸道環(huán)境的功效。(食用1-2天)；4.針對工作壓力大、睡眠不好、精神乏力的都市白領(lǐng)，科學復方配比，開袋開水沖泡即食，可用于代餐(食用后有飽腹感)；5.產(chǎn)品使用方便，適合不想做飯、代餐類人群、輕生活方式人群；6.具有****的功效(食用2-3周)(食材經(jīng)特殊加工，F(xiàn)ungal多糖直接被細胞利用，醫(yī)學研究證明)；7.食用后增強抵抗力，女性皮膚更光滑、有光澤，養(yǎng)顏美顏(食用6-8周)。(多糖紅曲固體飲料中的粗...

2023年6月30日，順德區(qū)科技局一行高企現(xiàn)場考察組在廣東省真紅生物科技有限公司參觀了《藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥》科技文化展覽廳。在展覽廳中，考察組了解了多糖紅曲的研發(fā)歷程、生產(chǎn)工藝、藥理作用以及在保健品領(lǐng)域的應(yīng)用等情況。多糖紅曲是一種以紅曲霉菌為原料發(fā)酵而成的新型功能性保健食品添加劑，具有降血脂、***、預防心腦疾病等功效。在聽取了真紅生物科技有限公司關(guān)于多糖紅曲科研成果及生產(chǎn)工藝的介紹后，考察組對公司的技術(shù)和產(chǎn)品給予了高度評價。此次參觀考察，不僅讓考察組了解了多糖紅曲的生產(chǎn)過程和研發(fā)成果，也為真紅生物科技有限公司提供了一個展示自身技術(shù)和產(chǎn)品的平臺。同時，也為順德區(qū)科技局推動區(qū)內(nèi)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展、提...

2017年3月，真紅生物申報國家高企認定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認定，公司進入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權(quán)代碼：230179），包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企業(yè)（其中主板掛牌企業(yè)6家，科技板掛牌企業(yè)13家）在活動中集體舉行鳴鑼授牌儀式。 2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發(fā)明展覽會暨第三屆世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎。 2021年9月，真紅生物增資擴股到注冊資本5000萬元,隨著公司發(fā)展，2022年01月企名變更為廣東省真紅生物科技...

真紅生物是一家由30多年現(xiàn)代發(fā)酵紅曲成立的中韓合資國家高新科技企業(yè)，專注于多糖紅曲和其復方固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代發(fā)酵中藥生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)讓。作為一家擁有豐富經(jīng)驗和專業(yè)知識背景的公司，真紅生物致力于利用現(xiàn)代科技手段與傳統(tǒng)發(fā)酵工藝相結(jié)合，研發(fā)和生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)、安全、有效的產(chǎn)品。其主要產(chǎn)品多糖紅曲是一種具有藥用價值的天然發(fā)酵產(chǎn)品，具有降血脂、***、抗氧化等多種藥理作用，被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品等領(lǐng)域。此外，真紅生物還致力于現(xiàn)代發(fā)酵中藥的生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓，推動中藥現(xiàn)代化和國際化。通過與國內(nèi)外企業(yè)和研究機構(gòu)合作，真紅生物不斷拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域，提高技術(shù)水平，為客戶提供滿意的服務(wù)。作為國家高企，真紅...

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)）將現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲的八個步驟生產(chǎn)工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發(fā)酵）合為一體化，發(fā)明了一站式、大批量、潔凈級、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵的食品原料用的“多糖紅曲”發(fā)酵生產(chǎn)工藝和設(shè)備。同時，優(yōu)化了紅曲菌（Monascusspp.）發(fā)酵種子液的液態(tài)發(fā)酵制備工藝，進一步優(yōu)化了固態(tài)發(fā)酵條件，限制了（桔霉素）和藥物（洛伐他?。┑暮?，桔霉素不超過50μg/kg，洛伐他汀不超過0.01g/kg，建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個步驟生產(chǎn)工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無菌...

全國紅曲食品團體標準，《多糖紅曲粉》，紅曲米（粉）是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，可用于釀酒、制醋、做豆腐乳的著色劑和調(diào)味劑。本項團體標準成果的成功發(fā)布，解決了一千多年傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）的適用范圍和使用量限制問題。目前，市面上銷售的紅曲米（粉）行標適用范圍和食用量均有限制，如一日食用量不超過2克等，故只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。多糖紅曲粉可以運用于各種食品的原料，包括乳粉、固體飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、糖果制品等。廣東推薦好物多糖紅曲聯(lián)系多糖紅曲怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細膩、顏色由粉紅色...

2016年07月，為進一步拓寬公司融資渠道，更好地適應(yīng)市場的發(fā)展需要，中外合資企業(yè)真紅生物積極試水資本市場，并且憑借著強有勁的發(fā)展勢頭及自身的努力獲得廣東股權(quán)交易中心委托委員會評審的一致通過，成功掛牌“人才板”。 2016年09月，項目團隊承載單位真紅生物簽約佛山市南海區(qū)“藍海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目管理合同，立項名稱為“藥食同源中藥材‘多糖紅曲’研究及產(chǎn)業(yè)化推廣”，項目帶頭人鄭好軫和重要成員楊曉暾等團隊，標志著真紅生物藥食同源多糖紅曲揚帆起航。 2016年10月，在廣東新材料產(chǎn)業(yè)基地國際創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的真紅生物“多糖紅曲”研發(fā)生產(chǎn)基地，舉辦了首屆“多糖紅曲國際學術(shù)...

多糖紅曲一般人群均適宜，“孕婦”不宜食，孕婦屬于特殊個體，身體各系統(tǒng)的功能會發(fā)生一定程度的變化，對各種有害因素的刺激敏感性會過高，食用多糖紅曲可能會對孕婦的身體造成刺激，不利于身體的健康發(fā)育，小孩能不能吃多糖紅曲？小孩可以吃多糖紅曲，但建議小孩盡量少吃，小孩屬于特殊個體，身體各系統(tǒng)的功能會發(fā)生一定程度的變化，對各種有害因素的刺激敏感性會過高，食用多糖紅曲可能會對小孩的身體造成刺激，不利于身體的健康發(fā)育。真紅上工多糖紅曲固體飲料配方有燕麥、低聚果糖、菊粉、蛹蟲草、紅曲米、瑪咖粉、辣木葉七種科學營養(yǎng)成分。茂名營養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲牌子多糖紅曲食品個性化定制解決方案是一個能夠在激烈的市場競爭中幫助...

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%，細度 150μm(100 目)通過率不小于95％，粗多糖（以干基計）不小于20（g/kg），鉛（以 Pb 計）不大于0.2（mg/kg），黃曲霉素 B1（不大于以干基計）5.0（μg/kg），桔霉素（以干基計）不大于50（μg/kg），莫納克林 K（Monacolin K，以干基計）不大于0.01（g/kg）。產(chǎn)品保質(zhì)期：產(chǎn)品包裝完整，未經(jīng)啟封并符合規(guī)定的貯運條件下，在常溫下保質(zhì)期為24個月。現(xiàn)代發(fā)酵多糖紅曲，造福人類健康。中山推薦好物多糖紅曲怎么樣多糖紅曲多糖紅曲是...

企業(yè)優(yōu)勢 2016年8月，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，再創(chuàng)新及本土化，真紅生物誕生了國內(nèi)**的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。 2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍海人才計劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。 2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學術(shù)研討會”,中國科學院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學生物科學與工程學院、美國羅格斯大學藥學院等國內(nèi)外高校院所支持，研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”，在多糖紅曲學術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國際影響力。 ...

2017年3月，真紅生物申報國家高企認定，于2017年12月獲得廣東省高企培育入庫及獲得國家高企認定，公司進入國家高企之列。2017年10月，真紅生物在廣東股權(quán)交易中心“科技版”正式掛牌上市（股權(quán)代碼：230179），包括真紅生物在內(nèi)的新增19家企業(yè)（其中主板掛牌企業(yè)6家，科技板掛牌企業(yè)13家）在活動中集體舉行鳴鑼授牌儀式。 2018年多糖紅曲和固體飲料在第十界國際發(fā)明展覽會暨第三屆世界發(fā)明創(chuàng)新論壇上分別榮獲“發(fā)明創(chuàng)業(yè)獎、項目獎”銀獎。 2021年9月，真紅生物增資擴股到注冊資本5000萬元,隨著公司發(fā)展，2022年01月企名變更為廣東省真紅生物科技...