茂名附近的多糖紅曲

企業(yè)優(yōu)勢

2016年8月，通過中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目，由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進(jìn)韓國現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備，再創(chuàng)新及本土化，真紅生物誕生了國內(nèi)首家的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。

2016年9月真紅生物申報佛山市南海區(qū)"藍(lán)海人才計劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目，獲得政府資助和獎勵500萬元。

2016年10月，真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國際學(xué)術(shù)研討會”,中國科學(xué)院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院、美國羅格斯大學(xué)藥學(xué)院等國內(nèi)外高校院所支持，研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”，在多糖紅曲學(xué)術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國際影響力。

2017年、2020年和2023年真紅生物連續(xù)通過國家高企認(rèn)定。

2019年，真紅生物研發(fā)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”通過廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)定。

2023年9月，真紅生物主編及廣東省食品學(xué)會發(fā)布食品原料用的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)布30天后實施。真紅生物迄到2022年為止，申請20多項發(fā)明專利，授權(quán)10項，授權(quán)實用新型專利3項。 多糖紅曲固體飲料提高細(xì)胞的糖利用率，****細(xì)胞的力量。茂名附近的多糖紅曲

食品個性化定制解決方案是一個能夠在激烈的市場競爭中幫助企業(yè)打造競爭優(yōu)勢的創(chuàng)新理念。我們有國內(nèi)多糖紅曲和生物發(fā)酵領(lǐng)域的專業(yè)團(tuán)隊，我們可以為其他企業(yè)可以獲得專業(yè)的顧問式服務(wù)，根據(jù)現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝和硬件條件，制定個性化的定制方案，從而脫離食品同質(zhì)化競爭，提升產(chǎn)品的獨(dú)特性和附加值?？梢耘c我們建立長期穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系，以確保原材料的供應(yīng)和質(zhì)量穩(wěn)定。通過建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，為您的企業(yè)共同研發(fā)新產(chǎn)品，降低成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量和市場競爭力。汕頭家庭必備多糖紅曲聯(lián)系多糖紅曲中含有豐富的天然色素，可用于食品著色，增加食品的色澤和口感。

多糖紅曲是一種含有粗多糖、β-葡聚糖等活性成分的天然食品原料。這些成分通常被認(rèn)為是非常安全的，并且具有多種健康益處。下面是對這些成分的一些解釋：粗多糖：粗多糖是一種復(fù)雜的碳水化合物，由多個單糖分子組成。它們通常存在于某些食物中，如豆類、燕麥和谷物等。粗多糖被認(rèn)為具有多種健康益處，包括改善腸道健康、****功能和****水平等。β-葡聚糖：這是一種特殊的碳水化合物，存在于某些fungus和酵母中。它被認(rèn)為具有多種生物活性，包括提高免疫功能、****水平等?？诜ungal多糖可以防治腫，這可能與它們****系統(tǒng)有關(guān)。此外，多糖紅曲還可以***，這可能是因為它們能夠干擾身體對葡萄糖的吸收和利用。此外，多糖紅曲還可以作為天然色素使用，能夠分離出多種顏色，為產(chǎn)品的設(shè)計提供更多選擇。與合成色素相比，天然色素通常更安全、更健康。

2023年11月15日，第二屆現(xiàn)代發(fā)酵中藥 《多糖紅曲》 國際學(xué)術(shù)研討會在廣東佛山順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地廣東省真紅生物科技有限公司順利召開。多糖紅曲國際研討會會議學(xué)術(shù)發(fā)言嘉賓報告環(huán)節(jié)，來自中美韓三國高校研究院的教授學(xué)者們分享了他們關(guān)于現(xiàn)代發(fā)酵中藥多糖紅曲各個領(lǐng)域的研究和應(yīng)用。來自美國格羅斯大學(xué)的鄭希教授近年來，一直致力于現(xiàn)代發(fā)酵中藥多糖紅曲防治腫病方向研究，會上詳解介紹了多糖紅曲凋亡細(xì)胞相關(guān)的醫(yī)學(xué)研究及實驗數(shù)據(jù)。隨后，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院、廣東省功能食品活性物重點實驗室副主任高向陽教授發(fā)表《紅多糖曲功能活性成分研究》會議主題報告。通過多次分析檢測發(fā)現(xiàn)，真紅生物生產(chǎn)的《多糖紅曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指標(biāo)高達(dá)4倍以上。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽醫(yī)院臨床免疫研究所所長程曉東教授發(fā)表題為《多糖紅曲臨床應(yīng)用前景》的會議主題報告，介紹中藥多糖的研究以及紅曲的藥理作用，對多糖紅曲臨床應(yīng)用前景進(jìn)行了展望。多糖紅曲固體飲料對神經(jīng)細(xì)胞氧化應(yīng)激損傷有保護(hù)作用，降低神經(jīng)敏感度，提高睡眠質(zhì)量。

   多糖紅曲粉是廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，是佛山市南海經(jīng)促局“藍(lán)海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè)，在佛山順德（樂從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心建設(shè)多糖紅曲研發(fā)生產(chǎn)基地，生產(chǎn)銷售原料產(chǎn)品“多糖紅曲粉”和其終端產(chǎn)品“多糖紅曲復(fù)方固體飲料”。

   食品原料《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主編單位是廣東省真紅生物科技有限公司（標(biāo)準(zhǔn)起草人：鄭好軫、楊曉暾），參編單位有華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、貴州省分析測試研究院、Macau國際漢藥發(fā)酵學(xué)會等高等院校和科研院所。 多糖紅曲粉可用于各食品原料，含可可及焙烤咖啡、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等。陽江營養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲

食用原料“多糖紅曲粉”團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，填補(bǔ)紅曲千年以來作為食品原料的空白。極大地推動多糖紅曲的發(fā)展和應(yīng)用。茂名附近的多糖紅曲

廣東省真紅生物科技有限公司（中韓合資國家高新技術(shù)企業(yè)）將現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲的八個步驟生產(chǎn)工藝（大米浸泡→滅菌→冷卻→分離→接種→混合→保溫→發(fā)酵）合為一體化，發(fā)明了一站式、大批量、潔凈級、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵的食品原料用的“多糖紅曲”發(fā)酵生產(chǎn)工藝和設(shè)備。同時，優(yōu)化了紅曲菌（Monascusspp.）發(fā)酵種子液的液態(tài)發(fā)酵制備工藝，進(jìn)一步優(yōu)化了固態(tài)發(fā)酵條件，限制了（桔霉素）和藥物（洛伐他汀）的含量，桔霉素不超過50μg/kg，洛伐他汀不超過0.01g/kg，建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式（八個步驟生產(chǎn)工藝合并）、大批量（每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級（10萬級潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無菌空氣）、純種培養(yǎng)（高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種）的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標(biāo)準(zhǔn)（日韓），保障食品安全和功效，符合美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)對紅曲的要求（紅曲不能含有桔霉素和洛伐他汀）。茂名附近的多糖紅曲