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來源: 發(fā)布時間:2023-12-28

    2016年07月,為進一步拓寬公司融資渠道,更好地適應(yīng)市場的發(fā)展需要,中外合資企業(yè)真紅生物積極試水資本市場,并且憑借著強有勁的發(fā)展勢頭及自身的努力獲得廣東股權(quán)交易中心委托委員會評審的一致通過,成功掛牌“人才板”。

  2016年09月,項目團隊承載單位真紅生物簽約佛山市南海區(qū)“藍海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團隊項目管理合同,立項名稱為“藥食同源中藥材‘多糖紅曲’研究及產(chǎn)業(yè)化推廣”,項目帶頭人鄭好軫和重要成員楊曉暾等團隊,標志著真紅生物藥食同源多糖紅曲揚帆起航。

 2016年10月,在廣東新材料產(chǎn)業(yè)基地國際創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園的真紅生物“多糖紅曲”研發(fā)生產(chǎn)基地,舉辦了首屆“多糖紅曲國際學(xué)術(shù)研討會”,會議邀請了紅曲及相關(guān)領(lǐng)域的國內(nèi)外學(xué)者、學(xué)者和企業(yè)代表人,圍繞“中國紅曲科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)發(fā)展”主題。 團標限制了食品添加劑“紅曲米”國標無限制的桔霉素含量不超過50ppb;功能成分粗多糖含量超過2%。韶關(guān)0防腐0添加多糖紅曲怎么樣

多糖紅曲

    多糖紅曲粉是指以大米為原料,用從傳統(tǒng)食品分離出來并經(jīng)安全評估的紅曲菌一種或多種進行發(fā)酵,經(jīng)原輔料滅菌、接種、固態(tài)發(fā)酵、滅菌、干燥、粉碎、包裝等工藝加工制成的食品原料。多糖紅曲粉的固態(tài)發(fā)酵設(shè)備材質(zhì)采用食品級不銹鋼,發(fā)酵罐具備高溫高壓滅菌裝置,保障食品安全。他們躍動的身影,定格成奮斗中國美麗的畫卷,匯聚為建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程上的磅礴力量。

   食品原料用的多糖紅曲粉利用先進的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵設(shè)備和技術(shù),克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米(粉)使用范圍及使用量的限制,市面上銷售的紅曲米(粉),只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。多糖紅曲粉可以運用于各種食品的原料,包括乳粉、固體飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、糖果制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、特殊膳食食品等。 汕尾性價比高多糖紅曲怎么吃多糖紅曲的發(fā)酵條件和工藝參數(shù)對其成分和功效的發(fā)揮具有重要影響。

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真紅生物是一家致力于現(xiàn)代中生物醫(yī)研發(fā)和生產(chǎn)的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司不僅在中領(lǐng)域有著深厚的研發(fā)實力和技術(shù)積累,還在大健康食品領(lǐng)域取得了很好的成果。公司主編的《多糖紅曲粉》團體標準,為多糖紅曲粉的生產(chǎn)和質(zhì)量提供了更加嚴格和規(guī)范的指導(dǎo),對于推動多糖紅曲粉的生產(chǎn)和應(yīng)用具有重要意義。目前,真紅生物已經(jīng)上市的大健康食品系列包括“真紅上工”品牌的多糖紅曲代餐固體飲料和“康加元”品牌的多糖紅曲簡餐固體飲料。這些產(chǎn)品都是以多糖紅曲為主要原料,經(jīng)過現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)精制而成,具有安全、健康、有效的特點,深受消費者的信賴和喜愛。未來,真紅生物將繼續(xù)加強研發(fā)創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,為消費者提供更多更好的健康產(chǎn)品和服務(wù)。同時,公司也將積極拓展國際市場,推動中國現(xiàn)代發(fā)酵中走向世界,為人類健康事業(yè)做出更大的貢獻。

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”在廣東省真紅生物科技有限公司掛牌“交流中心”,并對廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代食同源多糖紅曲”和其復(fù)方終端產(chǎn)品“多糖紅曲固體飲料”進行“灣標食品”評價認定,這無疑是對這些產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性的高度認可?!艾F(xiàn)代食同源多糖紅曲”和“多糖紅曲固體飲料”作為食同源的現(xiàn)代發(fā)酵中產(chǎn)品,其保健功能和營養(yǎng)價值非常突出。多糖紅曲具有****、抗氧化、抗等多種生物活性,可以改善人體代謝和免功能,維持身體健康。同時,這些產(chǎn)品完全符合食品安全標準,可以放心食用。多糖紅曲固體飲料提高細胞的糖利用率(Sugar Utilization,SU),****細胞的力量。

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食品原料《多糖紅曲粉》團體標準規(guī)范了有害成分和功能成分的含量,限制了食品添加劑“紅曲米”國標無限制的桔霉素含量不超過50ppb;功能成分粗多糖含量不少于2%。此項《多糖紅曲粉》團體標準的發(fā)布,對相關(guān)行業(yè)和企業(yè)多糖紅曲現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵技術(shù)水平的提升、專業(yè)人才培養(yǎng)具有重大推進作用。廣東省真紅生物科技有限公司在順德生物醫(yī)產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心擴建小規(guī)?,F(xiàn)代發(fā)酵中多糖紅曲研發(fā)生產(chǎn)基地(總面積3000平方米,投資額1500萬元),包括:10級潔凈生產(chǎn)車間(固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵)、GMP實驗室、科技文化展覽廳等,助力佛山大健康、生物醫(yī)行業(yè)的發(fā)展。多糖紅曲含有豐富的后生元,即益生菌的菌體成分(紅曲菌絲體)和代謝產(chǎn)物(多糖、蛋白)等。珠海好物種草多糖紅曲價格

通過這次多糖紅曲國際學(xué)術(shù)研討會,以現(xiàn)代發(fā)酵生物技術(shù)融合傳統(tǒng)藥理,必將創(chuàng)出健康的好產(chǎn)品。韶關(guān)0防腐0添加多糖紅曲怎么樣

    (一)生產(chǎn)工藝真紅生物所有的食品原料用的多糖紅曲的生產(chǎn)設(shè)備“一種潔凈級純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐”(發(fā)明人:鄭好軫、楊曉暾),進行“一站式、大批量、潔凈級、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵”。從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品,固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無雜菌狀態(tài)下進行純種發(fā)酵,實現(xiàn)潔凈級生產(chǎn)多糖紅曲。

 (二)生產(chǎn)設(shè)備一種潔凈級純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐(6~8立方體積)一批產(chǎn)量500~1000公斤,滿足原料產(chǎn)品的同批同質(zhì)性(homogeneity)要求。真紅生物建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式(八個步驟生產(chǎn)工藝合并)、大批量(每批次產(chǎn)量達500~1000公斤)、潔凈級(10萬級潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無菌空氣)、純種培養(yǎng)(高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種)的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。

  食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國際標準(日韓),保障食品安全和功效,符合美國食品藥品管理局(FDA)對紅曲的要求(紅曲不能含有桔霉素和洛伐他?。?。 韶關(guān)0防腐0添加多糖紅曲怎么樣

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