廣西培育廣西荔枝食品

荔枝不僅口感鮮美而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。它含有豐富的糖分、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、檸檬酸、果膠以及鐵磷等微量元素對(duì)于身體有多種補(bǔ)益作用。適當(dāng)食用荔枝可以促進(jìn)食欲改善腹瀉等癥狀。同時(shí)荔枝還具有補(bǔ)脾健胃溫中止痛理血補(bǔ)心等功效對(duì)于身體健康有著良好的保健作用。在食用方法上廣西荔枝也是多種多樣。除了直接食用外還可以將荔枝加工成各種美食如荔枝酸奶凍、荔枝楊梅飲、荔枝酒以及荔枝炒蝦仁等。這些美食不僅口感獨(dú)特而且營(yíng)養(yǎng)豐富能夠滿(mǎn)足不同人群的口味需求。廣西荔枝甜潤(rùn)可口，讓你的味蕾在夏日里盡情舞動(dòng)，享受美食的樂(lè)趣。廣西培育廣西荔枝食品

欽州市靈山縣是中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)，荔枝面積和產(chǎn)量在廣西各縣區(qū)中居首。荔枝種植面積50萬(wàn)多畝。靈山縣原屬?gòu)V東管轄。兩廣行政區(qū)劃前后變化，直到1965年才劃歸廣西。所以靈山縣確實(shí)是嶺南地區(qū)。因此，說(shuō)靈山縣是嶺南嘉果荔枝的發(fā)祥地并沒(méi)有錯(cuò)，靈山縣眾多的荔枝品種也印證了這一點(diǎn)。靈山縣貴的荔枝品種是桂味，小時(shí)候可以賣(mài)到50元一斤，差不多2元一個(gè)，據(jù)說(shuō)，桂花剝皮的味道，會(huì)讓人聞到淡淡的桂花香味，味道確實(shí)很香。在靈山荔枝中，只有一個(gè)主導(dǎo)品種，靈山香荔，在靈山縣新徐鎮(zhèn)鄧家村，現(xiàn)存古老的至今仍在開(kāi)花的香堿樹(shù)，據(jù)說(shuō)有1500多年的歷史。靈山香荔枝具有獨(dú)特的香氣，成熟時(shí)呈鮮紅色，略帶紫色，這是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的荔枝品種，在靈山縣的村鎮(zhèn)，隨處可見(jiàn)古老的香荔枝樹(shù)。廣西培育廣西荔枝食品晶瑩剔透的廣西荔枝，猶如夏日的精靈，給你帶來(lái)清爽與甜蜜。

重要南寧晚報(bào)2022-07-01 06:20發(fā)布于廣西南寧晚報(bào)官方賬號(hào)+關(guān)注“日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人?！碑?dāng)前，廣西荔枝正迎來(lái)甜蜜上市季。作為嶺南人，哪個(gè)品種的荔枝好吃？為進(jìn)一步加快廣西荔枝品種培優(yōu)、品質(zhì)提升、品牌打造，廣西“好種好品”擂臺(tái)賽組委會(huì)在全區(qū)組織開(kāi)展了“好吃荔枝”評(píng)選活動(dòng)，6月30日舉行鑒品推薦會(huì)，推薦會(huì)上發(fā)布了2022年廣西“好種好品”擂臺(tái)賽“好吃荔枝”獲獎(jiǎng)名單，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)牌匾。大會(huì)評(píng)選出金獎(jiǎng)荔枝7種、銀獎(jiǎng)荔枝13種。當(dāng)天靈山縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、玉林市農(nóng)科院等單位企業(yè)選送的桂味、雞嘴荔、越州紅等品種榮獲金獎(jiǎng)。廣西荔枝哪家受市民歡迎？顏值高、口感佳還是更安全受青睞？“焦核率是重要的指標(biāo)之一?！?/p>

欽北荔枝保護(hù)范圍屬低緯度沿海地區(qū)，屬亞熱帶季風(fēng)型海洋氣候區(qū)，四季區(qū)別不明顯，冬暖夏涼，無(wú)霜期340天左右，多年平均氣溫22℃，7月氣溫比較高，平均為28.3℃，年均日照時(shí)數(shù)1800小時(shí)。多年平均降雨量約2150.4毫米，降雨多集中于5-9月，約占年降雨量的76.7%。光熱豐富、雨量充沛，冬季短而溫和，夏季長(zhǎng)而濕潤(rùn)，氣候條件優(yōu)越，適宜欽北荔枝的生長(zhǎng)。品種范圍：宜選擇質(zhì)量、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、商品性好的優(yōu)良荔枝品種。當(dāng)前以欽州紅荔（也稱(chēng)南局紅）、貴妃紅荔、黑葉荔枝、桂味荔枝為主栽品種。廣西荔枝美味，回味無(wú)窮，每一口都是大自然的饋贈(zèng)。

典故據(jù)《新唐書(shū)·后妃·楊貴妃傳》載：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置騎傳送，走數(shù)千里，味未變已至京師?！庇钟小短茋?guó)史補(bǔ)》：“楊貴妃生于蜀，好食荔枝，南海所生，尤勝蜀者，故每歲飛馳以進(jìn)。然方暑而熟，經(jīng)宿則敗，后人皆不知之?！彼未笪暮捞K軾在《通鑒唐紀(jì)》中也寫(xiě)道：“此時(shí)荔枝自涪州致之，非嶺南也。”涪州即今重慶涪陵。所以，楊貴妃吃的荔枝很可能不是來(lái)自嶺南，而是來(lái)自蜀地，也就是貴妃的家鄉(xiāng)。當(dāng)然，這首詩(shī)是杜牧經(jīng)過(guò)驪山華清宮時(shí)有感而作，屬寫(xiě)意之作，意在諷刺玄宗寵妃之事，不能一一求諸史實(shí)。荔枝在五六月份成熟，這個(gè)季節(jié)，玄宗和貴妃已經(jīng)不住在驪山的華清宮，而是住在長(zhǎng)安。玄宗每年冬十月進(jìn)駐華清宮，次年春即回長(zhǎng)安。嘗一口廣西荔枝，感受那獨(dú)特的鮮美口感，讓你的味蕾盡享美食之旅。廣西培育廣西荔枝食品

夏日廣西荔枝，甜而不膩，讓你的味蕾盡享清爽之旅。廣西培育廣西荔枝食品

據(jù)了解，高接換種是一種提高荔枝產(chǎn)量、品質(zhì)或產(chǎn)期上具更大優(yōu)勢(shì)和差異化的技術(shù)，采用該技術(shù)可以改接更為適宜當(dāng)?shù)胤N植的荔枝品種，以此獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。高接換種也是目前比較高效的改良品種的手段，考慮到廣西荔枝栽培面積已經(jīng)足夠大，可通過(guò)高接換種達(dá)到快速成形，實(shí)現(xiàn)荔枝質(zhì)量豐產(chǎn)。為了確保荔枝產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展，廣西在荔枝品種布局規(guī)劃上注重早、中、晚熟品種的搭配。廣西選育審定（登記）了一批荔枝優(yōu)良新品種：欽州紅荔、貴妃紅、草莓荔、桂糯、桂早荔、英山紅、北通紅、紫荔、桂荔1號(hào)、桂荔2號(hào)，也從區(qū)外引進(jìn)仙進(jìn)奉、井崗紅糯、嶺豐糯、觀(guān)音綠、鳳山紅燈籠等20多個(gè)荔枝新品種，進(jìn)行高接換種試驗(yàn)。廣西培育廣西荔枝食品