肇慶營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-01

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”在廣東省真紅生物科技有限公司掛牌“交流中心”,并對(duì)廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代食同源多糖紅曲”和其復(fù)方終端產(chǎn)品“多糖紅曲固體飲料”進(jìn)行“灣標(biāo)食品”評(píng)價(jià)認(rèn)定,這無(wú)疑是對(duì)這些產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性的高度認(rèn)可。“現(xiàn)代食同源多糖紅曲”和“多糖紅曲固體飲料”作為食同源的現(xiàn)代發(fā)酵中產(chǎn)品,其保健功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常突出。多糖紅曲具有****、抗氧化、抗等多種生物活性,可以改善人體代謝和免功能,維持身體健康。同時(shí),這些產(chǎn)品完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),可以放心食用。多糖紅曲在傳統(tǒng)中醫(yī)理論中被認(rèn)為是具有活血化瘀、健脾消食等的食品。肇慶營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲

    (一)生產(chǎn)工藝真紅生物所有的食品原料用的多糖紅曲的生產(chǎn)設(shè)備“一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐”(發(fā)明人:鄭好軫、楊曉暾),進(jìn)行“一站式、大批量、潔凈級(jí)、純種培養(yǎng)、現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵”。從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品,固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無(wú)雜菌狀態(tài)下進(jìn)行純種發(fā)酵,實(shí)現(xiàn)潔凈級(jí)生產(chǎn)多糖紅曲。

 (二)生產(chǎn)設(shè)備一種潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵罐(6~8立方體積)一批產(chǎn)量500~1000公斤,滿足原料產(chǎn)品的同批同質(zhì)性(homogeneity)要求。真紅生物建立了現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵罐的一站式(八個(gè)步驟生產(chǎn)工藝合并)、大批量(每批次產(chǎn)量達(dá)500~1000公斤)、潔凈級(jí)(10萬(wàn)級(jí)潔凈車間固態(tài)發(fā)酵罐內(nèi)部通無(wú)菌空氣)、純種培養(yǎng)(高溫高壓滅菌大米后接一株紅曲菌種)的現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)工藝。

  食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(日韓),保障食品安全和功效,符合美國(guó)食品藥品管理局(FDA)對(duì)紅曲的要求(紅曲不能含有桔霉素和洛伐他?。?汕頭家庭必備多糖紅曲推薦廠家多糖紅曲在功能食品的開(kāi)發(fā)方面也具有巨大的潛力,如開(kāi)發(fā)出具有降脂、降壓等功效的保健品。

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食品原料《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了有害成分和功能成分的含量,限制了食品添加劑“紅曲米”國(guó)標(biāo)無(wú)限制的桔霉素含量不超過(guò)50ppb;功能成分粗多糖含量不少于2%。此項(xiàng)《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布,對(duì)相關(guān)行業(yè)和企業(yè)多糖紅曲現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵技術(shù)水平的提升、專業(yè)人才培養(yǎng)具有重大推進(jìn)作用。廣東省真紅生物科技有限公司在順德生物醫(yī)產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心擴(kuò)建小規(guī)?,F(xiàn)代發(fā)酵中多糖紅曲研發(fā)生產(chǎn)基地(總面積3000平方米,投資額1500萬(wàn)元),包括:10級(jí)潔凈生產(chǎn)車間(固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵)、GMP實(shí)驗(yàn)室、科技文化展覽廳等,助力佛山大健康、生物醫(yī)行業(yè)的發(fā)展。

企業(yè)優(yōu)勢(shì)

2016年8月,通過(guò)中韓合作創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目,由現(xiàn)代液態(tài)發(fā)酵紅曲研究員楊曉暾引進(jìn)韓國(guó)現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵紅曲生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,再創(chuàng)新及本土化,真紅生物誕生了國(guó)內(nèi)的藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”。

2016年9月真紅生物申報(bào)佛山市南海區(qū)"藍(lán)海人才計(jì)劃"創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目,獲得政府資助和獎(jiǎng)勵(lì)500萬(wàn)元。

2016年10月,真紅生物主辦“首屆多糖紅曲國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”,中國(guó)科學(xué)院廣州分院、廣東省微生物研究所、華南理工大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院、美國(guó)羅格斯大學(xué)藥學(xué)院等國(guó)內(nèi)外高校院所支持,研討現(xiàn)代藥食同源“多糖紅曲”和“現(xiàn)代發(fā)酵中藥”,在多糖紅曲學(xué)術(shù)領(lǐng)域上取得一定的國(guó)際影響力。

2017年、2020年和2023年真紅生物連續(xù)通過(guò)國(guó)家高企認(rèn)定。

2019年,真紅生物研發(fā)的“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”通過(guò)廣東省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)定。

2023年9月,真紅生物主編及廣東省食品學(xué)會(huì)發(fā)布食品原料用的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),發(fā)布30天后實(shí)施。真紅生物迄到2022年為止,申請(qǐng)20多項(xiàng)發(fā)明專利,授權(quán)10項(xiàng),授權(quán)實(shí)用新型專利3項(xiàng)。 多糖紅曲的主要成分是 Fungal polysaccharide。

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這是一個(gè)非常令人興奮的消息,《多糖紅曲固體飲料》即將進(jìn)入韓國(guó)食品市場(chǎng),韓國(guó)首爾大學(xué)和梨花女子大學(xué)醫(yī)院的金教授來(lái)到廣東省真紅生物科技有限公司,對(duì)公司的“多糖紅曲固體飲料”非??春?,并決定與公司合作推進(jìn)大健康生物醫(yī)項(xiàng)目。金教授致力于抗乳酸菌細(xì)胞生物醫(yī)研究,他對(duì)韓國(guó)“現(xiàn)代發(fā)酵生”創(chuàng)始人及保健功能食品“紅曲”國(guó)標(biāo)起草人鄭好軫早有耳聞,并對(duì)公司的“多糖紅曲固體飲料”給予了高度評(píng)價(jià)。經(jīng)過(guò)實(shí)地考察,金教授決定由他的生物醫(yī)公司進(jìn)口銷售“多糖紅曲固體飲料”,這將為公司的發(fā)展帶來(lái)新的機(jī)遇。相信在金教授的指導(dǎo)下,公司將會(huì)在生物醫(yī)領(lǐng)域取得更大的進(jìn)展。讓我們期待這個(gè)項(xiàng)目能夠?yàn)槿祟惤】凳聵I(yè)帶來(lái)更多的貢獻(xiàn)! 多糖紅曲是一種具有多種功能效果的食品原料,既可以作為固體飲料原料,也可作為調(diào)理亞健康人群的食療產(chǎn)品。惠州性價(jià)比高多糖紅曲

多糖紅曲復(fù)方固體飲料,有助于改善亞健康人群體質(zhì)。肇慶營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話

多糖紅曲是一種常見(jiàn)的食品原料,也被用于飼料行業(yè)。多糖紅曲是由曲霉菌發(fā)酵生產(chǎn)而成的,主要成分包括紅曲色素和多種多糖類物質(zhì)。在飼料中使用多糖紅曲可以起到以下作用:促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng):多糖紅曲中的活性物質(zhì)能夠刺激動(dòng)物的胃腸道功能,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用,從而有助于提高動(dòng)物的生長(zhǎng)速度。增強(qiáng)飼料營(yíng)養(yǎng):多糖紅曲中含有豐富的多糖類物質(zhì),這些物質(zhì)可以作為動(dòng)物的能量來(lái)源,并且具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能夠增強(qiáng)飼料的營(yíng)養(yǎng)成分??寡趸阅埽憾嗵羌t曲中的紅曲色素具有較強(qiáng)的抗氧化性能,可以幫助動(dòng)物對(duì)抗自由基的侵害,保護(hù)細(xì)胞,有助于提高動(dòng)物的健康水平??偟膩?lái)說(shuō),多糖紅曲作為天然的飼料添加劑,在提高動(dòng)物的生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)吸收和健康水平等方面具有一定的積極作用。肇慶營(yíng)養(yǎng)代餐固體飲料多糖紅曲廠家電話

標(biāo)簽: 多糖紅曲