四川金腿大月餅制作

李記尊品做正i宗地道的金腿五仁大月餅。首先在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農(nóng)家紅蔥頭，采購核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上，模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝，并將三十多種香料，經(jīng)過無數(shù)次配比調(diào)制。一番操作下來，土藝加土料，終于做出了兒時(shí)的味道——皮薄餡滿，松軟油潤，口感層次豐富，五仁粒粒分明完整，火腿煙韌拉絲，甜香中夾雜果香，令人回味悠長，當(dāng)真讓人尋回五仁月餅的真味！李錦飛先生堅(jiān)信，遵循傳統(tǒng)并不是守舊，而是一種誠意，炮制雖繁不敢省人工，品味雖貴不敢省物料，這大概也就是我們現(xiàn)在所說的匠心吧。作為一款備受歡迎的月餅品牌，李記尊品金腿大月餅在一定程度上也領(lǐng)引了月餅市場的發(fā)展潮流。四川金腿大月餅制作

地道的五仁月餅散發(fā)著果仁和柑橘的清香，入口能感受餡的香軟，慢慢嚼起來會(huì)發(fā)現(xiàn)果仁的豐富口感，加上冰肉散發(fā)的甘香，整體口感脆軟兼?zhèn)洹⑾愣挥?。五仁月餅的五仁是指橄欖仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁，還要加入糖冬瓜和冰肉混合橘餅搓制而成。五仁月餅內(nèi)餡多采用植物性原料種子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、蓮蓉、紅小豆、棗泥等。李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦，專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)，生產(chǎn)與銷售，始終秉承“品質(zhì)至上，價(jià)格親民”的產(chǎn)品理念，深受全國消費(fèi)者青睞。李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦，專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)，生產(chǎn)與銷售。湖北李記尊品金腿大月餅價(jià)格李記尊品金腿大月餅的包裝設(shè)計(jì)簡潔大方，富有品牌特色。

舌尖上的美食——百年傳承李記尊品金腿五仁大月餅！擯棄浮躁,堅(jiān)持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念.沒有了機(jī)械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時(shí)間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄，油質(zhì)適中，肉紋幼嫩,口感比較好.加上廣西天然野生黃皮,選用湛江黑土豬后腿肉做成的火腿絲,多種材料無數(shù)次反復(fù)手工調(diào)配,很大程度激發(fā)食材的本味.手做壓印成型,傳統(tǒng)慢火低溫烘培,直至表面金黃,綿軟帶酥!傳統(tǒng)的手做, 與工業(yè)化的大產(chǎn)能無法比擬, 但保留了傳統(tǒng)的純與真. 在李錦飛先生看來, “五仁”不僅**美味帶來的味蕾刺激, 更是中華民族的家國傳承!

李記尊品大月餅：讓你感受不一樣的味蕾！傳統(tǒng)節(jié)日，永遠(yuǎn)少不了應(yīng)景的美食，李記尊品提醒大家一定要牢記以下這些月餅食用禁忌：一個(gè)月餅=3勺油？圖片一塊1兩重的月餅，含油脂14g，家里一般的油勺為5g左右。幾乎可以說吃一塊月餅，相當(dāng)于吃掉3勺油！不過，也沒有大家想象的那么嚇人。如果對(duì)你而言，月餅是那種一年只吃一次，淺嘗輒止的應(yīng)景食物。那就不必?fù)?dān)心油脂攝入過多。因?yàn)?，根?jù)我國居民營養(yǎng)膳食指南建議，每個(gè)成年人油攝入量為1公斤體重對(duì)應(yīng)1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以體重50公斤的姑娘為例，食用一塊45g的蛋黃月餅，只占一i天中27%的油攝入量，尚在合理范圍內(nèi)。無論是傳統(tǒng)的月餅還是創(chuàng)意的月餅，都能給人們帶來美味和快樂。

李記尊品以金華火腿為主打產(chǎn)品，以其獨(dú)特的制作工藝和質(zhì)優(yōu)的原料，贏得了廣大消費(fèi)者的信賴和好評(píng)。李記尊品金腿大月餅作為品牌的重要產(chǎn)品之一，不僅傳承了傳統(tǒng)的制作工藝，更是將金華火腿這一地方特色食材發(fā)揮到了極i致。品牌價(jià)值在于將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代科技相結(jié)合，不斷創(chuàng)新，為消費(fèi)者提供更加健康、美味的食品。市場分析。隨著人們生活水平的提高，對(duì)于食品的品質(zhì)和口感要求也越來越高。李記尊品金腿大月餅以其獨(dú)特的口感和健康的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。此外，中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，月餅作為中秋節(jié)的重要食品之一，市場需求量巨大。因此，李記尊品金腿大月餅具有廣闊的市場前景和發(fā)展空間。李記尊品金腿大月餅是百年傳承手工制作技藝。海南老廣味道金腿大月餅制作

李記尊品金腿大月餅是近年來在月餅市場上備受矚目的品牌之一。四川金腿大月餅制作

中秋佳節(jié)，是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一。在這個(gè)特殊的日子里，人們會(huì)賞月、吃月餅、贈(zèng)送禮品，表達(dá)對(duì)親友的祝福和感恩之情。而作為中秋節(jié)必備的美食之一，月餅更是成為了人們互贈(zèng)禮品的推薦之選。而在眾多的月餅品牌中，李記尊品月餅無疑是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。李記尊品月餅，是一款以傳統(tǒng)手工制作工藝為基礎(chǔ)，融合現(xiàn)代技術(shù)和創(chuàng)新理念而成的高i品質(zhì)月餅。其特點(diǎn)是皮薄餡靚，口感細(xì)膩，味道濃郁。而且，李記尊品月餅的包裝也非常精美，不僅外觀設(shè)計(jì)時(shí)尚大氣，而且內(nèi)部的禮盒也非常實(shí)用，可以保證月餅的新鮮度和口感。四川金腿大月餅制作