廣東美味金腿大月餅禮盒裝

中秋臨近，月餅推出的種類也層出不窮，哪個牌子的月餅比較好吃呢，如果要我說我就優(yōu)先是李記尊品的大月餅，因為李記尊品的月餅至少要經(jīng)歷十八道反復手工工序,才有精致的外型、入口的酥軟。擯棄浮躁,堅持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念.沒有了機械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄，油質(zhì)適中。制作步驟也極為講究，月餅已不單純是美食，而是中秋文化的符號，更是蘊含著家國情懷，大月餅象征著大團圓。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。想要做出一個好吃的伍仁金腿大月餅，挑選好原料便是決定品質(zhì)的一大保證。廣東美味金腿大月餅禮盒裝

為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，弘揚和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”，那獨屬于月餅的清香，仍是傳統(tǒng)的帶有舊時記憶的美好。李記尊品金腿大月餅在原材料上挑選,選用天然野生的香料，李記尊品大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。李記尊品月餅Z大的特點體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。李記尊品大月餅在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農(nóng)家紅蔥頭，采購核i心產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。重慶傳統(tǒng)手工金腿大月餅多少錢贊不絕口的李記尊品2斤裝伍仁金腿大月餅，你吃過嗎？

為什么月餅是圓形的呢？而不是正方形，橢圓形，三角形，還是其他形狀，而是圓型的呢，在這里給大家科普一下，中秋節(jié)吃月餅，就正如端午節(jié)吃粽子，元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥，團圓的象征，每逢中秋，皓月當空，合家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，在我國有著悠久的歷史，據(jù)史料記載，早在殷，周時期，江、浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“始祖”。漢代張賽出使西域時，引進芝麻，胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時便出現(xiàn)了以胡桃為餡的圓形餅。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃餅時，唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此月餅的名稱便在民間逐漸流傳開?？梢?，月餅為什么是圓的？大家都知道了嗎？

五仁月餅是我國傳統(tǒng)糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節(jié)各式月餅中為有名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便于攜帶等特點。他五仁月餅是哪五仁呢？五仁月餅餡中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。制作五仁月餅的原料是：標準面粉、上等白糖、熟菜油、豬油、雞蛋、玫瑰糖、糖漿、熟標準粉、核桃仁、花生米、松子仁、麻仁、洗芝麻、冬瓜蜜餞、白酒、大堿、桔皮糖。去掉了傳統(tǒng)配方中的南杏仁、瓜子仁、橄欖仁、糖桔餅、熟糯米粉（以熟面粉代替），并增加了冬瓜蜜餞的用量。制作工藝是配制糖漿、制皮面團、制餡、包餡成型、擺盤烘烤、冷卻裝箱，即為成品。五仁月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。如果是口味為淡甜、口感綿密的改良式廣式月餅，搭配帶有花香類的茶，或是有清香味的茶，就有提味的功能。五仁金腿大月餅好吃嗎？

為什么李記尊品的大月餅如此受廣大人民的喜愛？歸根到底離不開李記尊品堅持傳統(tǒng)的手工制作，公司在研發(fā)和生產(chǎn)上作出“讓家人可以放心食用的五仁金腿大月餅”的口號，讓新老客戶重新刷新了對這個牌子的認知。此外在工藝制作上，采用傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝，并加入三十多種多次調(diào)配而成的香料，才做出皮薄餡滿、松軟油潤的五仁月餅。李記尊品堅持以行內(nèi)高標準制作月餅，選料上乘，精挑細作，以獨特的配方和完整手工藝，在傳統(tǒng)制作的基礎上，增添獨特靈魂配料，從味道實現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合，令產(chǎn)品上市即得到消費者的追捧與喜愛。李記尊品金腿大月餅，帶來幸福的味道。純手工金腿大月餅包裝

李記尊品始終專注于廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)與生產(chǎn)。廣東美味金腿大月餅禮盒裝

李記尊品大月餅：讓你感受不一樣的味蕾！傳統(tǒng)節(jié)日，永遠少不了應景的美食，李記尊品提醒大家一定要牢記以下這些月餅食用禁忌：一個月餅=3勺油？圖片一塊1兩重的月餅，含油脂14g，家里一般的油勺為5g左右。幾乎可以說吃一塊月餅，相當于吃掉3勺油！不過，也沒有大家想象的那么嚇人。如果對你而言，月餅是那種一年只吃一次，淺嘗輒止的應景食物。那就不必擔心油脂攝入過多。因為，根據(jù)我國居民營養(yǎng)膳食指南建議，每個成年人油攝入量為1公斤體重對應1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以體重50公斤的姑娘為例，食用一塊45g的蛋黃月餅，只占一i天中27%的油攝入量，尚在合理范圍內(nèi)。廣東美味金腿大月餅禮盒裝

李記尊品（中山）食品有限公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號茂安工業(yè)樓第二、三層。公司自成立以來，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力，努力學習行業(yè)知識，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。李記尊品秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。