山東傳統(tǒng)廣式金腿大月餅

月餅是漢族人民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為**共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至***，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開始。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。金腿大月餅，美味與健康的完美組合。山東傳統(tǒng)廣式金腿大月餅

李記尊品大月餅：讓你感受不一樣的味蕾！傳統(tǒng)節(jié)日，永遠(yuǎn)少不了應(yīng)景的美食，李記尊品提醒大家一定要牢記以下這些月餅食用禁忌：一個(gè)月餅=3勺油？圖片一塊1兩重的月餅，含油脂14g，家里一般的油勺為5g左右。幾乎可以說吃一塊月餅，相當(dāng)于吃掉3勺油！不過，也沒有大家想象的那么嚇人。如果對(duì)你而言，月餅是那種一年只吃一次，淺嘗輒止的應(yīng)景食物。那就不必?fù)?dān)心油脂攝入過多。因?yàn)椋鶕?jù)我國居民營養(yǎng)膳食指南建議，每個(gè)成年人油攝入量為1公斤體重對(duì)應(yīng)1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以體重50公斤的姑娘為例，食用一塊45g的蛋黃月餅，只占一i天中27%的油攝入量，尚在合理范圍內(nèi)。浙江精美金腿大月餅伍仁金腿大月餅,酥香入味,嘗過一口,口齒難忘!

我們經(jīng)常說的月餅，相信大家都知道吃月餅是中秋節(jié)必不可少的一部分，可是有多少人知道月餅起源于哪個(gè)朝代呢？中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、拜月、吃月餅、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。中秋節(jié)與端午節(jié)、春節(jié)、清明節(jié)并稱為我國四大傳統(tǒng)節(jié)日。唐代是傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗揉合定型的重要時(shí)期，其主體部分傳承至今，所以中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。

中秋月餅餡料營養(yǎng)相當(dāng)豐富，來分析下月餅的主要餡料，包括：核桃仁，杏仁，芝麻仁，瓜子，山楂，蓮蓉，紅小豆，棗泥，松仁，這些都都是植物的種子，可謂是營養(yǎng)豐富。是植物性的種子含不飽和脂肪酸高，以油酸、亞油酸居多，對(duì)軟化血管防止動(dòng)脈硬化有益；含礦物質(zhì)，有利于提高免疫力，預(yù)防兒童鋅缺乏、缺鐵貧血；蓮子、紅小豆、芝麻含鉀很高，置換細(xì)胞內(nèi)鈉鹽排出，營養(yǎng)心肌、調(diào)節(jié)血壓；從中醫(yī)角度看，一些原料性溫平居多，強(qiáng)心、***、***，一些種子富含維生素E，**老，滋皮膚、烏須發(fā)。五仁金腿大月餅1千克多少錢？

女性吃月餅須要注意以下幾個(gè)問題：1、吃月餅一定要注意一次不能吃太多。因?yàn)樵嘛灣蕴鄷?huì)難以消化，對(duì)腸胃會(huì)造成傷害。所以一次少吃，即便味道再好的月餅，也要適量。2、要注意食用時(shí)間，建議不要晚上吃，晚上吃了會(huì)容易得血栓之類的病，特別是中老年人晚上不要吃。3、女性吃月餅不要和粥一起吃，月餅和粥一起吃的話容易提高糖分，對(duì)糖尿病的人是有害的。4、對(duì)于妊娠期或剛生完寶寶的女性來說，比較好不要吃，吃也要少吃。因?yàn)樵嘛炇侨菀咨匣鸬氖澄?，妊娠期和產(chǎn)后吃的話易上火，對(duì)身體有不好的影響。5、月餅的熱量是比較高的，所以一次盡量只吃半塊。而老年人只能吃四分之一塊，**多不能超過半塊。因?yàn)樵嘛灷锩婧写罅康目防?，多吃?huì)容易長胖，還容易上火。那么每次只吃半塊的話，就沒什么影響。金腿大月餅的口感豐富。河南1斤裝金腿大月餅做法

在眾多的月餅口味中，五仁金腿大月餅的爭(zhēng)議從來都不斷。山東傳統(tǒng)廣式金腿大月餅

做月餅原來也有小技巧的，大家都知道嗎？在做月餅時(shí)我們比較好選用玉米面來和面，它的主要關(guān)鍵是將面粉揉和均勻就跟我們常做面條時(shí)一樣。第二個(gè)主要的點(diǎn)就是月餅的餡餡比較好用自己購買的食材切碎或者打成粉***再用熬制的糖水粘起來就好了。第三個(gè)點(diǎn)就是月餅的面是不需要發(fā)的，也別加泡打粉的發(fā)物。第四點(diǎn)是月餅中的餡不需要再加白砂糖的甜物，因?yàn)轲W里有糖水，粘連，如果加糖會(huì)使影響月餅的口感以及甜度。第五點(diǎn)將整塊的面團(tuán)切成均勻的小劑子大概每塊在50克左右，必須保證等量，不然會(huì)造成月餅餡料加進(jìn)去的大小不均，會(huì)影響月餅的外觀。***我們對(duì)做月餅的由來和有哪些做月餅的小技巧了解到了許多，今后我們?cè)谥星锕?jié)選擇和制作月餅上也有了更多的技巧，也知道了可以根據(jù)不同地區(qū)的口味選擇適合自己的月餅，***希望大家在每年中秋節(jié)可以和家人團(tuán)聚在一起賞月吃月餅。山東傳統(tǒng)廣式金腿大月餅

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