江西功能性泰和烏雞蛋常用知識

泰和烏雞一般在5-6個月齡開始下蛋，此時卵重為40-45克左右，產(chǎn)蛋峰值時期為每年7-10月份，每天可以產(chǎn)蛋1-2枚。產(chǎn)蛋周期為每年約280-300天左右，每只蛋雞年產(chǎn)蛋量為100-140枚左右。而在非產(chǎn)蛋季節(jié)，泰和烏雞也需要適當(dāng)?shù)男菹⑵凇楹侠砉芾硖┖蜑蹼u的產(chǎn)蛋為了使泰和烏雞保持良好的產(chǎn)蛋狀態(tài)，需要養(yǎng)成良好的飼養(yǎng)管理習(xí)慣，包括合理的飼料搭配、定時的健康檢查、及時的疾病預(yù)防等，使泰和烏雞蛋可以成為一種備受推崇和珍視的珍貴食材。泰和烏雞，又稱武山雞，是我國特有的珍稀品種。其體型小巧、羽毛烏黑、骨骼細(xì)小、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美。江西功能性泰和烏雞蛋常用知識

在泰和的翠綠山谷間，隱藏著一種自然界的奇跡——泰和烏雞蛋。它們不僅是餐桌上的美味，更是大自然賦予的珍貴禮物，承載著山林間的清新與活力。泰和烏雞蛋，源自那些在山間自由奔跑、以自然為食的烏雞。這些烏雞，沐浴在清新的空氣中，享受著大自然的滋養(yǎng)，因此產(chǎn)出的雞蛋也格外不同。蛋殼呈現(xiàn)出淡淡的青綠色，透露出一種質(zhì)樸而自然的美感，仿佛是大自然親手繪制的藝術(shù)品。當(dāng)你輕輕敲開這枚泰和烏雞蛋，金黃色的蛋黃如同液態(tài)的黃金，緩緩流淌而出，與潔白的蛋白形成鮮明的對比。那濃郁的蛋香瞬間彌漫開來，仿佛能瞬間喚醒你的味蕾，帶你走進(jìn)一個充滿生機與活力的世界。品嘗泰和烏雞蛋，是一種獨特的享受。蛋黃口感細(xì)膩、醇厚，入口即化，仿佛能感受到山林間的清新與甘甜；蛋白則緊實滑嫩，與蛋黃相得益彰，讓人回味無窮。無論是簡單的水煮蛋，還是精心烹飪的菜肴，泰和烏雞蛋都能展現(xiàn)出其獨特的魅力，讓人為之傾倒。江西綠色泰和烏雞蛋產(chǎn)量在江西省的東南部，有一片被青山綠水環(huán)抱的寶地——泰和縣。這里孕育著一種享譽中外的珍饈——泰和烏雞蛋。

荷葉蒸泰和烏雞：精選傲昕武山原種散養(yǎng)泰和烏雞，采用荷葉包裹蒸制，“蒸”的不上火，“蒸”的更好吃，在保留泰和烏雞雞肉飽滿原汁基礎(chǔ)上更添荷香風(fēng)味；搭配特制醬料，配備食用專門使用的手套，手撕吃法更具趣味性，大人小孩都愛吃。

泰和烏雞蛋面條：只選原種泰和烏雞蛋和面，雞蛋+小麥粉，動物植物雙蛋白，營養(yǎng)組分更豐富；蛋香麥香，食材原香，味道更吸引；鮮雞蛋和面，韌勁更足，口感更勁道；食材簡單，無添加劑，食用更放心。

泰和烏雞公雞腰子：泰和烏雞公雞腰子，來自泰和雞原種場林下放養(yǎng)泰和烏雞，至少180天林下慢養(yǎng)，每只公雞只有2顆腰子，原種珍品，成就好食材。集中屠宰，現(xiàn)摘急速鎖鮮，享用食材本來味道，爆炒燉湯均可，男女老少皆宜。

泰和烏雞蛋的消費群體包括追求品質(zhì)生活的消費者，泰和烏雞蛋因其獨特的品種和原生態(tài)的養(yǎng)殖方式，通常被定位為健康食品。追求品質(zhì)生活的消費者愿意為這樣的產(chǎn)品支付更高的價格。在禮品市場上，泰和烏雞蛋還常被用作禮品贈送親友或商務(wù)伙伴，如泰和烏雞蛋在國際文化交流中也扮演著重要角色，泰和烏雞作為中國的傳統(tǒng)名雞，其歷史可追溯到2200年前，具有深厚的文化底蘊。泰和烏雞蛋作為泰和烏雞的副產(chǎn)品，也承載著中國的傳統(tǒng)文化和飲食文化。在國際上，泰和烏雞蛋常被用作禮品贈送給外國友人，以展示中國的飲食文化和傳統(tǒng)技藝。 同時，泰和烏雞蛋也通過國際展會、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等方式走向國際市場，為世界各國人民所了解和喜愛。每一顆泰和烏雞蛋，都承載著家的溫暖和愛的關(guān)懷。

泰和烏雞由于其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值，泰和烏雞在餐飲市場上有著較高的需求和認(rèn)可度。雖然價格通常較高，但其獨特的風(fēng)味和健康益處使其成為消費者的很好選擇。泰和烏雞適合在干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境中飼養(yǎng)。養(yǎng)殖過程中需要保持雞舍的清潔與衛(wèi)生，定期清理糞便，并提供營養(yǎng)均衡的飼料，以確保雞只的健康生長。泰和烏雞不僅在市場上享有較高的聲譽，而且其肉質(zhì)好和營養(yǎng)價值使其成為菜肴的理想選擇。如果您追求健康飲食或喜歡傳統(tǒng)滋補食品，泰和烏雞和泰和烏雞蛋無疑是一個值得嘗試的食材泰和烏雞，在這片純凈的土地上自由奔跑，以蟲草為食，飲山泉之水，產(chǎn)出的烏雞蛋因此富含豐富的營養(yǎng)成分。江西功能性泰和烏雞蛋常用知識

泰和烏雞蛋曾 搭乘“神舟三號”航天飛船進(jìn)行太空生命科學(xué)試驗，填補我國空間家禽育種空白。江西功能性泰和烏雞蛋常用知識

泰和烏雞蛋之所以能在市場上備受青睞，離不開其綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方式。在泰和，烏雞們享受著廣闊的山林空間和清新的空氣，它們自由奔跑于林間小道，啄食天然谷物與蟲草，遠(yuǎn)離了城市的喧囂和污染。這種綠色生態(tài)的養(yǎng)殖方式很好的保障了烏雞的健康成長。在養(yǎng)殖過程中，泰和烏雞蛋堅持不使用任何不良化學(xué)肥料，全程采用科學(xué)管理和精細(xì)喂養(yǎng)，確保每一枚烏雞蛋都達(dá)到相對高的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。這種對品質(zhì)的執(zhí)著追求和對自然的敬畏之心，鑄就了泰和烏雞蛋的較好的品質(zhì)。江西功能性泰和烏雞蛋常用知識