杭州高速公路服務(wù)區(qū)食堂承包推薦

開(kāi)餐時(shí)，提前將不易變色的葷菜炒好，對(duì) 于易變色的葷菜和素菜采取適時(shí)炒賣(mài)，以保證 菜肴源滋源味，菜色鮮艷有度;數(shù)量。我們每餐先制作預(yù)計(jì)人數(shù)的75%的菜肴，其25%切好， 洗好，配好，做成半成品;采取邊炒邊賣(mài)的模式供應(yīng)。   我們承諾絕不會(huì)存在剩菜，更不會(huì)存在剩菜下餐食用現(xiàn)象。米飯：保證清香白亮有質(zhì)感;湯：一周里每餐的湯不重復(fù)，經(jīng)常變化，并依季節(jié)性合理安排。 為了保證食品安全;為了讓貴公司放心; 為了履行我們的承諾;前期貴公司不需要支 付我方任何費(fèi)用，我方墊資經(jīng)營(yíng)50天。貴單位提供IC飯卡發(fā)給員工就餐，員工憑 IC飯卡到食堂消費(fèi)。無(wú)錫好灶鑫專(zhuān)業(yè)快餐配送公司。杭州高速公路服務(wù)區(qū)食堂承包推薦

四、中西自助餐、套餐方式 >> 客戶(hù)方提供場(chǎng)地、廚房設(shè)備、水、電、燃料。 >> 每餐設(shè)有多種菜品面食，顧客可選擇自助餐或套餐、自選餐，價(jià)位不等。 五、委托管理式 >> 客戶(hù)提供場(chǎng)地、設(shè)備、水、電、燃料及原材料。 >> 我公司委派專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行烹飪、廚務(wù)管理。 >> 我公司收取一定的管理費(fèi)。 六、原材料配送 >> 客戶(hù)提供日需求量，下訂貨單。 >> 我公司負(fù)責(zé)配送糧油、肉類(lèi)、配料、蔬菜等。 七、顧問(wèn)輔導(dǎo)式 >> 我公司派專(zhuān)業(yè)人員到客戶(hù)方進(jìn)行技術(shù)以及現(xiàn)代廚房管理輔導(dǎo)。 >> 客戶(hù)方支付一定數(shù)額輔導(dǎo)費(fèi)。 八、美食廣場(chǎng)模式 >> 根據(jù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所按照美食廣場(chǎng)風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修，合作方式可以協(xié)商。 >> 設(shè)立多個(gè)各種風(fēng)味特色窗口，由顧客任意選擇。鎮(zhèn)江工地食堂承包推薦餐飲管理公司專(zhuān)業(yè)餐飲承包公司無(wú)錫好灶鑫。

避免管理漏洞 食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系，煩惱之事就變得簡(jiǎn)單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場(chǎng)，并對(duì)食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業(yè)與員工直接對(duì)撞而造成矛盾，又可毫無(wú)顧忌的監(jiān)視食堂運(yùn)作，針對(duì)菜肴出品質(zhì)量，并作出相應(yīng)的警告與處罰! 相對(duì)于客戶(hù)的自營(yíng)食堂，此項(xiàng)足以讓客戶(hù)在食堂餐飲方面更省錢(qián)。 4.專(zhuān)業(yè)服務(wù)周到 餐飲是服務(wù)性行業(yè)，食堂經(jīng)營(yíng)也不例外。 客戶(hù)自營(yíng)食堂時(shí)，廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事，無(wú)所謂誰(shuí)服務(wù)誰(shuí)，服務(wù)意識(shí)更無(wú)從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，易不利于招工。 5.食品價(jià)格易掌控 相對(duì)于客戶(hù)自營(yíng)食堂，食堂承包公司利用長(zhǎng)期并大批量的使用大米食油及肉菜調(diào)料，或早已跟相關(guān)廠家達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴，或于行業(yè)內(nèi)輕車(chē)熟路的挖掘?qū)嵙?yīng)商，以低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)直接從廠家發(fā)貨配送。以資源整合優(yōu)勢(shì)直接降低儲(chǔ)運(yùn)及經(jīng)營(yíng)成本。 自營(yíng)的采購(gòu)基本上是由本地***近的市場(chǎng)采購(gòu)，食品流通環(huán)節(jié)有區(qū)域運(yùn)營(yíng)商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等，再到自營(yíng)采購(gòu)手中已是被賺好幾筆費(fèi)用，當(dāng)然還要承當(dāng)其中來(lái)回折騰的運(yùn)輸費(fèi)用。

食堂承包八大優(yōu)勢(shì)： 一、食堂無(wú)需管理，只需監(jiān)督； 二、有效降低企業(yè)伙食成本； 三、專(zhuān)業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效的 杜絕食物安全方面的意外事件； 四、減輕人員管理負(fù)擔(dān)； 五、廚房管理專(zhuān)業(yè)化、提高企業(yè)專(zhuān)業(yè)形象； 六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊； 七、不需現(xiàn)金采購(gòu)，減少企業(yè)現(xiàn)金流量； 八、競(jìng)爭(zhēng)承包、***提高員工伙食質(zhì)量！ 既要符合企業(yè)管理又要保障企業(yè)的飲食，采用食堂承包的方式能夠控制本錢(qián)，提高企業(yè)的工作效率、增長(zhǎng)企業(yè)的行動(dòng)能力，這無(wú)疑是企業(yè)***好的選擇。其實(shí)在食堂承包的問(wèn)題上，考慮到職工和企業(yè)的關(guān)系，在選擇食堂承包公司的時(shí)候，要明確說(shuō)明公司的規(guī)模，食堂餐飲的安全，承包商要著力于食品的質(zhì)量和食物的清潔，在原材料購(gòu)買(mǎi)、儲(chǔ)存、加工的時(shí)候要保證企業(yè)的利益，企業(yè)食堂承包也算是一個(gè)行業(yè)，其工作就是保證企業(yè)員工或者學(xué)校學(xué)生的飲食安全，對(duì)于企業(yè)而言，我們要為職工的安全負(fù)責(zé)，保障企業(yè)員工能夠有合理的飲食。食堂承包無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司。

如今，越來(lái)越多的公司和企業(yè)會(huì)找到專(zhuān)業(yè)的食堂承包商，將員工食堂承包給餐飲公司，以解決員工的餐飲問(wèn)題。這樣，企業(yè)就可以放心地讓員工在美食的基礎(chǔ)上好好工作，飽餐一頓，因?yàn)閱T工只吃美食，有精力和體力去工作。作為為企業(yè)食堂提供承包服務(wù)的餐飲企業(yè)，須達(dá)到食堂衛(wèi)生的高標(biāo)準(zhǔn)。如果不能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如果員工吃不健康、不衛(wèi)生的食品，企業(yè)將被相應(yīng)淘汰。 為此，企業(yè)食堂合同需要符合以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 一，食品衛(wèi)生。食堂承包企業(yè)在提供原材料時(shí)須保證新鮮。在清洗過(guò)程中，須清洗內(nèi)部和外部污染物。一些需要及時(shí)保鮮的原料須按照保鮮要求放入冰箱或儲(chǔ)藏室。此外，原材料應(yīng)按照規(guī)定取用，剩菜也應(yīng)及時(shí)處理。 二，是餐具衛(wèi)生。餐具應(yīng)該同時(shí)清洗和消毒。餐桌也應(yīng)該及時(shí)清洗消毒。平時(shí)不使用時(shí)，餐具和餐桌也應(yīng)存放整齊，柜門(mén)應(yīng)關(guān)閉，以防外部污染。 三，環(huán)境衛(wèi)生。廚房和餐廳的手術(shù)室應(yīng)每天按時(shí)清潔消毒。每個(gè)進(jìn)出手術(shù)室的工人也應(yīng)保持自己的衛(wèi)生工作，包括工作服的消毒和清潔，特別要注意頭發(fā)和手的清潔。想象一下，當(dāng)消費(fèi)者看到食堂員工穿著不干凈衛(wèi)生時(shí)，肯定會(huì)影響到就餐的心情和整個(gè)食堂的就餐環(huán)境。餐飲托管專(zhuān)業(yè)餐飲承包公司無(wú)錫好灶鑫。江蘇單位食堂承包商

食材配送無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司。杭州高速公路服務(wù)區(qū)食堂承包推薦

一、中晚餐窗口規(guī)劃   8元套餐   1大葷+1小葷+1素菜+花式靚湯+米飯/饅頭   特色美食餐   根據(jù)員工需求適時(shí)增加與   工作餐相同價(jià)格的特色套餐   二、調(diào)味小站   因?yàn)閱T工來(lái)自全國(guó)各地，地區(qū)差別、 口味不同。 為了豐富員工的個(gè)性口味，我們?cè)?餐廳的一角放置：辣醬、海鮮醬、花生醬、醋等調(diào)料供員工自由調(diào)配。   三、食材采購(gòu)體系   為了保證食材原料的質(zhì)量及份量，好灶鑫餐飲先后在蘇南蘇北等地區(qū)成立并   注冊(cè)了好灶鑫生鮮配送，主要負(fù)責(zé)食材采購(gòu)、物流配送。由它做為起點(diǎn)，發(fā)展和   支配所采購(gòu)的物品貫穿到各個(gè)運(yùn)營(yíng)點(diǎn)中去。為適應(yīng)不同客戶(hù)的不同要求，我們一   直供應(yīng)著***質(zhì)和******的產(chǎn)品。供應(yīng)商與我們各運(yùn)營(yíng)點(diǎn)之間的有效溝通對(duì)采購(gòu)   進(jìn)程中的物料控制管理極為重要。杭州高速公路服務(wù)區(qū)食堂承包推薦

無(wú)錫好灶鑫餐飲服務(wù)有限公司致力于食品、飲料，是一家服務(wù)型公司。好灶鑫致力于為客戶(hù)提供良好的食堂承包，食堂托管，快餐配送，食材配送，一切以用戶(hù)需求為中心，深受廣大客戶(hù)的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于食品、飲料行業(yè)的發(fā)展。好灶鑫秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。