月餅可以放冰箱冷凍嗎？答案是可以的，月餅中含有較多的糖分和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果保存不當(dāng)?shù)脑捄苋菀装l(fā)生變質(zhì)，而將月餅放到冰箱冷凍能較好的延長(zhǎng)月餅的保存時(shí)間，但日常生活中不建議將月餅冷凍保存，因?yàn)樵嘛炛饕怯擅娣圩龅?，面粉冷凍后口感?huì)變得比較硬。并且月餅中也會(huì)含有較多的水分，在冷凍后這些水分會(huì)變成冰塊，但在冷凍后，這些水分就會(huì)流失掉，同時(shí)還會(huì)在月餅中間形成小洞，再使用其味道和口感受到嚴(yán)重的影響，所以一般不建議將月餅冷凍保存。如果月餅放久了出現(xiàn)了餅皮變硬的現(xiàn)象的話，說明月餅中的月份和油脂都開始出現(xiàn)流失的情況，此時(shí)需要將月餅放到常溫下再放置一段時(shí)間進(jìn)行回油，月餅回油后水分和油分都會(huì)浮上月餅餅皮上，進(jìn)而恢...

李記尊品：一口咬下去全是幸福的味道！眾所周知，中秋吃月餅如元宵要吃湯圓一樣，都意味著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和和睦睦，李記尊品雖是一個(gè)新品牌，但其背后的故事卻淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。例如，制作月餅餡料用的杏仁，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃，不能有一顆黑籽。核桃仁，只能用手掰成小塊，不能用刀切，否則容易形成渣沫，影響口感。此外，還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材，才能提味增香。而手工藝要十八道反復(fù)手工工序,才有精致的外型、入口的酥軟。李錦飛先生，始終相信，用心才能締造Z越品質(zhì)，堅(jiān)守初心。公司坐落于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層，業(yè)務(wù)覆蓋于全國(guó)多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收，進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社...

月餅為什么要做得那么大呢，因?yàn)榇笤嘛灴雌饋硭投Y比較得體，大方，每年的中秋節(jié)也是我們的團(tuán)圓節(jié)，是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起吃飯，一起熱鬧的日子，所以每一年的中秋佳節(jié)，作為外面打工工作的子女們都要回到家里面與父母一起過這個(gè)團(tuán)圓節(jié)，因?yàn)樵嘛瀸?duì)于中秋節(jié)來說是一個(gè)非常重大的意義的存在。我們講究的是團(tuán)圓，而且有很多的地區(qū)會(huì)把月餅做成一個(gè)超大的團(tuán)員，一人一塊，象征大家一起團(tuán)團(tuán)圓圓，圍坐在一起，一起分月餅吃月果。如果說在以前吃月餅只是一種傳統(tǒng)習(xí)俗的話，到了清代就已經(jīng)成為了一種普遍的風(fēng)俗，而且制作得越來越精巧，分為不同的餡料，不同的形狀，而且在南北地方差距也非常大。作為一款備受歡迎的月餅品牌，李記尊品金腿大月餅在一...

李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦，專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)，生產(chǎn)與銷售，始終秉承“品質(zhì)至上，價(jià)格親民”的產(chǎn)品理念，深受全國(guó)消費(fèi)者青睞。其生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間與科學(xué)完善的管理機(jī)制。李記尊品（中山）食品有限公司創(chuàng)始人李錦飛說道：“我們依照國(guó)家的監(jiān)管規(guī)定，按照國(guó)家食藥監(jiān)部門的要求的工藝流程，我們?nèi)堪凑账麄兊囊髞聿季郑鱾€(gè)功能間都分得非常清楚，車間全冷氣操作。肉絲采用湛江的黑土豬肉的后腿腱子肉，經(jīng)過采用秘i制香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒，很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁?！苯o家人的大月餅，李記尊品！ 堅(jiān)持對(duì)中華文化和華人民俗的繼承...

對(duì)于很多廣東人來說，中秋吃月餅早已成為一種形式，是一個(gè)習(xí)慣。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。據(jù)介紹，包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)，Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如，制作月餅餡料用的杏仁，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃，不能有一顆黑籽。核桃仁，只能用手掰成小塊，不能用刀切，否則容易形成渣沫，影響口感。此外，還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材，才能提味增香。中秋月餅。通訊員供圖為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，...

有沒有一款月餅令你回想到小時(shí)候吃月餅的情景呢？那是記憶中的味道，一口咬下去滿滿的幸福感，五仁月餅在眾多品類中褒貶兩極化一直顯鋸高位。中國(guó)古代有"仁、義、禮、智、信"五樣道德準(zhǔn)則，而"五仁"正好與之諧音。李記五仁金腿月餅選用的五仁均為推薦之選食材，采用新疆薄皮新核桃仁、內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁、安徽的黑芝麻與西山的烏欖；精選湛江質(zhì)優(yōu)黑土豬腱子肉做為金腿制作原料，加沙糖和特制曲酒腌制，做成口感鮮香的火腿。同時(shí)，按黃金比例配方，加入18種特配香料、紅蔥頭油、廣西生黃皮與糖桔等多種生態(tài)原料，成就一枚真材實(shí)料、健康美味的“五仁金腿月餅“。李記尊品金腿大月餅以其獨(dú)特的工藝、精選的原料和優(yōu)良的品質(zhì)，在月餅市場(chǎng)中...

八月十五為什么要吃月餅?zāi)?，不知道大伙伴們有沒有想過這個(gè)問題呢？或者對(duì)此是否有疑問，實(shí)際上八月十五吃月餅的習(xí)俗有好幾種解釋，其中**簡(jiǎn)單的來源就是關(guān)于吳自牧《夢(mèng)梁錄》的描述，因?yàn)樵嘛炐螤钏茲M月且象征寄托著親人團(tuán)聚的美好寓意，因此逐漸與中秋相聯(lián)系，其他則還有明成祖起義**元王朝的典故。我們大家都知道月餅是中秋的節(jié)令食品，圓圓的月餅應(yīng)和天上的月亮，反映了人們期盼團(tuán)聚的美好愿望。月餅發(fā)展到今時(shí)***，品種也越來越多，風(fēng)味因地各異，到了明代，中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。李記尊品每個(gè)月餅的頂部都印有李記尊品的商標(biāo)，彰顯品牌的獨(dú)特性和高i端形象。甘肅伍仁金腿大月餅保質(zhì)期李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦，...

月餅可以放冰箱冷凍嗎？答案是可以的，月餅中含有較多的糖分和其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果保存不當(dāng)?shù)脑捄苋菀装l(fā)生變質(zhì)，而將月餅放到冰箱冷凍能較好的延長(zhǎng)月餅的保存時(shí)間，但日常生活中不建議將月餅冷凍保存，因?yàn)樵嘛炛饕怯擅娣圩龅?，面粉冷凍后口感?huì)變得比較硬。并且月餅中也會(huì)含有較多的水分，在冷凍后這些水分會(huì)變成冰塊，但在冷凍后，這些水分就會(huì)流失掉，同時(shí)還會(huì)在月餅中間形成小洞，再使用其味道和口感受到嚴(yán)重的影響，所以一般不建議將月餅冷凍保存。如果月餅放久了出現(xiàn)了餅皮變硬的現(xiàn)象的話，說明月餅中的月份和油脂都開始出現(xiàn)流失的情況，此時(shí)需要將月餅放到常溫下再放置一段時(shí)間進(jìn)行回油，月餅回油后水分和油分都會(huì)浮上月餅餅皮上，進(jìn)而恢...

月餅是團(tuán)圓的代名詞，是親情的紐帶，寄托著相思，也見證著時(shí)代。李記尊品（中山）食品有限公司成立于2022-03-25，是一家專注于金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟的****，公司位于中山市小欖鎮(zhèn)小欖大道南48號(hào)茂安工業(yè)樓第二、三層。公司經(jīng)常與行業(yè)內(nèi)技術(shù)**交流學(xué)習(xí)，研發(fā)出更好的產(chǎn)品給用戶使用。公司現(xiàn)在主要提供金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟等業(yè)務(wù)，從業(yè)人員均有金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟行內(nèi)多年經(jīng)驗(yàn)。公司員工技術(shù)嫻熟、責(zé)任心強(qiáng)。公司秉承客戶是上帝的原則，急客戶所急，想客戶所想，熱情服務(wù)。公司會(huì)針對(duì)不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場(chǎng)需求、客戶需求的產(chǎn)...

李記尊品是由烘焙世家傳承人李錦飛創(chuàng)辦，專注廣式傳統(tǒng)五仁月餅的研發(fā)，生產(chǎn)與銷售，始終秉承“品質(zhì)至上，價(jià)格親民”的產(chǎn)品理念，深受全國(guó)消費(fèi)者青睞。其生產(chǎn)基地位于中山市小欖鎮(zhèn)茂安工業(yè)園，擁有現(xiàn)代化生產(chǎn)車間與科學(xué)完善的管理機(jī)制。李記尊品（中山）食品有限公司創(chuàng)始人李錦飛說道：“我們依照國(guó)家的監(jiān)管規(guī)定，按照國(guó)家食藥監(jiān)部門的要求的工藝流程，我們?nèi)堪凑账麄兊囊髞聿季郑鱾€(gè)功能間都分得非常清楚，車間全冷氣操作。肉絲采用湛江的黑土豬肉的后腿腱子肉，經(jīng)過采用秘i制香料和自有的加工工藝而制成的肉絲和肉粒，很有嚼勁和很香。五仁料有西山烏欖、有瓜子肉、有杏仁?！苯o家人的大月餅，李記尊品！ 堅(jiān)持對(duì)中華文化和華人民俗的繼承...

有沒有一款月餅令你回想到小時(shí)候吃月餅的情景呢？那是記憶中的味道，一口咬下去滿滿的幸福感，五仁月餅在眾多品類中褒貶兩極化一直顯鋸高位。中國(guó)古代有"仁、義、禮、智、信"五樣道德準(zhǔn)則，而"五仁"正好與之諧音。李記五仁金腿月餅選用的五仁均為推薦之選食材，采用新疆薄皮新核桃仁、內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁、安徽的黑芝麻與西山的烏欖；精選湛江質(zhì)優(yōu)黑土豬腱子肉做為金腿制作原料，加沙糖和特制曲酒腌制，做成口感鮮香的火腿。同時(shí)，按黃金比例配方，加入18種特配香料、紅蔥頭油、廣西生黃皮與糖桔等多種生態(tài)原料，成就一枚真材實(shí)料、健康美味的“五仁金腿月餅“。金腿大月餅：獨(dú)特口感，讓您的味蕾舞動(dòng)！湖南酥香金腿大月餅禮盒五仁月餅“...

月餅是誰命名的呢？月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，在中國(guó)有著悠久的歷史。中秋節(jié)吃月餅**早可追溯到周代，源于民族拜月的儀式。漢代張騫出使西域時(shí)，引進(jìn)芝麻、胡桃，為月餅的制作增添了輔料，這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。唐朝時(shí)，月餅初見記載。宋代時(shí)，有關(guān)“月餅”的記載開始多起來。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！贝送?，“月餅”名稱的***記載也是在宋代，但這時(shí)月餅仍未普及。到了明代，月餅才真正成為中秋節(jié)正式的應(yīng)節(jié)食品，并在民間逐漸流傳。在明代的各類書籍中，開始出現(xiàn)大量有關(guān)中秋節(jié)吃月餅的描述。清代時(shí)，月餅的制作工藝有了較大提高，不僅制作精美，品種也不斷增加，供月月...

中秋過后，月餅都去哪兒了呢？月餅是中秋節(jié)必不可少的“明星食品”，每年中秋節(jié)前20天左右，超市里、烘焙糕點(diǎn)店內(nèi)，五花八門的月餅便被擺在貨架上**顯眼的位置?？芍星锕?jié)一過，再想在市場(chǎng)上尋覓月餅的蹤影就難了。很多人不禁發(fā)出疑問，中秋節(jié)當(dāng)天還在賣的月餅，難道一天過去就全部售罄？那些沒賣完的月餅到底去哪兒了？采訪中，大部分市民表示，中秋節(jié)的月餅都會(huì)在保質(zhì)期內(nèi)盡量吃完。也有市民表示，會(huì)嘗試一些網(wǎng)紅創(chuàng)意做法，將月餅“物盡其用”，如青椒炒月餅、冰皮月餅做成甜品等?！半m然家里的月餅多得吃不完，但扔了確實(shí)太可惜，只能想點(diǎn)子不浪費(fèi)。”市民杜女士說，對(duì)于這種“甜蜜的負(fù)擔(dān)”，她學(xué)著網(wǎng)上教程，將五仁、豆沙餡的月餅，每天放...

大家知道月餅做好后可以直接用風(fēng)扇吹讓它快速降溫嗎？答案是可以的，不過冷卻過后，一定要記得放冰箱里，以免容易壞掉。月餅餡料真空快速冷卻機(jī)將月餅餡料進(jìn)行冷卻，可以避免月餅餡料因自然冷卻而導(dǎo)致的餡料表面溫度與中心溫度不一致，影響?zhàn)W料的口感進(jìn)而導(dǎo)致月餅口感不佳。使用月餅餡料真空快速冷卻機(jī)將月餅餡料進(jìn)行快速冷卻，同時(shí)可以避免自然冷卻導(dǎo)致的細(xì)菌污染快速繁殖進(jìn)而影響月餅餡料保質(zhì)期縮短情況的發(fā)生。月餅餡料真空快速冷卻機(jī)使用控菌冷卻方式，將待冷卻的餡料從高溫降到常溫*需3-8分鐘，冷卻后可按需求進(jìn)行不同形式的包裝，生產(chǎn)效率大幅度提高，產(chǎn)量成倍增長(zhǎng)。高效率的冷卻方式使月餅餡料均勻冷卻，使月餅餡料的中心溫度和表面溫...

李記尊品大月餅：讓你感受不一樣的味蕾！傳統(tǒng)節(jié)日，永遠(yuǎn)少不了應(yīng)景的美食，李記尊品提醒大家一定要牢記以下這些月餅食用禁忌：一個(gè)月餅=3勺油？圖片一塊1兩重的月餅，含油脂14g，家里一般的油勺為5g左右。幾乎可以說吃一塊月餅，相當(dāng)于吃掉3勺油！不過，也沒有大家想象的那么嚇人。如果對(duì)你而言，月餅是那種一年只吃一次，淺嘗輒止的應(yīng)景食物。那就不必?fù)?dān)心油脂攝入過多。因?yàn)?，根?jù)我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)膳食指南建議，每個(gè)成年人油攝入量為1公斤體重對(duì)應(yīng)1克油，其中，食用油為25-30克，其他為食物中的含油量。以體重50公斤的姑娘為例，食用一塊45g的蛋黃月餅，只占一i天中27%的油攝入量，尚在合理范圍內(nèi)。五仁金腿大月餅口感酥...

對(duì)于很多廣東人來說，中秋吃月餅早已成為一種形式，是一個(gè)習(xí)慣。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。據(jù)介紹，包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)，Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如，制作月餅餡料用的杏仁，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃，不能有一顆黑籽。核桃仁，只能用手掰成小塊，不能用刀切，否則容易形成渣沫，影響口感。此外，還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材，才能提味增香。中秋月餅。通訊員供圖為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，...

對(duì)于很多廣東人來說，中秋吃月餅早已成為一種形式，是一個(gè)習(xí)慣。李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族，可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史，祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊，售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道，老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念，更是一種傳統(tǒng)的印記。據(jù)介紹，包括月餅在內(nèi)的各種傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)，Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。例如，制作月餅餡料用的杏仁，要大小相當(dāng)、顆粒飽滿、色澤金黃，不能有一顆黑籽。核桃仁，只能用手掰成小塊，不能用刀切，否則容易形成渣沫，影響口感。此外，還要加上火腿、欖仁、黃皮、桔丁等食材，才能提味增香。中秋月餅。通訊員供圖為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，...

為推廣月餅的傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)和傳承中秋民俗文化，李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn)，提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號(hào)。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”，那獨(dú)屬于月餅的清香，仍是傳統(tǒng)的帶有舊時(shí)記憶的美好。李記尊品金腿大月餅在原材料上挑選,選用天然野生的香料，李記尊品大月餅—18道工序,36味原生態(tài)食材,純手工打造。李記尊品月餅Z大的特點(diǎn)體現(xiàn)在用料考究和手法技藝上。李記尊品大月餅在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農(nóng)家紅蔥頭，采購(gòu)核i心...

月餅**家人團(tuán)圓的寓意，月餅通常是指人們?cè)谥星锕?jié)這個(gè)特定節(jié)日里吃的餅，通常為圓形。從歷史記載來看，***將餅與中秋的月亮聯(lián)系起來，是八月十五大將軍李靖征討匈奴得勝而歸，唐高祖接過吐魯番商人獻(xiàn)上的胡餅，笑指明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。另據(jù)《洛中見聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)當(dāng)日命令御膳房用紅綾將餅賞賜給新科進(jìn)士。但那時(shí)還沒有被稱之為月餅。月餅寓意團(tuán)圓，也應(yīng)該是明朝開始的。如果我們綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一...

一年一度中秋節(jié)，全家團(tuán)聚，其樂融融，這個(gè)時(shí)候，是不是要吃點(diǎn)什么?在我們的印象當(dāng)中，吃月餅賞月，似乎一直都是中秋節(jié)的傳統(tǒng)。那么，除了月餅，中秋節(jié)都應(yīng)該吃什么呢?1、月餅，中秋吃月餅，是我國(guó)流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。風(fēng)清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。月餅作為一種形如圓月，內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期 就已出現(xiàn)。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當(dāng)時(shí)，杭州民 間就有“又月餅相饋，取中秋團(tuán)圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。2、桂花糕，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。中秋節(jié)時(shí)許多人家都會(huì)用...

李記尊品：五仁月餅注意事項(xiàng)：一、先吃咸后吃甜。如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。二、品嘗月餅伴茶水。月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶（以花茶為宜），邊吃邊飲，味道更是妙不可言。三、吃月餅要適量。月餅中含糖量和油(油食品)脂較高，吃多了則會(huì)引起腸胃不適，尤其是老人、兒童(兒童食品)或腸胃功能較弱者，吃時(shí)更要注意，一定要適量。四、要吃新鮮月餅。過節(jié)時(shí)人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時(shí)間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒.因此，月餅隨買隨吃。一般家庭過節(jié)時(shí)，所買月餅大都能到節(jié)日過后，甚至更長(zhǎng)時(shí)間，為了防止月餅的變質(zhì)，對(duì)吃剩的月餅應(yīng)妥善保存。月餅已不單純是美食，而是...

李記尊品大月餅：每一口都能滿足你的味蕾，有的人很愛吃月餅，甚至將月餅當(dāng)早餐吃，或是在錯(cuò)過正餐時(shí)當(dāng)充饑的點(diǎn)心吃，這樣吃月餅是不健康的，不要小瞧一個(gè)月餅，據(jù)測(cè)算，一個(gè)4至5兩的廣式雙黃蓮蓉月餅，所含熱量相當(dāng)于兩三碗米飯，吃多了胃腸當(dāng)然有意見。另外，月餅多數(shù)都較甜膩，空腹吃時(shí)更易刺激并增加胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人容易導(dǎo)致胃痙攣。因此，建議比較好在半空腹?fàn)顟B(tài)下吃月餅，如可以當(dāng)成下午茶的點(diǎn)心，切成小塊細(xì)嚼慢咽，這樣才有助于消化。同時(shí)也建議在吃月餅的時(shí)候，喝上一杯綠茶或者山楂茶等消滯茶，既有助于消化，也可助解油膩。李記尊品金腿大月餅作為一種獨(dú)特的美食，具有很大的市場(chǎng)潛力。湖北2斤裝金腿大月...

有沒有一款月餅令你回想到小時(shí)候吃月餅的情景呢？那是記憶中的味道，一口咬下去滿滿的幸福感，五仁月餅在眾多品類中褒貶兩極化一直顯鋸高位。中國(guó)古代有"仁、義、禮、智、信"五樣道德準(zhǔn)則，而"五仁"正好與之諧音。李記五仁金腿月餅選用的五仁均為推薦之選食材，采用新疆薄皮新核桃仁、內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁、安徽的黑芝麻與西山的烏欖；精選湛江質(zhì)優(yōu)黑土豬腱子肉做為金腿制作原料，加沙糖和特制曲酒腌制，做成口感鮮香的火腿。同時(shí)，按黃金比例配方，加入18種特配香料、紅蔥頭油、廣西生黃皮與糖桔等多種生態(tài)原料，成就一枚真材實(shí)料、健康美味的“五仁金腿月餅“。伍仁金腿大月餅，酥香入味，嘗過一口，口齒難忘！湖南月餅之鄉(xiāng)金腿大月餅禮...

李記尊品金腿大月餅，是一款獨(dú)特的月餅口味，融合了金腿的鮮美和傳統(tǒng)月餅的香甜。這款月餅以質(zhì)優(yōu)金腿為主要原料，經(jīng)過精心制作而成，口感酥脆，香氣撲鼻。金腿是中國(guó)傳統(tǒng)的美食之一，具有濃郁的肉香和獨(dú)特的口感。而月餅作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，代i表著團(tuán)圓和幸福。將金腿與月餅結(jié)合在一起，不僅增加了月餅的口感層次，還帶來了一種獨(dú)特的幸福味道。李記尊品金腿大月餅的制作過程非常講究，選用上等金腿肉，經(jīng)過腌制、烘烤等工藝，使得金腿的香味完美融入月餅中。每一口都能感受到金腿的鮮美和月餅的甜香，帶給人們無比的享受和滿足。無論是作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，還是作為禮品贈(zèng)送親朋好友，李記尊品金腿大月餅都能帶來幸福的味道。它不僅滿足了...

論挑選月餅的重要性，中秋臨近，送朋友送親人應(yīng)該如何挑選月餅?zāi)兀?、拒絕三無產(chǎn)品，挑選帶有標(biāo)簽和標(biāo)志產(chǎn)品，首先檢查商品是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的地址、名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，質(zhì)量是顧客選擇***不變的定律。在購(gòu)買月餅時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該去正規(guī)的超市、商場(chǎng)選購(gòu)，謹(jǐn)防假冒。2、看樣式、色澤，劣質(zhì)月餅會(huì)出現(xiàn)火色不均勻、皮溝泛青、表皮無蛋液以及油脂無光澤，還有崩頂現(xiàn)象。而質(zhì)量月餅則相反，而且買月餅不要感覺離生產(chǎn)日期越近的越好，月餅剛生產(chǎn)部來會(huì)很硬，一般情況下會(huì)有“緩解期”讓月餅發(fā)揮更好的狀態(tài)。3、置放月餅的環(huán)境，月餅的放置應(yīng)在溫度低，通風(fēng)順暢，月餅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其油脂糖分占比例較大，放置時(shí)間一定要恰當(dāng)，溫度不恰...

百年配方 重新認(rèn)識(shí)！李記尊品做**地道的金腿五仁大月餅。首先在原材料上挑選，選用天然野生的香料，比如野生黃皮，陳皮，八角等；火腿絲則采用湛江黑土豬的后腿腱子肉，經(jīng)傳統(tǒng)工藝腌制烘干打成絲；冰肉用土豬肥肉腌制，采用農(nóng)家紅蔥頭，采購(gòu)**產(chǎn)地的上乘五仁材料等等。在工藝制作上，模擬傳統(tǒng)的慢火低溫烘焙工藝，并將三十多種香料，經(jīng)過無數(shù)次配比調(diào)制。一番操作下來，土藝加土料，終于做出了兒時(shí)的味道——皮薄餡滿，松軟油潤(rùn)，口感層次豐富，五仁粒粒分明完整，火腿煙韌拉絲， 甜香中夾雜果香，令人回味悠長(zhǎng)，當(dāng)真讓人尋回五仁月餅的真味！李錦飛先生堅(jiān)信，遵循傳統(tǒng)并不是守舊，而是一種誠(chéng)意，炮制雖繁不敢省人工，品味雖貴不敢省物料，...

中秋節(jié)為什么會(huì)叫中秋，而中秋節(jié)又有哪些風(fēng)俗習(xí)慣呢？下面給大家普及一下，根據(jù)我國(guó)的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，故取名為“中秋”。至于中秋的習(xí)俗有哪些簡(jiǎn)單介紹一下：1、吃月餅，月餅又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅**初是用來祭奉月神的供品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈(zèng)送親友。2、賞月，賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球**近，月亮比較大**圓**亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗。3、吃甜薯，甜...

論挑選月餅的重要性，中秋臨近，送朋友送親人應(yīng)該如何挑選月餅?zāi)兀?、拒絕三無產(chǎn)品，挑選帶有標(biāo)簽和標(biāo)志產(chǎn)品，首先檢查商品是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的地址、名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，質(zhì)量是顧客選擇***不變的定律。在購(gòu)買月餅時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該去正規(guī)的超市、商場(chǎng)選購(gòu)，謹(jǐn)防假冒。2、看樣式、色澤，劣質(zhì)月餅會(huì)出現(xiàn)火色不均勻、皮溝泛青、表皮無蛋液以及油脂無光澤，還有崩頂現(xiàn)象。而質(zhì)量月餅則相反，而且買月餅不要感覺離生產(chǎn)日期越近的越好，月餅剛生產(chǎn)部來會(huì)很硬，一般情況下會(huì)有“緩解期”讓月餅發(fā)揮更好的狀態(tài)。3、置放月餅的環(huán)境，月餅的放置應(yīng)在溫度低，通風(fēng)順暢，月餅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其油脂糖分占比例較大，放置時(shí)間一定要恰當(dāng)，溫度不恰...

月餅吃不完了又不想浪費(fèi)怎么處理比較好呢？李記尊品為你解答。首先，我們可以當(dāng)作零食，剩下的月餅可以在看電視，工作的時(shí)候當(dāng)作零食來吃，當(dāng)然也要注意月餅不能一下子吃得太多，避免出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。第二，把里面的餡兒取出來，為了不將月餅浪費(fèi)掉，這樣也是可以的，因?yàn)槔锩娴酿W兒本身就沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。第三，可以做成月餅三明治，把月餅切成薄片，夾在兩個(gè)半片全麥主食面包之間，或者夾在饅頭片之間，這樣一塊月餅三明治就制作好了，搭配牛奶和豆?jié){食用，再加一份水果，味道也是很不錯(cuò)的。第四，月餅小煎餅，先把月餅切碎，和全麥面粉，綠豆粉，小米粉等混合在一起，加水成糊狀，加小量一點(diǎn)油在平鍋上做成甜味煎餅，因?yàn)樵嘛炓呀?jīng)含油含糖，無...

論挑選月餅的重要性，中秋臨近，送朋友送親人應(yīng)該如何挑選月餅?zāi)兀?、拒絕三無產(chǎn)品，挑選帶有標(biāo)簽和標(biāo)志產(chǎn)品，首先檢查商品是否標(biāo)明生產(chǎn)廠家的地址、名稱、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，質(zhì)量是顧客選擇***不變的定律。在購(gòu)買月餅時(shí)，消費(fèi)者應(yīng)該去正規(guī)的超市、商場(chǎng)選購(gòu)，謹(jǐn)防假冒。2、看樣式、色澤，劣質(zhì)月餅會(huì)出現(xiàn)火色不均勻、皮溝泛青、表皮無蛋液以及油脂無光澤，還有崩頂現(xiàn)象。而質(zhì)量月餅則相反，而且買月餅不要感覺離生產(chǎn)日期越近的越好，月餅剛生產(chǎn)部來會(huì)很硬，一般情況下會(huì)有“緩解期”讓月餅發(fā)揮更好的狀態(tài)。3、置放月餅的環(huán)境，月餅的放置應(yīng)在溫度低，通風(fēng)順暢，月餅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其油脂糖分占比例較大，放置時(shí)間一定要恰當(dāng)，溫度不恰...