團(tuán)體餐配送上門

現(xiàn)在社會(huì)重要的是什么，那就是健康，但是健康是如何保持的呢？如今，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活變得非常好，但是工作也很繁忙，特點(diǎn)是上班族，吃快餐是很正常的事。上班族有這樣一個(gè)問(wèn)題，早上上班沒(méi)有時(shí)間吃早餐，但是不吃早餐對(duì)人的健康危害很大。別擔(dān)心。目前快餐配送可以為您配送早餐來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。那樣通過(guò)快餐配送，每天早上上班就可以吃到好吃的，這樣會(huì)很大提高這1天的工作效率，讓你的生活更加精致，保護(hù)你的健康，讓你的生活因?yàn)榭觳团渌投S富多彩。如何做好盒飯配送呢？團(tuán)體餐配送上門

快餐配送告知餐廳服務(wù)人員工作注意事項(xiàng)：餐廳服務(wù)員也是酒水飲料的促銷員，時(shí)刻關(guān)注顧客的酒水飲料，若其所用的酒水、飲料剩余一瓶，并且光有1/4時(shí)，主動(dòng)詢問(wèn)是否還需要增加。為了方便顧客的用餐，服務(wù)眼要及時(shí)撤下空盤，主動(dòng)把菜架下層的食物移到上層，而把上層的移至桌面。如果顧客的眼光離開餐臺(tái)，并且四處張望時(shí)，要主動(dòng)上前詢問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)有什么需要我?guī)兔Φ膯?？?lái)成功的找尋服務(wù)需求。若顧客點(diǎn)小料，要為其主動(dòng)介紹我們小料的特色。譬如，我們餐廳的特色涮肥羊一般是不蘸小料的，原因是我們的鍋底是用60多種滋補(bǔ)調(diào)味品精心配制的，它具有湯久涮不淡，肉久涮不老的優(yōu)點(diǎn)。黃浦區(qū)商務(wù)套餐外送中心現(xiàn)在快餐配送中使用的一些配料因質(zhì)量不達(dá)標(biāo)而被消費(fèi)者拒收是很常見(jiàn)的。

快餐配送市場(chǎng)收獲優(yōu)異的成績(jī)，有哪些獨(dú)特的理念和經(jīng)驗(yàn)？無(wú)論是堂食還是外送，快餐配送的服務(wù)都延續(xù)了快餐業(yè)的管理特點(diǎn)：品質(zhì)細(xì)致、低調(diào)高效?？觳团渌鸵耘Ｈ怙垶橹鞔虍a(chǎn)品，對(duì)產(chǎn)品的把控非常細(xì)致，一碗牛肉飯，該有多少肉和多少飯都是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后，嚴(yán)格按比例進(jìn)行分配的，讓食客吃完一口肉，飯也剛好吃完；味道上更是很準(zhǔn)穩(wěn)定，這種特性延續(xù)到了其各個(gè)丼飯產(chǎn)品系列中，包括招牌牛肉飯、照燒煎雞飯、雙寶飯、東坡飯、咖喱牛肉飯等典型招牌菜。

餐飲配送是指在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)客戶要求，向消費(fèi)者專門提供各種酒水、食品，而不需要客戶提供設(shè)施及場(chǎng)地的食品配送行為。餐飲配送行業(yè)出現(xiàn)的原因：經(jīng)濟(jì)的發(fā)展時(shí)間觀念的增強(qiáng)，然而每天又不得不在食堂白白浪費(fèi)掉20來(lái)分鐘，而快餐配送直接送到人們的手里，價(jià)格與食堂價(jià)格差不多，可以節(jié)約人的更多時(shí)間。主要針對(duì)工人，學(xué)生，公司職員等。隨著經(jīng)濟(jì)文化的快速發(fā)展，餐飲配送業(yè)取得了持續(xù)快速的發(fā)展，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)快餐業(yè)的營(yíng)業(yè)額已達(dá)2000億，其中餐飲配送占據(jù)總量的三分之一，可見(jiàn)餐飲配送業(yè)在未來(lái)的發(fā)展中充滿生機(jī)。團(tuán)餐配送和傳統(tǒng)配送的區(qū)別在哪里？

餐飲配送如何搭配餐食？葷素要調(diào)配好。葷素調(diào)配是副食物調(diào)配上的一個(gè)重要準(zhǔn)則。葷素調(diào)配能夠解決蛋白質(zhì)的互補(bǔ)問(wèn)題，如豆制品、面筋和肉、蛋、禽等動(dòng)物性蛋白質(zhì)調(diào)配，能很大提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。含蛋白質(zhì)豐厚的食物和蔬菜調(diào)配，除了充分利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用外，還能夠得到豐厚的維生素和無(wú)機(jī)鹽。特別是要充分利用大豆蛋白質(zhì)。大豆含蛋白質(zhì)豐厚，質(zhì)量好，價(jià)格又廉價(jià)，是蛋白質(zhì)的良好來(lái)歷。豆制品和各種蔬菜調(diào)配，如蔥燒豆腐、腐竹炒油菜、沙鍋豆腐、豆腐絲炒雪里蕻等，都受到人們的歡迎?？觳团渌椭惺卟宿r(nóng)藥殘留問(wèn)題要引起我們的重視。虹口區(qū)公司團(tuán)餐外送上門

餐飲配送中如何保證飯菜的溫度？團(tuán)體餐配送上門

快餐配送告知餐廳服務(wù)人員工作注意事項(xiàng)：點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員一定要留意客人的目光停留在菜單的哪一部分，然后要為顧客靈活介紹這一部分的菜品，換而言之對(duì)菜品的介紹要時(shí)刻隨著顧客目光的轉(zhuǎn)換而改變。服務(wù)員要時(shí)時(shí)為顧客服務(wù)，譬如當(dāng)顧客走到餐桌前，服務(wù)員要主動(dòng)為其拉椅子，當(dāng)客人脫掉外套時(shí)，要立即幫其套上椅套。當(dāng)看到客人落座后，并取出煙時(shí)，要及時(shí)為其點(diǎn)煙，同時(shí)適當(dāng)添加煙缸。如若顧客到水時(shí)茶壺傾斜45度，同時(shí)茶杯也要傾斜有60度時(shí)，服務(wù)員就要及時(shí)為茶壺續(xù)水。團(tuán)體餐配送上門

上海森肴餐飲管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是食品、飲料，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司業(yè)務(wù)涵蓋商務(wù)套餐配送，快餐配送，盒飯配送，團(tuán)體餐配送等，價(jià)格合理，品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。上海森肴立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶的變化需求。