蔬菜配送產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制約因素，有基礎(chǔ)設(shè)施不完善，產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)薄弱的原因。華縣雖作為比較健康蔬菜基地縣之一，但大部分蔬菜生產(chǎn)區(qū)水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施不完善，排灌設(shè)施簡(jiǎn)陋，蔬菜產(chǎn)量抵御自然災(zāi)害能力弱，而成為蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)模受限的重要原因。而相應(yīng)的比較健康蔬菜檢測(cè)技術(shù)落后，菜農(nóng)的安全生產(chǎn)意識(shí)薄弱，為追求產(chǎn)量使用大量的化肥以及病蟲害的防止過程中農(nóng)藥的大量使用，蔬菜質(zhì)量安全問題沒能從根本上得到重視。一些超市或餐飲企業(yè)直接從產(chǎn)地進(jìn)貨，，缺少農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)檢測(cè)儀器及機(jī)構(gòu)，造成蔬菜農(nóng)殘超標(biāo)的蔬菜流入市場(chǎng)，蔬菜生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者蔬菜質(zhì)量安不同的蔬菜，適宜倉(cāng)儲(chǔ)保存和物流運(yùn)輸方式都不相同；廣州越秀區(qū)盒飯工作餐蔬菜配送公司哪家好
發(fā)展城市蔬菜配送業(yè)是變革我國(guó)蔬菜流通生產(chǎn)關(guān)系的根本舉措，是實(shí)現(xiàn)蔬菜流通社會(huì)化的必由之路。大力發(fā)展城市蔬菜配送業(yè)，既是社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，又是國(guó)家賦予蔬菜物流主體義不容辭的社會(huì)職責(zé)，同時(shí)也是物流主體穩(wěn)定供需關(guān)系、壯大自身實(shí)力、在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地的現(xiàn)實(shí)選擇。發(fā)展開放以來，隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)與供給持續(xù)增長(zhǎng)，蔬菜產(chǎn)量大幅度上升，基本滿足了城鄉(xiāng)人民的生活需要。特別是近十年來，由于我國(guó)“菜籃子工程”的有效實(shí)施，使我國(guó)成為世界上蔬菜生產(chǎn)的大國(guó)，年產(chǎn)量占世界蔬菜總量的一半以上，人均占有量高達(dá)350公斤，超過世界人均蔬菜占有量100公斤左右，致使蔬菜市場(chǎng)開始出現(xiàn)季節(jié)性過剩和結(jié)構(gòu)性過剩，加之蔬菜市場(chǎng)信息不靈，蔬菜物流不暢，使廣大蔬菜集中產(chǎn)區(qū)的農(nóng)民一度出現(xiàn)賣菜“難”的局面。廣州天河區(qū)快餐蔬菜配送蔬菜配送是靠規(guī)模來取得效益的行業(yè)；
蔬菜配送的整體功能難以發(fā)揮一方面，現(xiàn)階段的蔬菜配送方式，基本上是以單兵作戰(zhàn)的分散型配送為主，且未發(fā)揮應(yīng)有的組織、協(xié)調(diào)、平衡、管理等作用，不能滿足蔬菜用戶和城市居民的消費(fèi)需求；另一方面，蔬菜的“配”與“送”未能形成有機(jī)結(jié)合，目前大多數(shù)蔬菜配送企業(yè)因受其配送設(shè)備、設(shè)施、技術(shù)以及配送資源等方面的限制，往往造成“配”與“送”的相互脫節(jié)，大部分蔬菜配送只以送貨為主；再一方面，加工型配送發(fā)展愛慢，配送蔬菜的品種、結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化。因此，不能充分發(fā)揮城市蔬菜配送的整本功能。
伴隨市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步，人們生活節(jié)奏加菜快，時(shí)間觀念越來越強(qiáng)，簡(jiǎn)化事務(wù)、方便消費(fèi)，使蔬菜配送逐漸場(chǎng)成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要。傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)模式己經(jīng)不適應(yīng)蔬菜流通和發(fā)展的需要，提出并建立適應(yīng)地域特點(diǎn)、符合蔬菜流通發(fā)展趨勢(shì)的蔬菜超市配送直銷模式應(yīng)運(yùn)而生。蔬菜超戶市配送直銷，是蔬菜生產(chǎn)和居民生活水平發(fā)展到一定程度的地必然趨勢(shì)，研究分析蔬菜超市配送直銷模式，對(duì)于促進(jìn)我國(guó)蔬運(yùn)菜流通的良性發(fā)展，提高蔬菜行業(yè)的運(yùn)作效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力地實(shí)現(xiàn)蔬菜流通的市場(chǎng)化及規(guī)范化等都具有十分重要意義。西部蔬菜配送流通環(huán)節(jié)多，配送成本大；
蔬菜配送服務(wù)的優(yōu)勢(shì)是能夠提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性，而現(xiàn)代營(yíng)銷方式下的農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)則可以通過先進(jìn)的檢測(cè)儀器來對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并及時(shí)反饋至生產(chǎn)廠家加以改進(jìn)從而有效確保了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性與一致性。4.有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展：隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和農(nóng)村城鎮(zhèn)化的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品需求數(shù)量不斷增加且品種日益豐富，為滿足消費(fèi)者多樣性的消費(fèi)需求就需要大量的好的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)；同時(shí)大量好的農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入也會(huì)帶來巨大的市場(chǎng)需求壓力和競(jìng)爭(zhēng)壓力；這就要求農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者必須加快轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)觀念和生產(chǎn)方式以適應(yīng)市場(chǎng)需要并推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)有些配送的產(chǎn)品需要提高商品周轉(zhuǎn)速度，提高商品鮮度；干凈的蔬菜配送貴不貴
蔬菜配送類：對(duì)于一些保質(zhì)期短或者說對(duì)保鮮度要求比*高的蔬菜，其流程：訂貨→收貨→配裝→送貨；廣州越秀區(qū)盒飯工作餐蔬菜配送公司哪家好
蔬菜配送服務(wù)在現(xiàn)代的營(yíng)銷模式下生產(chǎn)企業(yè)可以通過建立自己的網(wǎng)絡(luò)渠道直接向比較終用戶出售商品從而有效地解決上述問題。有助于改善食品安全狀況；近年來我國(guó)食品安全的形勢(shì)日趨嚴(yán)峻特別是一些不法商販利用各種途徑非法使用添加劑、農(nóng)藥殘留物超標(biāo)甚至使用有毒有害原料加工制作假冒偽劣食品給消費(fèi)者的身體健康帶來了極大的危害；在現(xiàn)代營(yíng)銷環(huán)境下生產(chǎn)企業(yè)可以利用現(xiàn)代技術(shù)手段對(duì)原輔料和產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控并通過嚴(yán)格的檢測(cè)程序確保食品安全問題的發(fā)生進(jìn)而從根源上解決食品安全問題。有利于提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益：企業(yè)通過建立現(xiàn)代化的物流系統(tǒng)可以有效的降低生產(chǎn)成本和提高勞動(dòng)效率從而降低產(chǎn)品的成本價(jià)格增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力提升企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。廣州越秀區(qū)盒飯工作餐蔬菜配送公司哪家好
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