近期天氣轉(zhuǎn)冷，飯菜冷涼速度快，輕則會(huì)影響飯菜的品相和口味，秋季又是腹瀉高發(fā)期，重則會(huì)引起身體不適，為保障就餐人員的飲食安全，食堂承包商該如何做好食堂飯菜保溫工作？一是提前預(yù)警。應(yīng)在天氣轉(zhuǎn)冷錢對(duì)食堂飯菜保溫加熱設(shè)備進(jìn)行檢修。對(duì)保溫餐臺(tái)、餐車、保溫桶等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行逐一測(cè)試，確保及時(shí)安全使用。另外，對(duì)自助餐餐爐的保溫設(shè)施進(jìn)行研究，探索新的電加熱保溫辦法。二是調(diào)整食譜。對(duì)食譜進(jìn)行科學(xué)合理的調(diào)整，適當(dāng)增加燉菜和湯菜類品種，自助餐增加養(yǎng)生煲。三是加強(qiáng)管理。要求食堂各班組按時(shí)統(tǒng)一開啟保溫加熱設(shè)備，嚴(yán)格規(guī)定飯菜出鍋時(shí)間及盛菜時(shí)間，并規(guī)定開餐前及開餐后飯菜要及時(shí)加蓋，減少熱量損耗。并加大了對(duì)保溫工作的專項(xiàng)檢查考核力度。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~廣州 食堂項(xiàng)目承包找佳味,專注膳食10年!大學(xué)食堂外包服務(wù)報(bào)價(jià)
現(xiàn)如今工廠的食堂基本都會(huì)提供中餐和晚餐，盡管看起來(lái)提供兩頓飯是一件很美好的事情，卻沒(méi)有考慮到就餐的健康和衛(wèi)生。正是因?yàn)檫@個(gè)因素就會(huì)導(dǎo)致很多病菌的產(chǎn)生，會(huì)引起很多人的生病。如今人工洗碗不僅效率低，效果還不好，那么對(duì)于工廠食堂承包刷碗神器洗碗機(jī)，是一款值得推薦的產(chǎn)品。因?yàn)楣S食堂處理餐具，不僅餐具過(guò)多而且清潔還很慢，所以必須準(zhǔn)備充足的餐具才夠工人每天兩頓使用，而工廠用了洗碗機(jī)基本可以避免出現(xiàn)這樣的問(wèn)題。工廠用的洗碗機(jī)依照操作程序清理餐具，借助洗碗機(jī)內(nèi)的清理程序，將餐具在短時(shí)間內(nèi)完成餐具的殘?jiān)逑?、清洗劑清洗、高溫水清洗清洗劑并消毒、運(yùn)用催干劑將餐具迅速干燥。洗碗機(jī)清潔不但不會(huì)碰損餐具，還可以一分鐘清潔一筐餐具，提升了餐具清潔效率，也提高了餐具的潔凈度。對(duì)于食堂的盈利也是非常的有利的，餐具看起來(lái)很干凈就會(huì)增加食用者的欲望，從而促進(jìn)工廠食堂的銷量，何樂(lè)而不為呢！廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~深圳校園食堂外包食堂承包_餐飲管理_食堂托管外包管理_廣州華膳餐飲。
做食材配送其實(shí)就是在做供應(yīng)鏈的生意，做好了供應(yīng)鏈，抓好了采購(gòu)工作，基本上所有的行業(yè)難點(diǎn)就被解決了，所以經(jīng)常強(qiáng)調(diào)要重線下弱線上，系統(tǒng)軟件只是一個(gè)工具而已，要避免“生于互聯(lián)網(wǎng)、死于供應(yīng)鏈”的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)里，主要的一點(diǎn)就是總結(jié)了一套完整的供應(yīng)鏈整合的方法。一般來(lái)說(shuō)，做生鮮配送配的一般都是做全品類，是蔬菜，這其中大的品類涉及到蔬菜，肉禽蛋，海鮮水產(chǎn)，凍貨，熟食，糧油，干貨調(diào)料，餐飲用品，酒水飲料，水果等廚房能用的全涉及，這么多的品類，而且是天天配送，每個(gè)品類都涉及到若干個(gè)供應(yīng)商，標(biāo)品還好，非大宗類的蔬菜，本身價(jià)格就是天天變，而且質(zhì)量基本上也是天天變，如果采購(gòu)這塊不夠?qū)I(yè)，供應(yīng)商這塊控制不嚴(yán)格的話，影響是非常大的。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~
成立聯(lián)合督查組對(duì)解決全市學(xué)校食堂壟斷經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的落實(shí)情況進(jìn)行督查，各有關(guān)職能部門充分發(fā)揮職能作用，各司其職，各負(fù)其責(zé)，采取重點(diǎn)抽查、專項(xiàng)督查、集中檢查、明察暗訪等形式，對(duì)全市學(xué)校進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，確保學(xué)校各項(xiàng)管理規(guī)定落到實(shí)處。嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度，對(duì)有令不行、有禁不止，上有政策、下有對(duì)策的學(xué)校，一經(jīng)查實(shí)，將依法依紀(jì)嚴(yán)肅處理；對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)督促限時(shí)整改，對(duì)整改不到位、情節(jié)嚴(yán)重的堅(jiān)決查處，嚴(yán)格追究相關(guān)單位的責(zé)任；對(duì)發(fā)生重大事件，造成惡劣影響的，按照有關(guān)規(guī)定，追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~廣州|食堂外包_單位食堂承包_農(nóng)產(chǎn)品食材配送-華膳。
“病毒”時(shí)刻牽動(dòng)著大家的心。目前，很多企業(yè)單位也陸續(xù)復(fù)工了，作為密集地區(qū)的工廠食堂，該如何加強(qiáng)防范，有效降低染上細(xì)菌和病毒的風(fēng)險(xiǎn)呢？眾所周知，工廠人員流動(dòng)大，空間密集，尤其用餐時(shí)間，食堂人員齊聚，洗手過(guò)程中，干手紙用量會(huì)相應(yīng)激增，滿溢的垃圾箱又非常不衛(wèi)生。有時(shí)一旦紙巾用完，人們會(huì)濕著手離開洗手間，濕手會(huì)比干手傳播1000倍的細(xì)菌。細(xì)菌和病毒可能會(huì)隨時(shí)飄散在空氣中，或寄附在顆粒物上四處散播，這樣交叉染上風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加。注意洗手衛(wèi)生，防自己也防別人。洗手是一種非常有效的預(yù)防方式，而盡可能使用正確的方式洗手干手，在一定程度上，可以有效防止細(xì)菌和病毒傳播。如何才能在洗手后及時(shí)且高效地完成干手。病毒來(lái)勢(shì)洶洶，我們可能不能確定使用某種方式杜絕細(xì)菌和病毒的傳播，但在這個(gè)階段，一定要格外注意，衛(wèi)生清潔防護(hù)的重要性，從每一個(gè)細(xì)節(jié)做起，注意個(gè)人衛(wèi)生，少接觸，防患于未然。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~食堂承包_食堂托管外包_餐飲配送_廣州華膳。職工飯?zhí)猛泄芄就扑]
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有機(jī)磷農(nóng)藥大量進(jìn)入人體后會(huì)引起神經(jīng)功能紊亂，中毒者出現(xiàn)多汗、語(yǔ)言失常等癥狀，建議韭菜在春季吃比較好。許多人都喜歡吃腌制的醬菜，腌醬菜是許多家庭飯桌上必不可少的，而這些小菜在制作過(guò)程中普遍使用苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，那些指標(biāo)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的腌醬菜會(huì)對(duì)人體造成傷害，因此小編提醒大家不要隨意到街邊地?cái)傎?gòu)買來(lái)源不安全的腌制食品。夏季飲食切記過(guò)于生冷的食物，因?yàn)橄募咎鞖庋谉?，大家本?lái)就食欲不振，更偏好冷食。吃冷食的同時(shí)，須注意清潔衛(wèi)生，以免引起腸胃疾病的發(fā)生。老人和小兒由于消化功能較弱，因此需要注意飲食消化。作為餐飲及食堂管理者應(yīng)做到不購(gòu)買、不加工、不出售給消費(fèi)者腐爛變質(zhì)食品、有毒及有害或者超越保質(zhì)期的食物。生食與熟食加工用具應(yīng)分開，并做到分門別類管理，不得混合存放。主要的就是要求食堂夏季經(jīng)常消毒，消毒用品一定要使用符合國(guó)家食品安全規(guī)定的產(chǎn)品。食堂消毒應(yīng)，避免留有死角，才能有效的杜絕細(xì)菌滋生。廣州華膳餐飲管理有限公司是集多領(lǐng)域于一體的健康產(chǎn)業(yè)平臺(tái)。致力于打造從種子到筷子的安心健康食品全產(chǎn)業(yè)鏈，形成食堂承包服務(wù)、農(nóng)副產(chǎn)品配送、營(yíng)養(yǎng)配餐、基地管理、供應(yīng)鏈管理等分支領(lǐng)域。歡迎來(lái)電咨詢~大學(xué)食堂外包服務(wù)報(bào)價(jià)
廣州華膳餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在廣東省等地區(qū)的商務(wù)服務(wù)行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來(lái)公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**廣州華膳餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來(lái)，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！