使用運水集氣（煙）罩的優(yōu)點是能夠在集氣（煙）罩處除掉部分油煙，減輕油煙凈化設(shè)備的處理負(fù)荷，提高系統(tǒng)的凈化效果。但如果運水集氣（煙）罩的過煙縫隙較窄，容易引起排煙系統(tǒng)不通暢。集氣罩的設(shè)計對于排煙系統(tǒng)具有重要的影響。集氣罩設(shè)計不合理就很容易造成整個排煙系統(tǒng)不暢。引起排煙系統(tǒng)不通暢的因素有：1）油板間或者運水集氣（煙）罩縫隙過小，這種情況較多；2）煙罩內(nèi)收集油煙的開口總的截面積太小而引起整體排煙不通暢；3）開口分布不合理或是開口沒有隨著與主管道的距離增大而增大，從而引起局部排煙不通暢；4）集氣（煙）罩上面的集煙管道截面積太小，導(dǎo)致出煙不通暢。油煙凈化器每3至6個月要清洗一次，并要求做好記錄。福建酒店油煙凈化器達(dá)標(biāo)
安裝時需要注意的細(xì)節(jié)：1．凈化系統(tǒng)內(nèi)通風(fēng)量應(yīng)在凈化器額定處理風(fēng)量內(nèi)。2．凈化器安裝應(yīng)保證水平，否則，凈化器收集的油會被風(fēng)機吸出，或放油時不能將凈化器內(nèi)的油放盡。3．管道內(nèi)風(fēng)速應(yīng)設(shè)計在8~10m/S4．彎頭中線半徑≥1.5D（若不滿足此條件，則變徑管風(fēng)阻會成倍增大）5．變徑管（小變大）斜邊與軸線夾角≦7（若不滿足此條件，應(yīng)考慮合理安裝導(dǎo)流板，否則，凈化器凈化效率將大幅度降低而不能達(dá)到國家排放標(biāo)準(zhǔn)）。6．變徑管（大變?。┬边吪c軸線夾角≦15（若不滿足此條件，應(yīng)考慮合理安裝導(dǎo)流板，否則，凈化器不能發(fā)揮其效能）。7．凈化器進(jìn)風(fēng)口之前應(yīng)有一段≥2.5D的直管（若不滿足此條件，應(yīng)考慮合理安裝氣流均布板和導(dǎo)流板，否則，凈化器不能發(fā)揮其效能）；8．風(fēng)機應(yīng)安裝減振器；9．風(fēng)機進(jìn)出風(fēng)口應(yīng)安裝軟連接；10.凈化器必須可靠接地（凈化器有3根出線，紅線和綠線接220V/AC，黃綠線接地）。江西UV光解油煙凈化器價格油煙凈化器機殼：有殼體和面板兩部分組成。
對于烹飪油煙的收集，采用的集氣（煙）罩主要類別有：（2）含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩能夠較好地收集烹飪過程產(chǎn)生的油煙，油滴不散落，只要送風(fēng)風(fēng)量合理，廚房操作人員工作面的空氣質(zhì)量就好。但安裝要求較高，投資較大。（3）運水集氣（煙）罩，運水集氣（煙）罩的設(shè)計原理是形成水幕循環(huán)，與油煙碰撞后達(dá)到凈化油煙的目的。影響運水集氣（煙）罩使用效果的關(guān)鍵是要形成連續(xù)的水幕，并需要對循環(huán)水系統(tǒng)進(jìn)行定期清理。實際上由于管理不善，目前大部分運水集氣（煙）罩無法形成連續(xù)水幕，而只是形成了斷續(xù)流動的水滴或小水柱，因此使用效果非常差。
廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設(shè)備、排煙風(fēng)機（含消音器）和廚房整體補風(fēng)裝置構(gòu)成。油煙凈化器設(shè)備的類型和運行方式可以根據(jù)實際情況進(jìn)行選擇。在油煙凈化器安裝之前，首先要對排煙系統(tǒng)中各部分的實際運行參數(shù)，包括運行阻力和排風(fēng)量進(jìn)行核算。如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風(fēng)系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風(fēng)系統(tǒng)重新進(jìn)行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風(fēng)裝置進(jìn)行改造并更換排煙風(fēng)機。油煙凈化器在運轉(zhuǎn)的過程中還是需要維護(hù)和保養(yǎng)的，清洗便是重要維護(hù)項目之一。
油煙凈化器不及時清洗會有什么隱患？設(shè)備凈化效果會降低，電場的吸附能力減弱：有時候幾個月不清洗油煙凈化器的話，會發(fā)現(xiàn)設(shè)備的凈化效果降低了。這是因為長期不清洗設(shè)備，電場表面會附上一層黑色的油污，導(dǎo)致電場的吸附能力減弱，因此設(shè)備凈化效果會降低。容易導(dǎo)致火災(zāi)，威脅生命安全：油煙凈化器這類的設(shè)備因為總和油煙打交道，不定期清洗的話，容易堆積厚厚的油脂油污，若是電流過大，溫度過高，或是不小心接觸到火花的話容易導(dǎo)致失火。油煙凈化器設(shè)備結(jié)構(gòu)有集排油裝置。浙江UV光解油煙凈化器清洗
油煙凈化器從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體油煙凈化器。福建酒店油煙凈化器達(dá)標(biāo)
大家都知道，油煙凈化器所處的環(huán)境很特殊，長時間運行中，很容易內(nèi)部的油污油垢堆積，油污油垢堆積在內(nèi)部電場上，導(dǎo)致凈化效果降低，從而導(dǎo)致吸附能能力減弱，嚴(yán)重的甚至不能正常工作。如果油煙凈化器沒有定期清洗，容易有大量油污油垢堆積，可能會出現(xiàn)打火現(xiàn)場，引發(fā)火災(zāi)。定期清洗油煙凈化器的重要性！不管是什么類型的油煙凈化器，都需要定期清洗和維護(hù)。如果長時間沒有清洗，尤其是油煙凈化器內(nèi)部電場的油污堆積過多，凈化效果會降低，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致設(shè)備損壞。福建酒店油煙凈化器達(dá)標(biāo)
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