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消泡劑的消泡機(jī)理：關(guān)于消泡劑的作用機(jī)理至今還沒有統(tǒng)一的認(rèn)識，根據(jù)前人所提出的消泡劑機(jī)理，大致有以下：具有概括性的消泡機(jī)理 典型的具有概括性的消泡機(jī)理是Robinson消泡機(jī)理和羅斯假說。其中Robinson機(jī)理是羅斯假說的基礎(chǔ)，它主要強(qiáng)調(diào)了消泡劑破壞泡沫的排液和Marangoni效應(yīng)實現(xiàn)消泡；羅斯假設(shè)是在消泡劑顆粒為非可溶小滴物質(zhì)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，而實際上有的消泡劑產(chǎn)生消泡作用是在溶解狀態(tài)下進(jìn)行的，所以羅斯假說的消泡機(jī)理并不大范圍。助劑表面經(jīng)過處理后，改性效果都會提高。AT-DB20快速殺菌劑公司

助劑分類：塑料型材助劑，潤滑劑：潤滑劑的主要作用是降低聚合物與加工設(shè)備之間和聚合物內(nèi)部分子之間的相互摩擦，防止了因摩擦熱過大而引起的樹脂降解，提高了熱穩(wěn)定劑的效率。防啃咬劑：防啃咬劑中所含的特殊成份可使貓、狗、鼠類等的口腔粘膜和味覺神經(jīng)因受到強(qiáng)烈刺激而厭棄對塑料的嚼切破壞，從而起到防護(hù)的功效。加工助劑：加工助劑主要為了改善塑料成型加工性能而開發(fā)的一類改善性助劑。塑料異型材加工溫度與分解溫度比較接近，流動性差，易粘在設(shè)備上焦化，因此在塑料型材生產(chǎn)中需要加入一定量的加工助劑來克服塑料型材本身的缺陷。無機(jī)涂料穩(wěn)定劑SPS加工廠助劑粒度越小，對填充材料的拉伸強(qiáng)度和沖擊強(qiáng)度越有益。

增稠劑在食品中的突出作用主要表現(xiàn)為：增稠、分散和穩(wěn)定作用，食用增稠劑都是親水性的高分子物質(zhì)。溶于水中有很大的黏度，使體系具有稠厚感。黏度增加后，體系中的分散相不容易聚集和凝聚，因而可以使分散體系穩(wěn)定。大多增稠劑具有表面活性劑的功能，可以吸附于分散相的表面，使其具有一定的親水性而易于在水系中分散。增稠劑的分子量分布、濃度、溶液的溫度、pH值機(jī)剪切速率都會對溶液的黏度產(chǎn)生影響。膠凝作用，有些增稠劑，如明膠、瓊脂等溶液，在溫?zé)釛l件下為黏稠流體，當(dāng)溫度降低時，溶液分子連接成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，溶劑和其他分散介質(zhì)全部被包含在網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)之中，整個體系形成了沒有流動性的半固體，即凝膠。很多食品的加工恰是利用了增稠劑的這個特性，如果凍、奶凍等。有些離子型的水溶性高分子增稠劑，如海藻酸鈉，在有高價離子的存在下可以形成凝膠，而與溫度沒有關(guān)系。這為許多特色食品的加工帶來了方便和幫助。

助劑選擇：助劑的品種浩繁，性能差別很大，只有用之得當(dāng)，才能效果凸顯。若是隨心所欲，必然事與愿違。這就存在著精心合理正確選用助劑的問題。助劑用量應(yīng)適當(dāng)，助劑用量要適宜，多則不行，少了也不成，應(yīng)根據(jù)助劑的品種和膠黏劑的性能要求確定佳量。有的助劑量少作用大，引起性能凸現(xiàn)佳化;有的助劑量多成本低，帶來明顯經(jīng)濟(jì)效益。助劑的用量和添加方式十分重要，不同的膠黏劑體系用量差別很大，不同的添加方式也是保證助劑效能充分發(fā)揮的前提。增稠劑可以提高物系黏度，使物系保持均勻穩(wěn)定的懸浮狀態(tài)或乳濁狀態(tài)，或形成凝膠。

助劑多為危險化學(xué)品，有些易燃，有的還具炸裂性，不少助劑還有較大的毒性，必須防止火災(zāi)、避免炸裂、遠(yuǎn)離中毒，保證人身和財產(chǎn)的安全。充分貫徹HHSE（安全、健康和環(huán)境）觀念。膠黏劑助劑許多都有一定程度的危害性和污染性，必須引起足夠的重視，有的已被確定為有害物質(zhì)，如防老劑D、釋放亞硝胺的促進(jìn)劑（NOBS）、苯乙烯、苯、三氯甲烷、二溴乙烷、氯乙烯、三氯丙醇、甲醛、閃石棉、磷酸三（2，3-二溴丙基）酯阻燃劑等。有的被疑為有有害性，如264抗氧劑（BHT）、環(huán)己胺、吊白塊、油酸、二氯、乙烷、三氯乙烯、四氯乙烯、MOCA、間苯二胺、苯胺、溴代聯(lián)苯醚類阻燃劑、丙烯酰胺、N，N-二甲基苯胺、N，N-二甲基對甲苯二胺等。使用助劑時，用量過小的話，消泡效果差。中性增稠劑AT-703供應(yīng)廠家

助劑粒度越小，阻燃效果就越好。AT-DB20快速殺菌劑公司

低分子增稠劑：（1）無機(jī)鹽類增稠劑，用無機(jī)鹽（如氯化鈉、氯化鉀、氯化銨、單乙醇胺氯化物、二乙醇胺氯化物、硫酸鈉、磷酸鈉、磷酸二鈉和三磷酸五鈉等）做增稠劑的體系，一般是表面活性劑水溶液體系，較常用的無機(jī)鹽增稠劑是氯化鈉，增稠效果明顯。（2）脂肪醇、脂肪酸類增稠劑。脂肪醇、脂肪酸（如月桂醇、肉豆蔻醇、癸醇、己醇、辛醇、鯨蠟醇、硬脂醇、山崳醇、月桂酸、亞油酸、亞麻酸、肉豆蔻酸、硬脂酸等）是帶極性的有機(jī)物，可以把它們看成非離子表面活性劑，它們既有親油基團(tuán)，又有親水基團(tuán)。少量該類有機(jī)物的存在對表面活性劑的表面張力等性質(zhì)有明顯影響，其作用大小是隨碳鏈加長而增大，一般來說呈線性變化關(guān)系。AT-DB20快速殺菌劑公司

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