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生化試劑的種類：工業(yè)用化學(xué)品，包括試制開發(fā)的工業(yè)用化學(xué)品，有四千種以上，還在不斷增加。3.誘變劑，主要供測(cè)定工作場(chǎng)所與生活環(huán)境中的毒物質(zhì)的與化學(xué)毒物的致突變性。4.基因工程用試劑，包括基因表達(dá)與基因重組、人工合成蛋白、核酸合成試劑、核酸制劑、內(nèi)切酶等。5.免疫試劑包括抗體及抗血清、正常血清及補(bǔ)體、抗原、免疫組織化學(xué)研究用試劑、細(xì)胞培養(yǎng)用試劑、細(xì)胞分離試劑、凝膠內(nèi)擴(kuò)散法及電泳試劑等。化試劑,是研究生物的重要工具。大致有以下種類：電泳試劑、色譜試劑、離心分離試劑、免疫試劑、標(biāo)記試劑、組織化學(xué)試劑、透變劑、殺蟲劑、培養(yǎng)基、緩沖劑、電鏡試劑、蛋白質(zhì)和核酸沉淀劑等等。生化試劑是臨床診斷、醫(yī)學(xué)研究用的試劑。6146-52-7

生化試劑-緩沖液原理：在緩沖溶液中加入少量強(qiáng)酸或強(qiáng)堿，其溶液pH值變化不大，但若加入酸，堿的量多時(shí)，緩沖溶液就失去了它的緩沖作用。這說明它的緩沖能力是有一定限度的。緩沖溶液的緩沖能力與組成緩沖溶液的組分濃度有關(guān)。0.1mol·L-1HAc和0.1mol·L-1NaAc組成的緩沖溶液，比0.01mol·L-1HAc和0.01mol·L-1NaAc的緩沖溶液緩沖能力大。關(guān)于這一點(diǎn)通過計(jì)算便可證實(shí)。但緩沖溶液組分的濃度不能太大，否則，不能忽視離子間的作用。所以溶液的pH值幾乎不變；當(dāng)加入一定量強(qiáng)堿時(shí)，溶液中存在的弱酸HA消耗OH-離子而阻礙pH的變化。6146-52-7對(duì)生化試劑產(chǎn)品的技術(shù)要求有：含量、熔點(diǎn)、冰點(diǎn)、旋光度、含水量、光譜特征、折光、密度和生物活性等。

生化試劑-碳水化合物：有機(jī)化合物的一種類型，碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氫和氧三種元素組成，自然界存在較多、具有廣譜化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物功能的有機(jī)化合物。可用通式Cx(H2O)y來表示。由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無(wú)效碳水化合物。糖類化合物是一切生物體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來源。它不是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且有些還具有特殊的生理活性。

生化試劑-碳水化合物營(yíng)養(yǎng)供給：(1)供給能量：每克葡萄糖產(chǎn)熱16千焦（4千卡），人體攝入的碳水化合物在體內(nèi)經(jīng)消化變成葡萄糖或其它單糖參加機(jī)體代謝。每個(gè)人膳食中碳水化合物的比例沒有規(guī)定具體數(shù)量，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)**認(rèn)為碳水化合物產(chǎn)熱量占總熱量的60~65%為宜。平時(shí)攝入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量較高，攝入碳水化合物的同時(shí)，能獲得蛋白質(zhì)、脂類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而攝入單糖或雙糖如蔗糖，除能補(bǔ)充熱量外，不能補(bǔ)充其它營(yíng)養(yǎng)素。同時(shí)應(yīng)多食用復(fù)合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物；酶是?類極為重要的?物催化劑，能使?物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)在極為溫和的條件下?效和特異地進(jìn)?。

生化試劑-碳水化合物主要分類：果糖吸濕性強(qiáng)。果糖與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成蔗糖，多數(shù)果糖結(jié)合成為多糖類的菊糖。果糖也是蜂蜜的糖分組成之一。(3)半乳糖為無(wú)游離狀態(tài)存在，與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成乳糖，存在于動(dòng)物乳汁中。低聚糖類，在低聚糖類中以兩分子單糖所結(jié)合而成的雙糖為較重要，有麥芽糖、蔗糖和乳糖。(1)麥芽糖由二分子葡萄糖結(jié)合而成，可由淀粉水解得到，是飴糖的主要成分，甜度比蔗糖低，有還原性。(2)蔗糖是食品中較重要的甜味料，由一個(gè)葡萄糖分子和一個(gè)果糖分子構(gòu)成，無(wú)還原性，甘蔗和甜菜中含量較高。(3)乳糖由半乳糖和葡萄糖構(gòu)成，甜度約為蔗糖的0.7倍。乳糖是雙糖中溶解度較小而又沒有吸濕性的一種，在食品和醫(yī)藥工業(yè)中可作特殊用途。乳糖也具有還原性。多糖類，多糖類是一類高分子化合物，由許多單糖分子組合而成，種類很多，如淀粉糖原、纖維素、到半纖維素和果膠等。胃蛋白酶生化試劑在對(duì)蛋白或多肽進(jìn)行剪切時(shí)，具有一定的氨基酸序列特異性。156-51-4

?；撬嵘噭┠艽龠M(jìn)垂體分泌，活化胰腺功能，從而改善機(jī)體內(nèi)分泌系統(tǒng)的狀態(tài)。6146-52-7

生化試劑-植物提取物苷類:單寧多元酚類的混合物。存在于多種植物中，特別是在楊柳科、殼斗科、蓼科、薔薇科、豆科、桃金娘科和茜草科植物中含量較多。藥用植物鹽膚木上所生的蟲癭藥材稱五倍子，含有五倍子鞣質(zhì)，具收斂、止瀉、止汗作用。其他成分,如糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、有機(jī)酸、油脂、蠟、樹脂、色素、無(wú)機(jī)物等，各具有特殊的生理功能，其中很多是臨床上的重要藥物。植物提取物這個(gè)概念是可以被各國(guó)所接受與認(rèn)可的，也是傳播草藥在各國(guó)通用的共性表達(dá)方式。主要用于藥品、保健食品、化妝品的原料或輔料等。用于提取的原料植物的種類也非常多，目前進(jìn)入工業(yè)提取的植物品種在300種以上。6146-52-7

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