茂名推薦好物多糖紅曲聯(lián)系人

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-12-28

怎樣辨別多糖紅曲米的好壞?多糖紅曲粉質(zhì)細(xì)膩、顏色由粉紅色至紫紅色,具有紅曲菌發(fā)酵大米固有的曲香和滋味。水分含量不大于10.0%,細(xì)度 150μm(100 目)通過(guò)率不小于95%,粗多糖(以干基計(jì))不小于20(g/kg),鉛(以 Pb 計(jì))不大于0.2(mg/kg),黃曲霉 B1(不大于以干基計(jì))5.0(μg/kg),桔霉素(以干基計(jì))不大于50(μg/kg),莫納克林 K(Monacolin K,以干基計(jì))不大于0.01(g/kg)。產(chǎn)品保質(zhì)期:產(chǎn)品包裝完整,未經(jīng)啟封并符合規(guī)定的貯運(yùn)條件下,在常溫下保質(zhì)期為24個(gè)月。多糖紅曲采用一站式、大批量、潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù),制作過(guò)程無(wú)污染、品質(zhì)穩(wěn),適宜規(guī)模化生產(chǎn)。茂名推薦好物多糖紅曲聯(lián)系人

多糖紅曲

真紅生物是一家致力于現(xiàn)代中生物醫(yī)研發(fā)和生產(chǎn)的國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)。公司不僅在中領(lǐng)域有著深厚的研發(fā)實(shí)力和技術(shù)積累,還在大健康食品領(lǐng)域取得了很好的成果。公司主編的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),為多糖紅曲粉的生產(chǎn)和質(zhì)量提供了更加嚴(yán)格和規(guī)范的指導(dǎo),對(duì)于推動(dòng)多糖紅曲粉的生產(chǎn)和應(yīng)用具有重要意義。目前,真紅生物已經(jīng)上市的大健康食品系列包括“真紅上工”品牌的多糖紅曲代餐固體飲料和“康加元”品牌的多糖紅曲簡(jiǎn)餐固體飲料。這些產(chǎn)品都是以多糖紅曲為主要原料,經(jīng)過(guò)現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)精制而成,具有安全、健康、有效的特點(diǎn),深受消費(fèi)者的信賴和喜愛(ài)。未來(lái),真紅生物將繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平,為消費(fèi)者提供更多更好的健康產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí),公司也將積極拓展國(guó)際市場(chǎng),推動(dòng)中國(guó)現(xiàn)代發(fā)酵中走向世界,為人類健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)?;葜?防腐0添加多糖紅曲聯(lián)系多糖紅曲中的多糖成分具有抗氧化作用,對(duì)心血管疾病、糖尿病等慢性病預(yù)防具有積極作用。

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真紅生物是一家由30多年現(xiàn)代發(fā)酵紅曲成立的中韓合資國(guó)家高新科技企業(yè),專注于多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售以及現(xiàn)代發(fā)酵中生產(chǎn)技術(shù)的轉(zhuǎn)讓。作為一家擁有豐富經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)背景的公司,真紅生物致力于利用現(xiàn)代科技手段與傳統(tǒng)發(fā)酵工藝相結(jié)合,研發(fā)和生產(chǎn)品質(zhì)穩(wěn)、安全、有效的產(chǎn)品。其主要產(chǎn)品多糖紅曲是一種具有用價(jià)值的天然發(fā)酵產(chǎn)品,具有降血脂、***、抗氧化等多種理作用,被廣泛應(yīng)用于醫(yī)、保健品、食品等領(lǐng)域。此外,真紅生物還致力于現(xiàn)代發(fā)酵中的生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓,推動(dòng)中現(xiàn)代化和國(guó)際化。通過(guò)與國(guó)內(nèi)外企業(yè)和研究機(jī)構(gòu)合作,真紅生物不斷拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域,提高技術(shù)水平,為客戶提供滿意的服務(wù)。作為國(guó)家高企,真紅生物注重技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量,擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和完善的品質(zhì)管理體系。公司秉承“專業(yè)、創(chuàng)新、誠(chéng)信、共贏”的企業(yè)理念,不斷為客戶提供更完善的產(chǎn)品和服務(wù),助力行業(yè)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步。

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評(píng)價(jià)認(rèn)定是對(duì)這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵(lì)。這也意味著,這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會(huì)進(jìn)入市場(chǎng),為更多的人提供健康保障。同時(shí),這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺(tái)和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價(jià)值,也展示了“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”對(duì)食品安全和健康的高度重視。我們期待公司有更多像多糖紅曲這樣的產(chǎn)品能夠通過(guò)評(píng)價(jià)認(rèn)定,為人們的健康提供更好的保障。多糖紅曲粉可以運(yùn)用于各種食品的原料,包括乳粉、固體飲料、方便食品、餅干、冷凍飲品、糖果制品等。

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全國(guó)紅曲食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),《多糖紅曲粉》,紅曲米(粉)是中國(guó)傳統(tǒng)的、食兩用品,在中國(guó)已有上千年使用歷史,由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成,多呈紅色或暗紅色,可用于釀、制醋、做豆腐乳的著色劑和調(diào)味劑。本項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成果的成功發(fā)布,解決了一千多年傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米(粉)的適用范圍和使用量限制問(wèn)題。目前,市面上銷售的紅曲米(粉)行標(biāo)適用范圍和食用量均有限制,如一日食用量不超過(guò)2克等,故只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。真紅生物生產(chǎn)的《多糖紅曲粉》粗多糖含量比保健功能食品指標(biāo)高達(dá)4倍以上?;葜莞浇睦镉卸嗵羌t曲常見(jiàn)問(wèn)題

食品原料《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范了有害成分和功能成分的含量。茂名推薦好物多糖紅曲聯(lián)系人

多糖紅曲的創(chuàng)始人:鄭好軫:“現(xiàn)代發(fā)酵生”創(chuàng)始人;韓國(guó)保健功能食品“紅曲”國(guó)標(biāo)起草人;Macao國(guó)際發(fā)酵學(xué)會(huì)創(chuàng)立會(huì)長(zhǎng);楊曉暾:現(xiàn)代食同源“多糖紅曲”創(chuàng)始人;“綜觀紅曲與紅曲菌”作者;Macao國(guó)際發(fā)酵學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng);多糖紅曲的生產(chǎn)過(guò)程:從大米投料經(jīng)高溫高壓滅菌后到出產(chǎn)品,固態(tài)發(fā)酵多糖紅曲生產(chǎn)工藝全部在無(wú)雜菌狀態(tài)下進(jìn)行純種發(fā)酵,實(shí)現(xiàn)潔凈級(jí)生產(chǎn)多糖紅曲。食品原料用的多糖紅曲完全接軌于國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)(日韓),保障食品安全和功效,符合美國(guó)食品管理局(FDA)對(duì)紅曲的要求(紅曲不能含有桔霉素和洛伐他?。C扑]好物多糖紅曲聯(lián)系人

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