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純糧酒與勾兌酒的區(qū)別與辨識方法
純糧酒與勾兌酒的主要區(qū)別在于其釀造方法和原料。純糧酒是全部使用糧食釀制的酒，而勾兌酒則是通過食用酒精和其他添加劑勾兌而成的酒。以下是純糧酒與勾兌酒的區(qū)別和辨識方法：
?原料和釀造方法?：
純糧酒：使用高粱、大米、糯米、玉米、小麥等糧食為主要原料，通過固態(tài)發(fā)酵工藝釀造，不添加任何食用酒精和其他添加劑。?
勾兌酒：使用食用酒精和其他添加劑勾兌而成，通常執(zhí)行標準號為GB/T20821或GB/T20822，前者為液態(tài)法白酒，后者為固液法白酒。?
?辨識方法?：
?查看執(zhí)行標準號?：純糧酒的執(zhí)行標準號通常為GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）等，而勾兌酒的執(zhí)行標準號為GB/T20821或GB/T20822。?
?觀察酒花?：搖晃酒瓶后觀察酒花，純糧酒的酒花消失較慢且細膩，而勾兌酒的酒花密集且迅速消失。?
?加水測試?：在透明杯子中加入白酒和清水，純糧酒會變渾濁，而勾兌酒則不會。?
?手搓法?：取少量白酒放在手心揉搓，純糧酒會有糧食的香味，而勾兌酒則只有香精味。
?火燒法?：將白酒點燃后觀察，純糧酒燃燒后會變渾濁，而勾兌酒則不會。
?低溫冷凍法?：將白酒放在低溫環(huán)境下冷凍，純糧酒會變得渾濁，而勾兌酒則不會。
?看配料表?：純糧酒的配料表中只有糧食和水，而勾兌酒的配料表中會有食用酒精、食用香料等字樣。
通過以上方法，可以有效地辨別純糧酒和勾兌酒，確保購買到優(yōu)“質”的純糧酒。
寧夏雄牛酒業(yè)有限公司，成立于2000年5月，位于交通便利的銀川市賀蘭工業(yè)園區(qū)。是白酒、配制酒、果酒生產加工銷售企業(yè)。主導產品有濃香型的“九缸十八鍋”、“大西北”系列和清香型“豌豆十八個”“原漿”系列，以及自主研發(fā)的“嵐山百歲”枸杞酒系列。
公司以“拓荒西域、耕耘良田、以人為本、服務社會”為宗旨，著重注入求真務實、誠信經營的理念。不斷提高產品質量和服務質量。公司于二00五年八月通過了ISO9001國際質量管理體系認證，曾獲得中國質量萬里行“承諾單位”、“重合同守信用企業(yè)”、寧夏消費者協(xié)會“誠信單位”等榮譽稱號，2010年被自治區(qū)**命名為“寧夏明星”產品；在賀蘭縣“科技創(chuàng)新**發(fā)展精神”指導下，公司于2021年被自治區(qū)科技廳命名為“科技型中小企業(yè)”，2023年成功申報和驗收“發(fā)酵型黑枸杞酒的工藝研究”科技研發(fā)項目；
幾年來，在構筑現(xiàn)代企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的同時，著重注入企業(yè)人文理念，把握時代脈搏，不斷完善自我，在競爭中求生存、求發(fā)展，逐步實現(xiàn)以企業(yè)帶動產業(yè)、縱橫連動、跨越式發(fā)展的目標。
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