在DHA藻油應(yīng)用技術(shù)的不斷發(fā)展完善中，其溶解性、穩(wěn)定性等也得以明顯提高。以上這些條件的完善使得DHA藻油在食品中的應(yīng)用空間大力提升。將其作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑可以在飲料、乳制品、烘焙食品、糧油制品及其深加工食品中適當(dāng)添加，開(kāi)發(fā)出成人功能性食品。此外也可以在奶粉、米粉、餅干、面條、液體乳、酸乳、果蔬汁（醬）、復(fù)合泥糊類(lèi)食品、糖果等嬰幼兒輔助食品、兒童食品中合理添加。盡管DHA藻油在我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用剛剛開(kāi)始，但其應(yīng)用的前景非常普遍。DHA，二十二碳六烯酸，俗稱(chēng)腦黃金。沐川DHA藻油
DHA作為人體所必需的脂肪酸之一，具有重要的生理調(diào)節(jié)功能和保健作用，對(duì)大腦、神經(jīng)系統(tǒng)、心臟等具有重要意義。隨著人們對(duì)于DHA生理功能作用認(rèn)知的逐步加深，DHA被作為食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廣泛應(yīng)用于健康食品、嬰幼兒配方食品、制藥以及動(dòng)物飼料添加劑等領(lǐng)域，推動(dòng)了全球DHA產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)。在市場(chǎng)規(guī)模方面，受益于健康食品、嬰幼兒配方食品和制藥等領(lǐng)域?qū)τ贒HA市場(chǎng)需求的不斷增加，全球DHA市場(chǎng)規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)。2018年全球DHA市場(chǎng)規(guī)模為30.55億美元，預(yù)計(jì)到2022年將達(dá)到52.66億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.58%。2018年全球DHA市場(chǎng)銷(xiāo)量為13.40萬(wàn)噸，預(yù)計(jì)到2022年將增長(zhǎng)至22.96萬(wàn)噸，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到14.41%，呈快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。南江DHA藻油如何DHA屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。
DHA藻油與“促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育/改善生長(zhǎng)發(fā)育”一直以來(lái)，“促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育/改善生長(zhǎng)發(fā)育”被定位于提高身高，有點(diǎn)揠苗助長(zhǎng)的意思。實(shí)際上，除身高之外，智力、視力、肌肉以及其他生理機(jī)能的發(fā)育也是很重要的。嬰幼兒配方食品中之所以添加DHA營(yíng)養(yǎng)素，就是因?yàn)槠溆写龠M(jìn)腦神經(jīng)、視神經(jīng)發(fā)育的作用。而一些運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品中也開(kāi)始添加DHA，是因?yàn)閷?zhuān)業(yè)的研究發(fā)現(xiàn)，DHA與ARA的混合物對(duì)肌肉的生長(zhǎng)有調(diào)節(jié)作用。不過(guò)，“促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育/改善生長(zhǎng)發(fā)育”。
根據(jù)科學(xué)研究的數(shù)據(jù)說(shuō)明，人體中如果dha的含量高，那么這個(gè)人的腦力發(fā)育是很不錯(cuò)的，它的智商、記憶力和思維能力都是很活躍很高的。很多媽媽在還懷著孕的時(shí)候就開(kāi)始吃含有dha成分的食物了，這是因?yàn)榭梢院芎玫臑樘鹤龊妙A(yù)防近視的準(zhǔn)備，人體的視網(wǎng)膜周?chē)潜缓芏嗔字肿訃@著的，而這些磷脂分子中的dha成分十分的豐富，而且dha藻油對(duì)于視網(wǎng)膜內(nèi)含有的色素分子是有很好的提高敏銳的作用的，所以平時(shí)適量吃一些dha藻油對(duì)于視力的保護(hù)和提升都有著很好的作用。對(duì)于早產(chǎn)兒、雙胞胎或多胞胎，DHA可以是寶寶身長(zhǎng)、體重及頭圍達(dá)到正常水平，視力和智力發(fā)育良好。
只是動(dòng)物內(nèi)臟膽固醇也比較高，所以孕婦不要短時(shí)間內(nèi)大量的吃動(dòng)物內(nèi)臟，以免影響到個(gè)人內(nèi)分泌。dha藻油是什么做的藻油dha被稱(chēng)為人體的腦黃金。適當(dāng)補(bǔ)充藻油dha，可以讓人的身體更加健康，它對(duì)人體的視力發(fā)育和大腦智力發(fā)育都是有很大好處。而且藻油dha適用于各個(gè)階段的人群，它的效果和作用也是很好的。藻油dha里面含有的dha制劑，對(duì)健康有很好的不飽和脂肪酸，保健養(yǎng)生效果非常好。藻油dha的作用比較多，它的吸收性確實(shí)非常好。對(duì)于孕期的孕婦來(lái)說(shuō)，適當(dāng)服用可以促進(jìn)胎兒的大腦細(xì)胞發(fā)育。對(duì)成年人來(lái)說(shuō)，服用dha可以對(duì)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞起到促進(jìn)作用。對(duì)于人體來(lái)說(shuō)，提高了，才不會(huì)總是生病。而藻油dha具有增強(qiáng)抵抗力的功效，對(duì)人體的和健康都能起到很重要的作用。DHA到底有什么樣的作用，具體需要怎么科學(xué)補(bǔ)充DHA？南江DHA藻油如何
在很多家庭，都可以看到他的身影，很多寶寶都因?yàn)樗膸椭@得了健康成長(zhǎng)。沐川DHA藻油
DHA相關(guān)法規(guī)2010年，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定：如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過(guò)二十二碳六烯酸的量。[2]這就是說(shuō)，如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過(guò)DHA的劑量。對(duì)嬰幼兒藻類(lèi)DHA含量高，幾乎不含EPA，如果從藻類(lèi)中提取DHA，DHA和EPA的比例為20:1，如果是從魚(yú)油提取，則是（4～5）:1。藻類(lèi)提取的DHA是品質(zhì)、植物性的、抗氧化能力強(qiáng)、EPA含量少；而從深海魚(yú)油提取的DHA，性質(zhì)比較活躍，很容易氧化變腥，EPA含量極高。沐川DHA藻油