四川火鍋培訓(xùn)-四川火鍋加盟-四川火鍋開(kāi)店培訓(xùn)內(nèi)容四川火鍋技術(shù)培訓(xùn)培訓(xùn)過(guò)程理論學(xué)習(xí)：1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。實(shí)際操作內(nèi)容:1、四川火鍋的系統(tǒng)講述；2、四川火鍋原料的選購(gòu)；3、四川火鍋食材的預(yù)加工；4、四川火鍋加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；5、四川火鍋加工的工藝步驟；6、四川火鍋經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。培訓(xùn)時(shí)間不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教***,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。菜品多樣冷鍋傳統(tǒng)的毛肚火鍋以牛的毛肚為主。**的毛肚火鍋的菜品用的幾乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和蓮白、蒜苗、蔥節(jié)、豌豆尖等素菜。如今，火鍋選料包羅萬(wàn)象，菜品發(fā)展到幾百種。小海地老味火鍋歡迎咨詢(xún)!濱海新區(qū)聚餐火鍋誠(chéng)信推薦
外面冰天雪地，屋里窗欞哈氣，三五好友，圍爐暖坐，七上八下的毛肚，亦或蒸騰著熱氣的酸菜羊肉，觥籌交錯(cuò)，談笑風(fēng)聲。這就是火鍋的魅力。重慶老火鍋火鍋**早出現(xiàn)在1900多年前，它是東漢年代的斗，是三國(guó)時(shí)期的銅鼎，更是這一鍋咕嘟嘟冒著香的熱乎氣兒、對(duì)酒當(dāng)歌、吃到大開(kāi)大放、獨(dú)寵舌尖、快意江湖。紅磚桌子一口鍋，木凳長(zhǎng)筷不停起落，這里江湖氣十足，這里滿(mǎn)是濃濃的重慶味兒。紅湯翻滾火力全開(kāi)，辣到迷人處，總會(huì)傲嬌這一口川味的地道。黃辣丁的鮮豐潤(rùn)著湯頭里的回甘，渝香火鍋，從不負(fù)舌尖。重慶的辣無(wú)可替代，只有舍得成本的石柱紅才能炒出**香的那個(gè)味兒。就因?yàn)榱虾?，所以店里沒(méi)有那股子沖鼻子的辣，就算是一鍋的通紅吃進(jìn)肚，也不會(huì)辣嗓子、傷脾胃。鮮豬腰片每天一早鮮切現(xiàn)片，那一層薄看的是功夫，那一口嫩，吃的就是老重慶的門(mén)道了。整個(gè)的毛肚每天現(xiàn)撕，吃的就是一個(gè)新鮮和踏實(shí)。帶著毛刺的大片毛肚，老火鍋底吸足了味兒，連著縫隙里也藏滿(mǎn)了川渝的霸氣。重慶火鍋里的寵兒，家家都有，卻百家百味。精選的豬頸肉，咂足了白酒和茂文花椒的味兒，熱油鍋里，一次成型，每天十五斤，可就是怎么都吃不夠。會(huì)吃的老重慶們，從來(lái)都不會(huì)讓舌尖吃虧，透心綠的豌豆苗。南開(kāi)區(qū)KTV火鍋質(zhì)量保障小海地年會(huì)火鍋歡迎咨詢(xún)！
火鍋起源之爭(zhēng)重慶人說(shuō)，火鍋起源于重慶的碼頭，之前那些走卒販夫，人間苦力，去殺牛場(chǎng)撿來(lái)那些無(wú)人問(wèn)津的動(dòng)物內(nèi)臟，洗凈加上各色調(diào)料，烹煮而食，簡(jiǎn)單方便又快捷，一時(shí)成為碼頭上苦力們**喜歡的一種吃法。后來(lái)甚至有挑販，一邊九宮格，一邊各色菜品，沿街販賣(mài)，這就是火鍋的前身和起源。重慶人這樣說(shuō)，成都人就不干了。成都人說(shuō)，火鍋**早還是起源于四川瀘州江邊，從瀘州沿江再傳到重慶，所以火鍋真正的發(fā)源地在四川。公說(shuō)公有理，婆說(shuō)婆有理，這時(shí)歷史學(xué)家又跳出來(lái)說(shuō)，火鍋的起源**早可以追溯到三國(guó)時(shí)代，古時(shí)候的銅鼎即是火鍋的前身。但古時(shí)候的火鍋可能清湯居多，以牛羊肉火鍋為主，因?yàn)榛ń?、辣椒都是后?lái)才傳入我國(guó)，特別是火鍋**重要的香辛料----辣椒，在明末傳入我國(guó)，清朝中后期才在我國(guó)大范圍種植食用。其實(shí)火鍋起源于西南，川渝本不分家。但現(xiàn)在重慶和成都的火鍋品牌和商家，卻是在暗暗較勁，都說(shuō)自己才是火鍋的源頭，自己才是****的火鍋。誰(shuí)的味道更**川渝不分家，火鍋都大行其道，從西南之地發(fā)展為全國(guó)都比較喜愛(ài)的一種餐飲，足見(jiàn)魅力十足。雖然重慶和成都遍地都是火鍋店，整個(gè)城市街道都飄浮著火鍋的香味，但重慶火鍋和成都火鍋卻有本質(zhì)區(qū)別。
不就正合了這“撥霞”二字嗎？涮肉的吃法到了元朝更加被發(fā)揚(yáng)光大。北方游牧民族本就喜食牛、羊肉，等火鍋流傳到蒙古一帶，更是大受歡迎。關(guān)于此還流傳著一個(gè)故事：有一年冬天，元世祖忽必烈?guī)?*行軍，行至某地時(shí)已是饑腸轆轆，便想要吃羊肉。但烤肉一時(shí)難成，聰明的廚師情急之中便將羊肉切成薄片，放入開(kāi)水鍋中燙之，后加調(diào)料、蔥花等物，忽必烈食后贊不絕口，將其賜名為"涮羊肉"。清朝的火鍋涮肉已經(jīng)成為宮廷的冬令佳肴。清宮御膳食譜上有“野味火鍋”，用料是山雉等野味。清代的“千叟宴”其實(shí)應(yīng)該叫作“火鍋宴”。嘉慶元年正月乾隆帝舉辦的“千叟宴”上，全席共上火鍋1550余個(gè)，應(yīng)邀品嘗者達(dá)5000余人，成為歷史上**大的一次火鍋宴。清代的火鍋質(zhì)地有陶瓷、純銀、銀鍍金、銅、錫、鐵、琺瑯、瓷器等數(shù)種。這些豐富的飲食器具無(wú)不體現(xiàn)著宮廷生活的奢華與精致。清代咸豐年間的粉彩火鍋故宮博物院藏清代光緒年間的銀壽字火鍋，慈禧太后經(jīng)常使用故宮博物院藏清代晚期的掐絲琺瑯團(tuán)花紋菱花式火鍋故宮博物院藏***百花齊放的火鍋到了***，我們中國(guó)人經(jīng)過(guò)了幾千年的世代相傳，對(duì)火鍋這種食物，也吃出了不一樣的心得體會(huì)，在舊有的基礎(chǔ)上，不停推陳出新，迭代更新。聚聚火鍋---各類(lèi)菜品貨源充足，快捷供貨，保質(zhì)保量滿(mǎn)足客戶(hù)需求。
聚聚火鍋成立于2017年12月30日，主營(yíng)KTV火鍋、烤串、景茶，主打吃著火鍋唱著歌！
聚聚火鍋經(jīng)過(guò)一系列的改良之后滿(mǎn)足了眾多消費(fèi)者的需求，這里小眾化、產(chǎn)品樣式多，是家庭聚會(huì)、同學(xué)聚會(huì)、單位聚會(huì)的好去處！
我們選擇***的原料，以滿(mǎn)足消費(fèi)者挑剔的口味?；疱佁攸c(diǎn)鮮香麻辣，牛羊肉類(lèi)全部來(lái)自?xún)?nèi)蒙古呼倫貝爾大草原，食材新鮮。吃后有辛辣爽口，回味無(wú)窮的新感覺(jué)。而且其口味獨(dú)特，有著大量的**基礎(chǔ)和大量喜歡吃火鍋的穩(wěn)定消費(fèi)者。我們始終秉承“顧客滿(mǎn)意、員工幸?！苯?jīng)營(yíng)理念，服務(wù)好每一顧客，照顧好每一位內(nèi)部伙伴。 寧河區(qū)唱歌火鍋歡迎咨詢(xún)!南開(kāi)區(qū)火鍋怎么樣
薊州區(qū)老味火鍋歡迎咨詢(xún)！濱海新區(qū)聚餐火鍋誠(chéng)信推薦
魯菜鐵嶺主題餐廳鐵嶺街頭小吃鐵嶺西式快餐鐵嶺蛋糕鐵嶺川菜鐵嶺東南亞菜鐵嶺牛排鐵嶺家常菜鐵嶺烤魚(yú)鐵嶺粵菜鐵嶺地方菜鐵嶺面包甜點(diǎn)更多熱門(mén)關(guān)注：休閑娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)健身足療按摩KTV****網(wǎng)吧旅游酒店周邊游出境游國(guó)內(nèi)游旅行社機(jī)票港澳臺(tái)游酒店預(yù)訂/住宿度假村溫泉一日游農(nóng)家樂(lè)二日游三日游四日游采摘垂釣生態(tài)園真人CS拓展漂流滑雪會(huì)議卡丁車(chē)黃頁(yè)大全1黃頁(yè)大全2黃頁(yè)大全3排行榜相關(guān)推薦：蘇州保潔公司排行榜蘇州家政服務(wù)公司排行榜蘇州開(kāi)鎖公司排行榜蘇州配送中心排行榜蘇州養(yǎng)老院排行榜蘇州投資擔(dān)保公司排行榜蘇州貨運(yùn)公司排行榜蘇州快遞公司排行榜蘇州物流公司排行榜蘇州律師事務(wù)所排行榜蘇州翻譯公司排行榜蘇州設(shè)計(jì)公司排行榜蘇州駕校排行榜蘇州租車(chē)公司排行榜蘇州汽車(chē)陪練排行榜蘇州代駕公司排行榜蘇州汽車(chē)4S店排行榜蘇州旅行社排行榜無(wú)錫家教機(jī)構(gòu)排行榜無(wú)錫補(bǔ)習(xí)班排行榜無(wú)錫藝術(shù)培訓(xùn)排行榜無(wú)錫嬰幼兒教育排行榜無(wú)錫職業(yè)技能培訓(xùn)排行榜無(wú)錫留學(xué)中介機(jī)構(gòu)排行榜無(wú)錫移民中介排行榜無(wú)錫語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)排行榜無(wú)錫學(xué)歷教育機(jī)構(gòu)排行榜無(wú)錫婚慶公司排行榜無(wú)錫婚宴酒店排行榜無(wú)錫婚紗攝影排行榜排行榜熱門(mén)推薦：重慶旅游酒店排名長(zhǎng)沙旅行社排名榆林婚慶攝影排名宜春家政服務(wù)排名延邊商。濱海新區(qū)聚餐火鍋誠(chéng)信推薦