溧陽(yáng)高中食堂承包方式

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-05-11

    加強(qiáng)預(yù)估算,減少剩菜浪費(fèi)。食堂承包合同甲方:乙方:一、雙方訂約及解約1、合同自2010年月日起至2013年月日止,試營(yíng)業(yè)期3個(gè)月。2、甲方義務(wù):**為乙方提供場(chǎng)所和作業(yè)人員的住宿場(chǎng)所。3、乙方義務(wù):承包期間,廚房?jī)?nèi)部由甲方提供水電。添置另外物品費(fèi)用由乙方自行負(fù)責(zé);保持食品及廚房環(huán)境整潔、干凈、衛(wèi)生;科級(jí)人員(含客餐)以外定餐的,所涉及清潔衛(wèi)生須由乙方處理;甲方需要乙方煮宵夜,提前通知;乙方負(fù)責(zé)廚房所有聘請(qǐng)及相關(guān)工資的發(fā)放,自負(fù)盈虧;食堂廚師及相關(guān)人員的招聘必須通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生部門的體檢認(rèn)可及相關(guān)身份證。4、合同終止時(shí),甲乙雙方應(yīng)對(duì)廚房、餐廳設(shè)備進(jìn)行清查,對(duì)設(shè)備、用具造成丟失或損壞的,乙方負(fù)責(zé)修復(fù)或賠償給甲方。5、合同期內(nèi),甲、乙雙方不得隨意終止合同,如有一方欲提前解約,須由雙方共同協(xié)商確定,并提前2個(gè)月通知對(duì)方,乙方另添置物品自行處理解決。二、責(zé)任1、由甲方提供所有餐桌、椅及廚房設(shè)備、餐具和水電、員工住宿、食物存放間等給乙方,乙方須負(fù)責(zé)維護(hù)及保管,不得故意破壞或浪費(fèi)。任何設(shè)備、餐具的損失及保養(yǎng)、修繕均由乙方負(fù)責(zé)。乙方需對(duì)甲方員工損壞桌椅等現(xiàn)象進(jìn)行提報(bào)人事處理。食堂承包 ,就選昆山頂呱呱餐飲管理有限公司,用戶的信賴之選,有想法可以來(lái)我司咨詢!溧陽(yáng)高中食堂承包方式

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    關(guān)系到他們能否正常的學(xué)習(xí)和生活,更是關(guān)系到維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定、構(gòu)建和諧校園的大事情?!艾F(xiàn)在的大學(xué)生不是只要求價(jià)格便宜、有營(yíng)養(yǎng)就行了。他們要求飯菜可口、豐富多樣,還要方便衛(wèi)生,所以高校的食堂也要跟上這個(gè)步伐,努力適應(yīng)需求。”多年研究高校食堂建設(shè)的北京服務(wù)管理學(xué)校的賈老師表示,通過(guò)她的調(diào)查分析,學(xué)生食堂的經(jīng)營(yíng)管理部門必須做到下面幾點(diǎn),才能使學(xué)生滿意,做好服務(wù)。首先,拓展主副原料采購(gòu)渠道,千方百計(jì)降低采購(gòu)價(jià)格;其次,在翻新飯菜花色菜品上做足文章;再次,提高服務(wù)質(zhì)量,改善就餐環(huán)境;后,發(fā)揮同學(xué)生會(huì)紐帶作用,加強(qiáng)與學(xué)生的溝通、交流。隨著我國(guó)高校后勤**的不斷深入,目前很多高校食堂已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了后勤市場(chǎng)化,即各高校的食堂通過(guò)公開招標(biāo)、競(jìng)標(biāo),全權(quán)承包給個(gè)體老板經(jīng)營(yíng)。這樣的**,在引進(jìn)“競(jìng)爭(zhēng)、放開、搞活”的同時(shí),還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)質(zhì)量和衛(wèi)生的把關(guān)。通過(guò)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勝劣汰,充分聽取學(xué)生的意見,使學(xué)生食堂越辦越好?,F(xiàn)在,“高校食堂無(wú)小事”已經(jīng)成為高校領(lǐng)導(dǎo)的共識(shí),未來(lái)更多物美價(jià)廉的校園食堂將在競(jìng)爭(zhēng)中涌現(xiàn)出來(lái)。掃描當(dāng)今餐飲企業(yè)費(fèi)用指標(biāo)被束之高閣,費(fèi)用指標(biāo)被認(rèn)為是財(cái)務(wù)部門的事,學(xué)校食堂承包商,與廚務(wù)沒有關(guān)系。專業(yè)食堂承包資質(zhì)昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家專業(yè)提供食堂承包 的公司,有想法的不要錯(cuò)過(guò)哦!

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    從業(yè)人員必須獲得由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的培訓(xùn)證書方可上崗。督導(dǎo)制度1、成立伙食管理監(jiān)督小組,成員由餐廳主管、教工**、學(xué)生會(huì)、工會(huì)等人員組成。其職責(zé)為:學(xué)校和師生利益,對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)管理的指導(dǎo)思想、管理方式、服務(wù)規(guī)范進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)控。隨時(shí)向餐廳提出建議與改進(jìn)意見。根據(jù)大多數(shù)師生的意見,有權(quán)通過(guò)餐廳主管對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)人采取獎(jiǎng)懲措施。餐廳經(jīng)營(yíng)人定期向伙管組匯報(bào)工作,每學(xué)期一次。負(fù)責(zé)對(duì)餐廳供應(yīng)情況每周不定期檢查,檢查結(jié)果要做好記錄,通過(guò)書面形式向校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

    含有維生素C的食物不僅對(duì)眼睛有益,還具有增強(qiáng)、減少心臟病和中風(fēng)、加速傷口愈合、緩解氣喘、預(yù)防感冒、延緩衰老的奇效。為了做好公司后勤管理,使公司食堂更好地為員工服務(wù),保障員工生活,根據(jù)貴方實(shí)際情況提出如下建議:一、經(jīng)營(yíng)形式:1、食堂由我方負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)管理,我方經(jīng)濟(jì)上核算,自負(fù)盈虧。但必須建立內(nèi)部各種管理制度,成本費(fèi)用,各種開支標(biāo)準(zhǔn)公開透明,毛利率控制要接受貴方監(jiān)督檢查。2、我方自主招聘員工并進(jìn)行管理,員工工資及一切待遇由我方負(fù)責(zé)。 昆山頂呱呱餐飲管理有限公司為您提供食堂承包 ,有需要可以聯(lián)系我司哦!

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    呈現(xiàn)出校內(nèi)**經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自我約束、自我發(fā)展的良性市場(chǎng)機(jī)制。而學(xué)校食堂當(dāng)然屬于是教育的基礎(chǔ)設(shè)施。工廠飯?zhí)贸邪弧⒇?zé)任的分工:1、公司(甲方)責(zé)任:公司只需提供廚房場(chǎng)地。廚具、水、電、燃料和乙方廚師住宿,同時(shí)監(jiān)督承包方。乙方)的正常運(yùn)作就可以了。2、承包方責(zé)任:必須負(fù)起整個(gè)公司員工后勤伙食工作。包括采購(gòu)、運(yùn)輸、半成品加工、成品加工、菜色搭配的好壞,體現(xiàn)承包者的經(jīng)營(yíng)效果。同時(shí),承包方還必須負(fù)責(zé)衛(wèi)生方面的管理。 食堂承包有哪些注意事項(xiàng)?吳江區(qū)員工食堂承包廠家

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    如個(gè)人衛(wèi)生、廚房廚具衛(wèi)生、飯廳、周邊環(huán)境衛(wèi)生、飯菜的質(zhì)量衛(wèi)生等。二、容易管理:對(duì)于公司而言,從自己管控轉(zhuǎn)為監(jiān)督管控,本身效益就有了明顯的提高。自己管控必須樣樣問(wèn)題親力親為的解決,還不一定達(dá)到很好的效果。而監(jiān)督管控就不一樣了,只要把員工反映傳達(dá)給承包方,由承包方來(lái)具體執(zhí)行實(shí)施。在某種意義上給承包方一些壓力,迫使承包方做好其本份工作,達(dá)到公司的管控目的。三、節(jié)約開支:公司把飯?zhí)贸邪?,廚師工資由承包方負(fù)責(zé)。有些伙食費(fèi)用比較高的公司,在燃料方面可以考慮由承包方負(fù)責(zé)。 溧陽(yáng)高中食堂承包方式

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