天寧區(qū)合同食堂承包方

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-02-13

    肉體結(jié)實(shí),彈性足,無粘液,無滲出液;內(nèi)臟清掏干凈。牛/羊肉類指定定點(diǎn)供應(yīng)商,有當(dāng)日檢疫證;牛肉色澤棕紅,彈性足;無寄生蟲;肉質(zhì)柔軟光滑,無腐臭變質(zhì)異味;宰殺后3小時(shí)送貨到位;羊肉色澤暗紅,纖維細(xì)而軟,肌間少脂肪。鮮魚類鱗片完整有光澤,鰓口緊閉,魚鰓鮮紅,鰭尾完整;魚體飽滿結(jié)實(shí),肉質(zhì)緊密有彈性,腹無脹氣,肛門凹陷且無異物流出;無傷痕破體現(xiàn)象;魚種熟悉,無毒無害;確保新鮮。葉菜類葉鮮嫰肥厚,形態(tài)完整;葉面光滑,枝葉有彈性;無蟲蛀蟲卵,表皮***點(diǎn),無腐爛變質(zhì);農(nóng)藥殘留物不超標(biāo)。根莖類厚料肥嫩豐滿,光滑圓實(shí),形態(tài)整齊,出菜率高;皮不干縮,無發(fā)霉,無泥沙;無破裂腐爛,無蟲鼠咬傷霉斑。瓜果類果皮完整,色澤鮮亮,果實(shí)飽滿,水分充足,蒂部不干枯,成熟適度;表皮***點(diǎn)、腐爛,無蟲咬破傷及霉點(diǎn)。干貨類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)看其品質(zhì)及干溫度,發(fā)霉、長(zhǎng)毛、溫度含量過大及的雜質(zhì)和摻假的不許入庫(kù)。大米類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)顆粒飽滿均勻,顏色**有光澤;干爽無雜質(zhì),元霉變、異味、染色,表面無油污。面粉類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)面粉/淀粉類:粉質(zhì)細(xì)膩干爽;顏色**;無霉變結(jié)塊,無異味;不摻假。凍品類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);包裝完整。哪家食堂承包的質(zhì)量比較高?天寧區(qū)合同食堂承包方

天寧區(qū)合同食堂承包方,食堂承包

    凍品類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);包裝完整。凍品內(nèi)不能有過多冰塊;包裝盒或標(biāo)簽上的信息完整、清晰;食品內(nèi)容和重量必須與包裝上標(biāo)明的完全一致。食用油類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)具備食用油特有氣味、無異味;色澤鮮明(豬油白色、豆油為深黃色、花生油為淡黃色、色拉油為無色)、品質(zhì)正常的油脂透明度高。安全健康,始于源頭食品安全一直是企業(yè)后勤管理中不可碰觸管理不可碰觸的雷區(qū),一旦逾越,它將直接影響到企業(yè)的形象、員工的人身安全以及財(cái)產(chǎn)安全。所以滬鑫一直將食品安全視為重中之重,千方百計(jì)保障食品安全。安全健康,始于源頭。滬鑫擁有大型***蔬菜基地,在產(chǎn)地源頭集中采集,與品牌供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系,對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的嚴(yán)密檢測(cè),農(nóng)產(chǎn)品配送中心的及時(shí)加工與統(tǒng)一配送建立了產(chǎn)品的可追溯體系,并對(duì)食品安全的關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行了***的控制,這所有的一切不公**大限度地減少了原材料和運(yùn)輸成本,更是對(duì)原材料的安全提供了**堅(jiān)實(shí)可靠的保障公眾責(zé)任險(xiǎn)為了做到**高保障,并且**大的讓利于客戶昆山頂呱呱餐飲管理有限公司**為所有用餐員工都購(gòu)買了食物中毒險(xiǎn)和意外投毒險(xiǎn),我公司所經(jīng)營(yíng)的食堂皆由保險(xiǎn)公司承保,讓客戶無后顧之憂。無錫高校食堂承包價(jià)格食堂承包公司的聯(lián)系方式。

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    學(xué)校食堂只能是微利,不可能象社會(huì)餐飲業(yè)一樣,去追求利潤(rùn)大化。原材料采購(gòu)價(jià)格的上漲,直接影響學(xué)校食堂的成本近些年來,農(nóng)產(chǎn)品物資價(jià)格大幅上漲。尤其以食用油和豬肉為甚,漲價(jià)幅度高達(dá)3既以上。物價(jià)的上漲,給當(dāng)前學(xué)校伙食部門的正常經(jīng)營(yíng)帶來嚴(yán)重的影響。以溫州大學(xué)為例,2010年1至4月份,食堂營(yíng)業(yè)收人為930萬元左右,而食品材料、燃料、水電等直接成本就達(dá)到750萬元,直接毛利只有%左右,據(jù)測(cè)算,如要**或微利營(yíng)業(yè),直接毛利率應(yīng)維持在30%至35%之間,也就是說,每月的銷售額相對(duì)穩(wěn)定的情況下,直接成本應(yīng)控制在630萬元左右。由于物價(jià)上漲等原因,導(dǎo)致直接成本已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了這個(gè)水平。學(xué)校食堂屬高消耗單位,在物價(jià)飛漲的現(xiàn)在,物資采購(gòu)的完全市場(chǎng)化同學(xué)校食堂伙食供應(yīng)價(jià)格行政調(diào)控的矛盾,直接導(dǎo)致了學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)面臨困境。

    禁止堆放與伙食無關(guān)的物品。4、乙方必須保持廚房?jī)?nèi)無蒼蠅、蟑螂、鼠等六害(平時(shí)發(fā)現(xiàn)蟲害需及時(shí)清理)保持備用糧食的衛(wèi)生。5、廚房工作人員必須按要求穿戴工作服、帽子、口罩。6、廚房工作人員必須持有衛(wèi)生防疫認(rèn)可的《健康證》,且每年做一次身體健康檢查,體檢費(fèi)用由乙方自行承擔(dān),檢查項(xiàng)目包括、肺、肝功能等。7、乙方保證甲方員工正常用餐,注意飯菜湯的補(bǔ)給(含提供**菜湯),不得有短缺或中止。8、食物必須分開存放。9、乙方不得使用變質(zhì)的食品和食用油、保證質(zhì)量,蔬菜清洗干凈。10、乙方有義務(wù)接受甲方衛(wèi)生、安全等監(jiān)督。11、口味調(diào)查甲方原則上三個(gè)月調(diào)查一次(并根據(jù)需要調(diào)整),反映口味較差超過55%的要求乙方須更換廚師。12、甲方行政部對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)管,另外制定食堂管理辦法,作為本合同之附件。乙方必須要嚴(yán)格遵守。六、供應(yīng)方式、用餐方式、付款方式1、供應(yīng)方式:按甲方消費(fèi)層次供應(yīng)飯菜。2、用餐方式:由員工拿現(xiàn)金充值消費(fèi)。3、付款方式:由甲方員工用現(xiàn)金充值,然后到售菜窗口刷卡自由購(gòu)買飯菜。七、違約條款1、甲、乙雙方工作人員及員工有侮辱、恐嚇、毆打?qū)Ψ秸?,雙方經(jīng)調(diào)查,協(xié)商公平處理或上報(bào)公安機(jī)關(guān)處理。2、甲、乙雙方不可隨意修改終止合同。蘇州哪家公司的食堂承包的價(jià)格比較劃算?

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    每月收取管理、人工費(fèi)。五、顧問輔導(dǎo)方式貴公司:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評(píng)價(jià),按ISO標(biāo)準(zhǔn)測(cè)評(píng)操作規(guī)范,“8S”活動(dòng)情況評(píng)價(jià)。六、自由選擇方式貴公司:提供場(chǎng)地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營(yíng),就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人。A、中式套餐類:每餐沒有30個(gè)品種葷素菜式,自由挑選B、面點(diǎn)類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種。七、原材料配送方式貴公司:計(jì)劃每日需求量,自己定制菜單。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。八、廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式貴公司:提供場(chǎng)地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司:負(fù)責(zé)廚房?jī)?yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全套式服務(wù),完工驗(yàn)收后結(jié)算。食堂承包的類別一般有哪些?高新區(qū)高中食堂承包廠家

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  昆山頂呱呱餐飲管理有限公司的人員了解到個(gè)人可以承包學(xué)校食堂,并且也是受法律保護(hù)的。學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)模式都是個(gè)人承包,甚至分?jǐn)偟酱翱凇H绻麑?duì)于學(xué)校食堂衛(wèi)生、價(jià)格有意見可以通過向?qū)W校反映來解決。并且,依據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》發(fā)現(xiàn)有問題可以向食品藥品監(jiān)督管理局舉報(bào)。根據(jù)國(guó)家法律規(guī)定任何組織和個(gè)人均有權(quán)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行社會(huì)監(jiān)督,舉報(bào)餐飲服務(wù)提供者違反本辦法的行為,了解有關(guān)餐飲服務(wù)食品安全信息,對(duì)餐飲服務(wù)食品安全工作提出意見和建議。如果您現(xiàn)在正在為選擇學(xué)校食堂承包而猶豫不決,萬家歡餐飲管理有限公司歡迎您的致電或直接來我公司參觀和咨詢。我們將給于周到的服務(wù),直到您滿意。天寧區(qū)合同食堂承包方

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司是一家集生產(chǎn)科研、加工、銷售為一體的****,公司成立于2002-12-06,位于昆山市巴城鎮(zhèn)城北西路2266號(hào)13號(hào)房10層。公司誠(chéng)實(shí)守信,真誠(chéng)為客戶提供服務(wù)。公司主要經(jīng)營(yíng)團(tuán)膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧食堂,公司與團(tuán)膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧食堂行業(yè)內(nèi)多家研究中心、機(jī)構(gòu)保持合作關(guān)系,共同交流、探討技術(shù)更新。通過科學(xué)管理、產(chǎn)品研發(fā)來提高公司競(jìng)爭(zhēng)力。昆山食堂承包,頂呱呱餐飲管理,昆山團(tuán)膳,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧餐飲,學(xué)校食堂承包,蘇州食堂承包,太倉(cāng)食堂承包,集體用餐配送,承包食堂嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)研發(fā),產(chǎn)品在按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試完成后,通過質(zhì)檢部門檢測(cè)后推出。我們通過全新的管理模式和周到的服務(wù),用心服務(wù)于客戶。昆山食堂承包,頂呱呱餐飲管理,昆山團(tuán)膳,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧餐飲,學(xué)校食堂承包,蘇州食堂承包,太倉(cāng)食堂承包,集體用餐配送,承包食堂秉承著誠(chéng)信服務(wù)、產(chǎn)品求新的經(jīng)營(yíng)原則,對(duì)于員工素質(zhì)有嚴(yán)格的把控和要求,為團(tuán)膳公司,食堂承包,企業(yè)食堂承包服務(wù),智慧食堂行業(yè)用戶提供完善的售前和售后服務(wù)。

標(biāo)簽: 團(tuán)膳 食堂承包