蘇州企業(yè)食堂承包資質(zhì)

那么如何保證公司員工食堂飯菜"吃不膩"呢？食堂承包三大承諾保證食堂飯菜質(zhì)量：1、對飯菜衛(wèi)生的承諾嚴(yán)格食堂運(yùn)營各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生工作，從采購到庫存經(jīng)營加工，嚴(yán)把衛(wèi)生關(guān)；2、對飯菜價(jià)格的承諾市場變化，但由始至終，我們都會順應(yīng)客戶需要，提供既質(zhì)量又廉價(jià)的飯菜（雙方保留價(jià)格協(xié)商權(quán)）。3、對飯菜品種的承諾專門高薪聘請營養(yǎng)師，為各個(gè)食堂定期上新菜品，并且也會根據(jù)季度對員工滿意度進(jìn)行調(diào)查，上新菜譜。會全力配合客戶為其在市場上搜尋，并以原始價(jià)格提供給客戶。4、對飯菜質(zhì)量跟蹤的承諾會定期委派專業(yè)人員對飯菜質(zhì)量情況作追蹤，通過彼此的交流和了解，及時(shí)對飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和完善，以滿足客戶需求。食堂承包公司成為團(tuán)膳行業(yè)的引跑者”，用心于為部門、企事業(yè)單位、大型活動(dòng)供給安全、健康、營養(yǎng)、美味、快捷的膳食及服務(wù)管理，已發(fā)成為一家集餐飲食品研發(fā)、原材料集中采購加工、生產(chǎn)、配送及銷售為一體的大型專業(yè)團(tuán)膳服務(wù)企業(yè)。我公司一直本著“團(tuán)結(jié)進(jìn)取、開辟創(chuàng)新，塑造均衡健康膳食文化；嚴(yán)謹(jǐn)誠信、專心服務(wù)，承襲顧客滿意為己意愿”的服務(wù)意見，悉力行業(yè)楷模，創(chuàng)造行業(yè)范例！對于食堂承包，你了解多少呢？蘇州企業(yè)食堂承包資質(zhì)

頂呱呱餐飲管理有限公司經(jīng)過多年來的探索和發(fā)展，采納了具有豐富廚房管理經(jīng)驗(yàn)的**的建議，并通過ISO管理體系認(rèn)證形成了特色的經(jīng)營管理方法。以管理創(chuàng)新為目標(biāo)、以服務(wù)質(zhì)量為基礎(chǔ)、以經(jīng)濟(jì)效益為中心從而不斷的提高企業(yè)整體素質(zhì)，公司食堂承包，大力發(fā)展面向全國的企事業(yè)單位、社團(tuán)等后勤膳食服務(wù)的專業(yè)領(lǐng)域。昆山頂呱呱餐飲管理有限公司，是一家經(jīng)國家工商、、衛(wèi)生、勞動(dòng)、部門核準(zhǔn)注冊專業(yè)承包企業(yè)事業(yè)單位、學(xué)校、酒店、食堂托管、膳食管理，團(tuán)膳服務(wù)，公司食堂承包電話，物流配送，廚房設(shè)計(jì)開發(fā)等，公司食堂承包哪家好，為一體的集團(tuán)化連鎖伙食管理服務(wù)有限公司，以餐飲、食堂承包、物流為基礎(chǔ)，歷經(jīng)十余年的發(fā)展壯大、頗具規(guī)模、實(shí)力雄厚。食堂管理告訴您；現(xiàn)在食堂選擇食堂承包已經(jīng)不是新鮮事。單位或者學(xué)校選擇食堂承包制可以省去很多管理方面的壓力。此外選擇將食堂承包出去，有利于源頭保障食物成本低廉采集，減少中間渠道的損耗，保障菜品的豐富標(biāo)準(zhǔn)化，提供干凈衛(wèi)生的用餐環(huán)境。目前國內(nèi)現(xiàn)在的存在的無數(shù)的企業(yè)事業(yè)單位和學(xué)校，對企業(yè)食堂的承包是一筆很好的機(jī)遇，是一份大蛋糕。如何吃到這樣一塊好的“蛋糕”，是公司食堂承包商需要思考的問題?；窗残W(xué)食堂承包管理有沒有人合作過昆山頂呱呱餐飲管理有限公司？

我們配送的食物質(zhì)量由客戶方監(jiān)督員驗(yàn)收。公司自創(chuàng)建以來就秉承“以食為天，以人為本”的原則，“規(guī)范經(jīng)營，誠信為本”的經(jīng)營理念，***吸納精英人才，培養(yǎng)擴(kuò)大精英管理隊(duì)伍，使公司在發(fā)展中不斷壯大?，F(xiàn)以在江、浙、滬等多處設(shè)立分支機(jī)構(gòu)，接管大、中型企業(yè)食堂130余家，并受到各企業(yè)的高度好評，已成為各大、中型企業(yè)后勤食堂托管的合作伙伴。飯?zhí)猛泄芡ㄟ^以上我們大致了解了食堂承包前需要注意什么，另外，需要履行承包合同的約定且具備國家關(guān)于餐飲業(yè)企業(yè)相關(guān)規(guī)定的要求，包括工商、消防、衛(wèi)生等許可。承包食堂公司必須要遵守的制度：1、食品安全做到新鮮質(zhì)優(yōu)達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，所有食品原材料都采購于正規(guī)廠家、進(jìn)行原料選擇。油類采自正規(guī)品牌調(diào)和油；肉類采用正規(guī)肉聯(lián)廠洽購、提供檢疫證明；蔬菜來自采購蔬菜基地，提供檢疫證明；大米、調(diào)料品來自符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的單位。為了解決以上兩種問題，一些食堂承包者開通支付寶和微信當(dāng)面付功能，利用支付后自動(dòng)形成會員，將買單顧客自動(dòng)發(fā)展成為新會員，迅速累積大批會員。并通過顧客在支付寶和微信獲得真實(shí)消費(fèi)信息。不斷改善菜品套餐來吸引顧客，一些蘇州食堂承包公司還利用顧客消費(fèi)數(shù)據(jù)，及時(shí)掌握顧客的喜好和口味。

內(nèi)容以從業(yè)人員的職業(yè)道德、必須掌握的衛(wèi)生知識和衛(wèi)生法律知識為主。從業(yè)人員必須獲得由衛(wèi)生行政部門頒發(fā)的培訓(xùn)證書方可上崗。督導(dǎo)制度1、成立伙食管理監(jiān)督小組，成員由餐廳主管、教工**、學(xué)生會、工會等人員組成。其職責(zé)為：**學(xué)校和師生利益，對餐廳經(jīng)營管理的指導(dǎo)思想、管理方式、服務(wù)規(guī)范進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)控。隨時(shí)向餐廳提出建議與改進(jìn)意見。根據(jù)大多數(shù)師生的意見，有權(quán)通過餐廳主管對餐廳經(jīng)營人采取獎(jiǎng)懲措施。餐廳經(jīng)營人定期向伙管組匯報(bào)工作，每學(xué)期一次。負(fù)責(zé)對餐廳供應(yīng)情況每周不定期檢查，檢查結(jié)果要做好記錄，通過書面形式向校領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。2、設(shè)立意見箱，收集師生意見，由餐廳主管每周進(jìn)行匯總和整理，對有普遍性意見向伙管組通報(bào)，同時(shí)向餐廳經(jīng)營人提出書面整改意見。若同一意見向餐廳提出兩次仍未改進(jìn)，伙管組向餐廳經(jīng)營人除責(zé)令改正外，并酌情處以200～1000元的罰款。3、暢通學(xué)生投訴渠道，公布投訴電話。學(xué)生對飯菜質(zhì)量、價(jià)格、衛(wèi)生、數(shù)量的投訴，由伙管組進(jìn)行調(diào)查落實(shí)，若情況屬實(shí)，責(zé)令餐廳經(jīng)營人限期改正，若同一問題出現(xiàn)第二次投訴，則向餐廳經(jīng)營人酌情處以100～500元的罰款。4、餐廳從業(yè)人員必須持有效期內(nèi)的健康證和培訓(xùn)證方可上崗。食堂承包是怎么收費(fèi)的？

昆山頂呱呱餐飲承包采用的原料安全衛(wèi)生，采購成本低廉，公司與雙匯、海天、中糧等等供貨商建立良好的合作關(guān)系，在采購價(jià)格上獲得一定的優(yōu)勢、從而能夠通過降低采購成本，在不增加銷售價(jià)格的情況下獲得盈利。任何一家企業(yè)或單位、公司“食堂”，看似簡單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作，真正做好一個(gè)食堂并不簡單。一個(gè)食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)，需要管理、采購、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用。特別在食品安全方面，如果沒有專業(yè)的“食品安全管理員”等專業(yè)人員，不符合開辦和經(jīng)營食堂的條件。注重食堂內(nèi)部的信息交流。高校食堂內(nèi)部的交流，足以影響到整個(gè)食堂管理效果。因?yàn)?，在這個(gè)食堂管理流程中，如果上下級能進(jìn)行一個(gè)及時(shí)的交流的話，那么就能進(jìn)行一個(gè)協(xié)調(diào)配合，提高整個(gè)管理的效率。想要做到這一步，需要一個(gè)良好的食堂管理系統(tǒng)，讓整一個(gè)管理流程變得流程有效率。其實(shí)，食堂管理跟企業(yè)管理差不多，都是要分清楚主次的。因?yàn)樵谌粘５墓芾碇?，管理人員會遇到很多問題，而這些問題有大的，也有小的，有急需處理的，也有的可延后處理的。至于如何區(qū)分這些問題，則需要管理人員根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)。食堂可能會直接影響到一家企業(yè)的招聘，該如何選擇合作商？吳江區(qū)幼兒園食堂承包公司

昆山有哪些餐飲公司可以承包工廠食堂??？蘇州企業(yè)食堂承包資質(zhì)

一般按人員的工資額的20%提取）。人員工資、福利、考核、飲食原材料費(fèi)用及采購由發(fā)包單位負(fù)責(zé)，日常飲食按供應(yīng)的原材料制作。此模式對設(shè)有食堂專門管理機(jī)構(gòu)/人員的，且用餐人數(shù)50～80人的單位比較適合，它有利于食堂財(cái)務(wù)管理和飲食質(zhì)量的保障，但不便食堂成本控制，比較容易造成浪費(fèi)。飯?zhí)贸邪Ｊ绞程谜w承包，承包單位自主運(yùn)營和管理，發(fā)包單位不參加管理和不直接貼補(bǔ)費(fèi)用，單位提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備，有條件者并提供廚房員工宿舍，提供水、電、燃料費(fèi)用。其他食堂費(fèi)用均從飲食銷售中盈取，飲食價(jià)格參照市場價(jià)格適當(dāng)折扣。此模式比較適合就餐人數(shù)100以上，且就餐人數(shù)比較穩(wěn)定的單位，它有利于徹底減輕發(fā)包單位的后勤負(fù)擔(dān)，但不利于飲食質(zhì)量的保障單位食堂菜譜推薦（一）周一1、早餐：豆?jié){1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1個(gè)2、午餐：宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭3、晚餐：清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭（二）周二1、早餐：甜牛奶、面包、果醬2、中餐：米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜3、晚餐：白切豬肉、油燜茄子。蘇州企業(yè)食堂承包資質(zhì)

昆山頂呱呱餐飲管理有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在江蘇省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易，失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來昆山頂呱呱餐飲供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想！