武漢超高壓食品滅菌機

來源: 發(fā)布時間:2023-11-04

超高壓食品滅菌保鮮設備普遍應用于食品加工、貯藏、運輸?shù)阮I域,具有以下特點:1.高效滅菌:超高壓處理可以在短時間內(nèi)殺死大量微生物,特別是對熱敏感的微生物,如沙門氏菌、大腸桿菌等。2.營養(yǎng)成分保持:超高壓處理可以有效保持食品中的營養(yǎng)成分,如維生素、礦物質(zhì)等,減少營養(yǎng)成分的損失。3.延長保質(zhì)期:超高壓處理可以降低食品中微生物的數(shù)量和活性,從而延長食品的保質(zhì)期。4.環(huán)保無污染:超高壓處理無需添加任何化學物質(zhì),不會對環(huán)境和人體產(chǎn)生污染。5.操作簡便:超高壓食品滅菌保鮮設備操作簡單,易于控制,適用于各種規(guī)模的生產(chǎn)企業(yè)。牛奶超高壓食品滅菌設備操作簡單,只需將牛奶放入設備中,設定時間和壓力即可完成滅菌過程。武漢超高壓食品滅菌機

武漢超高壓食品滅菌機,超高壓食品滅菌設備

HPPL1-2超高壓食品滅菌設備采用超高壓技術,對食品進行高壓處理。在高壓環(huán)境下,食品中微生物的細胞結構受到極大的壓力,導致細胞膜破裂,從而殺滅微生物。同時,高壓可以使食品中的蛋白質(zhì)、酶等物質(zhì)變性,進一步增強滅菌效果。此外,超高壓處理還可以抑制食品中細菌的生長,延長食品的保質(zhì)期。HPPL1-2超高壓食品滅菌設備可普遍應用于液態(tài)、半固態(tài)、固態(tài)等多種狀態(tài)的食品加工領域。以下為幾個具體的應用實例:1、液態(tài)食品:牛奶、果汁、飲料等液態(tài)食品,經(jīng)過超高壓處理后,不僅可以殺滅其中的微生物,還可以使營養(yǎng)成分更好地溶出,提高食品的營養(yǎng)價值。2、半固態(tài)食品:豆豉、豆腐等半固態(tài)食品,經(jīng)過超高壓處理后,不僅可以殺滅其中的微生物,還可以使食品中的營養(yǎng)物質(zhì)更好地釋放出來,提高食品的口感和營養(yǎng)價值。3、固態(tài)食品:肉制品、蔬菜等固態(tài)食品,經(jīng)過超高壓處理后,不但可以殺滅其中的微生物,還可以使食品中的營養(yǎng)物質(zhì)更好地保留下來,提高食品的營養(yǎng)價值。廣東HPPL2-50超高壓食品滅菌設備超高壓食品滅菌設備的主要部件超高壓容器、約束框架均采用先進的鋼絲纏繞技術。

武漢超高壓食品滅菌機,超高壓食品滅菌設備

臥式超高壓食品滅菌設備的工作原理是利用超高壓技術,通過將食品置于高壓環(huán)境中,使食品中的微生物受到極大的壓力,從而達到滅菌的目的。具體來說,設備首先將食品放入一個密閉的高壓容器中,然后通過泵將液體介質(zhì)(如水或油)加壓到一定的壓力,形成超高壓環(huán)境。在這樣的環(huán)境下,食品中的微生物會被迅速殺死,從而達到滅菌的效果。臥式超高壓食品滅菌設備普遍應用于食品加工業(yè)中,主要用于對各種食品進行滅菌處理。例如,它可以用于果汁、牛奶、肉制品、蔬菜制品、海鮮等各類食品的滅菌。此外,它還可用于食品的保鮮處理,通過超高壓處理,可以殺死食品中的細菌和病毒,延長食品的保質(zhì)期。

臥式超高壓食品滅菌設備是一種新型的食品滅菌設備,它采用超高壓技術,可以有效地殺滅食品中的微生物,確保食品安全。該設備的壓力范圍通常在100-600MPa之間,可以滅殺各種細菌、病毒、芽孢等微生物,同時還能保持食品原有的營養(yǎng)價值和口感。臥式超高壓食品滅菌設備主要由高壓發(fā)生器、壓力容器、泵、控制系統(tǒng)等組成。工作時,將食品放入壓力容器中,然后通過泵將高壓氣體注入容器,同時控制溫度和壓力。在高壓環(huán)境下,微生物的細胞壁受到極大的壓力,導致細胞壁破裂,從而殺死微生物。此外,高壓還能破壞食品中的酶,從而抑制食品變質(zhì)的速度。超高壓食品滅菌設備制動化程度高,容器的移動與兩端蓋的開合,均采用電控液驅(qū)機構來完成。

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HPPL1-5超高壓食品滅菌設備是一種利用高壓技術對食品進行滅菌處理的設備,因其工作壓力范圍在100-5000psi之間,故得名HPPL1-5。該設備主要應用于果汁、牛奶、飲料、湯等液體食品的滅菌,同時也適用于一些固體食品如蔬菜、水果等的滅菌。其主要特點是滅菌效果好、營養(yǎng)損失少、節(jié)能環(huán)保等。HPPL1-5超高壓食品滅菌設備主要采用液態(tài)靜壓原理。設備內(nèi)部設有高壓泵,將流體食品送入壓力容器內(nèi),通過調(diào)節(jié)壓力來達到滅菌的目的。通常情況下,壓力容器會分為兩到三個壓力階段,以適應不同產(chǎn)品的滅菌需求。在高壓狀態(tài)下,食品中的微生物細胞受到極大的壓力,導致細胞膜破裂,從而達到滅菌的效果。隨著人們對健康和安全的關注越來越高,超高壓食品滅菌設備在食品行業(yè)中的應用越來越普遍。廣東HPPL2-50超高壓食品滅菌設備

超高壓食品滅菌設備不需要添加任何化學藥品進行消毒,因此不會對食品造成污染。武漢超高壓食品滅菌機

超高壓食品滅菌保鮮設備相比傳統(tǒng)的食品保鮮方法具有許多優(yōu)勢。首先,該設備能夠在短時間內(nèi)對食品進行滅菌處理,有效縮短了食品的加工時間。其次,超高壓技術能夠有效殺滅食品中的各類微生物,包括細菌、病毒等,從而保證了食品的安全性。此外,超高壓處理還能夠保持食品的原始口感和營養(yǎng)成分,使其更加美味和健康。超高壓食品滅菌保鮮設備在食品加工行業(yè)有著普遍的應用。它可以用于肉類、水產(chǎn)品、果蔬、豆制品等各類食品的滅菌處理和保鮮。特別是對于易腐食品和高風險食品,超高壓技術能夠有效殺滅其中的致病微生物,保證食品的安全性和品質(zhì)。武漢超高壓食品滅菌機