南通食堂承包誠信經(jīng)營

如今，越來越多的公司和企業(yè)會(huì)找到專業(yè)的食堂承包商，將員工食堂承包給餐飲公司，以解決員工的餐飲問題。這樣，企業(yè)就可以放心地讓員工在美食的基礎(chǔ)上好好工作，飽餐一頓，因?yàn)閱T工只吃美食，有精力和體力去工作。作為為企業(yè)食堂提供承包服務(wù)的餐飲企業(yè)，須達(dá)到食堂衛(wèi)生的高標(biāo)準(zhǔn)。如果不能達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，如果員工吃不健康、不衛(wèi)生的食品，企業(yè)將被相應(yīng)淘汰。為此，企業(yè)食堂合同需要符合以下衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。一，食品衛(wèi)生。食堂承包企業(yè)在提供原材料時(shí)須保證新鮮。在清洗過程中，須清洗內(nèi)部和外部污染物。一些需要及時(shí)保鮮的原料須按照保鮮要求放入冰箱或儲(chǔ)藏室。此外，原材料應(yīng)按照規(guī)定取用，剩菜也應(yīng)及時(shí)處理。二，是餐具衛(wèi)生。餐具應(yīng)該同時(shí)清洗和消毒。餐桌也應(yīng)該及時(shí)清洗消毒。平時(shí)不使用時(shí)，餐具和餐桌也應(yīng)存放整齊，柜門應(yīng)關(guān)閉，以防外部污染。三，環(huán)境衛(wèi)生。廚房和餐廳的手術(shù)室應(yīng)每天按時(shí)清潔消毒。每個(gè)進(jìn)出手術(shù)室的工人也應(yīng)保持自己的衛(wèi)生工作，包括工作服的消毒和清潔，特別要注意頭發(fā)和手的清潔。想象一下，當(dāng)消費(fèi)者看到食堂員工穿著不干凈衛(wèi)生時(shí)，肯定會(huì)影響到就餐的心情和整個(gè)食堂的就餐環(huán)境。無錫好灶鑫專業(yè)快餐配送公司。南通食堂承包誠信經(jīng)營

避免管理漏洞食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系，煩惱之事就變得簡(jiǎn)單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場(chǎng)，并對(duì)食堂監(jiān)督到位；如此在餐飲方面，既可避免企業(yè)與員工直接對(duì)撞而造成矛盾，又可毫無顧忌的監(jiān)視食堂運(yùn)作，針對(duì)菜肴出品質(zhì)量，并作出相應(yīng)的警告與處罰!相對(duì)于客戶的自營食堂，此項(xiàng)足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。4.專業(yè)服務(wù)周到餐飲是服務(wù)性行業(yè)，食堂經(jīng)營也不例外?？蛻糇誀I食堂時(shí)，廚房員工與生產(chǎn)員工均屬企業(yè)同事，無所謂誰服務(wù)誰，服務(wù)意識(shí)更無從談起。使得員工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人員。這樣不利于工廠企業(yè)留住員工，易不利于招工。5.食品價(jià)格易掌控相對(duì)于客戶自營食堂，食堂承包公司利用長期并大批量的使用大米食油及肉菜調(diào)料，或早已跟相關(guān)廠家達(dá)成了戰(zhàn)略合作伙伴，或于行業(yè)內(nèi)輕車熟路的挖掘?qū)嵙?yīng)商，以低于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)直接從廠家發(fā)貨配送。以資源整合優(yōu)勢(shì)直接降低儲(chǔ)運(yùn)及經(jīng)營成本。自營的采購基本上是由本地***近的市場(chǎng)采購，食品流通環(huán)節(jié)有區(qū)域運(yùn)營商、大批發(fā)商、中批發(fā)商、小批發(fā)商、零售商等，再到自營采購手中已是被賺好幾筆費(fèi)用，當(dāng)然還要承當(dāng)其中來回折騰的運(yùn)輸費(fèi)用。學(xué)校食堂承包無錫好灶鑫專業(yè)食堂外包公司。

隨著社會(huì)的快速發(fā)展，企業(yè)間面臨著非常大的競(jìng)爭(zhēng)，而這種競(jìng)爭(zhēng)，歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)，企業(yè)想要在市場(chǎng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立足于不敗之地，就需要想方設(shè)法吸引人才，留住人才。企業(yè)為了能夠更好的留住人才，提高員工福利是***直接***有效的辦法，在提高員工福利過程中，有效改善員工用餐能夠進(jìn)一步加強(qiáng)員工的企業(yè)歸屬感、從而讓員工們感受到企業(yè)的溫暖。目前，很多企業(yè)在改善員工用餐方面，采取了食堂承包的方式，將單位的食堂承包給專業(yè)的餐飲管理公司來打理，如此一來，便很好的提高了員工工作的積極性。一般情況下，企事業(yè)單位都會(huì)有自己的食堂，單位的食堂是供員工們用餐的，但是由于管理不善，好多企業(yè)的食堂都會(huì)呈現(xiàn)出“名存實(shí)”的情況。企業(yè)員工根本不會(huì)光顧自己公司的食堂，仍然點(diǎn)外賣或者去外面就餐，之所以出現(xiàn)這樣的情況，很重要的原因就是企業(yè)食堂的管理不善，根本無法滿足員工的用餐需求，在這種情況下，食堂承包是***佳的解決辦法。

1.貴單位提供廚房、廚具、餐具等現(xiàn)有設(shè)備,以及食堂操作所耗水電的費(fèi)用，燃?xì)赓M(fèi)用由我方承擔(dān)，并為我方所派駐的廚工提供住宿。2.好灶鑫餐飲公司委派專業(yè)管理人員及廚工到貴單位食堂進(jìn)行膳食主理。為貴單位員工提供色、香、味美的膳食服務(wù)，并接受貴公司各方面監(jiān)督。我方每周五提前公布下周菜譜，并做到營養(yǎng)搭配合理、菜式多樣化。3.進(jìn)駐前，貴單位提供的現(xiàn)有廚房、廚具、餐具等設(shè)施由雙方進(jìn)行盤點(diǎn)，并列出交接清單，由雙方簽字認(rèn)可。合同期滿所有廚房設(shè)備若有非正常損壞或丟失我公司則照價(jià)賠嘗。4.所有廚房工作的員工，工資和福利均由好灶鑫餐飲公司負(fù)責(zé)。在工作過程中若發(fā)生：疾病、人身傷害及工傷事故等，均由好灶鑫公司承擔(dān)。5.食堂工作人員可由貴公司擇優(yōu)挑選，廚師實(shí)行三個(gè)月一換，確?？谖陡聼o錫好灶鑫專業(yè)餐飲管理公司。

衛(wèi)生管理所有食品從衛(wèi)生抓起，公司一直注重員工的衛(wèi)生飲食健康，定制了各種相關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)章制度，要求各部門嚴(yán)格遵守執(zhí)行并落實(shí)每一步工作細(xì)節(jié)，真正讓員工感受到吃出健康美味。個(gè)人衛(wèi)生管理①員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗，并定期接受體檢。②員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn)，保持個(gè)人衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風(fēng)貌。③在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房?jī)?nèi)洗滌衣物。④保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣，上班時(shí)穿好工作服，戴好標(biāo)識(shí)牌、工帽、口罩，不得對(duì)食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動(dòng)作，不允許用勺直接嘗味。⑤員工有感冒等疾病時(shí)須休假，以免造成食物腐壞。蘇州好灶鑫餐飲托管?？诒玫氖程贸邪鼉r(jià)格

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確保食堂設(shè)施的健全性，包括水槽、餐紙、調(diào)味料、牙簽等設(shè)備。二是保持微笑、微笑的形象，提供微笑的行為，留下微笑的印象。在一定程度上，好的服務(wù)可以彌補(bǔ)菜肴的缺點(diǎn)。按照“以才能為人”、“以才能為人，以才能為人”的人的理念，任何人都能找到自己的位置，任何人都能擁有發(fā)揮自己才能的空間，wanmeu的報(bào)酬體系和競(jìng)爭(zhēng)上的晉升機(jī)制，吸引人才，留住人才，把握人才發(fā)展的***過程，是快樂的工作，積ji的工作民康是一片沃土，是培育民康人生命力和創(chuàng)造力的沃土，無論是為自己做舞臺(tái)，還是為別人做舞臺(tái)，都bixu創(chuàng)造市場(chǎng)服務(wù)的客戶，才能使我們的存在更有意義，能夠宏觀取向和微觀事務(wù)處理正確的產(chǎn)品，正確的人，正確的品質(zhì)南通食堂承包誠信經(jīng)營