浙江一站式餐飲供應(yīng)鏈

膳易供應(yīng)鏈智能訂貨：1.千元用量定義：每1000元營業(yè)額所需使用原料的數(shù)量，以整箱為單位（通常算至小數(shù)點(diǎn)后4位）；公式：(原料的實際使用量/每箱的包裝)/營業(yè)凈收入*1000適用單位：快餐、標(biāo)準(zhǔn)化層度高2.銷售量特點(diǎn)：可以針對往年、上季度、上月或上周的同期對比數(shù)據(jù)自動計算請貨日期的預(yù)估信息；同時將一些上下調(diào)營業(yè)額的特殊因素相結(jié)合；得出比較準(zhǔn)確的訂貨依據(jù)；適用單位：中餐、中式快餐3.安全庫存特點(diǎn)：根據(jù)安全庫存量和日發(fā)貨量生成訂貨量；適用單位：中餐、快餐訂貨有據(jù)可循，不是隨意訂貨使用膳易供應(yīng)鏈智能訂貨之后：降低門店庫存成本門店人員只需做少量修改即可完成訂貨，提高效率可支持周期訂貨模式，操作簡單未來的消費(fèi)競爭中，供應(yīng)鏈一定會成為餐飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化方向。浙江一站式餐飲供應(yīng)鏈

餐飲供應(yīng)鏈：供應(yīng)商備援：供應(yīng)商備援是供應(yīng)鏈韌性的一個關(guān)鍵要素。也許有的食品企業(yè)已有自己的優(yōu)先供應(yīng)商，但**只靠一個合作伙伴來維持供應(yīng)鏈的正常運(yùn)作是很危險的。食品企業(yè)應(yīng)該將當(dāng)前所有合作伙伴的能力記錄存檔，并要求現(xiàn)有供應(yīng)商提供文件來證明其經(jīng)營規(guī)模和轉(zhuǎn)產(chǎn)能力，包括轉(zhuǎn)移生產(chǎn)地點(diǎn)和轉(zhuǎn)產(chǎn)其他材料的能力。然后與能生產(chǎn)與主要供應(yīng)商相同或相似的產(chǎn)品的其他多家供應(yīng)商建立關(guān)系，這些供應(yīng)商應(yīng)該分布在不同地區(qū)，因為某些中斷會影響到整個國家或地區(qū)。餐飲店餐飲供應(yīng)鏈價格供應(yīng)鏈系統(tǒng)，有效幫助老板節(jié)約四大成本。

餐飲云端管理** “膳易”為企業(yè)提供，便捷化的、SAAS可視化的（云化的），餐飲食品行業(yè)供應(yīng)鏈管理工具。移動應(yīng)用APP簡單易用、方便快捷、功能多方面，終身**升級服務(wù)，極大滿足企業(yè)不同發(fā)展階段的需求。幫助企業(yè)解決百分之九十的問題，節(jié)省人力維護(hù)成本，提升工作效率,與此同時提升企業(yè)經(jīng)營管理效率。 團(tuán)隊服務(wù) 【團(tuán)隊力量一】供應(yīng)鏈專業(yè)開發(fā)團(tuán)隊---團(tuán)隊成員具有15年以上的餐飲單店+連鎖行業(yè)的 開發(fā)經(jīng)驗;具有5年以上云產(chǎn)品的開發(fā)經(jīng)驗。 【團(tuán)隊力量二】成本管理專業(yè)的支撐團(tuán)隊---團(tuán)隊成員具有15年以上的餐飲行業(yè)經(jīng)驗參與 過多家大中型企業(yè)的管理咨詢。 【團(tuán)隊力量三】貼心專業(yè)的咨詢團(tuán)隊---團(tuán)隊成員曾擔(dān)任餐飲行業(yè)的超過6年以上的項 目實施經(jīng)驗。

在說到餐飲業(yè)3.9萬億的大盤子時，我們似乎很少去關(guān)注供應(yīng)鏈。據(jù)統(tǒng)計，2017年中國餐飲市場的食材采購規(guī)模已超過8000億元，預(yù)計到2021年將達(dá)到20萬億。“食材”作為餐廳關(guān)鍵的支出，占據(jù)著不容忽視的地位。研發(fā)、服務(wù)、體驗……一切都要在供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上展開?，F(xiàn)如今，餐飲企業(yè)紛紛擁抱新零售，而新零售的火熱也在反催餐廳在效率上有進(jìn)一步的提升。畢竟新零售對于消費(fèi)者而言，不僅為表著品質(zhì)，還意味著方便和快捷。更快更有質(zhì)量，同樣在給餐廳供應(yīng)鏈提出高的要求。博菜膳易餐飲系統(tǒng)培訓(xùn)。

在餐飲資本不斷累積的當(dāng)今市場下，餐飲連鎖化經(jīng)營趨勢日漸明顯，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2016年，中國餐飲市場的連鎖企業(yè)已達(dá)124萬家，占比超過20%。對比在連鎖經(jīng)營盛行的美國，雖然餐廳數(shù)量*有中國的1/10，市場規(guī)模卻是中國的1.4倍，其單店的營業(yè)額更是高出中國8倍，這些正是得益于連鎖企業(yè)管理成本低以及多效的管理工具支持。在餐飲業(yè)只有在數(shù)據(jù)層面和應(yīng)用層面有了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，才可以實現(xiàn)信息流從消費(fèi)者端到集團(tuán)總部以及供應(yīng)商端的多效流轉(zhuǎn)及分權(quán)共享，幫助連鎖集團(tuán)商家搭建支撐運(yùn)營效益的“神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)”。未來的消費(fèi)競爭中，供應(yīng)鏈可能會成為餐飲界的標(biāo)準(zhǔn)化的方向-推薦博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司！長寧區(qū)智能餐飲供應(yīng)鏈服務(wù)介紹

博菜膳易訂貨餐飲系統(tǒng)。浙江一站式餐飲供應(yīng)鏈

智能要貨：根據(jù)千元用量、歷史銷售數(shù)模式；

采購訂單：[門店可自行向供應(yīng)商要貨，總部審核]；

入庫：[供應(yīng)商直配入庫，物流中心統(tǒng)配入庫，自購入庫]，在入庫時，可根據(jù)物資的配置不同，控制物資的價格是否可以修改定價【支持手機(jī)入庫】；

庫房管理[領(lǐng)用、領(lǐng)用退回、移庫、折分與組裝、報損、報溢]；

供應(yīng)商管理：入庫抽檢、供應(yīng)商評價管理，訂貨審核后，可直接發(fā)送到供應(yīng)商，形成供應(yīng)商的收發(fā)貨的互動；

調(diào)撥入庫、調(diào)撥出庫；

條形碼管理，支持出入庫的掃碼；

加盟店管理：要貨管理、退貨管理、收貨管理；

盤點(diǎn)：[不定時盤點(diǎn)、月盤，盤點(diǎn)時的審核提醒，盤點(diǎn)單價控制，部門盤點(diǎn)-假退料，自動生成盤盈盤虧]；月結(jié)；反月結(jié)；

成本管理：門店成本，檔口成本，實際成本核算，理論成本核算，損耗率；

單據(jù)管理：要貨單、采購單、發(fā)貨單、入庫單可自動扭轉(zhuǎn)，減少形成單據(jù)的差錯率；

前臺Pos自動對接，可自動扣庫-生成銷售轉(zhuǎn)出庫單；

報表：成本報表、毛利表、庫存分析、收發(fā)結(jié)存、臺賬等【支持手機(jī)報表】；

App管理：申購、入庫、盤點(diǎn)、報表、預(yù)警；

浙江一站式餐飲供應(yīng)鏈

博菜網(wǎng)絡(luò)科技（上海）有限公司位于元江路3399號中臻科創(chuàng)園A座2012室 ，是一家專業(yè)的從事網(wǎng)絡(luò)科技、計算機(jī)科技、通訊科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)，計算機(jī)軟件開發(fā)，倉儲服務(wù)（除危險化學(xué)品）， 電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)），市場信息咨詢與調(diào)查（不得從事社會調(diào)查、社會調(diào)研、民意調(diào)查、民意測驗），會務(wù)服務(wù)，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，市場營銷策劃，企業(yè)形象策劃，展覽展示服務(wù)，設(shè)計、制作各類廣告，利用自有媒體發(fā)布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進(jìn)出口及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)，計算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動】公司。專業(yè)的團(tuán)隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展膳易,膳易供應(yīng)鏈的品牌。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將從事網(wǎng)絡(luò)科技、計算機(jī)科技、通訊科技領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)開發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)，計算機(jī)軟件開發(fā)，倉儲服務(wù)（除危險化學(xué)品）， 電子商務(wù)（不得從事金融業(yè)務(wù)），市場信息咨詢與調(diào)查（不得從事社會調(diào)查、社會調(diào)研、民意調(diào)查、民意測驗），會務(wù)服務(wù)，商務(wù)信息咨詢，企業(yè)管理咨詢，市場營銷策劃，企業(yè)形象策劃，展覽展示服務(wù)，設(shè)計、制作各類廣告，利用自有媒體發(fā)布廣告，酒店管理，食品流通，從事貨物進(jìn)出口及技術(shù)進(jìn)出口業(yè)務(wù)，計算機(jī)、軟件及輔助設(shè)備、電子產(chǎn)品批發(fā)、零售?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動】等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的膳易供應(yīng)鏈ERP管理系統(tǒng)，膳易可視電子秤，膳易成本管控系統(tǒng)，膳易配送加工管理系統(tǒng)。