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小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無(wú)蟲(chóng)，無(wú)雜質(zhì)。取少量待測(cè)小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤(rùn)濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說(shuō)明待測(cè)小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤(rùn)濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說(shuō)明摻有黃色素。小米聞起來(lái)具有清香味，無(wú)其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來(lái)微有霉變味、酸臭味、其他不正常的氣味。質(zhì)量小米嘗起來(lái)味佳，微甜，無(wú)任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來(lái)無(wú)味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí)，不能曝曬，可陰干。儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜。若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩，除糠降溫，以防霉變。小米易遭蛾類(lèi)幼蟲(chóng)等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲(chóng)部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲(chóng)。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司堅(jiān)持“誠(chéng)信為本、客戶(hù)至上”的經(jīng)營(yíng)原則。甘肅農(nóng)家月子米價(jià)格

只吃一種粗糧一種或兩種粗糧中的營(yíng)養(yǎng)是不夠的，比如玉米中缺乏人體必需的賴(lài)氨酸，而蕎麥、燕麥中植酸含量較高，也不適宜常吃。所以，多攝入幾種粗糧既能轉(zhuǎn)換口味，又能攝入的營(yíng)養(yǎng)。誤把細(xì)糧當(dāng)粗糧很多人為了方便，喜歡在超市或者面包房里挑選一些加工過(guò)的粗糧食品，比如全麥面包、全麥餅干、全麥饅頭、雜糧面條等。這些食品雖然標(biāo)注了“粗糧”字樣，但通過(guò)配料表可以看出，粗糧的排位特別的靠后，而且多為粗糧細(xì)做，還會(huì)添加大量的精制米面、油、鹽、糖等材料，不僅熱量不低，膳食纖維含量也不高，粗糧的健康效果也就大打折扣。青海雜糧月子米哪里好山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司提供更多面的售后服務(wù)。

為什么魯鄉(xiāng)裕小米口感好，因?yàn)樗拿琢＞褪翘烊还鉂桑瑳](méi)經(jīng)過(guò)任何拋光處理，米一直保持著原生態(tài)的味道。而且，魯鄉(xiāng)裕富硒小米生在生長(zhǎng)過(guò)程中，鮮少?lài)姙⑥r(nóng)藥和施化肥，主要靠農(nóng)家肥和物理方式除蟲(chóng)，保證小米從發(fā)芽到成熟時(shí)期，都不受化學(xué)成分污染，回歸原始的味道。小米，中國(guó)古稱(chēng)稷或粟。脫殼制成的糧食，因其粒小，直徑2毫米左右，故名小米。小米原產(chǎn)于中國(guó)北方黃河流域，是中國(guó)古代的主要糧食作物，所以夏代和商代屬于“粟文化”時(shí)代。

新鮮的五谷雜糧才具有旺盛的生命力，其營(yíng)養(yǎng)成分也豐富。所以大家在熬制小米粥的時(shí)一定要盡量選擇新鮮的小米。新鮮的小米粥胃黏膜有保護(hù)作用，適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用，而貯存過(guò)久的陳舊小米則有致潰瘍的作用。所以熬粥所用的米必須是質(zhì)量新米，否則小米粥的滋補(bǔ)作用會(huì)大打折扣。小米的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不比大米更好，所以不能完全以小米為主食。通過(guò)食用小米補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的時(shí)候要注意搭配其他的食物，熬制小米粥的時(shí)候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等。虛寒與氣滯體質(zhì)的人要少吃小米。由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。小米熬粥不僅好吃，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，具有益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小米粥中的米油，其實(shí)這些米油滋補(bǔ)力非常好。想要獲得質(zhì)量的粥油，煮粥所用的鍋必須刷干凈，不能有油污。煮的時(shí)候比較好用小火慢熬，而且不能添加任何佐料。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司是多層次的組織與管理模式。

我國(guó)傳統(tǒng)膳食以植物性食物為主，即五谷雜糧與豆類(lèi)為主食。五谷——粟，它的種子叫做谷，將谷剝?nèi)ネ鈿ず缶偷玫搅宋覀兂３缘男∶?。中醫(yī)認(rèn)為，同樣是種子，數(shù)量越多則能量越大，滋補(bǔ)力就越強(qiáng)。故天生萬(wàn)物，獨(dú)厚五谷，而在五谷中小米比較好。小米味甘，能補(bǔ)益后天之氣，是補(bǔ)益脾胃的食療優(yōu)先。小米的色氨酸含量遠(yuǎn)高于其他谷物，能達(dá)到202毫克/百克的水平，可以促使人體產(chǎn)生更多的5-羥色胺。這種物質(zhì)不僅能令人感覺(jué)心情愉悅，還能促進(jìn)睡眠，增強(qiáng)記憶力。山東沃行農(nóng)業(yè)科技有限公司熱誠(chéng)歡迎各界朋友前來(lái)參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。北京黃月子米

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小米的存儲(chǔ)1.通常將小米放在陰涼、干燥、通風(fēng)較好的地方。儲(chǔ)藏前水分過(guò)大時(shí)，不能曝曬，可陰干。2.儲(chǔ)藏前應(yīng)去除糠雜。3.藏后若發(fā)現(xiàn)吸濕脫糠、發(fā)熱時(shí)，要及時(shí)出風(fēng)過(guò)篩，除糠降溫，以防霉變。4.小米易遭蛾類(lèi)幼蟲(chóng)等危害，發(fā)現(xiàn)后可將上部生蟲(chóng)部分排出單獨(dú)處理。在容器內(nèi)放1袋新花椒即可防蟲(chóng)。小米的烹飪小技巧小米宜與大豆或肉類(lèi)食物混合食用，這是由于小米的氨基酸中缺乏賴(lài)氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴(lài)氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足。小米粥不宜太稀??；淘米時(shí)不要用手搓，忌長(zhǎng)時(shí)間浸泡或用熱水淘米。甘肅農(nóng)家月子米價(jià)格

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