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作為潛在的肉類包裝密封劑層，第二個產(chǎn)品家族是聚丙烯及其共聚物。這類密封膠的熔點更高，從140到161°C，可以承受使用高溫暴露而沒有泄漏的過程。包含PP作為密封材料的包裝結(jié)構(gòu)可以多種包裝形式使用，例如袋，熱成型托盤和真空袋。一旦在給定的包裝中實現(xiàn)了適當?shù)拿芊?，用于肉類包裝設計的第二個關(guān)鍵要素就是阻隔層。不同的肉制品需要不同的氣體和水蒸氣屏障保護。同時，當在包裝材料的兩側(cè)發(fā)現(xiàn)不同的氣體和蒸汽分壓時，不同的包裝材料可以提供改變氣體和蒸汽分子運動的能力，從而產(chǎn)生從高濃度區(qū)域到低濃度區(qū)域的通量濃度浙江名博機械醬鴨脖真空包裝機適合包裝食品添加劑等物料！寧波全自動醬鴨脖真空包裝機報價

在包裝過程中使用真空或保護性氣體是當今最常見的方法之一，可以衛(wèi)生地將新鮮的肉類，香腸產(chǎn)品和便民產(chǎn)品包裝成具有較長保質(zhì)期的分裝包裝，這對消費者有吸引力。真空包裝已經(jīng)存在了50多年。真空包裝的先驅(qū)者之一是Busch公司，該公司于1963年開發(fā)了臺專門用于此應用的真空泵。如今，Busch R 5旋片式真空泵已在全球無數(shù)包裝機中使用。從1963年的臺機器起，固有的工作原理就一直保留著；否則，Busch會不斷開發(fā)其真空泵，以適應新的市場需求。但是其他方面也保持不變：真空泵是每臺包裝機的心臟。真空泵的質(zhì)量在很大程度上決定了包裝機的質(zhì)量，并**終決定了包裝的質(zhì)量。北京全自動醬鴨脖真空包裝機供應商浙江名博機械醬鴨脖真空包裝機適合包裝雞爪等物料！

通常，密封包裝需要消費者打開剪刀或小刀之類的工具，但是另一方面，一些包裝展示已經(jīng)使用特殊的密封劑組合物進行了商品化，這些密封劑組合物可以在所有運輸和存儲過程中保持氣密性，但可以通過以下方式輕松打開消費者。建立容易打開的密封有兩種主要機制：第一種是基于密封材料與相鄰層的分層，第二種是通過選擇的具有一定程度不相容性的聚合物組合物獲得的，當遇到這種情況時會產(chǎn)生內(nèi)聚破壞拉壓力。對于分層或爆裂剝離，可能需要選擇離聚物作為密封劑和HDPE作為襯層的組合，而對于內(nèi)聚破壞，有不同配方的產(chǎn)品。

市場上有幾種可用于肉制品的包裝可能性，包括不同的材料，例如金屬，塑料和紙箱。本章專門探討塑料包裝的不同組合，這是針對此類產(chǎn)品的非常通用和有效的包裝介紹，這些產(chǎn)品采用以下格式：真空包裝，氣調(diào)包裝，巴氏，，冷凍和其他非熱加工（例如高壓加工）。肉類產(chǎn)品使用軟塑料包裝材料或軟塑料包裝與硬質(zhì)容器或紙箱板的組合進行包裝。由于包裝通常要經(jīng)受較低的儲存和運輸溫度，因此聚合物材料的機械強度對于在**終應用中正確保護包裝的貨物是必不可少的。由于**初的包裝材料是基于聚偏二氯乙烯（PVDC）的聚合物，直到多層膜具有多種屬性的結(jié)合，因此肉類包裝是食品包裝中**復雜的領(lǐng)域之一，它結(jié)合了一系列材料和工藝來實現(xiàn)適當?shù)谋Ｗo，從而可以食用地球上**偏遠的地區(qū)。浙江名博機械醬鴨脖真空包裝機適合包裝餅干等物料！

根據(jù)《肉類衛(wèi)生條例》，比較高環(huán)境溫度設置為+ 12°C；比較高產(chǎn)品溫度設置為+ 7°C。實際上，這些值是變化的。兩種溫度都會直接影響真空泵的工作溫度。

安裝和運行方式

真空泵的安裝類型（安裝室，通風設備等）以及包裝機的運行模式（循環(huán)運行，間歇運行）也對真空泵的運行溫度有很大影響。

根據(jù)經(jīng)驗：真空泵的工作溫度越高，其水蒸氣耐受性越高。

理想的包裝

為了獲得比較好的包裝效果，在設計真空泵時必須考慮各個因素之間的相互作用。真空泵制造商，包裝機制造商和操作員之間進行肉類加工的整體方法與合作是獲得比較好質(zhì)量的**重要條件。

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為了說明肉類包裝的主要元素，可以將這些不同的特征捆綁成幾個提供食品保護的元素：（1）密封以提供適當?shù)臍饷苄?；?）提供適當?shù)膬?nèi)部環(huán)境以保護食品的屏障；（3）濫用避免因機械沖擊和/或固化和骨肉碎片的內(nèi)部刺穿而導致故障的抗性。通過現(xiàn)代工藝（例如共擠出）將不同的元素組合到單個包裝結(jié)構(gòu)中，該工藝將多個擠出螺桿將材料泵入單個擠出模頭中，然后將所有材料組合在一起，**多可以添加13層不同的材料，以提供所有需要的包裝特征。結(jié)合柔性聚合物包裝材料的另一種傳統(tǒng)方法是使用層壓粘合劑和/或擠出涂層將所有粘合劑粘合在一起。盡管這兩種方法都可以提供適當?shù)墓δ埽窃谶^去的幾年***擠塑的使用已迅速超過層壓技術(shù)，因為它簡化了生產(chǎn)過程，省去了一個步驟，并直接從擠塑中生產(chǎn)了具有所有性能要求的包裝薄膜。 寧波全自動醬鴨脖真空包裝機報價