南美白對(duì)蝦營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美，在中國(guó)深受廣大民眾喜愛，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。常用鹽水紅燒、鹽煸等，其味鮮美。鮮蝦煮熟曬干，稱“蝦干”。其肉堅(jiān)硬，嚼味無窮。肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，老少皆宜。南美白對(duì)蝦的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還富含腆質(zhì)，具有較高的藥用價(jià)值。能補(bǔ)氣健胃陽補(bǔ)精，具強(qiáng)身延壽之功能。 發(fā)展歷程編輯 1988年7月 南美白對(duì)蝦由中國(guó)科學(xué)遼海洋研究所從美國(guó)夏威夷引進(jìn)我國(guó) 1992年8月 南美白對(duì)蝦人工繁殖獲得了初步的成功 1994年 通過人工育苗獲得了小批量的南美白對(duì)蝦苗 1999年深圳天俊實(shí)業(yè)股份有限公司與美國(guó)三高海洋生物技術(shù)公司合作，引進(jìn)美SPF南美白對(duì)蝦種蝦和繁育技術(shù)，成功地培育出了SPF南美白對(duì)蝦苗。 2000年 啟動(dòng)了南美白對(duì)蝦的大范圍養(yǎng)殖大量事實(shí)表明，掌握正確的養(yǎng)蝦方法是養(yǎng)蝦成功的根木保證。湖北直銷南美白對(duì)蝦畝產(chǎn)
南美白對(duì)蝦，是目前世界上重要的經(jīng)濟(jì)蝦類之一。自20世紀(jì)90年代開始，南美白對(duì)蝦逐漸成為我國(guó)重要的對(duì)蝦養(yǎng)殖品種，目前其養(yǎng)殖量占我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖量的70%以上。 南美白對(duì)蝦對(duì)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及多維、多礦需求的研究進(jìn)展？ 總體來看，南美白對(duì)蝦仔蝦階段需要40%～55%的飼料蛋白質(zhì)，而幼蝦需要至少36%的蛋白質(zhì)才能維持較快的生長(zhǎng)速度。此外，飼料蛋白質(zhì)需求可能受鹽度影響很大，淡水條件下其蛋白質(zhì)需求比適鹽度條件下高得多，同時(shí)高鹽度水體中南美白對(duì)蝦的蛋白質(zhì)需求也比適鹽度條件下更高。總體來說在適宜條件下南美白對(duì)蝦對(duì)蛋白質(zhì)需求較低，而不適宜的鹽度條件則需要對(duì)蝦分解更多的蛋白質(zhì)以產(chǎn)生氨基酸來調(diào)節(jié)體內(nèi)外的滲透壓。南美白對(duì)蝦蛋白源一般分為植物蛋白和動(dòng)物蛋白，植物蛋白一般為豆粕、花生粕、菜粕以及大豆?jié)饪s蛋白等，動(dòng)物蛋白一般以魚粉、雞肉粉、蝦粉、肉骨粉為主。廣西本地南美白對(duì)蝦貨源中國(guó)曾于20世紀(jì)80年代末引進(jìn)南美白對(duì)蝦，并于90年代初期人工繁殖成功。
穩(wěn)定池塘pH 池塘底部過多有機(jī)物（殘餌或動(dòng)植物尸體）在兼性厭氧菌和好氧細(xì)菌的共同作用下，易生成各種有機(jī)酸或者無機(jī)酸，而酸化的池底環(huán)境若超出蝦類的耐受范圍，蝦的鰓組織和皮膚會(huì)造成傷害，形成窒息。 1. 若發(fā)現(xiàn)池塘pH降低偏酸，可以使用粵海301（過氧化鈣），用量1公斤/畝.米，全池潑灑，遇水釋放活性氧和氫氧化鈣，穩(wěn)定pH，澄清水質(zhì)。 2. 平衡藻相，過冬前2個(gè)月，使用調(diào)水肥水產(chǎn)品平衡有益藻相，以達(dá)到穩(wěn)定pH的目的。 反底濁水的應(yīng)對(duì)措施 冬季由于環(huán)境因素，溫度驟變、底質(zhì)差、藻相不穩(wěn)而引起反底，池塘水變濁，亞鹽和硫化氫的有害物質(zhì)超標(biāo)，蝦呼吸困難，mian疫力下降，易造成死亡。
折疊式對(duì)蝦養(yǎng)殖池的使用方法 （1）將折疊式對(duì)蝦養(yǎng)殖池放置在養(yǎng)殖塘邊； （2）往水處理池加入經(jīng)過濾的海水，然后進(jìn)行消毒曝氣處理； （3）將消毒處理后的海水抽進(jìn)養(yǎng)殖池并用氨基酸、培藻膏、酵素肥、有益微生物制劑進(jìn)行肥水，使水色呈淺綠色或茶褐色，透明度在30-50cm，水溫在25-30℃； （4）往養(yǎng)殖池內(nèi)投入蝦苗，淡化養(yǎng)殖8-10天或者標(biāo)粗養(yǎng)殖25-30天后，就能出苗到養(yǎng)殖塘養(yǎng)殖；在養(yǎng)殖期間每天通過口袋式排污出苗口排出池底污水，同時(shí)通過水循環(huán)裝置將水處理池中消毒曝氣處理過的塘水補(bǔ)充到養(yǎng)殖池中，并且每隔3天投放一次芽孢桿菌或EM菌等有益微生物制劑和紅糖，有益微生物制劑含活菌細(xì)胞100億/克以上，用量每立方水1-2g有益微生物制，紅糖用量與餌料日投放量相等。 （5）消毒曝氣處理方法具體是：水經(jīng)漂白粉或二氧化氯或強(qiáng)氯精等進(jìn)行水體消毒，并充分增氧，使余氯少于0.1mg/L，消毒后的水再抽進(jìn)養(yǎng)殖池。 （6）加入的塘水的消毒處理方法是：水經(jīng)漂白粉或二氧化氯或強(qiáng)氯精等進(jìn)行水體消毒，并充分增氧。南美白對(duì)蝦白天一般都靜伏池底，晚上則活動(dòng)頻繁。
捕撈 南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖周期為65-80天，規(guī)格60-70只/千克， 便可上市出售。捕撈方式可采用蝦籠網(wǎng)具起捕，也可干塘抓捕。通過進(jìn)行南美白對(duì)蝦的收獲與捕撈獲得收益。 食物安全和質(zhì)量控制 為了確保食品安全，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》建立質(zhì)量檢查方案，檢驗(yàn)規(guī)則有標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存等方面。 另外，中國(guó)海關(guān)今年加強(qiáng)了對(duì)蝦集裝箱運(yùn)往中國(guó)港口檢測(cè)力度，增加檢測(cè)項(xiàng)目篩查產(chǎn)品中的病原，包括白斑?。╓SSV）和皮下和造血傳染性壞死病原（IHHNV）。南美白對(duì)蝦自然棲息區(qū)為泥質(zhì)海底，屬雜食性種。上海本地南美白對(duì)蝦供應(yīng)
每個(gè)育苗池都要安裝輸水、充氣和加溫設(shè)備，育苗池上方安裝日光燈。湖北直銷南美白對(duì)蝦畝產(chǎn)
我國(guó)農(nóng)村有9億人口，占據(jù)全國(guó)人口70%，農(nóng)業(yè)人口7億占產(chǎn)業(yè)總?cè)丝?0%。作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，三農(nóng)問題關(guān)系社會(huì)穩(wěn)定與國(guó)富民強(qiáng)。另一方面，新時(shí)代下，農(nóng)業(yè)同時(shí)也是蘊(yùn)含大量機(jī)會(huì)的大產(chǎn)業(yè)，有資料顯示，中國(guó)每年農(nóng)產(chǎn)業(yè)及食品總規(guī)模為9.3萬億，農(nóng)資總市場(chǎng)為2.2萬億。2014年中國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額為26.2萬億(其中電商13億)，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈占據(jù)了半壁江山。超過10萬億的農(nóng)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模下，預(yù)計(jì)其現(xiàn)代風(fēng)干魚，四大家魚，南美白對(duì)蝦，水果市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)萬億級(jí)別。從發(fā)達(dá)地區(qū)的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的過程看，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的過程包括兩方面的主要內(nèi)容:一是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)條件和技術(shù)的現(xiàn)代化，利用科學(xué)技術(shù)和生產(chǎn)要素裝備農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化、電氣化、信息化和化學(xué)化;二是農(nóng)業(yè)管理的現(xiàn)代化，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)化、社會(huì)化、區(qū)域化和企業(yè)化。把“新農(nóng)人、新農(nóng)業(yè)、新思維、新發(fā)展”的“四新”理念確立為有限責(zé)任公司企業(yè)的重點(diǎn)價(jià)值觀，主要是因?yàn)檫M(jìn)入互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)過渡，尤其是農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式及生產(chǎn)關(guān)系都發(fā)生了變化。我們面臨前所未有的難題，但是同樣中國(guó)也開拓了一條全球獨(dú)有的服務(wù)型發(fā)展之路。從技術(shù)角度看，影響未來農(nóng)業(yè)發(fā)展有三個(gè)技術(shù)變量。人工智能，這讓精確農(nóng)業(yè)成為可能。其二，5G技術(shù)，這會(huì)讓農(nóng)業(yè)機(jī)器人成為普惠工具。我們將看到一個(gè)小機(jī)器人在農(nóng)田里面做智慧管理，從而把人力節(jié)約出來。湖北直銷南美白對(duì)蝦畝產(chǎn)