中國香港脈動真空滅菌鍋

來源: 發(fā)布時(shí)間:2024-03-31

殺菌鍋的主要用途有哪些:主要適用于罐頭(如:肉類、禽類、魚類、蛋類、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、煮袋等。特別適合軟罐頭類(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。玻璃管,馬口鐵罐,PP瓶、HDPE瓶,鋁箔袋,透明袋,真空袋,高溫蒸煮。高溫殺菌鍋是一種殺菌鍋爐,具有快門式壓力容器安全聯(lián)鎖裝置,自立電器儀表控制系統(tǒng),自動進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí),采用不銹鋼材料制作,具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。高壓滅菌鍋的滅菌特點(diǎn)是穿透力強(qiáng)。中國香港脈動真空滅菌鍋

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高壓滅菌鍋的使用方法,一次接觸的用戶可能并不了解,但是只要按照使用說明書按部就班的做就可以了,首先要檢查鍋里水的劑量是不是充足的,儀表盤上高水位指示燈是否亮起,如果亮起,說明需要及時(shí)加水。在外層鍋內(nèi)加入適量適當(dāng)?shù)乃?,讓水面和三角擱架,保持一個平衡,這是較好的。其次是用之前要檢查每一個閥門,還有開關(guān),看看這些零件是否能夠正常的工作,如果發(fā)現(xiàn)有問題以及一定要及時(shí)維修和更換。一些閥門和開關(guān)使用一段時(shí)間之后會變得腐朽,所以建議更換新的以保持設(shè)備正常使用。中國香港脈動真空滅菌鍋高壓蒸汽滅菌鍋需要定時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)。

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中草藥高溫滅菌鍋:真空食品殺菌設(shè)備高溫滅菌鍋采用微電腦智能化全自動控制,控制滅菌壓力,溫度,時(shí)間;超溫自動保護(hù)置:超過設(shè)定溫度,自動切斷加熱電源;門安全連鎖裝置:內(nèi)腔有壓力,門蓋無法打開,低水位報(bào)警:缺水時(shí)能自動切斷電源,聲光報(bào)警,進(jìn)口斷水檢測裝置;漏電保護(hù):配置漏電保護(hù)裝置;溫度動態(tài)數(shù)字顯示,滅菌結(jié)束發(fā)出結(jié)束信號;升溫、滅菌、排汽、干燥過程自動控制,無須人工監(jiān)管;模式一:加熱-滅菌-排汽;模式二:加熱-滅菌-脈沖排汽;模式三:加熱-滅菌-不排汽。

高壓滅菌鍋的工作原理是很簡單的,它由罐體、壓力表、罐蓋、排氣閥、安全閥以及電熱絲組成,壓力表主要是指示壓力的,排氣閥是用來排氣,調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力的,安全閥主要是防止壓力過高的,當(dāng)壓力過高,安全閥就會打開排氣;電熱絲是用來加熱的,整個的構(gòu)件是很簡單的,原理也很簡單,就是通過電熱絲加熱升溫,產(chǎn)生蒸汽,并保持在一定的溫度壓力下達(dá)到殺菌的目的,連芽孢都可以殺死,所以非常的常用。隨著滅菌鍋的不斷被應(yīng)用,現(xiàn)在高壓滅菌鍋的樣式也很多,有全自動的,有半自動的,小型的,大型的都有,但是其原理是都一樣的,操作方法也基本相同。不同類型高壓蒸汽滅菌鍋對排放冷空氣的不同要求。

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高壓蒸汽滅菌鍋的操作步驟:1.首先將內(nèi)層滅菌桶取出,再向外層鍋內(nèi)加入適量的水,使水面與三角擱架相平為宜。2.放回滅菌桶,并裝入待滅菌物品。注意不要裝得太擠,以免妨礙蒸汽流通而影響滅菌效果。3.加蓋,并將蓋上的排氣軟管插入內(nèi)層滅菌桶的排氣槽內(nèi)。再以兩兩對稱的方式同時(shí)旋緊相對的兩個螺栓,使螺栓松緊一致,勿使漏氣。4.打開電源加熱,并同時(shí)打開排氣閥,使水沸騰以排除鍋內(nèi)的冷空氣。待冷空氣完全排盡后,關(guān)上排氣閥,讓鍋內(nèi)的溫度隨蒸汽壓力增加而逐漸上升。當(dāng)鍋內(nèi)壓力升到所需壓力時(shí),控制熱源,維持壓力至所需時(shí)間。5.滅菌所需時(shí)間到后,切斷電源或關(guān)閉煤氣,讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降,當(dāng)壓力表的壓力降至0之后,再打開排氣閥,旋松螺栓,打開蓋子,取出滅菌物品。滅菌鍋優(yōu)勢:適用于任何產(chǎn)品的各種壓力模式和溫模式預(yù)先編制成程序輸入計(jì)算機(jī)中。河南柜式滅菌鍋

如果滅菌后的培養(yǎng)基在鍋內(nèi)不及時(shí)拿出,需在蒸汽放盡后將鍋蓋打開。中國香港脈動真空滅菌鍋

滅菌鍋的注意事項(xiàng):首先需要滅菌的物品不能放置的太過于緊密,而且必須要把冷空氣充分的排出之后,否則鍋里面的溫度達(dá)不到規(guī)定的溫度,就會影響滅菌的效果,還有滅菌完畢之后不能馬上放氣減壓,否則憑里面的液體會劇烈沸騰,充破瓶塞,然后導(dǎo)致容器炸裂。一定要切記,設(shè)備使用完之后,應(yīng)該及時(shí)切斷電源,尤其是在天氣不好的情況下,要檢查周圍環(huán)境是否有影響。高壓滅菌鍋本身就是一種存在危險(xiǎn)性的設(shè)備,所以在使用過程中用戶更是要格外注意,每一個環(huán)節(jié)都應(yīng)該細(xì)細(xì)的檢查,如果設(shè)備出現(xiàn)問題,一定要及時(shí)維修整理,在有問題的情況下,千萬不能使用,否則引起后果不堪設(shè)想。中國香港脈動真空滅菌鍋