江蘇全自動(dòng)滅菌鍋

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-14

手提式高壓滅菌鍋操作中常見的錯(cuò)誤有:(1)排氣不徹底。在升壓前應(yīng)將鍋內(nèi)冷空氣排凈,因空氣是熱不良導(dǎo)體,若不排凈,冷空氣就會(huì)聚集井滯留在滅菌鍋中消毒筒的中下部,圍繞在待滅菌物的周圍。在這種情況下,假若鍋內(nèi)光排除一半空氣,當(dāng)壓力表指針達(dá)到105Pa時(shí),鍋內(nèi)實(shí)際溫度光能達(dá)到112℃,比要求的121℃低9℃之多,將導(dǎo)致滅菌不徹底,可能造成大面積染菌。(自動(dòng)的高壓滅菌鍋上下排氣閥都要打開然后加熱排空氣)(2)排氣軟管沒有按要求插入滅菌筒的下部,或排氣軟管斷裂、缺失。滅菌鍋內(nèi)的冷空氣是通過排氣軟管排出的,上述情況將造成滅菌筒外的蒸汽直接經(jīng)排氣閥排出鍋外,滅菌鍋內(nèi)的空氣排放受阻。滅菌鍋滅菌完畢后,不可放氣減壓,否則瓶內(nèi)液體會(huì)劇烈沸騰,沖掉瓶塞而外溢甚至導(dǎo)致容器爆裂。江蘇全自動(dòng)滅菌鍋

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回轉(zhuǎn)式殺菌鍋的特點(diǎn):①在殺菌過程,由于過熱水在鍋內(nèi)循環(huán),加上罐頭與殺菌鍋的軸線回轉(zhuǎn),使殺菌鍋內(nèi)的溫度分布更均勻一致,熱量向罐中心的傳遞效果大為提高,有利于縮短殺菌時(shí)間,提高產(chǎn)品質(zhì)量;②回轉(zhuǎn)使罐內(nèi)物料有攪拌作用。除有回轉(zhuǎn)裝置外,其它結(jié)構(gòu)都同浸水式殺菌鍋(雙罐式)相似。罐內(nèi)液態(tài)物料處于不斷攪動(dòng)狀態(tài),提高熱量由外向罐中心的傳熱速度,有利于縮短殺菌時(shí)間,提高罐頭食品的口感,尤其對粘稠性食品和熱敏性營養(yǎng)食品?;剞D(zhuǎn)式殺菌鍋按其結(jié)構(gòu)的不同,也有浸水式和淋水式之分。江蘇全自動(dòng)滅菌鍋滅菌時(shí)間包括:穿透時(shí)間,從鍋內(nèi)達(dá)到滅菌溫度開始計(jì)算時(shí)間,到鍋內(nèi)難達(dá)到的部位也達(dá)到此溫度的時(shí)間。

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自動(dòng)控溫型滅菌鍋通過熱敏電極監(jiān)測鍋內(nèi)溫度變化,顯示屏上顯示的溫度是鍋內(nèi)真實(shí)的工作溫度,在冷空氣沒有排凈的情況下,也能夠保證滅菌的溫度要求。由于飽和水蒸汽的滅菌效果較好,所以在使用自動(dòng)控溫型滅菌鍋時(shí),也應(yīng)該排放冷空氣,提高滅菌效果,鍋下通常設(shè)有排水排氣閥,滅菌時(shí)可將排水閥向左(向右為排水)旋轉(zhuǎn)少許,讓少量蒸汽排出,也有的滅菌設(shè)備上設(shè)有可調(diào)排氣閥,滅菌時(shí),始終保持排氣閥處于微開狀態(tài),可起到排出冷空氣的作用。

殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)如下:1.利用屏幕進(jìn)行觸摸控制,而不是開關(guān)。并聯(lián)殺菌鍋采用圖表平板,不是刻度板。2.壓力、溫度、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制。3.壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。4.帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時(shí)打印。5.節(jié)約能源,操作方便,產(chǎn)量提高·6.環(huán)保、節(jié)能、節(jié)時(shí)、衛(wèi)生。7.雙鍋交替使用,工作效率是普通殺菌鍋的兩倍。8.設(shè)計(jì)頂淋、側(cè)噴使熱水均勻的噴灑在殺菌物上。9.升溫、殺菌時(shí)間、保壓半自動(dòng)控制。10.可選用頂淋、側(cè)噴、蒸汽、水浴熱水循環(huán)四種殺菌方式。高壓消毒滅菌鍋進(jìn)行火菌處理后,可通過生物學(xué)監(jiān)測的方法查看滅菌效果。

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淋水式殺菌鍋:淋水式殺菌鍋根據(jù)加熱形式的不同,有直接加熱和間接加熱之分,直接加熱就是直接用蒸汽通入殺菌鍋底部進(jìn)行加熱,間接加熱是熱交換器傳熱。下面以熱交換器間接加熱來介紹淋水式殺菌鍋的主要特點(diǎn)和工作原理:結(jié)構(gòu)簡單,維護(hù)容易,整個(gè)設(shè)備有的傳動(dòng)部件是一臺循環(huán)水泵和幾個(gè)氣動(dòng)閥門。傳熱穩(wěn)定,溫度分布均勻,由于采用了大量的循環(huán)水,水流通過專門設(shè)計(jì)的噴淋結(jié)構(gòu),自上而下形成在一束束流速較快的水流,在產(chǎn)品表面形成了均勻的流動(dòng)水膜,達(dá)到傳熱速度快、各點(diǎn)溫度分布均勻的效果。浸水式殺菌鍋有一套水循環(huán)系統(tǒng)來保證鍋內(nèi)溫度均勻,加熱蒸汽進(jìn)至鍋底部的蒸汽散布管,對鍋內(nèi)熱水加熱。臥式高壓鍋這類鍋容量大,每次可裝200-800只菌種瓶或料袋,還有容量更大的。雙扉滅菌鍋供應(yīng)商

高壓滅菌鍋使用前要水加到水位線。江蘇全自動(dòng)滅菌鍋

滅菌鍋將待消毒的物品,予以妥善包扎、順序地、相互之間留有間隙地、放置在消毒桶內(nèi)的篩板上。這樣,有利于蒸氣的穿透,提高滅菌效果。在高壓滅菌鍋主體內(nèi)加入清水六升。連續(xù)使用時(shí),必須于每次滅菌后。補(bǔ)足上述水量以免干熱而發(fā)生重大事故將消毒桶放入主體內(nèi)。然后,將滅菌鍋蓋上的軟管插入消毒桶內(nèi)的側(cè)凸管內(nèi),對正蓋與主體的螺栓槽,順序地用力均勻地將對方的翼形螺母旋緊,使蓋與主體密合。滅菌鍋平放在熱源上。開始時(shí),必須將放氣閥摘子推到垂直方位,使器內(nèi)空氣逸去。待見器內(nèi)有較急蒸氣噴出時(shí)。應(yīng)即將摘子扳至水平方位。隨著滅菌鍋內(nèi)熱量的不斷上升而產(chǎn)生的壓力,則可壓力表上顯示出來。江蘇全自動(dòng)滅菌鍋

賽鍶鈦氪(上海)貿(mào)易有限公司正式組建于2016-04-06,將通過提供以滅菌器,培養(yǎng)基制備器,培養(yǎng)基分裝機(jī),滅菌柜等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。業(yè)務(wù)涵蓋了滅菌器,培養(yǎng)基制備器,培養(yǎng)基分裝機(jī),滅菌柜等諸多領(lǐng)域,尤其滅菌器,培養(yǎng)基制備器,培養(yǎng)基分裝機(jī),滅菌柜中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢,完成了一大批具特色和時(shí)代特征的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備項(xiàng)目;同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長,以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備綜合一體化能力。公司坐落于上海市松江區(qū)沈磚公路6000弄1號206室,業(yè)務(wù)覆蓋于全國多個(gè)省市和地區(qū)。持續(xù)多年業(yè)務(wù)創(chuàng)收,進(jìn)一步為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。