銀耳四時進(jìn)補(bǔ)，滋陰養(yǎng)肺，秋季氣候干燥，服用銀耳尤為適宜。銀耳的吃法很多，有油炒、涼拌、蒸煮等。老年人較好采用蒸煮法，制熬成粥或湯羹食用。這樣有利于消化吸收。還可與粳米同煮銀耳粥，具有生津潤肺、滋陰養(yǎng)肺的功能。平時炒菜時，也可將泡發(fā)好的銀耳和黑木耳一起做菜吃，別有風(fēng)味。銀耳宜用開水泡發(fā)，泡發(fā)后應(yīng)去掉未發(fā)開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西；銀耳主要用來做甜菜，以湯菜為主；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高；銀耳是一種含粗纖維的控制體重食品，效果明顯的木瓜同燉，可謂是“美容美體佳品”；選用偏黃一些的銀耳口感較好，燉好的甜品放入冰箱冰鎮(zhèn)后飲用，味道更佳。銀耳是一種常見的食材，也是女性的偏愛。寧波五行春本草銀耳多少錢
銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子，它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質(zhì)子實體供食用。按生態(tài)型分有雞冠型和菊花型；按形態(tài)分有粗花品種和細(xì)花品種。主要采收期為6月至10月。采收要求：耳片完全展開，呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發(fā)黃變軟，耳根發(fā)黑腐爛。采收時間以上午為好，應(yīng)從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。貯藏特性和貯運(yùn)方法：銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時可參見木耳部分。杭州免洗銀耳供應(yīng)企業(yè)銀耳銀耳有提高人體免疫功能的效果。
泡好的銀耳吃不完，可以瀝干水分，用保鮮膜包好放到冰箱保存，但時間不能超過三天。買到家中的干銀耳可以短期儲存，放在陰涼、干燥、通風(fēng)處儲存2年沒問題，不會變質(zhì)，但是很快就吃了，所以更不需要特殊方法儲存。存儲冷藏：白木耳應(yīng)在蔭涼干躁處存儲。泡好后的白木耳，吃剩能夠控干水份，用保鮮袋包裹放電冰箱儲存，但時間不必超出3天。品質(zhì)白木耳，耳朵大而疏松，耳肉肥厚型，顏色呈乳白色微帶淡黃色，銀耳朵里面較為有光澤，大而美觀大方。
本草銀耳已通過苛刻的歐盟SGS、及國內(nèi)多所食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，報告中顯示本草銀耳內(nèi)含有比普通銀耳高很多的銀耳多糖、氨基酸和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是銀耳多糖，更是比普通銀耳高了5倍!美容養(yǎng)顏，對調(diào)整也有很大幫助。同時，本草銀耳還是一個高纖維的食物，每100克內(nèi)含有的膳食纖維達(dá)到71.5克。五行春本草銀耳是以淮山、黃芪、蓮子等多種中藥食材為培養(yǎng)基，人工培植出來的銀耳，堪稱“耳中珍品”。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。銀耳對于身體呼吸系統(tǒng)健康有很好的作用。
白木耳對人類皮膚還有明顯滋養(yǎng)作用，它還有一些豐富的角質(zhì)和多種氨基酸與活性成分，人們在食用它以后能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，并能提高皮膚彈性，經(jīng)常食用還能減少皺紋生成，它能讓人類皮膚保持爽滑細(xì)嫩的年輕狀態(tài)，其美容功效比很多美容護(hù)膚品更加出色。白木耳食和功效出色，對人類身體有諸多好處，但它在食用時也有一些禁忌，較重要的就是那些變質(zhì)的白木耳禁止食用，再用就煮好以后的白木耳過夜以后禁忌食用，這些都是人們吃白木耳時必須注意的禁忌，不然會對身體健康產(chǎn)生不良影響，會讓人體出現(xiàn)一些不適癥狀。本草銀耳選用自然界食、藥同源的中草藥作為栽培原料。南京本草銀耳哪家好
銀耳有菌中之冠的美稱，含有天然的膠質(zhì)，是可以長期食用的潤膚滋補(bǔ)的食材。寧波五行春本草銀耳多少錢
怎么去種植銀耳呢？首先要明白銀耳是一種菌類，而且它對溫度的要求是偏中性的，所以說不同的生長發(fā)育階段，對溫度的需求也是不一樣的。既然是一種植物，那么它的成長也是需要水分的。而且不同的層次對水分的。成長的階段，需要的水分并不是特別多的，但是當(dāng)它有升值的階段這一段時間水分特別的多，因為這些水分要保持空氣中的濕度。還有保持自己的生長。因而也是需要光照的，雖然說因而它不是綠色的，它也沒有進(jìn)行光合作用的物質(zhì)，光照能夠促進(jìn)它的樣子形成。寧波五行春本草銀耳多少錢
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