銀耳又稱白木耳、雪耳或白耳子，它是銀耳科、銀耳屬，人工栽培的食用菌類蔬菜。以膠質子實體供食用。按生態(tài)型分有雞冠型和菊花型；按形態(tài)分有粗花品種和細花品種。主要采收期為6月至10月。采收要求：耳片完全展開，呈現(xiàn)出色白、半透明、柔軟而富有彈性時為適采期。此時不管朵子大小均要采摘；如采收過遲，耳片發(fā)黃變軟，耳根發(fā)黑腐爛。采收時間以上午為好，應從基部采收干凈。采后及時攤于竹席等鋪墊物上晾曬。貯藏特性和貯運方法：銀耳貯藏特性與木耳相似，短貯時可參見木耳部分。銀耳+靈芝：對醫(yī)治睡不著有一定的功效。廣州即食銀耳供應公司
本草銀耳是以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養(yǎng)基，采用生物載體技術人工培植出來的銀耳，堪稱“耳中珍品”。本草銀耳在品質、口感、外觀、營養(yǎng)價值上都要比普通銀耳高出很多，這主要是由于他們的培養(yǎng)基不同。本草銀耳培養(yǎng)基的調配并不簡單，藥材的種類、品質、水分含量甚至顆粒大小，都會影響它的品質，必須通過不斷地排列組合，才能得出較佳配比。為了解決這個問題，保證本草銀耳的品質和生長存活率，技術研發(fā)團隊隨后深入并長期駐扎在深山老林里，尋找更的野生銀耳菌種，并送到專業(yè)的菌種培育機構培育，在無數(shù)次的償試后，終于培養(yǎng)出了能充分吸收中草藥精華的優(yōu)良本草銀耳。無錫銀耳廠家供應本草銀耳采用生物載體技術人工培植出來的銀耳。
采收銀耳的注意事項：要及時采收。銀耳與木耳出耳批次明顯，采收集中，若不及時保鮮或烘干則極易腐爛。要注意保藏溫度。銀耳與木耳對低溫不敏感，不怕失水、失重，褐變程度也較低。因此，低溫主要是抑制病原微生物浸染，一般保持2～4℃即可。注意環(huán)境濕度。用于鮮銷的銀耳、木耳保持85%左右的庫內濕度，用于加工則濕度越低越好。銀耳主要在春秋兩季種植。它需要在25度到28度的溫度下才能正常生長。一般可在25度左右進行接種培育，較低溫度也要有25度。否則就是低溫，銀耳在低溫環(huán)境下是無法生長的。
本草銀耳是以淮山、黃芪、蓮子等十幾種中藥材為培養(yǎng)基，采用生物載體技術人工培植出來的銀耳，堪稱“耳中珍品”，膠質是燕窩的3倍，普通銀耳的5倍!本草銀耳在品質、口感、外觀、營養(yǎng)價值上都要比普通銀耳高出很多，這主要是由于他們的培養(yǎng)基不同。本草銀耳培養(yǎng)基的調配并不簡單，藥材的種類、品質、水分含量甚至顆粒大小，都會影響它的品質，必須通過不斷地排列組合，才能得出配比。由于使用中草藥做培養(yǎng)基，本草銀耳的研發(fā)難度遠高于普通銀耳。銀耳多種人體必須的氨基酸，以及鈣、鐵、磷等多種礦物質。
銀耳又稱之為窮人的燕窩，所以由此看出它的價格非常平民，但是營養(yǎng)價值非常高。而且銀耳屬于溫性的食物，它的使用人群也非常的普遍，它的吃法也是有非常多種，比如說他可以用來泡水喝，可以去除我們體內的熱火，將它放入冰箱之中冷藏效果有多好，還可以對我們肝臟中的有害物質起到清理作用，起到清熱抵抗力的功效，并且銀耳中富含一些其他的蔬菜類或者細菌類食物所獨特的一些營養(yǎng)元素，比如說有一些煙酸，胡蘿卜素，多糖等營養(yǎng)成分，可以保證我們身體中所需要的一些營養(yǎng)成分補充，而且銀耳非常適合大多數(shù)女性人士使用，它可以起到美容養(yǎng)顏的效果，并且含有植物性的膠質。野生銀耳菌種培育色白如雪，清香軟糯，野生菌種生命力頑強。無錫免洗銀耳報價
本草銀耳保溫杯燜一下也能吃，便攜省事每天多睡10分鐘，精神飽滿一整天。廣州即食銀耳供應公司
我們在日常生活中，很容易因為熬夜、不注意保養(yǎng)皮膚，導致皮膚出現(xiàn)色斑、痘痘、長皺紋的情況，臉部皮膚是很容易衰老的，也很容易因為缺水而失去彈性，所以我們喝銀耳湯，可以增加皮膚彈性，幫助皮膚垃圾代謝掉，補充胡蘿卜素等，幫助肌膚美容養(yǎng)顏。銀耳湯的營養(yǎng)價值真的是數(shù)不勝數(shù)，不論是孕婦、老人還是生病體質虛弱的人群，都可以喝點銀耳湯滋補身體。男女老少都適用，銀耳湯做法簡單，是一種潤肺滋陰的較佳粥品，我們在日常中可以動手自己做點銀耳湯，滋補身體、美容養(yǎng)顏、緩解排便不暢，效果都非常好。廣州即食銀耳供應公司
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