汕頭員工食堂承包服務(wù)公司

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-06-14

食堂承包的配送合同:數(shù)量、驗(yàn)收及貨款結(jié)算辦法,1.甲方申購(gòu)數(shù)量以市斤計(jì)量,差距不可多送或少送5%為限度,否則甲方則退給乙方,或要求補(bǔ)送。2.?dāng)?shù)量以甲方過(guò)磅為準(zhǔn)。3.貨款為天結(jié)算一次,甲方不得無(wú)故延長(zhǎng)結(jié)算時(shí)間。違約責(zé)任:1.乙方未達(dá)到甲方要求或不按清單配送,甲方可提前一個(gè)星期書(shū)面通知乙方終止合同。2.甲方未按協(xié)議書(shū)規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個(gè)星期書(shū)面通知甲方終止合同。3.甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法向深圳市寶安區(qū)人民法院起訴。食堂承管理制度是為維護(hù)公司正常的飯?zhí)弥刃?,給全體員工一個(gè)優(yōu)良用餐環(huán)境。汕頭員工食堂承包服務(wù)公司

食堂承包重要性:這兩年食堂承包工程行業(yè)的發(fā)展中國(guó)速度非???,越來(lái)越多中小企業(yè)、學(xué)校都選擇跟專(zhuān)業(yè)的第三方食堂承包經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以建立一個(gè)合作,主要原因是因?yàn)槲覀兇蠹已芯堪l(fā)現(xiàn),原來(lái)由專(zhuān)業(yè)的人士來(lái)管理學(xué)生食堂,大家學(xué)習(xí)不但能吃得更好,而且吃得還更營(yíng)養(yǎng)教育健康。食堂托管承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ),規(guī)模化營(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶(hù)提供更好的服務(wù)。學(xué)校食堂承包提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。汕頭員工食堂承包服務(wù)公司食堂承包優(yōu)點(diǎn):降低成本。

食堂承包的個(gè)人衛(wèi)生管理,①員工須持衛(wèi)生防疫站健康證方可上崗,并定期接受體檢。②員工須接受衛(wèi)生培訓(xùn),保持個(gè)人衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服,使自己保持良好的工作風(fēng)貌。③在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、留長(zhǎng)指甲、涂口紅等;工作時(shí)間中嚴(yán)禁談笑打鬧、不得在廚房?jī)?nèi)洗滌衣物。④保持良好的衛(wèi)生操作習(xí)慣,上班時(shí)穿好工作服,戴好標(biāo)識(shí)牌、工帽、口罩,不得對(duì)食品咳嗽、打噴嚏及其它不衛(wèi)生動(dòng)作,不允許用勺直接嘗味。⑤員工有感冒等疾病時(shí)須休假,以免造成食物不好。

食堂承包方式:有限承攬:有限承攬,也叫半承攬(勞務(wù)保管),食堂的勞務(wù)和辦理由承攬方輸出,其費(fèi)用可采用定額包干的形式。餐品的質(zhì)料由公司專(zhuān)人擔(dān)任收購(gòu),設(shè)備保養(yǎng)及水電費(fèi)由公司承當(dāng)。這種形式需要設(shè)立食堂辦理機(jī)構(gòu)。發(fā)包方:供給現(xiàn)有的場(chǎng)所(含操作間、庫(kù)房等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠(chǎng)方實(shí)際情況另定。承攬方:擔(dān)任供給人工、清潔費(fèi)、損耗、維修、工傷保險(xiǎn)、福利、勞動(dòng)保護(hù)用品等費(fèi)用。有限承攬的長(zhǎng)處:結(jié)算相對(duì)簡(jiǎn)略,有利于食堂財(cái)務(wù)辦理和飲食質(zhì)量的保障。食堂承包的布局要注意水、電、照明的引入及控制。

為什么要選擇食堂外包?食堂承包經(jīng)營(yíng)是學(xué)?;蚱笫聵I(yè)單位為了提高伙食質(zhì)量及管理效率、減少人員開(kāi)支和便于操作而采取的一種社會(huì)化形式。食堂承包經(jīng)營(yíng)是指餐飲企業(yè)將食堂承包給專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司管理,由專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司為學(xué)校(單位)提供飲食服務(wù)的經(jīng)營(yíng)方式。增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力:目前市場(chǎng)上存在大量的中小型企業(yè)以低價(jià)的形式進(jìn)行惡性競(jìng)爭(zhēng)從而導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)率下降甚至虧損的情況時(shí)有發(fā)生!而采用外包的方式則能有效地避免這種情況的發(fā)生!因?yàn)橄鄬?duì)于其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手而言使用托管公司的員工能夠更好地保證飯菜質(zhì)量并且能夠及時(shí)地處理各種突發(fā)情況從而大幅度提升客戶(hù)滿(mǎn)意度!食堂承包人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵(lì)制度等。汕頭員工食堂承包服務(wù)公司

食堂承包的管理制度:抽查內(nèi)容:食品質(zhì)量、重量。對(duì)不合格食品,拒收并按規(guī)定處理。汕頭員工食堂承包服務(wù)公司

食堂承包的優(yōu)勢(shì)有哪些?1、避免浪費(fèi)現(xiàn)象:隨著人們生活水平的不斷提高,很多餐廳為了滿(mǎn)足消費(fèi)者的口味需求都會(huì)定期更換菜品種類(lèi),這樣一來(lái)就很容易導(dǎo)致食物出現(xiàn)剩余的現(xiàn)象發(fā)生,但是如果采用食堂外包的方式就可以很好的解決這一難題了,因?yàn)檎?guī)的廚房會(huì)嚴(yán)格控制食物的用量情況。2、提升品牌形象:現(xiàn)在很多大型的集團(tuán)都擁有自己的品牌產(chǎn)品和服務(wù)理念,因此在挑選合作對(duì)象的過(guò)程中也會(huì)更加重視其口碑效應(yīng),畢竟一個(gè)良好的企業(yè)形象是消費(fèi)者較為看重的地方之一。3、有利于食品安全衛(wèi)生:雖然現(xiàn)在市面上有很多專(zhuān)門(mén)從事外賣(mài)服務(wù)的商家存在,但是這些商家的專(zhuān)業(yè)性往往不夠強(qiáng),無(wú)法保證所制作出來(lái)的菜肴是否符合安全衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。所以一旦選擇了食堂承包商之后就能有效杜絕此類(lèi)問(wèn)題發(fā)生了,同時(shí)也能夠在很大程度上保障用餐者的健康和安全。汕頭員工食堂承包服務(wù)公司

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