食堂承包優(yōu)點：（1）節(jié)省人力物力。由于學校、醫(yī)院等事業(yè)單位的職工人數較少，且多為固定人員，因此只需安排少數人員從事日常管理即可。而企業(yè)則需要配置大量管理人員和廚師等工作人員；此外，企業(yè)員工的工作時間相對靈活多變，因此很難保證每天都能有足夠的人員來從事管理工作。（2）降低成本。由于學校、醫(yī)院等事業(yè)單位的員工人數較少，所以其單位食堂的采購量較??；而且由于這些機構屬于公益性質，無需向供應商交納相關費用；另外一方面則是因為這些機構屬于非盈利性機構不需要考慮盈利問題。食堂承包的衛(wèi)生條例：工作中嚴格按伙食標準精打細算，以較大限度內盡量做到色香味，花樣、品種多樣化。珠海大學食堂托管服務價格
食堂承包“承包”準確的說應是“承包經營管理”，是指企業(yè)與承包者間訂立承包經營合同。將企業(yè)的“經營管理權”全部或部分在一定期限內交給承包者，由承包者對企業(yè)進行經營管理，并承擔經營風險及獲取企業(yè)收益的行為。由于承包只是企業(yè)經營管理的一種補充措施，不能消滅、變更原有企業(yè)或創(chuàng)設新的企業(yè)，也不能改變原有企業(yè)的法人地位。名稱和經營范圍。承包者與被承包的企業(yè)間所存在的是一種合同關系。因此，承包經營可采取公開招標方式進行。也可根據董事會決議或股東會決議由原有企業(yè)直接與承包者（自然人、個體工商戶以及第三方企業(yè)均可）簽訂承包經營協(xié)議。承包經營管理只是解決部分企業(yè)因經營管理不善導致虧損的一種補充措施，一般而言，只要合同雙方意思表示真實有效，且不違反法律法規(guī)的效力性禁止性規(guī)定，則該承包經營協(xié)議有效。同時，承包經營協(xié)議屬于無名合同，適用于《中華人民共和國合同法》總則的相關規(guī)定。珠海大學食堂托管服務價格要選擇食堂承包公司，我們就要細心挑選了。
食堂承包，是指企業(yè)、事業(yè)等組織將食堂承包給專業(yè)餐飲公司管理，或者以招標形式委托專業(yè)的餐飲服務公司經營。目前我國大部分學校都是采取食堂承包的方式，那么什么是食堂承包呢？1、什么是食堂？所謂食堂就是為員工提供就餐的場所。為什么選擇外包？成本問題：學校或單位本身有廚房設備設施，但考慮到安全因素和衛(wèi)生要求等因素（例如：食品原料采購、加工制作過程等），通常不會直接使用自己的廚房設備設施進行烹飪加工食物；而外包出去可以節(jié)約大量資金用于購買食材和設備的費用；同時還可以避免由于操作不當造成食物中毒等問題。
為什么要選擇食堂托管？顧名思義就是企業(yè)將員工用餐統(tǒng)一交給第三方餐飲機構來管理。隨著社會的發(fā)展和人們消費水平的提高以及競爭的激烈化，越來越多的企業(yè)在經營過程中發(fā)現：自己建立自己的廚房既費時又費力；而且由于人員配置有限等原因導致不能很好地滿足所有員工的就餐需求。因此許多企業(yè)開始尋找專業(yè)化的膳食服務公司來為自己解決這一問題——這就是為什么越來越多的大型連鎖超市、酒店等紛紛選擇了專業(yè)的膳食服務公司為其提供飲食配送和服務的原因了！食堂承包的優(yōu)勢有哪些？提升品牌形象。
食堂承包的管理制度：1．負責廚房菜單的制定，并負責成本控制，根據本部門成本標準制定生產任務，嚴格控制進貨、采購計劃和要求，并填寫和簽署采購單。2．負責與駐廠負責飯?zhí)霉ぷ魅藛T溝通，認真了解廠方員工對飯?zhí)蒙攀澈托l(wèi)生服務的意見，正確處理各種不可避免的事件，發(fā)現嚴重問題時應向上級匯報。3．負責監(jiān)督實施食堂財務、人事、采購各項規(guī)定。4．負責制訂廚房各人員的具體作息時間。5．負責食堂驗收所到廠的食品原料質量與數量。6．完成上級交給的其它任務。食堂承包的優(yōu)勢：統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。珠海大學食堂托管服務價格
食堂承包的優(yōu)勢：科學規(guī)范的管理體系。珠海大學食堂托管服務價格
食堂承包方式：有限承攬：有限承攬，也叫半承攬（勞務保管），食堂的勞務和辦理由承攬方輸出，其費用可采用定額包干的形式。餐品的質料由公司專人擔任收購，設備保養(yǎng)及水電費由公司承當。這種形式需要設立食堂辦理機構。發(fā)包方:供給現有的場所(含操作間、庫房等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。承攬方:擔任供給人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。有限承攬的長處：結算相對簡略，有利于食堂財務辦理和飲食質量的保障。珠海大學食堂托管服務價格
廣東中膳健康產業(yè)科技有限公司專注技術創(chuàng)新和產品研發(fā)，發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大。公司目前擁有較多的高技術人才，以不斷增強企業(yè)重點競爭力，加快企業(yè)技術創(chuàng)新，實現穩(wěn)健生產經營。公司業(yè)務范圍主要包括：團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包等。公司奉行顧客至上、質量為本的經營宗旨，深受客戶好評。公司深耕團餐，預制菜，中央廚房，食堂承包，正積蓄著更大的能量，向更廣闊的空間、更寬泛的領域拓展。