中學(xué)生一日三餐營(yíng)養(yǎng)食譜標(biāo)準(zhǔn)搭配：早餐中的營(yíng)養(yǎng)素含量應(yīng)占全日供給量的30%左右，營(yíng)養(yǎng)早餐應(yīng)含粥面類(lèi)、面點(diǎn)類(lèi)、冷菜類(lèi)等，餐后架水果補(bǔ)充維生素奶制品攝入。早餐以清淡為主，不然會(huì)給胃帶來(lái)負(fù)擔(dān)，造成大腦供血不足，易疲勞、注意力不集中走神。晚餐設(shè)計(jì)量的35-40%，宜清淡為主，選擇脂肪少，易消化的食物，不應(yīng)吃得過(guò)飽造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，造成脂肪堆積引起肥胖，影響健候一定要有湯，以補(bǔ)充白天失去的鹽分和水分，晚餐應(yīng)以面條、米粥、米飯、鮮玉米、豆類(lèi)、素餡包子、小菜、水果。在滿(mǎn)足中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需能量和營(yíng)養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，做到食物多樣，適時(shí)調(diào)配，注重營(yíng)養(yǎng)與口味相結(jié)合。中學(xué)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐怎么搭配？談到均衡膳食，“飲食多樣化”其實(shí)就是強(qiáng)調(diào)各種食物，都可以吃，但都別過(guò)量。如何來(lái)判斷比例呢?在這里要給大家提供兩個(gè)小工具，以便年輕的爸爸媽媽們給孩子做飯的時(shí)候，很容易地判斷食物比例是否合適：“十個(gè)拳頭原則”：即肉：糧：奶豆：菜果=1：2：2：5(以重量比計(jì))。不超過(guò)：1個(gè)拳頭大小的肉類(lèi)(包括魚(yú)、禽、肉、蛋);相當(dāng)于：2個(gè)拳頭大小的谷類(lèi)(各種主食，包括粗糧、雜豆和薯類(lèi));要保證：2個(gè)拳頭大小的豆、奶制品(各種豆制品、奶制品);不少于：5個(gè)拳頭大小的蔬菜和水果。每一類(lèi)的種類(lèi)可以多樣化，但搭配比例要遵循這樣的原則。武漢體育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐報(bào)價(jià)表禽肉與畜肉互換，魚(yú)與蝦、蟹等互換，各種蛋類(lèi)互換。
學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)餐如何配置比較好？標(biāo)準(zhǔn)提出，學(xué)生一日三餐應(yīng)提供谷薯類(lèi)、新鮮蔬菜水果、魚(yú)禽肉蛋類(lèi)、奶類(lèi)及大豆類(lèi)等四類(lèi)食物中的三類(lèi)及以上，尤其是早餐。具體來(lái)看，谷薯類(lèi)包括米、面、雜糧和薯類(lèi)等，可用雜糧或薯類(lèi)部分替代米或面，避免長(zhǎng)期提供一種主食。蔬菜水果方面，每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類(lèi)。有條件的地區(qū)每天提供至少一種新鮮水果。魚(yú)禽肉蛋中，禽肉可與畜肉互換，魚(yú)與蝦、蟹等互換，各種蛋類(lèi)互換。優(yōu)先選擇水產(chǎn)類(lèi)或禽類(lèi)；畜肉以瘦肉為主，少提供肥肉。每周提供1次動(dòng)物肝臟，每人每次20g至25g。蛋類(lèi)可分一日三餐提供，也可集中于某一餐提供。
學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐，亦稱(chēng)“學(xué)校午餐”。根據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需要合理配膳,以保證維持學(xué)生健康和生長(zhǎng)發(fā)育為目的,有組織供應(yīng)的午餐。在中國(guó),其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)必須符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定,取得縣級(jí)以上衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)給的、標(biāo)有獲準(zhǔn)“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐”的衛(wèi)生許可證,配備專(zhuān)(兼)職營(yíng)養(yǎng)師(士)或營(yíng)養(yǎng)配餐員,供應(yīng)的午餐所含的能量、營(yíng)養(yǎng)素一般要求應(yīng)相當(dāng)于一日營(yíng)養(yǎng)素需求量的40%左右。通過(guò)在學(xué)校有組織供膳,可使學(xué)生飲食合理化,改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng),增進(jìn)健康;培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食與衛(wèi)生習(xí)慣;增強(qiáng)集體觀念;促進(jìn)師生間、學(xué)生間的交流,建立良好人際關(guān)系,對(duì)提高下一代人的素質(zhì)具有深遠(yuǎn)意義。根據(jù)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)需要合理配膳,以保證維持學(xué)生健康和生長(zhǎng)發(fā)育為目的,有組織供應(yīng)的午餐。
學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：三餐比例：早餐、午餐、晚餐提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)分別占全天總量的25%～30%、35%～40%、30%～35%。每人每天早餐的食物種類(lèi)和數(shù)量：每人每天午餐、晚餐的食物種類(lèi)和數(shù)量。不同年齡段學(xué)生每人每天午餐、晚餐的食物種類(lèi)和數(shù)量。配餐原則：品種多樣。在滿(mǎn)足中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育所需能量和營(yíng)養(yǎng)素需要的基礎(chǔ)上，做到食物多樣，適時(shí)調(diào)配，注重營(yíng)養(yǎng)與口味相結(jié)合。谷薯類(lèi)：包括米、面、雜糧和薯類(lèi)等，可用雜糧或薯類(lèi)部分替代米或面，避免長(zhǎng)期提供一種主食。每天提供至少三種以上新鮮蔬菜，一半以上為深綠色、紅色、橙色、紫色等深色蔬菜，適量提供菌藻類(lèi)。成都學(xué)生飯?zhí)脤W(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐配送中心
晚餐設(shè)計(jì)量的35-40%，宜清淡為主，選擇脂肪少，易消化的食物。中學(xué)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
空腹需要遠(yuǎn)離哪些食物？西紅柿，含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發(fā)生反應(yīng)，凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門(mén)堵塞，使胃里的壓力升高，造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。不管是黃蕃茄還是紅蕃茄，基本上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相差不多的，蕃茄本來(lái)就算是一種熱量較低的食物，含豐富維他命C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營(yíng)養(yǎng)素，能幫助身體代謝平衡，蕃茄紅素則能對(duì)抗氧化，強(qiáng)化細(xì)胞機(jī)能。如果說(shuō)飯前先吃一顆蕃茄可以減重的話(huà)，那是因?yàn)榈蜔崃康霓岩呀?jīng)先占去部分胃部空間，避免之后吃下過(guò)多熱量。中學(xué)生學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)
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