醬香型酒以精湛的釀造技藝和獨特的口感，為世人稱頌，名甲天下，其蘊藏的深厚的歷史文化和人文價值，將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界。醬香型酒（以恒源泉（王茅）酒為**）是只能采用傳統(tǒng)工藝、且必須以質(zhì)量糧食為原料才能釀造的綠色健康酒，在品牌眾多、假酒時有出現(xiàn)，恒源泉（王茅）酒的工藝和品質(zhì)特點使消費者對其更有信賴感，因此，青睞恒源泉（王茅）酒的人越來越多喜愛。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分...

茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，深受世人的喜愛，被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其***品質(zhì)和獨特風(fēng)格是其他白酒無法比擬的。 飛天茅臺應(yīng)該怎么喝？上海銷售飛天茅臺出廠價格 茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)**曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒較早被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。...

茅臺酒是世界三大***蒸餾酒之一，譽稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料。相傳，漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 茅臺酒是世界三大名酒之一，是中國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的...

茅臺地域特別的氣象、水質(zhì)，獨具匠心的釀酒工藝，早為古人所知并加于總結(jié)。清道光年間的《遵義府志》載：“茅臺酒，仁懷城西茅臺村制酒，黔省稱***。其料用純高粱者上，用雜糧者次。制法：煮料和曲即納窖中，彌月出窖烤之，其曲用小麥，謂之白水曲，黔人稱大曲酒，一曰茅臺燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石?！边@段記錄，精確地描寫了當(dāng)年茅臺酒的品牌、酒質(zhì)、制造工藝及生產(chǎn)范圍。 茅臺酒以質(zhì)量高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等奇特工藝，這是茅臺酒作風(fēng)奇特、品德優(yōu)良的主要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙（生糧）、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生...

茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，怎么辨別茅臺酒的真假。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？茅臺酒廠始建于1704年，在貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125...

貴州茅臺酒特別款 除了傳統(tǒng)的茅臺酒之外，茅臺酒酒廠還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺酒，主要有以下幾種： （1）茅臺酒廠官方還推出了貴州茅臺酒的年份酒。茅臺酒15年500ML、茅臺酒30年500Ml、茅臺酒50年500ML，還茅臺酒80年500ML，但是度數(shù)都是53度，不過這些茅臺年份酒一般都很貴，不是一般人能消費得起的。 市場上還有一些小批量的勾兌茅臺酒，是由茅臺股份的公司生產(chǎn)的、可以使用“貴州茅臺酒”的名，由開發(fā)商***銷售的產(chǎn)品。比如廣東的友誼公司的一款750ml茅臺酒、上海的國酒緣的茅臺紀(jì)念酒，還有陜西的恒豐國酒書畫茅臺酒等，這些茅臺酒的價格都比飛天茅臺酒的價格高，但是必須從開發(fā)總代理那里...

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。 特點 酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。 主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃**、掛杯厚、停留持久； 聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味； 品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長； 飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......飛天...

茅臺酒為中國名酒，在國內(nèi)外均享有盛名。就現(xiàn)在市面上的茅臺酒，怎么辨別茅臺酒的真假。我們知道的方法有看瓶子、瓶蓋，品嘗口感等。還有可以打電話查詢，可我聽說現(xiàn)在有電話防偽也有假的，我們該如何辨別呢？茅臺酒廠始建于1704年，在貴州省仁懷縣茅臺鎮(zhèn)。感官鑒別茅臺酒真假的方法如下：(1)生產(chǎn)廠家鑒別茅臺酒廠沒有和其他任何廠家聯(lián)營，也沒有把它的商標(biāo)許可權(quán)與任何廠家共享，更沒有設(shè)立過一廠、二廠和分廠等。凡是注明為聯(lián)營廠、一廠、二廠，分廠生產(chǎn)的“茅臺酒”，完全可以肯定是假的。(2)注冊商標(biāo)鑒別茅臺酒全瓶貼“貴州茅臺酒”注冊商標(biāo)，是用進(jìn)口100克鋼板紙印制的，500毫升容量酒瓶的商標(biāo)紙規(guī)格為90毫米×125...

茅臺酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口為大紅色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂部有“貴州茅臺酒”五個白字，瓶口無內(nèi)塞。整瓶酒外包一張質(zhì)量正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。盒上字體和色澤與商標(biāo)、背貼上一致。目前茅臺酒已使用了三層防偽，一是圓形五星齒輪麥穗或飛天的鐳射標(biāo)志，二是意大利引進(jìn)的防盜蓋，三是從美國3M公司引進(jìn)的水印反射標(biāo)簽。 假“茅臺”的封口用深淺不同的紅色膠帽，有透明無字的，也有假造“茅臺”兩字的，瓶蓋有白色的，也有紅色的。蓋子也壁紋各異有黃色扭斷式鋁蓋，也有塑料蓋外套扭斷式黃色鋁帽的。內(nèi)塞有螺旋式、帶腰線、平頂?shù)葞追N。外包裝盒用的是不合格的劣質(zhì)皮紙或其他材質(zhì)。 ...

為何說茅臺酒是一家獨秀呢？酒的品質(zhì)是毋庸置疑的，更因為它對貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著很大的作用，來看一下茅臺酒的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)： 2017年貴州茅臺的總利稅是596.4億，其中給貴州就貢獻(xiàn)了230.66億，而當(dāng)年貴州的財政收入為1613.64億，茅臺占據(jù)了七分之一。 2018年1月，茅臺股價創(chuàng)歷史新高，總市值破萬億，當(dāng)時有很多媒體做了一個簡單粗暴的對比——2018年貴州的經(jīng)濟(jì)總量為14806.45億，萬億市值相當(dāng)于貴州67.5%。 另外，盡管作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在保證酒的品質(zhì)之外，集團(tuán)還拓展了其他社會公益項目，例如2017年通航的茅臺機(jī)場，它服務(wù)于仁懷、習(xí)水、赤水等周邊縣市。作為民用支線運輸...

茅臺酒的商標(biāo)，**初用木刻印刷，只是在一個花瓣形的圖案內(nèi)，書寫“貴州省茅臺酒”幾個楷書字樣而已。后來才改為連史紙鉛印。商標(biāo)定名：成義酒房為“雙德牌”，榮和酒房為“麥穗牌”，恒實酒房為“山鷹牌”。1952年統(tǒng)改為“工農(nóng)牌”。1954年后，分為內(nèi)銷和外銷兩種商標(biāo)：內(nèi)銷為“金輪牌”（又名“工農(nóng)牌”），外銷為“飛天牌”。***時期曾一度改為“葵花牌”，旋又恢復(fù)“金輪牌”、“飛天牌”，一直沿用至今。 1949年末貴州剛一解放，**就來電，請求貴州省委、仁懷縣委要準(zhǔn)確履行黨的工商業(yè)政策，掩護(hù)好茅臺酒廠的生產(chǎn)裝備，持續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)。貴州省依據(jù)**的指導(dǎo)，對成義、榮和、恒興三家燒房（比較大的燒...

茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達(dá)一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達(dá)6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達(dá)三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。飛天茅臺酒屬于醬香型白酒。口碑好飛天茅臺質(zhì)量材質(zhì)上乘 茅臺酒是世界三大蒸餾...

茅臺酒有著茅臺酒名冠世界的歷史 ，作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺酒，名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說，在此之前，古老的中國雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史，有著豐厚的酒的文化淵源，有著風(fēng)格各異的眾多美酒，但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地，香飄環(huán)宇，并為國際社會所認(rèn)同。 但是，茅臺走出去了，**中國傳統(tǒng)白酒的比較高境界走出去了，初次飄洋過海就一鳴驚人，***登臺亮相便飲譽世界。 也就在這屆國際博覽會上，經(jīng)過各國評委反復(fù)比較、品評，一致認(rèn)為茅臺酒色、香、味俱佳，堪為世界名酒，于是，與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評為世界三大蒸餾酒，并授予***和...

茅臺酒身上很多細(xì)節(jié)，看似平常，其實都固定安排的，***咱們就盤點一下這些鮮為人知的小細(xì)節(jié)。 裝箱單 真茅臺酒的合格證是針式打印機(jī)打印，放大來看會有不連續(xù)的橫線紋理，如果字體不符合可以基本確定合格證是假的。 手提袋 真茅臺酒手提袋為了作業(yè)員對折操作，背面會有一條壓痕。 防偽介紹書 茅臺酒瓶內(nèi)防偽介紹書：假茅臺中間是沒有明顯折痕手工彎曲，真茅臺則有一條明顯折痕是由機(jī)器快速對折產(chǎn)生的爆裂痕跡，此種鑒別方法可適用于**近五年內(nèi)的飛天茅臺。教你如何在酒桌上如何一眼識別茅臺真假，如果防偽介紹是假的，酒估計也真不了。 外箱裝訂方向 茅臺外箱包裝訂一定是從右往左傾斜，而不是從左至右傾斜。大家可以對比圖片，便...

茅臺酒是世界三大***蒸餾酒之一，譽稱國酒，在國內(nèi)外享有盛名。產(chǎn)于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地質(zhì)量糯高梁、小麥、水為原料。相傳，漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅，飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷，暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收，君王到此也低頭，赤虺托起擎天柱，飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河，但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”，是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”？ 茅臺酒是世界三大名酒之一，是中國大曲醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的...

為何說茅臺酒是一家獨秀呢？酒的品質(zhì)是毋庸置疑的，更因為它對貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著很大的作用，來看一下茅臺酒的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)： 2017年貴州茅臺的總利稅是596.4億，其中給貴州就貢獻(xiàn)了230.66億，而當(dāng)年貴州的財政收入為1613.64億，茅臺占據(jù)了七分之一。 2018年1月，茅臺股價創(chuàng)歷史新高，總市值破萬億，當(dāng)時有很多媒體做了一個簡單粗暴的對比——2018年貴州的經(jīng)濟(jì)總量為14806.45億，萬億市值相當(dāng)于貴州67.5%。 另外，盡管作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在保證酒的品質(zhì)之外，集團(tuán)還拓展了其他社會公益項目，例如2017年通航的茅臺機(jī)場，它服務(wù)于仁懷、習(xí)水、赤水等周邊縣市。作為民用支線運輸...

為何說茅臺酒是一家獨秀呢？酒的品質(zhì)是毋庸置疑的，更因為它對貴州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起著很大的作用，來看一下茅臺酒的經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)： 2017年貴州茅臺的總利稅是596.4億，其中給貴州就貢獻(xiàn)了230.66億，而當(dāng)年貴州的財政收入為1613.64億，茅臺占據(jù)了七分之一。 2018年1月，茅臺股價創(chuàng)歷史新高，總市值破萬億，當(dāng)時有很多媒體做了一個簡單粗暴的對比——2018年貴州的經(jīng)濟(jì)總量為14806.45億，萬億市值相當(dāng)于貴州67.5%。 另外，盡管作為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在保證酒的品質(zhì)之外，集團(tuán)還拓展了其他社會公益項目，例如2017年通航的茅臺機(jī)場，它服務(wù)于仁懷、習(xí)水、赤水等周邊縣市。作為民用支線運輸...

以國酒茅臺為**的醬香型中國白酒都是大家所熟知的，對醬香型白酒生產(chǎn)工藝卻很少有人知曉。下面一起揭秘茅臺醬香型生產(chǎn)工藝。 原料準(zhǔn)備名詞解釋：【下沙】在醬香型白酒生產(chǎn)工藝把高粱原料稱為沙。 在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料，***次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高粱原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)。 大曲要...

茅臺酒身上很多細(xì)節(jié)，看似平常，其實都固定安排的，***咱們就盤點一下這些鮮為人知的小細(xì)節(jié)。 裝箱單 真茅臺酒的合格證是針式打印機(jī)打印，放大來看會有不連續(xù)的橫線紋理，如果字體不符合可以基本確定合格證是假的。 手提袋 真茅臺酒手提袋為了作業(yè)員對折操作，背面會有一條壓痕。 防偽介紹書 茅臺酒瓶內(nèi)防偽介紹書：假茅臺中間是沒有明顯折痕手工彎曲，真茅臺則有一條明顯折痕是由機(jī)器快速對折產(chǎn)生的爆裂痕跡，此種鑒別方法可適用于**近五年內(nèi)的飛天茅臺。教你如何在酒桌上如何一眼識別茅臺真假，如果防偽介紹是假的，酒估計也真不了。 外箱裝訂方向 茅臺外箱包裝訂一定是從右往左傾斜，而不是從左至右傾斜。大家可以對比圖片，便...

茅臺鎮(zhèn)集厚重的古鹽文化、燦爛的長征文化和神秘的國酒文化（醬香文化）于一體，被譽為“中國***酒鎮(zhèn)”。茅臺人為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”，茅臺人特釀造一種美酒為：“文臺酒”。 茅臺酒是風(fēng)格**完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。 飛天茅臺酒請認(rèn)準(zhǔn)恒源泉公司。四川銷售飛天茅臺推薦飛...

水，是酒的血；沒有好的水源，就釀不出好酒，赤水河把茅臺的“道法自然”展現(xiàn)得淋漓盡致。糧，是酒的肉，糧食的質(zhì)量與酒的質(zhì)量和產(chǎn)率密切相關(guān)。曲，是酒的骨，是糖化發(fā)酵劑。窖，是酒的魂。茅臺酒除了水糧曲窖有不可復(fù)制、模仿的條件外，獨特的釀造工藝和環(huán)境，也是不可比擬的。茅臺，至少五年才出產(chǎn)品，寸金難買寸光陰，這時間的不等式，含蘊了多少深遠(yuǎn)豐厚的內(nèi)容啊。這就是淌著時光思想的液體，在小鎮(zhèn)的上空浮動著多少有益的微生物呢，它讓酒的芳香無處不在。有風(fēng)吹來，仍然能以巨大的定力，留在那里。無不嘆服：這塊寶地啊，一定被歲月的香料浸漬過，芬芳成為液體，滲入土壤的細(xì)胞。 ??九月九日重陽節(jié)，赤水河真的有了靈性，變得清澈明...

品茅臺酒，有三式，一為抿、二為咂、三為呵。三式要絲絲入扣，從容而渾然一體，用心、凝神而又輕松愉快，充分調(diào)動味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個酒分子香味，組成一個完美的品酒程序，從而獲得綜合的美感享受。 抿，是將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品。 咂，是輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。 呵，是在咂的基礎(chǔ)上迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。 作為歷代釀酒工人經(jīng)驗和智慧的總結(jié)，這品酒三式，是茅臺酒的品酒師們天天的作業(yè)，高明者能從中說出酒的酒精濃度、是哪年哪輪的陳釀、由哪些類型的酒勾兌而成。 空杯留香，是茅臺酒區(qū)別于其他名酒...

制酒茅臺制酒以一年為一個生產(chǎn)周期，在每年重陽節(jié)下沙（即適當(dāng)粉碎的高粱，編者注）時，茅臺會進(jìn)行***次投料，一個月以后再進(jìn)行第二次投料，這一步驟被稱為造沙。兩次投料的破碎度（碎粒和整粒的比例，編者注）在下沙的時候是2比8，在造沙的時候是三比七，這樣的比例雖然較大，但卻滿足了茅臺多輪次蒸煮的過程，被茅臺人譽為“整存零取”。這樣的流程不僅考慮到高粱成熟的季節(jié)，還考慮到這時候的赤水河河水將會由渾變清澈。下沙、制沙完成后，過了一個月左右到了冬季，在溫度在零攝氏度左右時候，投料伊始，微生物開始繁衍，但由于溫度較低，所以繁殖并不活躍，這時主要的作用在調(diào)香，口感較硬郎，產(chǎn)量過低。到了春季，溫度開始上升，酒曲微...

清朝時運銷食鹽至貴州的商人，大多為山西人，陜西人，赤水河畔的茅臺是食鹽的轉(zhuǎn)運站，當(dāng)時人的詩句“蜀鹽走貴州，秦商舉茅臺”，便是這種情況的具體寫照。這些“秦商”腰纏萬貫，習(xí)尚奢靡，終日宴樂。他們遠(yuǎn)在貴州，經(jīng)常懷念山西的汾酒，為了滿足這一需要，他們特地從山西雇來工人，與當(dāng)?shù)氐尼勗煺吖餐芯恐圃?**他們享用的美酒。此舉，據(jù)說，起始于清朝康熙四十三（一七零四）年，經(jīng)過反復(fù)試驗，無數(shù)次的改進(jìn)，提高，終于摸索出一套獨特的釀造技術(shù)，制造出別具一格的茅臺酒來，由于技術(shù)復(fù)雜，加上當(dāng)?shù)貧夂蚝退|(zhì)的限制，別處無從仿造，所以特別珍貴。在開始時，茅臺是鹽商家中的私釀，當(dāng)時詩人的“家為儲酒賣，船只載鹽多”，“酒冠黔人國，...

茅臺酒有著茅臺酒名冠世界的歷史 ，作為世界三大蒸餾名酒之一的貴州茅臺酒，名冠四海的歷史是從1915年開始的。幾乎可以這樣說，在此之前，古老的中國雖然有著悠遠(yuǎn)的釀酒歷史，有著豐厚的酒的文化淵源，有著風(fēng)格各異的眾多美酒，但還沒有哪一種佳釀能夠沖出華夏大地，香飄環(huán)宇，并為國際社會所認(rèn)同。 但是，茅臺走出去了，**中國傳統(tǒng)白酒的比較高境界走出去了，初次飄洋過海就一鳴驚人，***登臺亮相便飲譽世界。 也就在這屆國際博覽會上，經(jīng)過各國評委反復(fù)比較、品評，一致認(rèn)為茅臺酒色、香、味俱佳，堪為世界名酒，于是，與法國的科涅克白蘭地、英國的蘇格蘭威士忌共同被評為世界三大蒸餾酒，并授予***和...

展開全部茅臺王子酒和普通的茅臺酒的區(qū)別在于它們的品質(zhì)、產(chǎn)品定位、基酒年份、生產(chǎn)工藝和價格。1、品質(zhì)不同。茅臺酒酒質(zhì)是比較好的，茅臺王子酒屬于茅臺系列里比較低檔的，品質(zhì)是比不上正常的飛天茅臺的。2、產(chǎn)品定位不同。茅臺酒是茅臺酒廠家針對**人士開發(fā)的**產(chǎn)品，而茅臺王子酒是廠家針對中**人群開發(fā)的中**產(chǎn)品。3、基酒年份不同。茅臺酒基酒年份是5年，茅臺王子酒基酒年份是3年。茅臺酒是坤沙酒，而王子則是翻沙酒或丟槽酒。4、生產(chǎn)工藝不同。茅臺酒是大曲坤沙酒，嚴(yán)格按照“12987”的傳統(tǒng)工藝釀造，基酒至少儲存3年以上，然后采用大量的老酒溝調(diào)而成。而茅臺王子酒則不是坤沙酒，主體也就是碎沙與翻沙酒。酒質(zhì)本身與...

“茅臺絕世風(fēng)華”酒獨得天地靈氣無窮之厚，系依托特異的地域生態(tài)環(huán)境，由釀酒大師擷取“赤水河”之甘露，以***歷史文化遺存之古黃泥老窖、特選的質(zhì)量原輔料，采用代代相傳神妙獨特的工藝，結(jié)合高科技，經(jīng)以陶壇窖藏7年老熟而成。本品源自水谷清華，香氣幽雅，醇厚諧調(diào)，綿甜爽凈，回味悠長，風(fēng)格典雅獨特，酒體豐滿完美，自古奇香獨秀，風(fēng)華絕世，不可易地仿制，誠為天工開物，瓊漿玉液，國色天香。 絕世風(fēng)華酒名記： 即使處于春風(fēng)得意，縱然遭遇雄關(guān)重挫，天下群英也總是戒驕戒躁，自強(qiáng)不息，奮勇爭先。早在清代一些文人雅士有感于此，經(jīng)調(diào)查論證綜合研究，審慎選定品質(zhì)較好、***中外的茅臺酒這一傳統(tǒng)名產(chǎn)，冠名“絕世...

茅臺酒是世界三大蒸餾酒之一，也被稱為國酒。它的酒素具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點，酒精度多在59十幾度，是醬香型酒的典范。另外，由于茅臺酒的做工復(fù)雜，要綜合考慮氣象，水質(zhì)，與眾不同的釀酒工藝，原料也是精選的。所以促使了茅臺酒的酒質(zhì)獨樹一幟飛天茅臺面對**市場，王子酒則面對一般的企業(yè)和高管，而迎賓酒的作用從字面意思就能感覺出來，主要用于接待這方面，這樣的定位不得不說很合理，對自己的其他產(chǎn)品不會造成影響，消費者根據(jù)需求進(jìn)行選擇。 茅臺酒是世界三大蒸餾酒之一！貴州原裝飛天茅臺價格行情 茅臺酒產(chǎn)地茅臺鎮(zhèn)風(fēng)景秀麗，依山傍水;地理地貌獨特，地域海拔高度...

1935年3月16日，紅軍攻占茅臺。為了保護(hù)遐邇聞名的茅臺酒生產(chǎn)作坊不受損失，*****部分別在茅臺鎮(zhèn)上生產(chǎn)茅臺酒**多的成義、榮和、恒興三家酒坊門口貼上布告：“民族工商業(yè)應(yīng)鼓勵發(fā)展，屬于我軍保護(hù)范圍。私營企業(yè)釀制的茅臺老酒，酒好質(zhì)佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎，為國人爭光，我軍只能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒壇、酒甑、酒瓶等一切設(shè)備，均應(yīng)加以保護(hù)，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照。”從這張通告中可以看出紅軍對民族工業(yè)、對**產(chǎn)品的高度重視。 為了歡迎紅軍，當(dāng)?shù)?*捧出茅臺酒。茅臺酒好，當(dāng)時紅軍的很多高級***都知道。紅**兵連長王躍南回憶說，他與***的***員陳奉昌從酒坊買酒回...

水，是酒的血；沒有好的水源，就釀不出好酒，赤水河把茅臺的“道法自然”展現(xiàn)得淋漓盡致。糧，是酒的肉，糧食的質(zhì)量與酒的質(zhì)量和產(chǎn)率密切相關(guān)。曲，是酒的骨，是糖化發(fā)酵劑。窖，是酒的魂。茅臺酒除了水糧曲窖有不可復(fù)制、模仿的條件外，獨特的釀造工藝和環(huán)境，也是不可比擬的。茅臺，至少五年才出產(chǎn)品，寸金難買寸光陰，這時間的不等式，含蘊了多少深遠(yuǎn)豐厚的內(nèi)容啊。這就是淌著時光思想的液體，在小鎮(zhèn)的上空浮動著多少有益的微生物呢，它讓酒的芳香無處不在。有風(fēng)吹來，仍然能以巨大的定力，留在那里。無不嘆服：這塊寶地啊，一定被歲月的香料浸漬過，芬芳成為液體，滲入土壤的細(xì)胞。 ??九月九日重陽節(jié)，赤水河真的有了靈性，變得清澈明...