桃杏李桃杏李罐頭加工生產(chǎn)線它適用于桃杏李桃杏李罐頭廠各種顆粒原料的預(yù)煮，特別是對(duì)桃，杏、李子等。除傳動(dòng)結(jié)構(gòu)部分外全部用不銹鋼制作，配無(wú)級(jí)調(diào)速電機(jī)。殺菌機(jī)的內(nèi)部物料混流裝置結(jié)構(gòu)與眾不同，比其他同類(lèi)設(shè)備清洗時(shí)間短，干凈不結(jié)垢。目前國(guó)內(nèi)外任何同類(lèi)設(shè)備都有物料管結(jié)垢現(xiàn)象，影響傳熱效果和產(chǎn)品質(zhì)量。桃杏李桃杏李罐頭加工生產(chǎn)線不但具有果品大小分級(jí)準(zhǔn)確、破損少、桔絡(luò)去除干凈挑選及裝罐方便，而且還具有生產(chǎn)連續(xù)流槽化、自動(dòng)化、生產(chǎn)效率高、勞動(dòng)強(qiáng)度低、清洗方便、安全衛(wèi)生、節(jié)水等特點(diǎn)，是桃杏李桃杏李罐頭生產(chǎn)線的設(shè)備之一。毛刷洗果機(jī)，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達(dá)到清洗的較終目的。新疆各種桃杏李加工生產(chǎn)線廠家桃杏李罐頭生...

所有桃杏李罐頭生產(chǎn)線與物料接觸部件均采用進(jìn)口食品級(jí)不銹鋼，經(jīng)數(shù)控機(jī)床加工完成。品質(zhì)的元器件，確保了其出色的質(zhì)量與持久穩(wěn)定的性能。機(jī)種采用卡箍式連接，實(shí)現(xiàn)快速拆裝、清洗，維護(hù)便利，無(wú)需任何特殊工具。真正做到調(diào)節(jié)便利、無(wú)瓶不灌、裝量準(zhǔn)確。同時(shí)具有計(jì)數(shù)功能。整機(jī)可配置六至十二個(gè)灌裝頭，灌裝頭個(gè)數(shù)也可根據(jù)客戶需要增減。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量。快速清洗、快速調(diào)整、容積缸體動(dòng)作無(wú)級(jí)調(diào)速，適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。充填量一次調(diào)整完畢，每個(gè)容積缸可分別微量調(diào)節(jié)，灌裝精度高且一致性好?？焖偾逑础⒖焖僬{(diào)整、容積缸體動(dòng)作無(wú)級(jí)調(diào)速，適合不同規(guī)格、不同液體的灌裝。新疆大型桃杏李加工生產(chǎn)線代工天然提取物保鮮也是一種...

桃杏李罐頭生產(chǎn)線廠家介紹：該生產(chǎn)線主要設(shè)備有:化糖鍋、儲(chǔ)存罐、雙過(guò)濾器、奶泵、果肉添加稱重輸送帶、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過(guò)渡輸送帶、殺菌冷卻機(jī)、塑料杯(風(fēng))烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng)、噴碼機(jī)、塑料杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶。生產(chǎn)線主要設(shè)備有:儲(chǔ)存罐、均質(zhì)機(jī)、袋式過(guò)濾機(jī)或燭式過(guò)濾機(jī)、蒸煮鍋、配料罐、果肉添加稱重輸送帶、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過(guò)渡輸送帶、果凍殺菌冷卻機(jī)、塑料杯烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng)、噴碼機(jī)、果凍杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶。桃、杏、李加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn)：自動(dòng)化程度高，節(jié)省勞動(dòng)力、自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。廣西全自動(dòng)桃杏李加工生產(chǎn)線設(shè)備桃杏李罐頭生產(chǎn)線本生產(chǎn)線由桃杏李劈半機(jī)、毛刷翻果機(jī)、...

脫水桃杏李：脫水桃杏李是利用先進(jìn)的加工技術(shù)，使原料中的水分快速減少至1%￣3%或更低。脫水桃杏李不僅營(yíng)養(yǎng)損失少、耐貯藏，且因重量輕、體積小，便于運(yùn)輸、食用方便等特點(diǎn)，在人們?nèi)找孀非蟀踩?、營(yíng)養(yǎng)、保健、方便的綠色食品中，脫水桃杏李越來(lái)越受到人們的青睞。其中以桃杏李脆片的加工和桃杏李粉的加工為兩種主要桃杏李加工方式。桃杏李脆片是以新鮮、優(yōu)良的天然桃杏李為原料，以食用植物油作為熱的媒介，在低溫真空條件下加熱，使之脫水而成；它保持了原桃杏李的色香味而具有松脆的口感，低熱量、高纖維，富含維生素和多種礦物質(zhì)，不含防腐劑，攜帶方便，保存期長(zhǎng)等特點(diǎn)，在歐美日等國(guó)家十分受寵，前景廣闊。桃杏李粉加工對(duì)原料的大小沒(méi)有...

上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)和銷(xiāo)售果蔬加工設(shè)備的公司，具有豐富的工程項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)、比較強(qiáng)的技術(shù)攻關(guān)能力和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力。公司通過(guò)整合吸收歐美先進(jìn)的機(jī)械設(shè)計(jì)理念，在果汁、果醬、果干、果脯、飲料等的加工工藝及設(shè)備改進(jìn)方面，較全實(shí)現(xiàn)了技術(shù)提升。我們專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)和銷(xiāo)售日處理量10~1500噸果蔬加工及包裝整線設(shè)備，從制造工藝的選擇，到高性價(jià)比設(shè)備的設(shè)計(jì)和定制，均為顧客量身打造。公司所參與開(kāi)發(fā)的番茄、蘋(píng)果、刺梨、芒果、桃、枸杞等其他果蔬的加工設(shè)備在我國(guó)新疆、內(nèi)蒙、甘肅、貴州等地區(qū)得到用戶一致好評(píng)，同時(shí)產(chǎn)品不僅遠(yuǎn)銷(xiāo)非洲、東南亞、南美等地區(qū)，更在歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家取得了良好的口碑。適用于杏子、李子、桃等核果...

桃杏李加工生產(chǎn)線采用震蕩式落蓋，自動(dòng)上蓋旋蓋機(jī)外觀美觀大方、靈巧、壓蓋速度快，合格率高，可適用于各種醬料、調(diào)味醬等玻璃瓶裝物料的旋蓋，普遍應(yīng)用在食品、醫(yī)藥等行業(yè)的不同瓶型的旋蓋生產(chǎn)，調(diào)速電機(jī)分別用于供蓋、夾瓶、傳送、壓蓋，機(jī)器自動(dòng)化程度高，穩(wěn)定性好，調(diào)節(jié)方便、更換瓶型或蓋時(shí)無(wú)需備件，只需作調(diào)整即可完成。機(jī)械特點(diǎn)：1、采用PLC控制，配觸摸屏人機(jī)界面控制系統(tǒng)，操作方便。2、自動(dòng)檢測(cè)功能：如不開(kāi)袋或開(kāi)袋不完整時(shí)，不加料、不熱封，袋可再次利用，為用戶節(jié)約生產(chǎn)成本。3、安全裝置：當(dāng)工作氣壓不正常或加熱管故障時(shí)，報(bào)警提示。4、調(diào)整袋寬采用電機(jī)控制，按住控制按鈕即可調(diào)整各組機(jī)夾寬度，操作方便，節(jié)省時(shí)間。5...

本套桃杏李加工生產(chǎn)線適用于各種肉質(zhì)核果類(lèi)桃杏李，如：桃、杏、李子等；可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機(jī)、提升機(jī)、檢果機(jī)、毛刷洗果、切塊機(jī)、預(yù)煮機(jī)、去皮去核打漿機(jī)、破碎機(jī)、帶式榨汁、分離機(jī)、濃縮設(shè)備、殺菌機(jī)及灌裝機(jī)等設(shè)備組成。生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同的終產(chǎn)品需求，可以靈活的配置不同的功能設(shè)備，如酶解、濃縮等設(shè)備；生產(chǎn)線設(shè)備定位范圍廣，根據(jù)客戶不同的投資額度和產(chǎn)品定位，客戶可以根據(jù)自身的要求配置普通、中端或者高級(jí)產(chǎn)品；終產(chǎn)品風(fēng)味好、色澤鮮亮、得率高；整線自動(dòng)化程度高，勞動(dòng)強(qiáng)度低，操作簡(jiǎn)便，性能可靠，運(yùn)轉(zhuǎn)成本低；整條生產(chǎn)線均采用衛(wèi)生型設(shè)計(jì)，清洗徹底，衛(wèi)生程度高。桃杏...

氣調(diào)保鮮是在冷藏基礎(chǔ)上改變貯藏環(huán)境中氣體成分的一種貯藏保鮮方式。氣調(diào)保鮮是通過(guò)包裝袋內(nèi)外氣體交換和袋內(nèi)產(chǎn)品的呼吸作用被動(dòng)地形成一個(gè)袋內(nèi)氣調(diào)環(huán)境，或者用以特定比例混合的氣體，沖入密封的包裝袋內(nèi)，在包裝內(nèi)形成一個(gè)理想的氣體環(huán)境，盡可能降低產(chǎn)品的呼吸作用、酶活性和微生物活動(dòng)，從而延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期。Gonzalez-Aguilar等將添加抗氧化劑和MAP結(jié)合用于鮮切芒果的保鮮，發(fā)現(xiàn)該方法能比較好地保持鮮切芒果的色澤，防止芒果褐變，阻止微生物的繁殖，且不影響芒果的感官品質(zhì)。果子加工原料的選擇是以果實(shí)的質(zhì)量屬性，包括感觀特性、隱蔽特性和數(shù)量特性為依據(jù)。山西濃縮桃杏李加工生產(chǎn)線企業(yè)桃杏李罐頭生產(chǎn)線本生產(chǎn)線由...

原料選擇是鮮切桃杏李加工的第一步，把好原料關(guān)，是保證桃杏李新鮮和質(zhì)量的關(guān)鍵。一般推薦表面光澤、果體圓潤(rùn)、色澤鮮亮、成熟度適中、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)異味的桃杏李用于鮮切。另外，用于鮮切桃杏李的原料建議人工采摘，采摘后盡快加工，以保持桃杏李的新鮮度。此外，用于鮮切的桃杏李一般選擇不易氧化變色的種類(lèi)，如哈密瓜、火龍果、菠蘿、草莓、獼猴桃等；不建議選擇易氧化變色的品種，如蘋(píng)果、香蕉、梨、桃子等。清洗可洗去桃杏李表面泥沙、昆蟲(chóng)、殘留農(nóng)藥等，還可以除去表面滲漏的細(xì)胞液，降低貯藏過(guò)程中微生物的生長(zhǎng)和酶活性，能為下一步減菌、滅菌和提高清洗效果奠定基礎(chǔ)。清洗要使用國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的清潔水，另外可針對(duì)不同種類(lèi)的桃杏李分...

桃杏李加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方，可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料,從原果的清洗、提升、分揀、破碎、去皮去核、打漿等前處理開(kāi)始，到真空濃縮、超高溫殺菌，無(wú)菌灌裝到無(wú)菌大袋濃縮醬或濃縮汁，或直接生產(chǎn)果蔬汁飲料產(chǎn)品。該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計(jì)上，吸取了國(guó)內(nèi)外同類(lèi)產(chǎn)品的主要優(yōu)點(diǎn)，能對(duì)果子的漂燙時(shí)間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解，以獲得各類(lèi)蔬菜的較佳處理率效果。設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、性能可靠、能耗低、使用簡(jiǎn)單、維護(hù)方便，即可組合使用，又可單機(jī)操作，擺放靈活。該設(shè)備除電器元件外，全部采用不銹鋼制作。果醬類(lèi)制品要求果實(shí)肉質(zhì)豐滿，色香味好，糖、酸含量高和比例適當(dāng)，果膠物質(zhì)豐富。甘肅自動(dòng)化桃杏李加工生產(chǎn)線哪家好熱力殺...

發(fā)達(dá)國(guó)家各種桃杏李深加工產(chǎn)品日益繁榮，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量不斷增加，產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面不斷地?cái)U(kuò)大。在質(zhì)量、檔次、品種、功能以及包裝等各方面已能滿足各種消費(fèi)群體和不同消費(fèi)層次的需求。多樣化的桃杏李深加工產(chǎn)品不但豐富了人們的日常生活，也拓展了桃杏李深加工空間。在桃杏李加工過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量廢棄物，如風(fēng)落果、不合格果以及大量的果皮、果核、種子、葉、莖、花、根等下腳料。無(wú)廢棄開(kāi)發(fā)，已成為國(guó)際桃杏李加工業(yè)新熱點(diǎn)。根據(jù)桃杏李原料的生物學(xué)特性采取相應(yīng)的工藝，可制成許許多多的加工品。河南大型桃杏李加工生產(chǎn)線價(jià)格上海果豐機(jī)械設(shè)備有限公司以多年研究成果和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，并普遍吸收、消化國(guó)內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)，潛心致力于食品飲...

桃杏李罐頭生產(chǎn)線廠家介紹：該生產(chǎn)線主要設(shè)備有:化糖鍋、儲(chǔ)存罐、雙過(guò)濾器、奶泵、果肉添加稱重輸送帶、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過(guò)渡輸送帶、殺菌冷卻機(jī)、塑料杯(風(fēng))烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng)、噴碼機(jī)、塑料杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶。生產(chǎn)線主要設(shè)備有:儲(chǔ)存罐、均質(zhì)機(jī)、袋式過(guò)濾機(jī)或燭式過(guò)濾機(jī)、蒸煮鍋、配料罐、果肉添加稱重輸送帶、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過(guò)渡輸送帶、果凍殺菌冷卻機(jī)、塑料杯烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng)、噴碼機(jī)、果凍杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶。桃杏李加工業(yè)的發(fā)展與桃杏李原料的種類(lèi)、品種、產(chǎn)量有著密切的聯(lián)系。云南濃縮桃杏李加工生產(chǎn)線功能根據(jù)桃杏李原料的生物學(xué)特性采取相應(yīng)的工藝，可制成許許多多的加工品，按制...

選好的備用桃杏李，按照個(gè)體的尺寸大小或者成熟度進(jìn)行分級(jí)，淘汰不符合要求的桃杏李，保證整體品質(zhì)。備用桃杏李分級(jí)完成后，進(jìn)行去皮和切分，將不能食用的部分去掉，包括皮、蒂、核等。在去皮和切分的過(guò)程中，要對(duì)鮮切桃杏李進(jìn)行修整，包括切分大小、切分形狀等，使較終成品呈現(xiàn)出較好的觀感。鮮切桃杏李的切分程度是影響鮮切桃杏李成品保鮮的一個(gè)重要因素，切分體積的大小影響桃杏李的切分表面，不同的切割方式也會(huì)影響切分表面積的大小和營(yíng)養(yǎng)的流失程度，從而影響鮮切桃杏李的保鮮效果。根據(jù)需要可增加灌裝頭數(shù)量。陜西自動(dòng)化桃杏李加工生產(chǎn)線廠商桃杏李加工屬農(nóng)產(chǎn)品加工或食品加工范疇，以植物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)、植物生理、植物生物化學(xué)、果樹(shù)...

烘干桃杏李工藝說(shuō)明：1.挑選分級(jí)：原料在采摘、晾曬的過(guò)程中，不可避免出現(xiàn)爛桃杏李，落葉、沙石、禽畜類(lèi)便等雜物；風(fēng)選機(jī)，可去除癟桃杏李等輕重不一的雜物；滾杠挑選輸送機(jī)，可使果粒360度轉(zhuǎn)動(dòng)，方便人工挑除爛桃杏李；分級(jí)機(jī)用于選擇合適級(jí)別的桃杏李進(jìn)行保鮮處理。2.清洗吹干：浸泡清洗機(jī)清洗，主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥(niǎo)類(lèi)、滲出的果液軟化，以利于下步毛刷清洗機(jī)的清洗；毛刷洗果機(jī)，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達(dá)到清洗的較終目的；吹干機(jī)用于將表面水珠吹落，以節(jié)省烘干時(shí)間。3.烘干殺菌：經(jīng)分級(jí)處理好的桃杏李烘干吃力，容易掌控烘干的時(shí)間、溫度；又因烘干后的桃杏李子有部分會(huì)粘連、及不合格品并伴有高溫，不能直接包...

熱力殺菌雖是保藏桃杏李的重要方法，但有些加工品，例如果汁及其飲料等，為了保存原來(lái)的品質(zhì)，殺菌常不能采用比較高的溫度，以致殺菌不易完全，那么可以考慮加用適量防腐劑以增進(jìn)保藏作用。防腐劑的作用在于毒殺微生物，使之在加熱殺菌時(shí)易于致死。防腐劑種類(lèi)較多，效力和性質(zhì)也不相同，須按規(guī)定劑量使用，不可濫用。常用的防腐劑有苯甲酸及其鹽類(lèi)、二氧化硫、亞硫酸及其鹽類(lèi)、己二烯酸、維生素K5和脫氫醋酸等。這幾種防腐劑都是在低酸堿度時(shí)效果明顯，用于酸性的桃杏李加工品十分適宜。果脯果干類(lèi)：這類(lèi)制品是將桃杏李經(jīng)過(guò)脫水干燥，制成干制品。甘肅各種桃杏李加工生產(chǎn)線價(jià)格氣調(diào)保鮮是在冷藏基礎(chǔ)上改變貯藏環(huán)境中氣體成分的一種貯藏保鮮方式...

在某些桃杏李加工操作過(guò)程和加工品的保藏上，應(yīng)用真空處理具有重要意義。真空處理不僅可以防止由氧化引起的種種不良變化，有助于加工品的保藏，而且在干制和加熱濃縮時(shí)，可以縮短加熱時(shí)間，并能在較低溫度下完成其加工過(guò)程，使加工品品質(zhì)得以提高。密封是保證加工品與外界空氣隔絕的一種必要措施。包裝食品的容器要保持一定的真空度，也必須在密封條件下才有可能。不論何種加工品，如能比較好地密封和殺菌，大氣中的水蒸汽、氧和微生物均無(wú)法與之作用，因而可以久貯不壞。桃杏李加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機(jī)，比傳統(tǒng)打漿機(jī)出汁率提高2-3%。新疆全自動(dòng)桃杏李加工生產(chǎn)線代工脫水桃杏李：脫水桃杏李是利用先進(jìn)的加工技術(shù)，使原料中的水...

桃杏李加工生產(chǎn)線說(shuō)明：一、烘干桃杏李工藝流程原料→風(fēng)選→挑選→分級(jí)→清洗→烘干→二次挑選→輻照殺菌二、烘干桃杏李加工設(shè)備風(fēng)選機(jī)、滾杠挑選輸送機(jī)、分級(jí)機(jī)、浸泡清洗機(jī)、毛刷洗果機(jī)、吹干機(jī)、滾杠挑選輸送機(jī)、輻照殺菌機(jī)。桃杏李加工生產(chǎn)線采用鼓泡、沖浪、噴淋三種清洗方式相結(jié)合，又名為三效清洗機(jī)，箱體底部成斜度，方便排沙泥，進(jìn)料右側(cè)有強(qiáng)制排污水箱，排污水箱內(nèi)有兩道過(guò)濾網(wǎng)可抽取更換。此機(jī)設(shè)計(jì)原理是果蔬清洗機(jī)的原身，適用于多數(shù)果蔬，其它此種類(lèi)型的清洗機(jī)均是以此機(jī)為基礎(chǔ)改進(jìn)設(shè)計(jì)的。需要加工的桃杏李成熟度必須達(dá)到90%以上。寧夏全自動(dòng)桃杏李加工生產(chǎn)線企業(yè)涂膜是通過(guò)在鮮切桃杏李上面涂上一層保護(hù)膜來(lái)隔絕鮮切桃杏李的切...

桃杏李的加工處理標(biāo)準(zhǔn)：1、桃杏李類(lèi)：①、擦凈表皮將蟲(chóng)咬、腐爛、有疤的挑選出來(lái)，上貨架散裝售賣(mài)，柑橘也可用紅色網(wǎng)袋盛裝，以袋售賣(mài)。②、進(jìn)口高價(jià)值桃杏李，部分易變質(zhì)熱帶桃杏李（漿果類(lèi)）要用托盤(pán)盛裝，用保鮮膜包裝，可防止損耗。2、加工榨汁類(lèi)：（分果盤(pán)與鮮榨汁兩類(lèi)）原料可利用加工、補(bǔ)貨過(guò)程中被挑選出來(lái)的桃杏李，必須是可食用的。②、制果盤(pán)要削去損傷部分，去皮削成塊、片，分類(lèi)裝或利用色彩搭配混裝。③、用托盤(pán)盛裝以保鮮膜包裝整齊，貼價(jià)簽，鋪冰陳列，或在冷藏柜陳列。④、制果汁要先洗凈，去損傷部分，用榨汁機(jī)加工，用瓶（約250～300毫升）盛裝，鋪冰陳列或在冷藏柜陳列，否則果汁極易變酸?？焖偾逑础⒖焖僬{(diào)整、容積...

桃杏李罐頭加工生產(chǎn)線主要灌裝設(shè)備介紹:產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性穩(wěn)定，可靠等效果、氣泡清洗機(jī)、集自動(dòng)連續(xù)清洗。被清洗物潔凈高出人工常規(guī)洗法三倍以上。本機(jī)采用高壓水流和氣泡發(fā)生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時(shí)破裂產(chǎn)生的能量，會(huì)對(duì)被清洗物體表面起到一個(gè)沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。全自動(dòng)桃杏李罐頭加工生產(chǎn)線產(chǎn)品采用不銹鋼制造而成、堅(jiān)固耐用、設(shè)備原料不會(huì)受損傷，從而達(dá)到洗潔凈高、節(jié)省勞力、節(jié)水、設(shè)備性穩(wěn)定，可靠等效果、蔬菜清洗機(jī)、集自動(dòng)連續(xù)清洗。原料在采摘、晾曬的過(guò)程中，不可避免出現(xiàn)爛桃杏李。...

鮮切桃杏李作為即時(shí)性食品，既方便快捷無(wú)污染，又能滿足人們的營(yíng)養(yǎng)需求，近年來(lái)發(fā)展迅速，技術(shù)要求也越來(lái)越高，但與新鮮桃杏李相比，鮮切桃杏李由于切分等加工過(guò)程造成切分表面暴露在空氣中，容易引起變色、變味及軟化等，導(dǎo)致鮮切桃杏李口感和觀感降低。保持鮮切桃杏李品質(zhì)、延長(zhǎng)保鮮期是鮮切桃杏李加工工藝的基本要求。加強(qiáng)對(duì)桃杏李鮮切工藝和保鮮技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的探索和研究，使其不斷進(jìn)步和完善，是鮮切桃杏李產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。桃杏李罐頭因其密封性能好，微生物不能浸入，得以長(zhǎng)期保藏。新疆各種桃杏李加工生產(chǎn)線設(shè)備桃杏李加工生產(chǎn)線滿足了國(guó)內(nèi)速凍行業(yè)的需求：桃杏李加工生產(chǎn)線采用意大利技術(shù)的破碎打漿機(jī)，比傳統(tǒng)打漿機(jī)出汁率提高2-3%...

桃杏李加工品的殺菌以熱力殺菌為主。熱力殺菌時(shí)，因微生物對(duì)熱的抵抗性不同，致死溫度有較大差異，同時(shí)加工品的性質(zhì)也影響微生物的致死溫度。此外，還要考慮加熱對(duì)加工品品質(zhì)的影響，所以殺菌溫度和時(shí)間須依具體情況而定。熱力殺菌依殺菌條件分為巴氏殺菌和高溫殺菌兩法。巴氏殺菌溫度在水的沸點(diǎn)以下，一般使用范圍為60～90℃，須與殺菌時(shí)間相適應(yīng)。溫度高時(shí)間要短，溫度低時(shí)間可延長(zhǎng)。此法只能殺滅細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)體，不能殺滅芽孢，只適用于果汁和果酒等液態(tài)食品和果醬、蜜餞等用糖保藏的濃厚食品。高溫殺菌溫度在水的沸點(diǎn)以上，為100～120℃，常用于桃杏李罐頭，使罐內(nèi)不存在致病菌和敗壞食品的微生物，即達(dá)到所謂商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)。此法因殺...

桃杏李加工品的殺菌以熱力殺菌為主。熱力殺菌時(shí)，因微生物對(duì)熱的抵抗性不同，致死溫度有較大差異，同時(shí)加工品的性質(zhì)也影響微生物的致死溫度。此外，還要考慮加熱對(duì)加工品品質(zhì)的影響，所以殺菌溫度和時(shí)間須依具體情況而定。熱力殺菌依殺菌條件分為巴氏殺菌和高溫殺菌兩法。巴氏殺菌溫度在水的沸點(diǎn)以下，一般使用范圍為60～90℃，須與殺菌時(shí)間相適應(yīng)。溫度高時(shí)間要短，溫度低時(shí)間可延長(zhǎng)。此法只能殺滅細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)體，不能殺滅芽孢，只適用于果汁和果酒等液態(tài)食品和果醬、蜜餞等用糖保藏的濃厚食品。高溫殺菌溫度在水的沸點(diǎn)以上，為100～120℃，常用于桃杏李罐頭，使罐內(nèi)不存在致病菌和敗壞食品的微生物，即達(dá)到所謂商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)。此法因殺...

桃杏李果醬生產(chǎn)線的組成和特點(diǎn)介紹：一、組成設(shè)備：抽提泵→調(diào)配罐→殺菌機(jī)→洗罐(瓶)機(jī)→灌裝機(jī)→封蓋機(jī)(旋蓋機(jī))→隧道噴淋殺菌機(jī)→吹干機(jī)→噴碼機(jī)→裝箱。二、工藝特點(diǎn)：1、桃杏李醬固形物含量大于4.0%，才可用于濃縮加工。桃杏李成熟度必須達(dá)到90%以上。2、破碎為預(yù)煮時(shí)受熱快而均勻，去籽為防止打漿時(shí)打碎種籽，若混入漿中影響產(chǎn)品的風(fēng)味、質(zhì)地和口感。3、預(yù)煮使破碎去籽后的桃杏李原漿迅速加熱到85℃～90℃，以阻止果膠脂酶和乳糖醛酸酶的活性，免使果膠物質(zhì)降價(jià)變性，而降低醬體的粘稠度和涂布性。4、經(jīng)濃縮的醬體須加熱至90℃～95℃隨即裝罐，容器有馬口鐵罐和牙膏形塑料袋、玻璃瓶，現(xiàn)有用塑料杯或牙膏形塑料管，...

桃杏李的加工處理標(biāo)準(zhǔn)：1、桃杏李類(lèi)：①、擦凈表皮將蟲(chóng)咬、腐爛、有疤的挑選出來(lái)，上貨架散裝售賣(mài)，柑橘也可用紅色網(wǎng)袋盛裝，以袋售賣(mài)。②、進(jìn)口高價(jià)值桃杏李，部分易變質(zhì)熱帶桃杏李（漿果類(lèi)）要用托盤(pán)盛裝，用保鮮膜包裝，可防止損耗。2、加工榨汁類(lèi)：（分果盤(pán)與鮮榨汁兩類(lèi)）原料可利用加工、補(bǔ)貨過(guò)程中被挑選出來(lái)的桃杏李，必須是可食用的。②、制果盤(pán)要削去損傷部分，去皮削成塊、片，分類(lèi)裝或利用色彩搭配混裝。③、用托盤(pán)盛裝以保鮮膜包裝整齊，貼價(jià)簽，鋪冰陳列，或在冷藏柜陳列。④、制果汁要先洗凈，去損傷部分，用榨汁機(jī)加工，用瓶（約250～300毫升）盛裝，鋪冰陳列或在冷藏柜陳列，否則果汁極易變酸。滾杠挑選輸送機(jī)，可使果粒...

根據(jù)桃杏李原料的生物學(xué)特性采取相應(yīng)的工藝，可制成許許多多的加工品，按制造工藝和成品的特點(diǎn)可分為以下幾類(lèi)：(1)果汁果醬類(lèi)：這類(lèi)制品是通過(guò)壓榨或換取果實(shí)的汁液，經(jīng)過(guò)密封滅菌或濃縮后再密封滅菌保藏。其風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)都非常接近新鮮果品，是果品加工中較能保存天然成分的制品。根據(jù)制作工藝不同又分為澄清汁、混濁汁、濃縮汁、顆粒汁、果汁糖漿、果汁粉和固體飲料等。(2)果醋類(lèi)：將果品經(jīng)醋酸發(fā)酵，制成果醋。果醋取材十分普遍，幾乎所有的果品都可以做醋。生產(chǎn)中制造果醋常利用次果、爛果、果皮、果心、酒腳等釀制而成。桃杏李加工機(jī)械特點(diǎn)：與物料接觸部分均采用不銹鋼材質(zhì)。貴州自動(dòng)化桃杏李加工生產(chǎn)線流程發(fā)達(dá)國(guó)家各種桃杏李深加工產(chǎn)...

烘干桃杏李工藝說(shuō)明：1.挑選分級(jí)：原料在采摘、晾曬的過(guò)程中，不可避免出現(xiàn)爛桃杏李，落葉、沙石、禽畜類(lèi)便等雜物；風(fēng)選機(jī)，可去除癟桃杏李等輕重不一的雜物；滾杠挑選輸送機(jī)，可使果粒360度轉(zhuǎn)動(dòng)，方便人工挑除爛桃杏李；分級(jí)機(jī)用于選擇合適級(jí)別的桃杏李進(jìn)行保鮮處理。2.清洗吹干：浸泡清洗機(jī)清洗，主要目的是將果粒上沾帶的泥巴、鳥(niǎo)類(lèi)、滲出的果液軟化，以利于下步毛刷清洗機(jī)的清洗；毛刷洗果機(jī)，采用毛刷的刷洗及高壓噴淋，達(dá)到清洗的較終目的；吹干機(jī)用于將表面水珠吹落，以節(jié)省烘干時(shí)間。3.烘干殺菌：經(jīng)分級(jí)處理好的桃杏李烘干吃力，容易掌控烘干的時(shí)間、溫度；又因烘干后的桃杏李子有部分會(huì)粘連、及不合格品并伴有高溫，不能直接包...

鮮切桃杏李：鮮切桃杏李又稱為桃杏李的較少加工，指新鮮蔬菜和水果原料經(jīng)清洗、修整、鮮切等工序，末尾用塑料薄膜袋或以塑料托盤(pán)盛裝外覆塑料膜包裝，供消費(fèi)者立即食用的一種新型桃杏李加工產(chǎn)品。不對(duì)桃杏李產(chǎn)品進(jìn)行熱加工處理，只適當(dāng)采用去皮、切割、修整等處理，桃杏李仍為活著，能進(jìn)行呼吸作用，具有新鮮、方便，可100%食用的特點(diǎn)。因?yàn)轷r切桃杏李具有新鮮、營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生和使用方便等特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。與速凍桃杏李產(chǎn)品及脫水桃杏李產(chǎn)品相比，更能有效的保持桃杏李產(chǎn)品的新鮮質(zhì)地和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用更方便，生產(chǎn)成本更低。桃杏李加工機(jī)械特點(diǎn)：自動(dòng)檢測(cè)功能。寧夏濃縮桃杏李加工生產(chǎn)線代工桃杏李加工的種類(lèi)有哪些？(1)果汁果...

發(fā)達(dá)國(guó)家各種桃杏李深加工產(chǎn)品日益繁榮，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，產(chǎn)量不斷增加，產(chǎn)品市場(chǎng)覆蓋面不斷地?cái)U(kuò)大。在質(zhì)量、檔次、品種、功能以及包裝等各方面已能滿足各種消費(fèi)群體和不同消費(fèi)層次的需求。多樣化的桃杏李深加工產(chǎn)品不但豐富了人們的日常生活，也拓展了桃杏李深加工空間。在桃杏李加工過(guò)程中，往往產(chǎn)生大量廢棄物，如風(fēng)落果、不合格果以及大量的果皮、果核、種子、葉、莖、花、根等下腳料。無(wú)廢棄開(kāi)發(fā)，已成為國(guó)際桃杏李加工業(yè)新熱點(diǎn)。作為飲料基料，一些營(yíng)養(yǎng)豐富的濃縮果汁將會(huì)得到發(fā)展。新疆小型桃杏李加工生產(chǎn)線代工多少錢(qián)天然提取物保鮮也是一種較好的保鮮方式，即利用天然植物提取物的抗褐變和抵抗細(xì)菌作用對(duì)鮮切桃杏李進(jìn)行保鮮，具有天然、安...

桃、杏、李子加工生產(chǎn)線系統(tǒng)特點(diǎn)：1.處理量從3噸/天到1500噸/天、處理杏子、李子、桃等核果。2.可生產(chǎn)清汁、濁汁、原漿、濃縮汁、濃縮漿、果粉及果醋等產(chǎn)品。3.生產(chǎn)線配置靈活，根據(jù)客戶不同較終產(chǎn)品需求，可以配置不同功能的設(shè)備。4.較終產(chǎn)品出汁率高、色澤鮮亮、風(fēng)味好、整線模塊化設(shè)計(jì)，組合出不同的加工工藝。5.自動(dòng)化程度高，節(jié)省勞動(dòng)力、自帶清洗系統(tǒng)，清洗方便。6.系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，完全符合食品衛(wèi)生安全要求。良種化是今后桃杏李加工的方向。西藏全自動(dòng)桃杏李加工生產(chǎn)線平臺(tái)鮮切過(guò)程注意事項(xiàng)：選用新鮮的桃杏李，由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行原材料桃杏李篩選，對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)的桃杏李堅(jiān)決不能用。用于鮮切的...

桃杏李罐頭生產(chǎn)線廠家介紹：該生產(chǎn)線主要設(shè)備有:化糖鍋、儲(chǔ)存罐、雙過(guò)濾器、奶泵、果肉添加稱重輸送帶、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過(guò)渡輸送帶、殺菌冷卻機(jī)、塑料杯(風(fēng))烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng)、噴碼機(jī)、塑料杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶。生產(chǎn)線主要設(shè)備有:儲(chǔ)存罐、均質(zhì)機(jī)、袋式過(guò)濾機(jī)或燭式過(guò)濾機(jī)、蒸煮鍋、配料罐、果肉添加稱重輸送帶、全自動(dòng)充填封口機(jī)、過(guò)渡輸送帶、果凍殺菌冷卻機(jī)、塑料杯烘干機(jī)、金屬檢測(cè)儀、CLP清洗系統(tǒng)、噴碼機(jī)、果凍杯清洗機(jī)、噴碼輸送帶。桃杏李加工生產(chǎn)線選擇先進(jìn)的設(shè)備組合及工藝配方，可制成新穎、風(fēng)味優(yōu)良的飲料。山西新鮮桃杏李加工生產(chǎn)線制作桃杏李加工屬農(nóng)產(chǎn)品加工或食品加工范疇，以植物學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)...