冰柜也叫冷柜，是以低溫保存食物等物品的設(shè)備。有家用和商用兩種區(qū)分，商用冰柜應(yīng)用與餐廳、水吧、食品加工和商超等。冰柜的基本作用是制冷，使箱內(nèi)保持適當(dāng)?shù)牡蜏?。制冷系統(tǒng)一般由壓縮機(jī)、冷凝器、毛細(xì)管或熱力膨脹閥、蒸發(fā)器四個基本部件組成。制冷劑是一種能在低壓下低溫沸騰的液體，在沸騰時吸收熱量，制冷劑在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)，壓縮機(jī)提高制冷劑的氣體壓力，造成液化條件，通過冷凝器時凝結(jié)液化放出熱量，然后通過毛細(xì)管時降低壓力與溫度，再通過蒸發(fā)器時沸騰汽化吸收熱量，另現(xiàn)今發(fā)展運(yùn)用制冷二極管，無復(fù)雜之機(jī)械裝置，惟效能較差，運(yùn)用于小型冰箱。制冷設(shè)備運(yùn)輸過程中，要防止磕碰和劇烈震動。上海大明冷水機(jī)
制冷設(shè)備是制冷機(jī)與使用冷量的設(shè)施結(jié)合在一起的裝置。制冷設(shè)備設(shè)計(jì)和建造制冷裝置，是為了有效地使用冷量來冷藏食品或其他物品；在低溫下進(jìn)行產(chǎn)品的性能試驗(yàn)和科學(xué)研究試驗(yàn)；在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)某些冷卻過程，或者進(jìn)行空氣調(diào)節(jié)。物品在冷卻或凍結(jié)時要放出一定的熱量，制冷裝置的圍護(hù)結(jié)構(gòu)在使用時也會傳入一定的熱量。因此為保持制冷裝置中的低溫條件，就必須裝設(shè)制冷機(jī)，以便連續(xù)不斷地移去這些熱量，或者利用冰的熔化或干冰的升華吸收這些熱量。風(fēng)冷式冷凝器出售組合式冷庫：大多為單層形式，這類冷庫的主體結(jié)構(gòu)都采用輕鋼結(jié)構(gòu)。
蒸發(fā)式冷凝器的產(chǎn)品特點(diǎn)：小流量冷卻循環(huán)水在冷凝盤管蒸發(fā)，氣氨在冷凝盤管內(nèi)冷凝為液體，故稱蒸發(fā)式冷凝器。高度的蒸發(fā)，使得蒸發(fā)式冷凝器比其它類型冷凝器更易結(jié)水垢，還沒有理想的除垢方法。嚴(yán)重結(jié)垢的蒸發(fā)式冷凝器就失去了節(jié)電的優(yōu)點(diǎn)。優(yōu)良的冷卻水才適用，選型時應(yīng)慎重。水泵采用小功率，大流量，低揚(yáng)程為戶外型設(shè)計(jì)并可根據(jù)客戶要求裝配除垢儀。蒸發(fā)式冷凝器箱體采用的是國產(chǎn)優(yōu)良鍍鋅板材，可以選用靜電噴塑工藝，集水槽可以選用不銹鋼板。
食品冷凍冷藏設(shè)備，除了各類冷庫工程外，還包含各類食品用制冷設(shè)備，如冷柜、飲料冷藏柜、生鮮柜、超市風(fēng)幕柜、商用食品冰箱、酒店廚房工作臺等，這些設(shè)備并非冷庫工程，但同樣是食品冷庫冷凍冷藏設(shè)備，可以普遍地適用于食品的各類生產(chǎn)儲存和運(yùn)輸中。致力于各類冷藏設(shè)備的生產(chǎn)加工，改善生活中的制冷現(xiàn)狀。它是通過消耗機(jī)械能改變制冷劑的狀態(tài)，才將熱量從溫度低的物體傳給溫度高的環(huán)境的。同時熱力學(xué)第二定律貫穿于整個空調(diào)的始終，它的這一原理在工作和生活當(dāng)中也是經(jīng)常用到和看到的。制冷設(shè)備應(yīng)安放在濕度小的地方。
蒸發(fā)式冷凝器大流量軸流風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)葉輪采用鋁合金葉片，重量輕，防腐能力強(qiáng)。風(fēng)筒由機(jī)械旋壓而成，保證了風(fēng)筒的圓度，使葉輪和風(fēng)筒的間隙保持一致均勻，加大了流量，降低了噪聲，配套電機(jī)采用IP55自冷式高等防護(hù)電動機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，效率高。在淋水系統(tǒng)中采用了大流量的噴淋嘴，具有流大，噴淋均勻，無堵塞現(xiàn)象的特性，可使淋水較大限度地包容管壁，增加了水份汽化，提高換熱效果。用戶如有特殊需求，可配置先進(jìn)的電子水除垢儀，可有效地起到防銹、防腐、防垢、除垢、殺菌滅藻的功效，使循環(huán)水活化清潔。使用效果好，運(yùn)行費(fèi)用**冷系統(tǒng)很基本的就是四大件的設(shè)計(jì)和選型（壓縮機(jī)、兩器、節(jié)流閥）。福建冷凝器銷售廠家
現(xiàn)代的制冷裝置都是應(yīng)用制冷機(jī)來冷卻。上海大明冷水機(jī)
吸收式制冷機(jī)。依靠吸收器-發(fā)生器組（熱化學(xué)壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)，又可分為氨水吸收式、溴化鋰吸收式和吸收擴(kuò)散式3種。③蒸汽噴射式制冷機(jī)。依靠蒸汽噴射器（噴射式壓縮器）的作用完成制冷循環(huán)。④半導(dǎo)體制冷器。利用半導(dǎo)體的熱-電效應(yīng)制取冷量。制冷機(jī)的主要性能指標(biāo)有工作溫度（對蒸氣壓縮式制冷機(jī)為蒸發(fā)溫度和冷凝溫度，對氣體壓縮式制冷機(jī)和半導(dǎo)體制冷器為被冷物體的溫度和冷卻介質(zhì)的溫度），制冷量（制冷機(jī)單位時間內(nèi)從被冷卻物體移去的熱量）、功率或耗熱量、制冷系數(shù)（衡量壓縮式制冷機(jī)經(jīng)濟(jì)性的指標(biāo)，指消耗單位功所能得到的冷量）以及熱力系數(shù)（衡量吸收式和蒸汽噴射式制冷機(jī)經(jīng)濟(jì)性的指標(biāo)，指消耗單位熱量所能得到的冷量）等。上海大明冷水機(jī)