凍庫安全操作規(guī)程：1、冷庫必須要有專人負責管理，管理人員一定要了解冷庫的工作原理及操作方法。2、啟動冷庫時先打開電源開關，查看水循環(huán)泵指示燈與冷庫正常運行指示燈是否亮起，然后再設定冷庫溫度（一般設定在-10°—5°）。3、冷庫運行過程中，正常工作日需指定人員每2小時對冷庫所顯示溫度作一次記錄，查看冷庫顯示溫度是否在設定范圍內(nèi)，當故障顯示器發(fā)出警報時應記下故障顯示代碼，再聯(lián)系冷庫維修人員來公司維修。 4、日常進出冷庫搬運物料，根據(jù)工作時間長短，凡工作5分鐘以上，搬運人員需穿防寒服，防止因低溫引起感冒或其它凍壞事故發(fā)生。5、冷庫內(nèi)禁止關門作業(yè)，如發(fā)現(xiàn)冷庫門沒有鎖好或處于半開狀態(tài)，其他人員一定要確認庫內(nèi)沒人的情況下方可關閉冷庫門，并告之冷庫管理人員。6、冷庫門口禁止擺放任何物品，防止冷庫故障，急需人員入內(nèi)排除故障時人員無法打開冷庫門，或冷庫內(nèi)有人作業(yè)而門被物品堵塞，作業(yè)人員無法從冷庫內(nèi)打開門出冷庫，可能會造成嚴重的傷亡事故。7、冷庫管理人員定期要對冷庫內(nèi)、外衛(wèi)生進行打掃，并且要按時通知冷庫保養(yǎng)人員來公司保養(yǎng)制冷設備。速凍庫速凍食品的工作原理：指食品迅速通過其至大冰晶生成區(qū)，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結(jié)。河南冷藏庫定制
凍庫按結(jié)構(gòu)形式分為：土建式和裝配式。土建式凍庫：主要由圍護結(jié)構(gòu)和承重結(jié)構(gòu)組成，其外部圍護結(jié)構(gòu)除能承受外界風雨侵襲外，還必須具有隔熱、防潮功能。因此土建凍庫在施工過程中施工程序較多，任務量大，工期長。應用：因其保溫效果好，相對受外界影響較小，在一些大的蔬菜水果生產(chǎn)、批發(fā)基地及一些肉禽類加工廠使用較多。裝配式凍庫：凍庫庫體主要有隔熱板組成，凍庫的隔熱板均為夾層板料。夾層板的內(nèi)、外面多為玻璃鋼板、彩鋼板，亦有鋁合金板或其它塑料板。夾心隔熱材料多為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫塑料。應用：裝配式凍庫以結(jié)構(gòu)簡單、安裝方便，施工期短，輕質(zhì)強度及造型美觀等特點，現(xiàn)被商業(yè)上越來越普遍的采用，特別是在賓館、飯店、菜場及商業(yè)食品流通領域。氣調(diào)速凍庫造價多少一平速凍凍庫建造一般是配合低溫凍庫設計來使用的。
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。凍庫按溫度分類：高溫庫(保鮮庫)；中溫庫(冷藏庫) ；低溫庫(速凍庫)；保鮮庫：貯藏保鮮或稱作保鮮貯藏，其主要的內(nèi)容是保鮮，即較長時間內(nèi)， 能有效地保持一些農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度。 冷藏庫：冷藏庫的庫溫是-18℃，冷藏庫一般是指不定期地將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的庫溫達到-18℃，取貨也是不定期，不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。
凍庫建造根據(jù)發(fā)泡材料的不同選擇保溫板，保溫板可以分為聚氨酯保溫板、聚苯保溫板和擠塑板保溫板三種類型。另外如果對保溫板的防火性能有一定的要求，需要在發(fā)泡的過程中添加一定比例的阻燃材料。擠塑板保溫板介于聚氨酯和聚苯保溫板之間。有比較良好的保溫性能，同時硬度也介于兩者之間，而且也可以現(xiàn)場切割。所以也是一個新選擇。并且擠塑板保溫板還有一定的阻燃功能。 凍庫建造公司介紹聚氨酯保溫板作為目前市面上使用量較大的保溫板，具有保溫性能好、硬度高以及安裝方便等明顯的優(yōu)勢。零下20度以上的溫度區(qū)間都可以選擇10cm的聚氨酯保溫板。這種保溫板需要提前根據(jù)尺寸標準定制，所以冷庫如果異性比較大就不是很適合。水果氣調(diào)保鮮凍庫是指用于果蔬保鮮使用的凍庫。
速凍凍庫和凍庫有什么不同：速凍凍庫的降溫規(guī)劃在-30℃以下，首要用于快速凍住各類食物和資料資料。凍庫的降溫規(guī)劃一般在-20~-28℃間，首要用于肉類、水產(chǎn)海鮮等食物冷藏和冷凍加工，以及冰淇淋雪糕等食物冷藏。二、速凍凍庫和凍庫的差異方法：速凍凍庫和凍庫的方法就是看凍庫的降溫規(guī)劃和貯藏要求。三、弄錯凍庫種類有什么問題：弄錯速凍庫和凍庫，首要的問題就是得不到有用的資料，會對凍庫出資規(guī)劃等構(gòu)成影響。或許我們覺得兩種凍庫的降溫規(guī)劃，一個是-30℃，一個是-28℃，相差不會太大?？墒?，速凍凍庫要求抵達-30℃以下和快速凍住物料，對設備的要求較高，速凍庫設備的本錢會比凍庫高許多，價格高出一倍都是常有的。醫(yī)藥凍庫一般分為：-80度低溫凍庫，-20度凍庫，2-8度凍庫，8-15度陰涼庫。北京冷凍庫制造
速凍凍庫保溫板隔熱性能好，迅速到達設定溫度，節(jié)省電費。河南冷藏庫定制
凍庫控制電箱用來控制整個冷庫的正常運行，它主要由控制燈、開關、全電腦控制器、斷路器、保險、延時器和接觸器等部件組成?？刂齐娤湫柽h離火源，重擊、防漏水短路、防潮和儲放各種雜物。 （電熱除霜法：是利用裝在蒸發(fā)器翅片上的電熱器，通電所產(chǎn)生的熱量將附著于翅片上的霜除去，當溫度傳感器感應到除霜終了設定的溫度。） 凍庫常見故障原因：故障現(xiàn)象：故障燈亮。常見原因：是否反相；檢查電源是否有380V輸入。故障現(xiàn)象：壓縮機不啟動。常見原因：有否有電源輸入；是否有漏雪種；是否壓控保護。故障現(xiàn)象：壓縮機吸入壓力偏高。常見原因：膨脹閥開啟太大；壓縮機的吸氣閥與閥板密封不嚴。河南冷藏庫定制
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