低溫庫的土建工程與常溫庫是不一樣的，尤其是配備有軌巷道堆垛機、高層貨架的自動化立體倉庫，庫面地基除要防濕、防凍、地面要設保溫層外，地基還需具備足夠的承載能力，同時還必須考慮由于低溫庫在除霜、除水時產生水流的排放，庫內要有排水通道，排水通道要根據庫內設施位置確定。不同溫域對設施有不同的要求，它涉及到執(zhí)行設備材料的選用；組合結構的型式；安裝工藝；電氣控制件的選擇、安裝方式等。庫房要保持低溫環(huán)境，需高效制冷與保溫，與普通低溫庫相比，還需考慮執(zhí)行設備表面結霜、結冰的預防與清理。低溫庫設備的電器設備應避免受潮。浙江低溫冷庫設備制造廠家
低溫冷庫的特點是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經過一段時間冷庫的庫溫達到-35℃，對這段時間沒有特殊的要求，對這個冷庫的庫溫是有嚴格的要求，在-25℃～-35℃之間，這就是典型的低溫冷庫。 低溫冷庫：也稱速凍冷藏庫。用于貯藏已凍結好的食品，其庫溫范圍為-35℃-18℃，一般肉類的冷凍貯藏溫度為-25℃-18℃，水產品貯藏溫度為-30℃--20℃。冰淇淋制品貯藏溫度為-30℃--23℃。某些特殊水產品要求更低的貯藏溫度，達-40℃以下。國外采用更低貯藏溫度趨勢，如貯藏金槍魚冷藏間溫度達-50℃。常州鐵道低溫倉低溫庫內存放貨品的保鮮效果跟冷庫品質和管理息息相關。
低溫冷藏庫選用一套帶兩并聯(lián)中低溫螺桿機組作為冷源。螺桿并聯(lián)機組主要由壓縮機、油路系統(tǒng)、電控系統(tǒng)、保護裝置等附件組裝而成，配有高優(yōu)化的機體結構，高效率的電動機，耐久型軸承及較佳優(yōu)化油路，高效率的油分離器及大面積油過濾器冷凝器是制冷系統(tǒng)中較主要的熱交換設備之一。與其它型式的冷凝器相比，SZL型號蒸發(fā)式冷凝器具有效率高、節(jié)水節(jié)能、運行可靠等多種優(yōu)點； 低溫冷藏庫選用經濟節(jié)能高效的蛇形帶翅片鋁合金排管，排管蒸發(fā)面積為5980㎡；冷庫庫體保溫板選用聚氨酯雙面彩鋼夾心板，防火等級B2；冷庫門的選擇安裝，應保證減少熱量侵入、密封好、防水，所用材料安全、衛(wèi)生、潔凈。本項目冷庫門選用寬2500mm×高2800mm電動雙開平移門，保溫厚100mm。
冷藏庫是在特定的溫度和相對濕度條件下，加工和儲存食物、供液質料、生 物成品以及醫(yī)藥等物資的zhuanyong修建物。而食物冷藏庫是食物聯(lián)合加工廠的一個組成有些，其所在地理位置及其各構成有些直接影響當?shù)厝嗣裆畹陌部蹬c食物需求。低溫冷庫設計要注意些什么？酷寒區(qū)域通常修建物只要waiwei護構造的地基根底 周期性的在酷寒季節(jié)里能夠遭到外界土壤冰凍的影響，但是內地坪及內部墻柱基 礎，則不用憂慮地下土壤會冰凍，致使發(fā)生損壞性的結果。低溫庫設備的電器設備檢修應有由電工或懂得用電知識的人員來操作。
低溫庫內存放貨品的保鮮效果跟冷庫品質和管理息息相關,其中好的的低溫庫是前提,而規(guī)范的低溫庫管理是關鍵。低溫庫貨物擺放要求：1、 所堆碼貨物與地面之間，必須放置冷庫用墊板， 確保底部貨物通風。2、 貨物碼放墊板較多并排兩塊后必須留不低于0.3米通風道，否則將影響冷氣循環(huán)。3、 貨物碼放距低溫庫制冷排管下側(或頂部)0.3米，距冷風機周圍1.5米，距無排管的墻0.2米。4、 庫內貨物碼放不得有傾斜等易倒情況。低溫庫的執(zhí)行設備要求 ：執(zhí)行裝備如堆垛機，輸送機與普通自動化立體倉庫相比，從設計到制造都相對復雜，設備結構必須適應特殊要求。狹義的低溫庫工程是指冷庫設計、安裝、等事項的全過程。大型低溫冷庫設備安裝
醫(yī)用冷藏低溫庫不會生銹.運用能夠儉省能源。浙江低溫冷庫設備制造廠家
低溫庫特點：通過減少環(huán)境中呼吸作用所必須的氧氣含量以及低溫貯藏即可實現(xiàn)盡可能降低呼吸強度的目的，使果蔬在較長期的貯藏期里能較好地保持原有天然質地、風味和營養(yǎng)。 溫度是較重要的貯藏環(huán)境條件，它既影響果蔬的各種生理生化過程，又影響微生物的活動；溫度還同其他環(huán)境條件有著密切關系，所以在貯藏保鮮中總是首先注意溫度的控制。還有，貯藏環(huán)境中相對濕度的高低一方面影響到果蔬的蒸騰作用，另一方面也影響到微生物的活動，因此在實際控制貯藏濕度時，必須各方面考慮，兼顧兩方面的影響，分析矛盾的主要方面，將濕度維持在一個適當?shù)乃?。另外，空氣的組成對果蔬貯藏產生較大的影響，正常大氣中約含氧21%、二氧化碳0.03%及氮78%，其他成份不足1%。改變空氣的組成、適當降低氧的分壓或適當增高二氧化碳的分壓，都有抵御植物體呼吸強度、延緩后熟老化過程、阻止水分蒸發(fā)、抵御微生物活動等作用。同時，控制氧和二氧化碳兩者的含量可以獲得更好的效果。浙江低溫冷庫設備制造廠家
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