茶藝師培訓(xùn)昆明

來源: 發(fā)布時(shí)間:2023-07-11

申報(bào)條件:

1、初級(jí)茶藝師/五級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)經(jīng)本職業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù);

(2)在本職業(yè)見習(xí)工作2年以上。

2、中級(jí)茶藝師/四級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù);

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上;

(3)中等以上職業(yè)學(xué)校畢業(yè)證書。

3、高級(jí)茶藝師/三級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本職業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù);

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上;

(3)大專以上畢業(yè)生,工作2年以上;

4、技師/二級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù);

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上;

5、高級(jí)技師/一級(jí)(具備以下條件之一者)

(1)連續(xù)從事本職業(yè)工作10年以上,經(jīng)本職業(yè)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)時(shí)數(shù);

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作15年以上。


通過品茶活動(dòng)來表現(xiàn)定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。茶藝師培訓(xùn)昆明

茶藝

茶藝是一門源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化藝術(shù),其發(fā)展歷史可以追溯到中國(guó)古代。據(jù)史書記載,早在唐代,茶藝就已經(jīng)成為一種文化藝術(shù),并逐漸發(fā)展成為一種社交活動(dòng)。宋代時(shí)期,茶藝更是得到了推廣和發(fā)展,成為了一種重要的文化現(xiàn)象。明清時(shí)期,茶藝進(jìn)一步發(fā)展成為一種獨(dú)特的文化藝術(shù),茶藝師也開始成為一種職業(yè)。近年來,隨著茶文化的復(fù)興和茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,茶藝師的職業(yè)地位和社會(huì)影響力也逐漸提升。茶藝師不僅需要掌握茶葉知識(shí)和茶藝技巧,還需要具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通能力,能夠?yàn)榭腿颂峁┎杷嚪?wù)。同時(shí),茶藝師也需要不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,推動(dòng)茶文化的發(fā)展和傳承。中山茶藝師培訓(xùn)學(xué)習(xí)茶藝可以增加人的文化儲(chǔ)備和知識(shí)面。

茶藝師培訓(xùn)昆明,茶藝

通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。

茶藝名稱的由來有一個(gè)發(fā)展過程,在唐代,“藝”字就與“茶”字發(fā)生聯(lián)姻;宋代之際,“藝”字與烹茶、飲茶聯(lián)系在一起?!安杷嚒币辉~,早在20世紀(jì)30年代就已經(jīng)在大陸出現(xiàn),但與茶藝含義有別。20世紀(jì)70年代,中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)使用茶藝一詞后,全國(guó)各地皆使用,并賦予新的內(nèi)涵。

中國(guó)茶藝定型和完備的階段,是在唐代。距今1200多年以前,陸羽的《茶經(jīng)》總結(jié)了前人飲茶的經(jīng)驗(yàn),對(duì)茶藝做了系統(tǒng)的闡述。隨后的宋代,飲茶風(fēng)氣更盛,茶藝也更為精深。明代茶藝Zui重要的貢獻(xiàn),是瀹飲法的定型與發(fā)展。自清代以來,風(fēng)格獨(dú)特、影響比較大的茶藝,是流行于廣東潮汕和福建漳泉等地區(qū)的功夫茶。

作為茶藝師,首先要了解到基本的茶葉的知識(shí),茶葉種類很多,主要包括以下幾種:1.綠茶:綠茶是經(jīng)過采摘、殺青、揉捻、干燥等工藝制成的茶葉,具有清香、清爽、滋味鮮美的特點(diǎn)。2.黃茶:黃茶是一種特殊的茶葉,制作工藝比較復(fù)雜,具有黃色的顏色和獨(dú)特的香氣。3.白茶:白茶是一種輕度發(fā)酵的茶葉,具有清香、甜潤(rùn)、滋味鮮美的特點(diǎn)。4.烏龍茶:烏龍茶是半發(fā)酵茶,具有清香、鮮爽、滋味醇厚的特點(diǎn)。5.紅茶:紅茶是經(jīng)過發(fā)酵、揉捻、干燥等工藝制成的茶葉,具有紅褐色的顏色和濃郁的香氣。6.黑茶:黑茶是一種后發(fā)酵茶,具有獨(dú)特的陳香和滋味。7.花茶:花茶是將茶葉和花卉混合制作而成的茶葉,具有香氣濃郁、口感鮮美的特點(diǎn)。以上是常見的茶葉種類,每種茶葉都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和風(fēng)味,可以根據(jù)個(gè)人口味和需求選擇。茶藝師列入《中華人民共和國(guó)職業(yè)分類大典》,茶藝師培訓(xùn)也己列入國(guó)家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

茶藝師培訓(xùn)昆明,茶藝

要成為茶藝師,要知道茶具是茶藝中非常重要的一部分,使用和保養(yǎng)茶具是茶藝師必須掌握的技能。以下是茶具使用和保養(yǎng)的一些基本知識(shí):1.茶具的種類:茶具包括茶壺、茶杯、茶盤、茶葉罐、茶漏、茶匙等。不同種類的茶具有不同的用途和特點(diǎn),茶藝師需要根據(jù)需要選擇合適的茶具。2.茶具的使用方法:茶具的使用方法包括清洗、燙杯、燙壺、倒茶、倒水等。茶藝師需要掌握正確的使用方法,以確保茶具的衛(wèi)生和使用壽命。3.茶具的保養(yǎng)方法:茶具的保養(yǎng)方法包括清洗、晾干、存放等。茶藝師需要定期清洗茶具,避免使用過度的清潔劑和刷子,以免損壞茶具表面。茶具需要晾干后存放在干燥通風(fēng)的地方,避免陽光直射和潮濕。4.茶具的維修和更換:茶具在使用過程中可能會(huì)出現(xiàn)磨損、破損等問題,需要及時(shí)進(jìn)行維修或更換。茶藝師需要掌握基本的維修技能,以保證茶具的正常使用??傊?,茶具的使用和保養(yǎng)是茶藝師必須掌握的技能,只有正確使用和保養(yǎng)茶具,才能夠?yàn)榭腿颂峁w驗(yàn)感高的茶藝服務(wù)。茶藝培訓(xùn)可以幫助人更好地了解中國(guó)傳統(tǒng)文化?;葜莶杷嚭鹆扛邌?/p>

學(xué)習(xí)茶藝可以增加人的人際關(guān)系和社交圈。茶藝師培訓(xùn)昆明

茶藝培訓(xùn)流程一般包括以下幾個(gè)步驟:1.基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí):茶藝培訓(xùn)的第一步是學(xué)習(xí)茶的基礎(chǔ)知識(shí),包括茶葉的種類、產(chǎn)地、制作工藝、品質(zhì)等方面的知識(shí),以及茶具的種類、用途、制作材料等方面的知識(shí)。2.茶具使用技巧:茶藝培訓(xùn)的第二步是學(xué)習(xí)茶具的使用技巧,包括如何正確使用茶壺、茶杯、茶盤等茶具,如何控制水溫、茶葉用量、泡茶時(shí)間等方面的技巧。3.泡茶技巧訓(xùn)練:茶藝培訓(xùn)的第三步是進(jìn)行泡茶技巧訓(xùn)練,包括如何選擇茶葉、如何控制水溫、如何控制泡茶時(shí)間、如何控制茶葉用量等方面的技巧。4.茶藝表演訓(xùn)練:茶藝培訓(xùn)的第四步是進(jìn)行茶藝表演訓(xùn)練,包括如何進(jìn)行茶藝表演、如何與客人互動(dòng)、如何講解茶藝知識(shí)等方面的技巧。5.實(shí)踐操作:茶藝培訓(xùn)的進(jìn)一步是進(jìn)行實(shí)踐操作,通過實(shí)際操作茶藝表演、泡茶等活動(dòng),不斷提高自己的茶藝水平和技巧??傊?,茶藝培訓(xùn)流程包括基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)、茶具使用技巧、泡茶技巧訓(xùn)練、茶藝表演訓(xùn)練和實(shí)踐操作等幾個(gè)方面,只有掌握這些技能和知識(shí),才能成為一名***的茶藝師。茶藝師培訓(xùn)昆明