松江區(qū)學(xué)校排煙凈化風(fēng)管

茶點(diǎn)、咖啡廳 每店4000-8000m3/h排油煙量，推薦排油煙管道面積0.1-0.25m2，預(yù)留凈化設(shè)備面積3-5m2。 選擇風(fēng)機(jī)時(shí)，計(jì)算風(fēng)量×1.1確定終風(fēng)機(jī)風(fēng)量，排油煙風(fēng)機(jī)選型公式為： G1≥（40-60）×S×h 其中S為廚房面積m2；h為廚房結(jié)構(gòu)板下凈高；G1為排油煙風(fēng)機(jī)的排風(fēng)量m3/h。 2）水平管路風(fēng)速按照8-10m/s計(jì)算，垂直管道風(fēng)速按照≤12m/s計(jì)算。靜電油煙處理設(shè)備通過(guò)風(fēng)速控制在2.5m/s，如設(shè)置消聲器，消聲器（阻力按照50Pa計(jì)算）通過(guò)風(fēng)速控制在≤7m/s。 3）現(xiàn)代商業(yè)屋面較復(fù)雜，本身有高低差，有運(yùn)動(dòng)活動(dòng)場(chǎng)地、屋面鋼架、綠化地面，設(shè)備繁多：一般有冷卻塔、風(fēng)冷VRV外機(jī)、冷庫(kù)外機(jī)、排風(fēng)風(fēng)機(jī)、排煙風(fēng)機(jī)、新風(fēng)機(jī)組、全熱交換新風(fēng)機(jī)組、太陽(yáng)能集熱板、消防及太陽(yáng)能水箱、強(qiáng)弱電橋架、燃?xì)夤艿赖?。屋面防水工程一直是建筑質(zhì)量驗(yàn)收的重中之重，油煙凈化設(shè)備及風(fēng)機(jī)應(yīng)提前考慮布置，距離目標(biāo)敏感設(shè)備設(shè)施（新風(fēng)機(jī)組、冷卻塔、VRV外機(jī)）應(yīng)≥10m間距布置，且布置在靠屋面女兒墻位置為佳，排風(fēng)口應(yīng)向高空排放；圣煦管道是廚房排煙系統(tǒng)的連接部件，其材質(zhì)和布局需要考慮到排煙量、排煙距離等因素。松江區(qū)學(xué)校排煙凈化風(fēng)管

這種通風(fēng)形式不再完全受送風(fēng)的動(dòng)量控制而主要受熱源的熱浮升力作用，熱污染源形成的煙羽因密度低于周?chē)諝舛仙熡鹧爻滩粩嗑砦車(chē)諝獠⒘飨蝽敳?。如果煙羽流量在近頂棚處大于送風(fēng)量，根據(jù)連續(xù)性原理，必將有一部分熱濁氣流下降返回。因此在頂部形成一個(gè)熱濁空氣層。根據(jù)連續(xù)性原理，在任一個(gè)標(biāo)高平面上的上升氣流流量Qp等于送風(fēng)量Qs與回返氣流流量 Qr之和。因此必 將在某一個(gè)平面上煙羽流量Qp正好等于送風(fēng)量Qs，在該平面上回返空氣量等于 零。在穩(wěn)定狀態(tài)時(shí)，這個(gè)界面將室內(nèi)空氣在流態(tài)上分成兩個(gè)區(qū)域，即上部紊流混合區(qū)和下部單向流動(dòng)清潔區(qū)。空氣溫度場(chǎng)和濃度場(chǎng)在這兩個(gè)區(qū)域有非常明顯的不同特性，下部單向流動(dòng)區(qū)存在一明顯垂直溫度梯度和濃度梯度，而上部紊流混合區(qū)溫度場(chǎng)和濃度場(chǎng)則比較均勻，接近排風(fēng)的溫度和污染物濃度。楊浦區(qū)酒店排煙凈化設(shè)備廠(chǎng)家工廠(chǎng)通風(fēng)除塵的操作需要遵循相關(guān)的規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，如GB16297-1996《工業(yè)企業(yè)環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》。

油煙凈化器 油煙凈化主要有慣性分離法，洗滌法，過(guò)濾法，靜電沉積法以及以上兩種或以上合并在一起的復(fù)合法。靜電沉積法是利用電場(chǎng)使油霧顆粒荷電，并在電場(chǎng)力作用下被收集到極板上，從而得到凈化。過(guò)濾法有濾布過(guò)濾和纖維過(guò)濾。洗滌法是用吸收液吸收煙氣中的污染物，通過(guò)氣液接觸使污染物從氣相向液相轉(zhuǎn)移。能克服油滴粘性，長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。目前，靜電油煙凈化器(圖9-2)在國(guó)內(nèi)采用比較普遍。 排放油煙的飲食業(yè)單位必須安裝油煙凈化設(shè)施，并保證操作期間按要求運(yùn)行。 油煙無(wú)組織排放視同超標(biāo)。飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施 低去除效率按表5的規(guī)定執(zhí)行。 表5 飲食業(yè)油煙的高允許排放濃度和油煙凈化設(shè)施低去除效率

1）管材 ①材質(zhì)：排水鑄鐵管通常是用灰口鑄鐵澆鑄而成，其管壁較薄，承口較小。出廠(chǎng)之前管子內(nèi)外表面不涂刷青漆。 ②分類(lèi)：接口形式只有承插式一種。 ③場(chǎng)合：排水鑄鐵管主要用于室內(nèi)生活污水、雨水等重力流的管道。 2）管件，排水鑄鐵管的管件，也是用灰口鑄鐵澆鑄而成其種類(lèi)和式樣比較多，常用的有斜三通、斜四通、出戶(hù)大彎、清掃口、立管檢查口、存水彎等。 3）管材、管件的規(guī)格表示，排水鑄鐵管及其管件的直徑，以公稱(chēng)直徑表示。 鋼管與通風(fēng)管常用法蘭： 法蘭（Flange）又叫法蘭盤(pán)或突緣。法蘭是使管子與管子相互連接的零件，連接于管端。法蘭上有孔眼，螺栓使兩法蘭緊連。法蘭間用襯墊密封。法蘭分螺紋連接（絲接）法蘭和焊接法蘭及卡套法蘭。圣煦排煙罩是廚房排煙系統(tǒng)的部件，其設(shè)計(jì)和安裝質(zhì)量直接影響系統(tǒng)的排煙效果。

采暖工程圖的組成： 采暖平面圖：主要表示建筑物各層的采暖設(shè)備和管道的平面布置。 采暖系統(tǒng)圖：表明整個(gè)采暖系統(tǒng)的設(shè)備，附件和干、立、支管在空間的布置及其相互關(guān)系。 采暖詳圖：包括標(biāo)準(zhǔn)圖和非標(biāo)準(zhǔn)圖；設(shè)計(jì)、施工時(shí)，通常采用標(biāo)準(zhǔn)圖。 采暖施工圖：采暖平面圖，采暖系統(tǒng)圖，采暖詳圖，圖紙目錄，主要設(shè)備材料表，設(shè)計(jì)施工說(shuō)明。 采暖工程圖的識(shí)讀方法： 識(shí)圖順序：先采暖平面圖→再對(duì)照采暖平面圖讀采暖系統(tǒng)圖→然后識(shí)讀詳圖。 1、采暖平面圖的識(shí)讀順序： 先底層、中間層、頂層的采暖設(shè)備→再由熱力入口起，順序識(shí)讀汽干、立、支管及凝水支、立、干管。 2、采暖系統(tǒng)圖的識(shí)讀順序： 從熱力入口起，延氣流的方向識(shí)讀。 供汽總管→供汽干管→各供汽立管→各組散熱器的供汽支管→各組散熱器的凝水支管→各凝水立管→凝水干管→凝水總管。 詳圖：對(duì)平面圖、系統(tǒng)圖標(biāo)準(zhǔn)圖中所缺的接點(diǎn)圖局部。 先立、干管的連接→再散熱器與支管的連接→然后膨脹水箱等設(shè)備與干管的連接。排煙罩是廚房排煙系統(tǒng)的部件，其設(shè)計(jì)和安裝質(zhì)量直接影響系統(tǒng)的排煙效果。青浦區(qū)工廠(chǎng)排煙凈化風(fēng)管

廚房排煙系統(tǒng)的主要組成部分包括排煙罩、風(fēng)機(jī)、管道和排煙口等。松江區(qū)學(xué)校排煙凈化風(fēng)管

脫排煙罩（也稱(chēng)為集煙罩） 脫排煙罩分為運(yùn)水煙罩、油網(wǎng)煙罩、集氣罩等，如圖8。脫排煙罩應(yīng)根據(jù)廚房工藝要求統(tǒng)一考慮，根據(jù)爐灶或烤箱等設(shè)備的擺放位置來(lái)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和制作。煙罩一般用厚度為 1.0~1.5mm 不銹鋼 304 板材制作。 油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過(guò)濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風(fēng)的和不送崗位新風(fēng)兩種，是目前廚房配置中較為簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過(guò)油煙凈化器、抽油煙機(jī)排后到室外。這種煙罩雖經(jīng)濟(jì)實(shí)用，但不利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求，且時(shí)間一長(zhǎng)就出現(xiàn)油煙管道和煙罩內(nèi)積油過(guò)多，影響排油煙效果、衛(wèi)生難以清理。 集氣罩主要用于蒸飯間和洗碗間，將由蒸飯車(chē)，洗碗機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的蒸汽通過(guò)風(fēng)機(jī)直接排放到室外，一般不必配置凈化器。 運(yùn)水煙罩是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問(wèn)題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應(yīng)用逐漸廣。松江區(qū)學(xué)校排煙凈化風(fēng)管

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