ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎

   咖啡膠囊這個(gè)名字完全是從英文名稱翻譯過(guò)來(lái)，capsule的英文含義就是膠囊，雖然是飲品，卻起了個(gè)像藥一樣的名字。不過(guò)這個(gè)名字確實(shí)生動(dòng)的反映出咖啡膠囊的特點(diǎn)，像藥用膠囊一樣，也是膠質(zhì)包裝里包含了粉狀物質(zhì)?？Х饶z囊的好處是，因?yàn)槟z囊壁質(zhì)地較為堅(jiān)硬，在高溫下很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出帶有crema即咖啡脂的、濃郁的濃縮咖啡，這樣能較好地保證咖啡的香醇。如果有膠囊咖啡的需要，歡迎聯(lián)系我們公司?？Х饶z囊一粒沖幾杯？ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎

咖啡膠囊是如何發(fā)展來(lái)的？膠囊咖啡早是由瑞士人EricFavre于1976年發(fā)明的，當(dāng)時(shí)任職于雀巢(Nestlé)瑞士總部的Favre先生與其意大利籍的妻子都是espresso愛(ài)好者，還經(jīng)常游走意大利各地，尋訪完美的espresso。在羅馬的一間排隊(duì)名店，F(xiàn)avre先生觀察到該店的咖啡名人Eugenio先生特殊的機(jī)器操作方式，由此Favre先生領(lǐng)悟出“在水接觸到咖啡之前，必須讓水含有大量的空氣，如此即可得到一杯好的濃縮咖啡”的原理，于是研發(fā)出全世界首先顆咖啡膠囊。ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎膠囊咖啡喝多了對(duì)身體有害嗎？

   膠囊咖啡一定要用咖啡機(jī)。膠囊咖啡需配合膠囊咖啡機(jī)一起使用。膠囊咖啡是將咖啡豆先研磨成咖啡粉，再裝進(jìn)鋁質(zhì)膠囊的，杜絕了普通咖啡豆或者咖啡粉接觸空氣后變酸，氧化等問(wèn)題。膠囊咖啡杜絕了普通咖啡粉接觸空氣后變酸，且操作簡(jiǎn)便、便于攜帶。膠囊咖啡機(jī)操作十分方便，能一鍵萃取咖啡，相比半自動(dòng)咖啡機(jī)和全自動(dòng)咖啡機(jī)來(lái)說(shuō)更易于操作。膠囊的種類豐富，意式濃縮、美式、卡布奇諾、瑪琪雅朵等都能做出來(lái);清理起來(lái)也很便利，把用過(guò)的膠囊扔掉即可，沒(méi)什么需要洗刷的部分。膠囊咖啡機(jī)在使用的過(guò)程中不需要拆開(kāi)，所使用的膠囊用完后可直接回收，不會(huì)污染環(huán)境，制作過(guò)程更健康?？Х饶z囊將咖啡粉密封于其中，能很好地保持咖啡粉的風(fēng)味和油脂量，而如果自己買(mǎi)咖啡豆、咖啡粉，很難保持好新鮮度，儲(chǔ)存不當(dāng)還會(huì)變味，在使用時(shí)也不需要拆開(kāi)，有效防止氧化，能夠保持咖啡的新鮮度，一次性自動(dòng)填壓，不存在咖啡填壓粉不均勻的情況，所以制作出來(lái)的咖啡品質(zhì)更高。

   膠囊咖啡之所以如此受歡迎且發(fā)展迅速，主要有以下三個(gè)原因：首先，其制作成本相當(dāng)便宜，與星巴克一杯40元左右的價(jià)格相比，膠囊咖啡每杯只要4~6元；第二，制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單方便，如九陽(yáng)Onecup推出的膠囊咖啡機(jī)就支持一鍵制作、30秒喝到口、自動(dòng)清潔等功能，幾乎是傻瓜式操作；第三，咖啡的口味還算豐富，能滿足到不同用戶的選擇需求。不過(guò)，膠囊咖啡機(jī)的發(fā)展也并非一路坦途，隨著全自動(dòng)高壓萃取式、半自動(dòng)高壓萃取式咖啡機(jī)價(jià)格門(mén)檻的逐漸下放，這種可以制作口味的咖啡機(jī)，正在逐漸取代濃縮式膠囊咖啡機(jī)的市場(chǎng)份額。今年上半年的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)顯示，全自動(dòng)高壓萃取式咖啡機(jī)得益于方便穩(wěn)定等特性，銷量占比接近6成，而半自動(dòng)高壓萃取式和膠囊咖啡機(jī)則各占2成左右。膠囊咖啡與速溶咖啡的區(qū)別。

   膠囊咖啡的未來(lái)：喝膠囊咖啡，省去了挑選好的咖啡豆及研磨的過(guò)程，讓你不用擔(dān)心購(gòu)買(mǎi)到不新鮮、或者壞掉的豆子，也不用擔(dān)心研磨得不夠好，更不用擔(dān)心我的咖啡豆磨完了存放太久會(huì)影響口味。同時(shí)，穩(wěn)定的泵壓式萃取省去了意式咖啡機(jī)繁瑣的操作過(guò)程，只需一鍵，就能品嘗到香醇可口、獨(dú)具地域風(fēng)味的濃縮咖啡。就像人類的歷史不斷進(jìn)步一樣，人類的咖啡史也是不斷演進(jìn)的，膠囊機(jī)作為相對(duì)較晚出現(xiàn)的做咖啡的方式，在咖啡品質(zhì)上已經(jīng)不輸絕大多數(shù)街頭咖啡館的咖啡。目前認(rèn)為膠囊咖啡比較大的缺點(diǎn)可能就是膠囊對(duì)于咖啡豆作為原料使用的價(jià)格相對(duì)來(lái)講比較貴（多了膠囊殼的成本），一顆咖啡膠囊均價(jià)三元，一顆膠囊只能沖泡一份espresso。但事實(shí)而言，相較于幾十塊一杯的星爸爸，這個(gè)成本簡(jiǎn)直不要太便宜。不可否認(rèn)的是：膠囊機(jī)是目前為止，在家做出意式濃縮咖啡，簡(jiǎn)單高效的辦法，也是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)?？Х饶z囊和咖啡粉哪個(gè)好？ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡品牌

膠囊咖啡和現(xiàn)磨咖啡哪個(gè)健康？ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎

   咖啡是當(dāng)下比較流行并且受歡迎的飲品，不過(guò)現(xiàn)在咖啡品類細(xì)分，衍生出很多咖啡產(chǎn)品，其中包括膠囊咖啡和速溶咖啡，由于對(duì)這兩者并不是太了解，所以很多人認(rèn)為膠囊咖啡也是速溶咖啡的一種，那么膠囊咖啡是速溶咖啡嗎?膠囊咖啡不是速溶咖啡，而是真正的咖啡粉。膠囊咖啡是將咖啡豆經(jīng)過(guò)特殊處理后制作成咖啡粉，密封一個(gè)類似“小果凍”的空間里，有效延長(zhǎng)保質(zhì)期并有殺菌的作用。使用時(shí)只需要放入的膠囊咖啡機(jī)中，一鍵操作就可以快速喝上咖啡。而速溶咖啡是將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物，兩者在定義以及制作方法上有著很大的區(qū)別，而且口感也不一樣。不過(guò)相對(duì)來(lái)說(shuō)，速溶咖啡更方便，因?yàn)槟z囊咖啡只能配合相應(yīng)的機(jī)器使用，不是太方便。膠囊咖啡的好處是膠囊壁質(zhì)地較為堅(jiān)硬，在高溫下能夠很好的保持原型，因此可以將高壓水蒸汽注入膠囊中，從而使咖啡在壓力的作用下完全析出，這樣能較好地保證咖啡的香醇。綜上所述，膠囊咖啡并不是速溶咖啡。膠囊咖啡是一款真正的咖啡粉，而速溶咖啡是咖啡的提取物，兩者有著很大的區(qū)別，不過(guò)無(wú)論是膠囊咖啡，還是速溶咖啡，都有好處，也有一定的不足。ETHIO COFFEE伊索咖啡膠囊咖啡真的好喝嗎