上古時(shí)，炎帝之母女登在秦嶺一帶馴養(yǎng)中華蜂。開始采草木之華，集百花之蜜，釀出營養(yǎng)豐富的天賜瓊漿。土蜂居于石洞、草窠、木桶之中，采集秦嶺山中多種零星小花。經(jīng)過超長時(shí)間困釀，較后取出數(shù)量很少的土蜂蜜。隋唐時(shí)，藥王孫思邈隱居太白山撰寫《千金藥*》。土蜂蜜成為入方煉丹、閉關(guān)養(yǎng)生不可或缺的食材。近代時(shí)，意蜂跨洋過海被引入國內(nèi)。除了物種爭斗上的失敗，量大價(jià)廉的意蜂產(chǎn)品也迅速占領(lǐng)市場。隨著當(dāng)下養(yǎng)生意識的提高，秦嶺土蜂蜜又煥發(fā)出勃然生機(jī)。但在秦嶺一白看來，這更像回光返照的虛假繁榮。土蜂蜜有一股中藥材般略甜微苦的芳香，人們嘗后贊不絕口，深受消費(fèi)者的喜愛。秦嶺土蜂蜜定制
蜂蜜的造假手法很多，辨別方法也不相同，大體上簡單的辨別方法有以下幾種：A、摻入飴糖，飴糖也叫麥芽糖。摻入飴糖的蜂蜜不容易結(jié)晶。取少許蜜放于玻璃杯中，加入4倍的水，混勻，然后逐滴加入醫(yī)用酒精，摻有飴糖者出現(xiàn)許多白色絮狀物，否則略呈渾濁，而沒有絮狀物。B、摻入蔗糖，蜂蜜在4至14攝氏度的環(huán)境下保存一段時(shí)間后會(huì)變成固體，蜂蜜購買后放于冰箱保鮮層中，24小時(shí)候觀察結(jié)晶現(xiàn)象：真蜜用手捏，其結(jié)晶體很快溶化。假蜜有硌手的感覺，溶化慢或不溶化，真蜜結(jié)晶細(xì)軟，筷子能插入，假蜜硬實(shí)，筷子插不入。陜西省森林土蜂蜜貴不貴如何辨別真假蜂蜜：倒置蜜瓶，會(huì)發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
近些年，隨著扶貧力度加大，閉塞落后的秦嶺山區(qū)成為重點(diǎn)扶持對象。受山區(qū)自然條件制約，只能從農(nóng)業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)入手。再加上土蜂瀕臨滅絕的現(xiàn)狀，很多中蜂保護(hù)區(qū)紛紛占山圈地。山里人自古養(yǎng)土蜂的習(xí)慣，便成為重點(diǎn)扶貧項(xiàng)目。據(jù)秦嶺一白了解，每箱蜂群的補(bǔ)貼在100-300之間。然而，只是對活框土蜂進(jìn)行補(bǔ)助，因?yàn)榛羁蚩梢孕纬墒痉懂a(chǎn)業(yè)（關(guān)于活框和木桶的區(qū)別，往期文章已有說明，本文不再贅述）。木桶土蜂一般是幾箱乃至十幾箱，多為山區(qū)留守老人捎帶養(yǎng)。取蜜多少全看年景，蜂群飛逃也是常事。
秦嶺土蜂蜜的八大作用之消除積食：每天早起和晚上各空腹食用二十克天然蜂蜜，就能起到消除體內(nèi)積食的作用，因?yàn)榉涿劭梢约涌炷c道的運(yùn)動(dòng)，增加胃酸的分量，讓大便快速生成和排出體外。秦嶺土蜂蜜的八大作用之消除疲勞：蜂蜜妙用可以消除疲勞，它里面有多種人類大腦所需要重要成分，人們可以在下午三到四點(diǎn)之間飲用一杯蜂蜜水，就能讓身體吸收大量能減，減少疲勞感的出現(xiàn)，因野蜂習(xí)性，同樣的一箱蜜蜂，蜂箱較小，蜂量也比西洋蜂少；野蜂嗅覺靈敏，適合在山區(qū)采集零星蜜。對于蜜蜂生長的環(huán)境，必須在深山里面無污染的環(huán)境里才算是基本的純的、天然。
土蜂蜜作為秦嶺深山土蜂蜜的表示，產(chǎn)自海拔一千多米的秦嶺天華山國家等級自然保護(hù)區(qū)-南水北調(diào) 引漢濟(jì)渭水源地，產(chǎn)地花草資源豐富，土蜂養(yǎng)殖歷史悠久，由生存在天然大氧吧的蜜蜂辛勤耕耘，在深山野花中拾釆，傳統(tǒng)手工藝提取，保證無污染無添加。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，且純凈無雜，屬營養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品，原生態(tài)養(yǎng)蜂場自然成熟蜜，蜂蜜中含多種氨基酸、維生素、活性酶等多種營養(yǎng)成分。下面我們一同進(jìn)山，走近秦嶺深山一同去探秘秦嶺深山里的土蜂蜜。蜂蜜具有潤肺和止咳的作用。陜西省森林土蜂蜜貴不貴
未加工的土蜂蜜表層有白泡泡。秦嶺土蜂蜜定制
正統(tǒng)的土蜂蜜是由中華蜜蜂采集多種野花蜜而成，而且中華蜂體型小，對生存環(huán)境有特殊的要求，在遠(yuǎn)離污染空氣中的負(fù)離子含氧量高的山澗林中筑巢。民間俗稱為土蜂。這種蜂產(chǎn)的蜜才叫土蜂蜜。對于蜜蜂生長的環(huán)境，必須在深山里面無污染的環(huán)境里才算是基本的天然。秦嶺土蜂蜜相對于國人而言，是比較受歡迎的一種。秦嶺自然資源豐富，遠(yuǎn)離城市的喧囂，是動(dòng)植物的天堂，更是養(yǎng)蜂釀蜜的好地方。土蜂蜜的營養(yǎng)價(jià)值是不言而喻的。下面我們一同進(jìn)山，走進(jìn)秦嶺深山一同去探蜜秦嶺深山里的土蜂蜜。秦嶺土蜂蜜定制
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