蜂巢蜜里面有蜂蠟是必然的事實(shí)，原因是蜂巢是蜜蜂用蜂蠟修筑而成的，而蜂蠟本身又是成分極為復(fù)雜的混合物，主要成分有酯類、游離酸類和游離醇類等，另外還含有少量的礦物質(zhì)、色素及芳香性物質(zhì)，實(shí)際上蜂蠟是能吃的，只是沒(méi)什么味道而已，“如同嚼蠟”就是這么來(lái)的！蜂蠟是什么？蜂蠟，又稱黃蠟、蜜蠟。蜂蠟是由蜂群內(nèi)適齡工蜂腹部的4對(duì)蠟腺分泌出來(lái)的一種脂肪性物質(zhì)。在蜂群中，工蜂利用自己分泌的蠟來(lái)修筑巢脾、子房封蓋和飼料房封蓋。巢脾是供蜜蜂貯存食物、培育蜂兒和棲息結(jié)團(tuán)的地方，因此，蜂蠟既是蜂群的產(chǎn)品，又是其生存和繁殖所必需的物料。什么是老蜂巢蜜，老巢蜜的定義：如圖：老蜂巢蜜圖片，老巢蜜圖片，看起來(lái)顏色結(jié)晶黑巧克力的顏色，老巢蜜是一年以上，兩年以下的蜂巢生產(chǎn)的蜂巢蜜，老蜂巢蜜的蜂巢取過(guò)幾次蜜,繁殖過(guò)幾批蜜蜂的幼蜂，富含花粉、蜂膠、蜂巢素等多種對(duì)身體有益成分。如圖：老巢蜜生產(chǎn)圖片，老巢蜜就是從蜜蜂蜂箱中提出來(lái)的使用了1-2年的裝滿蜂蜜的蜂巢，老巢蜜就是切割這種帶蜂蜜的蜂巢生產(chǎn)而成，待蜜裝滿并封蓋后再割取巢蜜，也有少部分沒(méi)封蓋但也是裝滿的。運(yùn)輸途中也會(huì)有少量蜜流出在瓶里，這種老巢蜜只能用切割的了。 蜂巢蜜泡醋，一起吃了后，還可以止咳化痰。無(wú)添加蜂巢蜜加工
蜂巢蜜怎么吃？1、蜂巢蜜的食用方法有很多，較常見(jiàn)的食用方法就是直接嚼服，大家可以取五克左右的蜂巢蜜，放在嘴里慢慢嚼動(dòng)，吸食里面的蜜汁，較后把殘?jiān)碌?。這種食用方法對(duì)人類的鼻炎和咽炎有出色的醫(yī)治效果。2、蜂巢蜜也可以泡水喝，在用溫水沖泡以后，得到香甜的蜜水，人們飲用這種蜜水，會(huì)更容易吸收蜂巢蜜中的多種營(yíng)養(yǎng)，除此以外蜂巢蜜也可以泡酒或者泡醋以后食用，不同的食用方法，讓蜂巢蜜發(fā)揮的效果也各不相同，人們可以根據(jù)自己的身體需要去選擇蜂巢蜜的具體食用方法。無(wú)添加蜂巢蜜加工巢蜜是帶有蜂巢的天然蜜，這種蜜在嚼服后，殘留的蜂蠟比較勁道。
由于人工巢片對(duì)小蜜蜂有一個(gè)引導(dǎo)作用，因此這種蜂巢蜜做出來(lái)非常漂亮整齊，世面銷(xiāo)售的盒狀蜂巢蜜大多是這種類型的。但人工巢片含有石蠟，吃的時(shí)候應(yīng)該先吃巢蜜的一邊，再吃另一邊，中間的這層人工巢片棄之不用（箭頭所指的那層顏色不一樣的就是人工巢片）還有一種蜂巢蜜是完全由小蜜蜂自制的，這種蜂巢蜜要比含有人工巢片的蜂巢蜜好一些，由于不含石蠟，吃的時(shí)候更放心一些。中蜂蜂巢蜜不含人工巢片的意蜂蜂巢蜜不含人工巢片的蜂巢蜜雖然好，但形狀不規(guī)則，自己吃可以，拿出去送人視覺(jué)效果有些不美。
巢蜜，是經(jīng)蜜蜂釀制成熟并封上蠟蓋的蜜脾，由蜂巢和蜂蜜兩部分組成的巢蜜。巢蜜一種成熟蜜，也稱“封蓋蜜”，它的營(yíng)養(yǎng)成份和活性物質(zhì)比普通蜂蜜要高得多。它具有花源的芳香、醇馥鮮美的滋味，含有豐富的生物酶、維生素、多種微量元素，為蜜中之。你知道什么時(shí)候吃嗎？早上空腹吃蜂巢蜜：清宿便人體在經(jīng)過(guò)一夜的睡眠，體內(nèi)的食物大多消化完了，胃空而腸滿，腸道中聚集了大量的糞便和，在早上沖一杯蜂巢蜜泡水，能幫助宿便，排出，對(duì)的人來(lái)說(shuō)還能緩解。飯前吃蜂巢蜜：開(kāi)胃促消化蜂巢蜜中含有很多蜂蜜，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的加工處理，含有蜂蜜獨(dú)有的香味，在飯前食用能起到開(kāi)胃健食之效；同時(shí)蜂蜜在食用之后會(huì)促進(jìn)胃酸的蜂蜜，在飯前食用還能幫助消化，對(duì)胃腸功能不宜的人來(lái)說(shuō)十分有益。 老巢蜜因?yàn)榉淠z含量多，色黑且較硬，但也不會(huì)嚼不動(dòng)。
蜂巢蜜的定神促眠效果主要來(lái)源于所含的蜂蜜和蜂花粉，蜂蜜富含的葡萄糖和果糖能為神經(jīng)系統(tǒng)補(bǔ)充能量并能緩解神經(jīng)緊張，同時(shí)蜂蜜中富含的礦物質(zhì)、維生素等成分能促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)功能正常并能減輕心理壓力，而蜂花粉富含的氨基酸、脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)等成分對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)也有調(diào)節(jié)作用并能促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝，另外蜂花粉富含的神經(jīng)質(zhì)原料還能改善記憶功能。蜂巢蜜在美容養(yǎng)顏方面也是不可小噓的，事實(shí)上所有的蜂產(chǎn)品或多或少都有一定的美容效果，而幾乎涵蓋了所有蜂產(chǎn)品的蜂巢蜜在美容養(yǎng)顏方面更為明顯，例如蜂巢蜜富含抗氧化物質(zhì)如超氧化物歧化酶、維生素、多酚類化合物及礦物質(zhì)等成分能有效清理體內(nèi)的自由基并能阻擋細(xì)胞色素的沉著，而蜂巢蜜富含的酶類及活性物質(zhì)對(duì)生理功能和生理活動(dòng)都有著很好的調(diào)節(jié)作用。蜂巢蜜在抵抗細(xì)菌去炎方面也是有目共睹的，源于蜂巢蜜富含葡萄糖氧化酶(氧化葡萄糖并釋放出過(guò)氧化氫)、苯酚類化合物(破壞致病菌的細(xì)胞壁)、黃酮類化合物(阻擋致病菌的生長(zhǎng))及溶菌酶(溶解致病菌的細(xì)胞壁)等成分對(duì)多種致病菌有阻擋和滅殺作用，另外蜂巢蜜中含有的蜂膠有廣譜東西作用，不但能阻擋和滅殺多種致病菌并能和某些東西合用以提高東西的抵抗細(xì)菌效果。 新巢蜜時(shí)間段:2--6個(gè)月的為新巢,色澤由淺至深。無(wú)添加蜂巢蜜加工
老巢蜜就是從蜜蜂蜂箱中提出來(lái)的使用了1-2年的裝滿蜂蜜的蜂巢。無(wú)添加蜂巢蜜加工
兩年以上的老巢因愛(ài)長(zhǎng)蟲(chóng)，且太老的巢含重金屬也較重，一般不建議食用。老巢蜜剛開(kāi)始嚼是蜂蜜的清香甜，嚼到有點(diǎn)酸，還有股蜂膠味。而藥花的老巢蜜一般沒(méi)酸味，但有較濃的藥香味。老巢脾因?yàn)橛^(guò)的蜂兒在化蛹時(shí)有一層薄薄的繭，累積起來(lái)顏色會(huì)越來(lái)越深，巢房也越來(lái)越小并且較硬。蜂巢蜜的衛(wèi)生問(wèn)題經(jīng)專業(yè)檢測(cè)，巢蜜里豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和藥效有利于人體健康和身體保健，其細(xì)菌總數(shù)比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還低10倍。主要是因?yàn)槊鄯浔旧硎呛苤v究衛(wèi)生的，有專門(mén)負(fù)責(zé)衛(wèi)生的蜜蜂每天勤懇的工作著，蜂箱里決不允許有雜質(zhì)和污穢物。且蜂蜜和蜂膠本身就是殺菌的，具有保鮮和消毒作用，其衛(wèi)生程度盡可以放心食用。無(wú)添加蜂巢蜜加工
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