辨別蜂蜜真假，一、可以看蜂蜜是否會(huì)結(jié)晶。益母草蜜、枇杷蜜、紅景天蜜、蕎麥蜜、苕子蜜、百花蜜、土蜜，這些蜂蜜在氣溫較低時(shí)是容易結(jié)晶的，棗花蜜不易結(jié)晶。若在較冷氣溫下（14度左右）放置一個(gè)月，以上易結(jié)晶蜜看著仍然是透亮沒(méi)有結(jié)晶的，則可能是濃縮蜜。二、可以嘗味道，濃縮蜜經(jīng)過(guò)高溫加工后，其芳香物質(zhì)被分解，所以多數(shù)濃縮蜜的氣味是沒(méi)有太大差異的。而天然活性蜂蜜中，除了百花蜜和土蜂蜜之外，其他蜂蜜的味道有較明顯差別，甚至桉樹(shù)蜜、蕎麥蜜等極個(gè)別蜂蜜還帶有點(diǎn)臭味。 如何辨別真假蜂蜜：倒置蜜瓶，會(huì)發(fā)現(xiàn)封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。秦嶺盒裝土蜂蜜生產(chǎn)商
他們先割取少量木桶蜜，拍下大量圖片視頻素材，然后灌裝活框蜜甚至勾兌假蜜，卻對(duì)外宣稱(chēng)是一年一取的木桶蜜。無(wú)論是去年火爆全國(guó)的蜂蜜霞，還是當(dāng)下直播賣(mài)貨的網(wǎng)紅，都有以木桶土蜂蜜為噱頭而賣(mài)活框蜜的現(xiàn)象。原因很簡(jiǎn)單：活框的成本比木桶蜜低一半，產(chǎn)量卻高出好幾倍。秦嶺土蜂蜜原本就已面臨窘境，再加上這樣的操作手法，對(duì)源頭品質(zhì)和名聲口碑都是致命打擊。但是，只要眼下能賺錢(qián)就行了，誰(shuí)還在乎行業(yè)的未來(lái)？不像活框蜂場(chǎng)可以大面積集中飼養(yǎng)，木桶土蜂是產(chǎn)量少、分布散。經(jīng)常在山里跑一整天，才能零碎積攢出兩三百斤。寶雞農(nóng)家土蜂蜜秦嶺野生土蜂蜜的特點(diǎn)：土蜂不需要人工喂養(yǎng)。
秦嶺土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，高原無(wú)污染是上等好蜜。營(yíng)養(yǎng)豐富主要成分是葡萄糖和果糖(75%以上)，還有豐富的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸、酶類(lèi)等，具有極高的保健及藥用價(jià)值，屬營(yíng)養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品。秦嶺太白山黃柏源，太白山海拔3767.2米是秦嶺主峰，國(guó)家等級(jí)森林公園5A級(jí)旅游景區(qū)，是天然物種基因庫(kù)，素有“亞洲天然植物園”草藥王國(guó)”的美譽(yù)，太白山藥用植物多達(dá)3000多種。許多藥用植物有著有趣的民間傳說(shuō)。
土蜂蜜作為秦嶺深山土蜂蜜的表示，產(chǎn)自海拔一千多米的秦嶺天華山國(guó)家等級(jí)自然保護(hù)區(qū)-南水北調(diào) 引漢濟(jì)渭水源地，產(chǎn)地花草資源豐富，土蜂養(yǎng)殖歷史悠久，由生存在天然大氧吧的蜜蜂辛勤耕耘，在深山野花中拾釆，傳統(tǒng)手工藝提取，保證無(wú)污染無(wú)添加。所產(chǎn)土蜂蜜色澤金黃、品質(zhì)地道、口味獨(dú)特，且純凈無(wú)雜，屬營(yíng)養(yǎng)保健、醫(yī)藥食品中之珍品，原生態(tài)養(yǎng)蜂場(chǎng)自然成熟蜜，蜂蜜中含多種氨基酸、維生素、活性酶等多種營(yíng)養(yǎng)成分。下面我們一同進(jìn)山，走近秦嶺深山一同去探秘秦嶺深山里的土蜂蜜。土蜂蜜含有豐富的有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、維生素、酶和生物活性物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份。
蜂蜜的等級(jí)大略分為三種：優(yōu)-＞山區(qū)各種野樹(shù)中草藥花蜜（養(yǎng)在山區(qū)野蜂擅長(zhǎng)）；中-＞果源蜜（西洋蜂擅長(zhǎng)）；普-＞一般草花蜜。本土野蜂蜜在一般市面上很難覓得，而且是老家祖輩村的世代土蜂蜜，一定不像市面上加工加糖加香料，且收成過(guò)后的蜂蜜還要經(jīng)由機(jī)器將蜂蜜中的水份蒸發(fā)出，讓到客人手上的蜂蜜不容易發(fā)酵，也更容易保存。（其實(shí)稱(chēng)重經(jīng)過(guò)機(jī)器后的蜂蜜和剛收成完的蜂蜜量差不少的），蜂農(nóng)將牠們載至集中果源區(qū)采蜜授粉，因?yàn)闋瓊儽蝗藗冿曫B(yǎng)來(lái)專(zhuān)職采蜜，在這1.5~2個(gè)月內(nèi)，平均3天就可收成一次。土蜂蜜抗病抗寒能力特強(qiáng)，常在遠(yuǎn)離污染的高原峭壁或者在山澗林中筑巢。秦嶺盒裝土蜂蜜生產(chǎn)商
土蜂蜜數(shù)量少，價(jià)值高！秦嶺盒裝土蜂蜜生產(chǎn)商
如何辨別真假蜂蜜，這里小編來(lái)交大家?guī)渍校阂唬耗ヮw粒。購(gòu)買(mǎi)乳白色或淡黃色的天然“結(jié)晶蜜”，可以將結(jié)晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的結(jié)晶顆粒細(xì)膩，會(huì)完全融化。第二：嘗味道。蜜有蜜味，糖有糖味。純的蜂蜜甜而微酸，口感綿軟細(xì)膩，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。第三：保質(zhì)期。天然蜂蜜是可以在自然環(huán)境中密封狀態(tài)下長(zhǎng)期保存不變質(zhì)的。如果，買(mǎi)到的蜂蜜在沒(méi)開(kāi)封的狀態(tài)下變質(zhì)了，一定是人為摻入了其他成分。假蜂蜜沒(méi)有花香味，有的還會(huì)有熬糖味，仔細(xì)品嘗有苦澀味或化學(xué)品怪味。秦嶺盒裝土蜂蜜生產(chǎn)商
蘭山區(qū)青聽(tīng)驛站電子商務(wù)工作室致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型的公司。公司業(yè)務(wù)分為土蜂蜜 ，百花蜜 ，蜂蠟，蜂巢蜜等，目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn)，為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù)，還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍，確保為客戶(hù)提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。青聽(tīng)驛站秉承“客戶(hù)為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，全力打造公司的重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力。